Degustacja wina w Chorwacji: jedyna w swoim rodzaju podróż!
Chorwacja to wspaniały kraj do odwiedzenia. Może sprawić, że zakochasz się w tradycyjnych chorwackich potrawach. Lub może sprawić, że będziesz wracać co roku na ciekawe polowanie na trufle . Ale najlepszą częścią Chorwacji jest tradycja winiarska.
Ten kraj znajduje się po drugiej stronie Adriatyku od Włoch. Tak więc najlepszy klimat do produkcji wina i chorwackiej oliwy z oliwek jest naturalny .
Dalmacja to wspaniały chorwacki region winiarski!
Zaplanowanie wycieczki do Dalmacji z degustacją wina jest dobrym pomysłem, ponieważ jest to przepiękny chorwacki region. Położone wzdłuż wybrzeża Chorwacji strome i surowe dalmatyńskie winnice przyciągną Cię niemal natychmiast!
Klimat śródziemnomorski chorwackiego wybrzeża sprzyja produkcji wina ze względu na gorące, suche lata i łagodne zimy. Strome zbocza są idealnym podłożem do odżywiania winnic i wspomagania dojrzewania winogron. Tak więc środkowa i południowa Dalmacja to kluczowe chorwackie lokalizacje do odkrywania i degustacji najlepszych win w Europie!
Nikt nie ma wątpliwości, że historia wina z Dalmacji rośnie. Plavac Mali to wino premium, które zyskało miejsce wśród najpopularniejszych win międzynarodowych na świecie. Nasza profesjonalna wskazówka na wyprawę winiarską do Dalmacji to zarezerwowanie willi z basenem do wynajęcia . Pozwoli ci to odkrywać okolicę we własnym tempie. Poza tym jest szansa, że będziesz miał naszą willę w pobliżu popularnej winnicy! Pamiętaj, że podróż do Dalmacji może stać się wspomnieniem na całe życie! Lokalna kuchnia, wina i oliwa z oliwek to kluczowe elementy chorwackich wakacji.
Oto kilka win z Dalmacji, które trzeba spróbować…
Tak więc Dalmacja ma wspaniałą scenerię, w której można Cię powitać, a jednocześnie może kusić Twoje kubki smakowe wyśmienitymi winami. Jeśli nie jesteś pewien, czego szukać, zwróć szczególną uwagę na następujące wina z Dalmacji. To jedne z najlepszych, przygotowywane według lokalnych receptur i cieszące się światowym prestiżem. Dalmacja to wspaniałe miejsce na rozpoczęcie degustacji następujących win premium!
# 1 Wino Zinfandel
Wszyscy słyszeliśmy o Zinfandelu! Ale czy wiesz, że najpierw został wyprodukowany w Dalmacji? Cóż, to popularne chorwackie wino jest odmianą z Dalmacji, której korzenie sięgają odmiany Crljenak Kaštelanski. Jest to bardzo ceniona odmiana o szczególnym aromacie i mocnych owocowych zapachach. Istnieje kilka odmian chorwackiego wina Zinfandel w zależności od obszaru uprawy, wieku sadzenia i przepisu używanego do produkcji wina. Ale jeśli odwiedzisz Dalmację, degustacja filiżanki wina Zinfandel powie Ci wszystko, co musisz wiedzieć o tym napoju premium!
# 2 Wino Plavac Mali
Jeśli kochasz czarne wino, koniecznie musisz spróbować Plavac Mali. Jest to wyśmienite wino dalmatyńskie produkowane od pokoleń w tym regionie. Spełnia najwyższe standardy jakości, dlatego otrzymała liczne nagrody. Plavac Mali to jedna z najlepszych odmian czarnych, a zauważysz, że prawie wszystkie degustacje wina w Chorwacji obejmują ją. Wino to zależy głównie od obszaru, na którym jest uprawiane, ponieważ musi osiągnąć określony kolor i smak. Pamiętaj, że Plavac Mali można spróbować na wszystkich głównych wyspach i obszarach przybrzeżnych Środkowej i Południowej Dalmacji. Ta strefa oferuje idealną glebę i klimat dla tego prestiżowego chorwackiego wina. I oczywiście jest podawany we wszystkich głównych restauracjach jako kluczowy element do delektowania się tradycyjnymi chorwackimi potrawami.
# 3 Wino Dingac Plavac
Kultowym winem na Adriatyku jest Dingac. Jest mniej znana niż inne odmiany istryjskie i dalmatyńskie, ale prawie natychmiast może sprawić, że zakochasz się w niej. Otrzymał kilka lokalnych i międzynarodowych nagród, ponieważ nadal jest wytwarzany według tradycyjnej receptury rękami rolnika. A jeśli myślisz, że gdzieś na świecie musi być wino podobne do tego, powinieneś wiedzieć, że się mylisz. Jedynym sekretnym składnikiem autentycznego smaku Dingac jest miejscowa brązowa gleba węglanowa, na której rosną winnice. Głębokość korzeni może sięgać nawet dziesięciu metrów, co zasila winogrona najbardziej pożywnymi składnikami. Tak więc wino Dingac ma zwykle około 15 procent alkoholu i całkiem dobrze przypomina portugalskie wina. A najlepsze w tym jest to, że proces produkcji wina w Dingac Plavac jest całkowicie ekologiczny! To aromatyczne, ciemne i smaczne wino jest jedyne w swoim rodzaju!
# 4 Wino postup
Wino z limitowanej edycji to Postup. To wyjątkowe czarne wino produkowane w południowej części półwyspu Peljesac. To kontrolowane pochodzenie geograficzne, chronione już od 50 lat! Wino to wyróżnia się atrakcyjnym zapachem winogron. Posiada nuty świeżych owoców, ale ze względu na wysoką zawartość alkoholu ma aromat jagód i suszonych śliwek. Z naszego doświadczenia możemy powiedzieć, że ten fantastyczny smak utrzymuje się w ustach długo po wypiciu.
# 5 Wino Bogdanusa
Jeśli planujesz rozpocząć zwiedzanie Dalmacji z przystankiem na wyspie Hvar , nie możesz przegapić okazji do degustacji win Dalmacji. Bogdanusa to rodzaj wina produkowany od czasów greckich i jest częścią tradycyjnej produkcji lokalnych produktów na tej wyspie. Jest powszechnie uznawany za swoją jakość. Ciekawostką związaną z tą odmianą jest to, że sadzi się ją na lądzie w kolorze czerwonym. Zapewnia to orzeźwiający smak wina i synergię wymaganą dla delikatnego kwiatowego aromatu. Wino Bogdanusa ma umiarkowany poziom alkoholu, dzięki czemu doskonale nadaje się do serwowania przez cały dzień.
# 6 Wino Posip
Korcula Posip to popularne chorwackie wino, którego legenda sięga XIX wieku. Uważa się, że pierwsza partia Korcula Posip została wyprodukowana z dzikiej winorośli w lesie, która oferowała intrygujący aromat, którego nie można znaleźć w innych winach. Od dziś ta odmiana jest coraz bardziej popularna, wyróżniając się jako topowy napój w Dalmacji. Możesz się nim cieszyć w pobliżu Zadaru, Skradina, Brac, Dubrownika i Hvaru.
# 7 Wino Babic
Wino Babic nie jest pierwszą rzeczą, o której przychodzi na myśl, jeśli chodzi o wina z Dalmacji. Ale chociaż ta odmiana nie jest w centrum uwagi, pochodzi z żyznej gleby, która zapewnia wspaniały smak. Jego wyjątkową cechą jest to, że jest produkowany w małych partiach na skalistym i niedostępnym terenie. Wina Babic charakteryzują się mocnym posmakiem ciemnych jagód, śliwek i fig. A ponieważ wino to jest produkowane w beczkach, ma doskonałą trwałość i silny, ostry smak.
Najlepsze miejsca do picia wina na wybrzeżu Dalmacji!
Bez względu na to, dlaczego wybierasz się do Dalmacji w Chorwacji, zdecydowanie powinieneś uwzględnić w swoim planie degustację wina. Jeśli chcesz poznać kulturę chorwacką lub jesteś koneserem wina, degustacja lokalnych win jest koniecznością.
Dalmacja to raj winiarski, który otoczy cię poszarpanymi klifami i złotymi piaszczystymi plażami . Oprócz średniowiecznych fortów, butików i malowniczych wzgórz, warto odwiedzić liczne winnice. Oto niektóre z najlepszych miejsc do picia wina na wybrzeżu Dalmacji.
Stare Miasto w Dubrowniku
Dubrownik jest częścią światowego dziedzictwa UNESCO ze względu na swoje Stare Miasto. I rzeczywiście jest to słynne miejsce z wieloma historycznymi zabytkami i murami miejskimi z XI wieku. Ale poza nieziemskimi brukowanymi uliczkami i obowiązkowym celem podróży, Dubrownik jest znany jako miejsce, w którym można delektować się dalmatyńskim winem. W centrum miasta znajduje się kilka winiarni, a nawet odkryć można niektóre istryjskie wina. Kilka pełnych czerwonych win czeka na Ciebie po całym dniu zwiedzania Starego Miasta w Dubrowniku.
Split i Pałac Dioklecjana
Innym interesującym przystankiem na Twojej dalmackiej wycieczce winiarskiej jest Split. Tutaj możesz skorzystać z dwóch rzeczy: próbki oliwy z oliwek i degustacji wina. Jest to malownicze miasteczko z doskonałym klimatem do produkcji winogron i oliwy z oliwek. To najlepsze miejsce, aby spróbować tych dwóch chorwackich przysmaków w jednym miejscu. W pobliżu pałacu Dioklecjana będziesz miał okazję skosztować lokalnej oliwy z oliwek. A potem możesz zatrzymać się w lokalnej winiarni, aby skosztować jednych z najlepszych lokalnych odmian z IV wieku naszej ery.
Wyspa Šipan
Jeśli nie lubisz tłumów, ale nadal chcesz odkryć dalmatyńskie przysmaki, wyspa Sipan na nieziemskich Wyspach Elafickich jest dla Ciebie miejscem docelowym! Jest to doskonała wyspa do nurkowania z rurką, pływania kajakiem i jazdy na rowerze po chorwacku. Ale jednocześnie jest to dobre miejsce do degustacji bogatych czerwonych win, wytwarzanych według rodzinnych przepisów. Możesz cieszyć się spokojną scenerią, podziwiać turkusowe wody i popijać wysokiej jakości dalmatyńskie wino na wyspie Sipan.
Winnica Putalj
Również w pobliżu Splitu odkryjesz słynną na całym świecie winiarnię Putalj. Specjalizuje się w winach vintage, ze szczególnym uwzględnieniem Cuvee Zinfandel i Plavac Mali. Podążają za tradycyjnymi metodami winiarskimi, dlatego wino leżakuje w dębowych beczkach przez sześć miesięcy. Jeśli więc chcesz delektować się winem z aromatami wiśni, wanilii i przypraw, koniecznie zatrzymaj się w tej winiarni!
Winiarnia Rak
Najpopularniejszym celem podróży w północnej i środkowej Dalmacji jest winiarnia Rak w Szybeniku. Specjalizuje się w produkcji win Babic z ciemnoskórych winogron Babic. Oprócz degustacji wina, możesz cieszyć się degustacją potraw z lokalnych chorwackich składników i potraw. Fantastyczne wina tutaj i piękna okolica zapewnią Ci autentyczne, tradycyjne doznania podczas Twojego pobytu!
Wyspa Hvar
Hvar ma tak wiele do zaoferowania, że lista będzie nieskończona. Ale jeśli planujesz wycieczkę z degustacją wina w Dalmacji, powinieneś uwzględnić w planie podróży przystanek w Winiarni Tomic. Jest to kluczowe miejsce na wyspie Hvar, ponieważ jest to wiodąca winnica w okolicy. Szacuje się, że ten lokalny producent produkuje rocznie do 150000 butelek win różowych, czerwonych i białych! Koniecznie spróbuj ich słynnego słodkiego dalmatyńskiego wina deserowego!
Winnica Grgic Vina
Dla tych, którzy odwiedzają półwysep Peljesac w południowej Dalmacji, winnica Grgic Vina jest najważniejszym punktem do odwiedzenia. Został założony przez jednego z pierwszych producentów wina w Chorwacji, legendarnego Milijenko Mike'a Grgicia. Od tego czasu winnica ta zyskała reputację dwóch najbardziej znanych chorwackich winnic: Posip i Plavac Mali. Jeśli więc planujesz zwiedzić ten obszar, koniecznie zatrzymaj się, aby rozkoszować się malowniczymi wzgórzami i tradycyjnymi winami w winnicy Grgic Vina.
Winnica Saint Hills
Również na półwyspie Peljesac winiarnia Saint Hills jest raczej prywatnym miejscem degustacji chorwackiego wina. Cieszy się uznaniem na całym świecie i umożliwia odwiedzającym zwiedzanie winnic. To rodzinna winiarnia, która zachęca do zasiadania przy tradycyjnej kolacji połączonej z degustacją win.
Podsumowując
Tak więc możesz odkryć najlepsze wina Dalmacji. Istnieje wiele innych miejsc, do których możesz się udać, aby odkryć najlepsze chorwackie odmiany win w zależności od odwiedzanego obszaru. Upewnij się, że szukasz win z Dalmacji wymienionych powyżej, aby jak najlepiej wykorzystać swój pobyt. Wybór willi z basenem do wynajęcia może sprawić, że Twoje doświadczenie będzie bezproblemowe. W zależności od Twoich potrzeb i oczekiwań możesz zarezerwować nocleg w pobliżu niektórych z najbardziej znanych dalmatyńskich winnic!