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Jeder, der schon einmal in Istrien / Kroatien Urlaub gemacht hat, wird um die ausgezeichnete Küche nicht herumgekommen sein.

Die 15 besten Fischrestaurants in Istrien

In diesem Artikel möchte ich Ihnen 15 der besten Fischrestaurants in Istrien und Umgebung vorstellen.

1. Monte
Unbestritten, Monte gehört zu einem der besten Restaurants in Istrien. Sie finden dieses Restaurant in der Altstadt von Rovinj, unweit von der Basilika Saint Euphemia. Die Küche besteht aus einem fünf gängigen Degustationsauswahl. Alle Zutaten werden direkt vom örtlichen Bauernmarkt erhalten. Hier finden Sie eine kreative Überarbeitung der traditionellen istrischen Meeresfrüchte und traditioneller Fleischklassiker.
Monte, Montalbano 75, Rovinj, Kroatien, +385 52 830 203

2. Batelina
Das Batelina ist ein innovatives Restaurant, das von den Einheimischen als auch von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Tatsächlich wird ihm nachgesagt, eines der besten Fischrestaurants in Kroatien zu sein. Dieses Restaurant wird noch heute von einer Fischfamilie geführt. Zu den Spezialitäten zählen Fisch-Haie-Leber-Pastete, Bonito Tartar, Tintenfisch-Eintopf und Fischcarpaccio. An besten bestellen Sie ein bisschen von allem.
Čimulje 25, Banjole, 52100, Kroatien, +385 52 573 767

3. Damir & Ornella, Novigrad
Damir & Ornella ist bekannt als eines der gastronomischen Abenteuer von Istrien. Erreicht wird Novigrad durch das Tal des Flusses Mirna. Das Familienrestaurant Damir & Ornella hat sich speziell für die Liebhaber von Meeresfrüchten eingestellt. Angeboten werden frisch gefangene Meeresfrüchte – Fisch, Langusten, Muscheln, Calamari, Krabben und Hummer. Vieles davon wird roh, leicht gekocht oder gegrillt und mit Wein serviert.
Zidine ul. 5, Novigrad, 52466, Kroatien, +385 52 758 134

4. Tavern Čok
Die Tavern Čok ist nur einige Schritte von der Altstadt entfernt. Hier finden Sie faszinierende Fischgerichte sowie eine große Auswahl, hausgemachter Pasta. Die absoluten Klassiker sind frische Austern, Hummerpasta und gegrillten Wolfsbarsch. Das Tagesmenü richtet sich nach dem Fang des Tages. Zu weiteren Spezialitäten gehören ein Teller mit rohem Fisch und anderen Delikatessen mit Meeresfrüchten.
Sv. Antona 2, Novigrad, Istarska, 52466, Croatia, +385 52 757 643

5. Zenon Konoba & Enoteka
Zenon Konoba & Enoteka liegt im Herzen des berühmten Trüffel Landes Kroatiens. Dieses Restaurant bietet eine erstklassige Auswahl seiner traditionellen Küche, welche sich von Pasta, Meeresfrüchten, Fleisch und kalter Mezze erstreckt. Wenn Sie sich für gutes Essen in einem rustikalen Tavernen Stil entscheiden, dann sind Sie bei Zenon Konoba & Enoteka bestens aufgehoben.
Zenon Konoba & Enoteka, Mlinska 2, Brtonigla 52474, Kroatien, +385 95 897 9029

6. Barba Danilo Rovinj
Barba Danilo Rovinj ist eine der Neuentdeckungen in Rovinj, wenn es zu ausgezeichnetem Essen kommt. Dieses Restaurant ist ein Familienbetrieb, mit ausgezeichnetem Service und Mahlzeiten. Das Barba Danilo Rovinj eignet sich nicht nur für Familien, sondern auch Gruppen bis zu 30 Personen. Besonders einzigartig ist die Terrasse. Berühmt ist das für seine Fisch- und Fleischgerichte. Die Auswahl an Gerichten, hergestellt aus frischen Meeresfrüchten ist atemberaubend.
Suchen Sie eine nahegelegene Unterkunft, so empfehlen wir die Villa Number 1 Rovinj. Eine Villa mit voll ausgestatteter Küche, 4 Schlaf- und 5 Badezimmer, ideale für eine Gruppe von 8 Personen. Zusätzlich genießen Sie ein privates Pool und Sauna.
Polari, Rovinj, 52210, Croatia, +385 52 830 002

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7. Konoba Kali
Das Konoba Kali befindet sich unweit von weißen Stränden und dem kristallklarem Adriatischen Meer, mit dem Hintergrund von aufragenden Kalksteinbergen. Die Spezialität dieses Restaurants sind Ravioli, gefüllt mit Meeresfrüchten. Aber auch das Rindersteak, das über offenen Feuern gegrillt wird, findet hier seinen Platz. Hier erleben Sie die authentische Atmosphäre der „Alten Welt“ und eine einladende Terrasse.
Konoba Kali, Kali 39a, Medveja, Lovran, Kroatien, +385 98 563 872

8. Toklarija, Sovinjsko polje
Das Fischrestaurant Toklarija liegt im Herzen von Istrien, umgeben von Motovun und Buzet auf der anderen Seite. Einstmals ein Einfamilienhaus und Olivenöl Mühle, schon alleine das Gebäude beeindruckt mit seinem Hinterhof und Terrassen. Empfohlen wird sich für das gesamte Degustationsmenü zu entscheiden, da es die Essenz des istrischen Inland-Terroirs am besten wiedergibt. Alle Zutaten werden von lokalen Anbietern, nicht mehr als einige Kilometer entfernt, bezogen.
Sovinjsko Polje, 52420, Kroatien, +385 91 926 6769

9. Konoba „Kod Luce“
Konoba „Kod Luce“ ist eines der kulinarischen Geheimnisse, die Sie in Istrien finden. Leute kommen von nah und fern, um die immer frischen und köstlichen Fischgerichte zu genießen. Ist das Restaurant einmal wirklich voll, hilft der Besitzer mit dem Servieren erlesener Speisen. Dieses Restaurant eignete sich ausgezeichnet für Familien oder einen speziellen Abend mit Freunden.
Haben Sie vor, länger in der Umgebung zu Urlauben, empfehlen wir die Villa Maja Vrsar. Eine luxuriöse Villa, mit 3 Schlaf- und 4 Badezimmer, nur einen Katzensprung vom Strand entfernt. Die Villa ist zentral gelegen; Geschäfte, Bars und Restaurants können zu Fuß leicht erreicht werden.
Dalmatinska ul. 18, Vrsar, 52450, Kroatien, +385 91 957 3621

10. Buščina
Buščina ist ein Restaurant für all jene, die es gerne rustikal haben, dabei aber doch Gourmet Speisen genießen. Was bei allen Besuchern große Anerkennung findet, Buščina passt sich mit seinem Menü Angebot der jeweiligen Saison an und verwendet dabei nur Produkte lokaler Hersteller. Dadurch bietet Buščina das ganze Jahr hindurch authentische, kroatische Meeresspezialitäten. Besonders der adriatische Tintenfisch hat es vielen angetan. Lassen Sie sich von dem ausgezeichneten Service und der professionellen Zubereitung überraschen.
Buščina, Buščina 18, Umag, Kroatien, +385 52 732 088

11. Le Mandrać
Das Le Mandrać ist im alten Fischerhafen von Volosko untergebracht. Die Einrichtung ist modern und ein wenig dem skandinavischen Stil angepasst. Feinschmecker haben das Le Mandrać schon lange als ihren Hotspot entdeckt. Sind Sie auf der Suche nach einer modischen und kreativen mediterranen Küche, hier sind Sie richtig. Serviert werden frische Speisen, die ausschließlich von lokalen Produkten hergestellt wurden.
Le Mandrać, Volosko, Opatija, Kroatien, +385 51 701 357

12. Restaurant Zigante
Ob auf der Suche nach Trüffel oder erstklassigen Fischgerichten, bei dem Restaurant Zigante können Sie nicht fehlgehen. Als ein Gourmet Lokal finden Sie hier ein saisonales Angebot von mediterranen Speisen, abgestimmt auf die istrische Cuisine. Der Besitzer von Zigante ist jener Mann, der in 1999 den Guinness-Weltrekord, für den größten weißen Trüffel, der jemals gefunden wurde, gewonnen hat.
Zigante, Livade 7, Livade, Croatia, +385 52 664 302

13. Restaurant Pergola
Die Pergola ist bei seinen Liebhabern für seine saisonale Fischspezialitäten bekannt. Wollen Sie etwas Besonders, probieren Sie die Spinnenkrabben und Rinder Fische in ihrer einzigartigen Zubereitung. Bestellen Sie a la carte und Sie erhalten nur das Beste vom Besten. Rotbarben Filet gefüllt mit Trüffeln gehören ebenfalls zu den Spezialitäten. Wollen Sie allerdings von allem etwas, probieren Sie die Verkostungsmenüs.
Pergola, Suncana Straße 2, Savudrija. Reservierungen sind unbedingt notwendig., +385 52 759 685

14. Restaurant Badi
Das Restaurant Badi wurde bereits in 1986 eröffnet. In der Zwischenzeit hat sich dieses Restaurant zu einem der besten Fischrestaurants in der Umgebung entwickelt. Besonders empfehlenswert sind Bass in Brot, Tintenfisch auf schwarzer Linsencreme oder Königin-Jakobsmuschel-Carpaccio mit Knoblauchmousse. Als ein Gourmet Restaurant und Familienbetrieb können Sie sich hier ausgezeichnetes Service und erstklassige Angebote erwarten.
Restaurant Badi, Umaska Straße 12, Stadt Umag, +385 52 756 293

15. Restaurant Viking
Wer Meeresfrüchte liebt, darf an dem Restaurant Viking nicht vorübergehen. Bestellen Sie die rohen Austern, Krebstiere oder den gegrillten Fisch. Hummer ist ebenfalls eine ausgezeichnete Option. Dieses Restaurant besitzt seine eigene Austernzucht, denn nur frische Austern sind am besten. Aber nicht nur ein Austern Habitat, das Restaurant Viking besitzt auch seine eigenen Doraden und Seebarsch Zuchtstätten.
Restaurant Viking, in der Limbucht, in der Nähe von Sveti Lovrec, +385 52 448 223

 

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by: Nino Batelic Paskic