Będziesz zaskoczony, gdy dowiesz się o chorwackiej oliwie z oliwek i jej różnych producentach oraz o ich doskonałości w swojej pracy. Zdobyli wiele międzynarodowych nagród za najwyższą jakość produkcji oliwy z oliwek. Przyjrzyjmy się szczegółom i przyjrzyjmy się bliżej produkcji oliwy z oliwek w Chorwacji.

Wszystko o chorwackiej oliwie z oliwek

Chorwacja stała się najlepszym producentem oliwek na świecie. Możesz nie wiedzieć, ale oliwa z oliwek jest nawet określana jako płynne złoto. Był czas, kiedy Spartanie nakładali oliwę na całe ciało, aby wyglądać lepiej i czuć się silniejszym. Kraj ten stał się jednym z najlepszych producentów oliwy z oliwek. To jest powód, dla którego krajowi producenci co roku zdobywają nagrody w różnych konkursach. Stary młyn oliwy z oliwek kredyty obrazkowe: Dronepickr

Chorwacja zdobyła wiele nagród:

W 2016 roku NYIOCC przyznał chorwackim producentom oliwy z oliwek złote i srebrne nagrody. Obejmował producentów z wysp adriatyckich Krk i Brac po region półwyspu Istria. W ubiegłym roku prestiżowy konkurs oliwy z oliwek w Nowym Jorku był wielkim sukcesem chorwackiej oliwy z oliwek . Spośród 61 chorwackich oliwy z oliwek około 51 z nich otrzymało brązowe, srebrne i złote nagrody. W rzeczywistości Soltansko maslinovo ulje z Solty jako jedyna zdobyła nagrodę „Best in Class”. Wśród producentów, którzy zdobyli duże nagrody, są to Kozlovic, Chiavalon, Lupic OPG, Marija Bursic OPG, Ivica Vlatkovic, Agrolaguna i Vosten.

Lista niekończących się korzyści:

Cały proces produkcji chorwackiej oliwy z oliwek odbywa się lokalnie. Od uprawy oliwek, przez zbieranie, przetwarzanie, butelkowanie i pakowanie produktu końcowego. O jakość oliwy z oliwek dba się za wszelką cenę. Co sprawia, że chorwacka oliwa z oliwek jest tak dobra? Cóż, klimat Chorwacji jest chłodniejszy, co prowadzi do produkcji smaczniejszych oliwek. Są bogate w przeciwutleniacze i nienasycone kwasy tłuszczowe. Układ sercowo-naczyniowy, ciśnienie krwi i cholesterol to jedne z głównych problemów, z którymi borykają się ludzie, a oliwa z oliwek zdecydowanie może ich uratować.
Bez wątpienia najlepsze oliwy z oliwek na świecie pochodzą z Chorwacji. Złożoność przyjemnych doznań wraz z pełną równowagą wszystkich elementów sprawia, że chorwacka oliwa z oliwek jest wspaniała. Aby dowiedzieć się, ile oliwa z oliwek oznacza dla Chorwacji i przyjrzeć się bliżej scenariuszowi oliwy z oliwek, zaplanuj wizytę w Ogrodach Oliwnych w Lun. Znajdują się na wyspie Pag, na której rośnie około 80 000 drzew oliwnych, które są rozrzucone na 400 hektarach ziemi.
drzewa oliwne chorwacja

Czy skosztowałeś nagradzanej oliwy z oliwek Istrii?

Produkcja oliwy z oliwek na Istrii nie jest nowym przedsięwzięciem. Zaczęło się w czasach rzymskich i nadal się rozwija. Jeśli kiedykolwiek planujesz odwiedzić Istrię , nie zapomnij sprawdzić 1600-letniego drzewa oliwnego, które rosło na wyspie Veliki Brijuni i jest znane jako świadectwo ich długiej tradycji. Sytuacja od początku nie była owocna. Istria zajęła dużo czasu, zanim zarejestrowała się jako dobry producent na mapie oliwek. Międzynarodowe uznanie istryjskich oliwek działa na jego korzyść.

Jakość mówi sama za siebie!

Od 2015 do 2019 roku Istria została nagrodzona tytułem regionu oliwnego najlepszej jakości na świecie. Wyboru dokonali eksperci Flos Olei. Flos Olei to coroczny katalog, który jest pierwszym międzynarodowym przewodnikiem po oliwie z oliwek extra virgin. Jest nawet uważana za biblię oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. W Flos Olei 2018 uwzględniono łącznie 77 oliwy z oliwek z Chorwacji, z czego 75 z Istrii. W rzeczywistości 11 istryjskich olejów z 75 było ocenianych jako 95 na 100 maksymalnych punktów. Obitelj Ipsa, Olea BB, Agrofin-Mate i OPG Enio Zubin to jedni z istryjskich producentów ropy, zdobywając aż 97 punktów. W Flos Olei 2019 uwzględniono 79 czołowych producentów oliwy z Istrii. To było z pewnością ogromne osiągnięcie. Będziesz zaskoczony, gdy dowiesz się, że większość producentów oliwy z oliwek w Istrii to małe, rodzinne firmy. Wytwarzają ograniczoną ilość oleju, ale o wysokiej jakości. Każdego roku istryjscy producenci otrzymują wiele międzynarodowych nagród za produkcję oliwy z oliwek z Istrii, w szczególności za oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Czy nie odzwierciedlają tego, że pojęcie jakości jest ważniejsze niż ilość?

Wędruj po istryjskich drogach oliwy z oliwek

Jeśli wakacje nie oznaczają dla Ciebie zwykłego spędzania czasu w willach, możesz skorzystać z okazji, aby odwiedzić szlaki oliwne. Szlaki oliwy z Istrii poprowadzą Cię przez wybitne oliwy z oliwek na świecie. Po rozkwicie produkcji oliwy producenci zaczęli urządzać dla zwiedzających sale degustacyjne. Uwielbiają prezentować turystom i odwiedzającym swoje nagradzane oliwy z oliwek. W rzeczywistości poznasz historię i tradycje różnych producentów oliwy z oliwek, dzieląc się z Tobą swoimi wizjami i doświadczeniami. droga oliwy z oliwek - Ipsa kredyty obrazkowe: Wesley & Brandon Rosenblum

Poznaj Muzeum Oliwy z Oliwek

Jeśli interesuje Cię degustacja oliwy z oliwek, nie ma nic lepszego niż muzeum oliwy z oliwek . Istryjski dom oliwy z oliwek znajduje się w centrum Puli . Możesz go odwiedzić, aby poznać historię uprawy oliwek na Istrii. Również przyczyny wysokiej wartości oliwy z oliwek od czasów starożytnego Rzymu. Możesz zobaczyć cały proces produkcji, który obejmuje techniki stosowane przez przodków do współczesnych producentów. Z pomocą wyszkolonej osoby można skosztować różnych istryjskich mieszanek oliwy z oliwek oferowanych przez różnych producentów z Istrii.

Agrolaguna

Agrolaguna oferuje oliwki uprawiane pod słońcem Istrii, które od wieków mają korzystny wpływ na glebę i klimat. Producent oferuje najwyższej jakości oliwę z oliwek, która wzbogaca smak i aromat każdej potrawy.

Chiavalon

Chiavalon to kolejny producent, który rozpoczął uprawę w latach 90. Produkuje oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, która obejmuje procesy, w których powstaje nieutleniony olej o bardzo niskim poziomie kwasów tłuszczowych i wysokim stężeniu polifenoli. Został nagrodzony jako jeden z najlepszych na świecie producentów ekologicznej oliwy z oliwek. oliwa z oliwek chiavalon kredyty obrazkowe: Dave Morton

Ipsa

Ipsa to rodzinna posiadłość, która od około 20 lat produkuje oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Został zaakceptowany przez światowe mapy gastronomiczne ze względu na swoją niesamowitą jakość. Jeśli planujesz odwiedzić Istrię, zarezerwuj swój pobyt w willach w pobliżu gajów oliwnych w Ipsie, aby dokładnie przyjrzeć się całemu procesowi. Oferuje jedną z najczęściej nagradzanych oliw z oliwek z pierwszego tłoczenia. Możesz wybrać spośród Istarska Bjelica, Selekcija, Leccino i Frantolo.

Meneghetti

Meneghetti to producent oliwy z oliwek, który jest właścicielem hotelu winiarskiego Meneghetti, dzięki czemu możesz zwiedzać najlepsze miejsca i nadal pozostać blisko produkcji oliwy z oliwek. Jej pojedyncze rodzaje olejków znalazły się w prestiżowym przewodniku Flos Olei.

Al Torcio

Al Torcio uprawia 1800 drzew oliwnych w pięciu gajach oliwnych. Do nawożenia tych gajów używany jest specjalnie opracowany nawóz otrzymywany z wytłoków z oliwek. Możesz chwycić za ręce odmiany takie jak Leccino, Frantoio, Rosulja i inne.

Belic i San Antonio

Olea BB produkuje oleje Oleum Viride Belic i Selekcija Belic. Jest to oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra wytwarzana przy użyciu więcej niż jednej odmiany. Producent zdobył złoto w konkursie NYIOOC 2019. San Antonio to kolejny znakomity producent oliwy z oliwek znany z dostarczania najświeższych oliwy z oliwek najwyższej jakości. Są znani z produkcji naparów, trufli i olejków dla smakoszy.

Dalmatyńska oliwa z oliwek - smak do zapamiętania

Dalmacja to kolejny region w Chorwacji, który produkuje wysokiej jakości oliwę z oliwek. Nie jest to wiodący producent jak istryjski, ale wszystko, co produkuje, ma niesamowity smak i aromat. Jeśli cofniemy się do jego historii, ludzie uważają, że starożytni Grecy byli odpowiedzialni za sprowadzanie oliwek do Dalmacji . Przywieźli je z wyspy Paros i posadzili na żyznych polach Dalmacji. To pole znajduje się obecnie na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO. oliwa z oliwek extra virgin, Chorwacja

Ivan Milos

Ivana Milos rozpoczęła swoją działalność jako producent wina, a później sprowadziła produkcję oliwy z oliwek do swoich gospodarstw. Oliwa z oliwek extra virgin produkowana jest przy pomocy odmian Oblica i Pastrica. Olejek produkowany jest metodą tłoczenia na zimno. Producent zdobył złoty medal za swoją oliwę na Międzynarodowym Konkursie Oliwy z Oliwek w Nowym Jorku.

Marco Polo

Oliwa z oliwek extra virgin Marco Polo produkowana jest przez firmę Blato. Jest produkowany w regionie Korcula poprzez obróbkę mechaniczną. Używane przez nich odmiany oliwek to Lastovka, Oblica i Drobnica.

PZ Postira Brac

PZ Postira Brac to jeden z czołowych producentów oliwy z oliwek. W Chorwacji 18 000 hektarów ziemi jest wykorzystywanych do sadzenia drzew oliwnych, z czego 30% znajduje się na wyspie Brac . Z około milionem drzew oliwnych jest to największy gaj oliwny w kraju.

Brachia Brac

Oliwa z oliwek Brachia Brac ma bardzo korzystny wpływ na organizm człowieka. Producent od dawna dostarcza produkt najwyższej klasy. Został uwzględniony na wystawie tożsamości oliwy z oliwek, wymienionym w Flos Olein - słynnym przewodniku po oliwie z oliwek, i otrzymał wiele nagród. Jeśli chcesz zanurzyć się w eksploracji dalmatyńskich smaków, zarezerwuj swój pobyt gdzieś w okolicy Klis. Oferują powitalnego drinka i degustację oliwy z oliwek w towarzystwie pysznego domowego chleba. Poza tym możesz nawet wybrać się na podróż po drogach Dalmacji z oliwą z oliwek z wieloma drzewami posadzonymi do produkcji oliwy z oliwek.

Oliwa z oliwek Kvarner - dziedzictwo kulturowe

Kvarner to region pełen historii i emocji. Jest to obszar nieskażony ekologicznie, bogaty w dziedzictwo kulturowe i historyczne. Jeśli kiedykolwiek odwiedzisz Chorwację i Kvarner , przeniknie Cię piękno i spokojne wibracje. Połączenie wysp, morza i wyżyn to wyjątkowe połączenie, które pokochasz odkrywać. Poza tym region Kvarner słynie z produkcji oliwy z oliwek. Kiedy już będziesz cieszyć się smakiem istryjskich trufli i istryjskich win na Istrii, możesz przenieść się do Kvarneru, aby skosztować lokalnych potraw i skosztować oliwy z oliwek produkowanej na Kvarnerze. Nie ma wątpliwości, że Chorwacja ma niesamowite regiony do odwiedzenia, takie jak Istria, Porec, Pula, Split, Brac i Dubrownik, ale zawsze dobrym pomysłem jest zwiedzanie mniej popularnego regionu, takiego jak Kvarner. Dają one autentyczny lokalny klimat, którego pragnie każdy turysta podczas podróży.

Uljara Punat

Uljara Punat jest producentem oliwy z oliwek. Olejarnia Punat znana jest z produkcji ton oliwy z oliwek. Pierwszego dnia swojej działalności przerobił 15 ton oliwek. To nowoczesny zakład przetwórczy działający od kilku lat. W jednym z największych zakładów przetwórstwa oliwek w Krku młyn stara się podwoić produkcję oliwy z oliwek i dostarczać to, co najlepsze.

OPG Andelko Pahlijina

OPG Andelko Pahlijina jest jednym ze słynnych plantatorów oliwek z Rabu. Producent wierzy w szczególną dbałość o oliwki, aby mieć pewność, że produkty są najlepsze. Zaowocowało to wieloma nagrodami i wyróżnieniami dla oliwy z oliwek. Zdobył najlepsze oliwy na świecie na konkursie w Nowym Jorku w 2018 roku. W 2018 roku otrzymała złoty medal za oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia o nazwie „Anima Arba”. Warto zauważyć, że olej Anima Arba jest w większości przypadków pozyskiwany z odmian chmur. W rzeczywistości część gajów oliwnych jest w posiadaniu rodziny Pahljina od pokoleń. Możesz zarezerwować wizytę u producentów oliwy z oliwek na degustację oliwy z doradcą ds. Podróży. Będzie to inny rodzaj doświadczenia i jesteśmy pewni, że Kvarner Cię nie zawiedzie. Zdecydowanie zalecamy połączenie wizyty z rezerwacją willi z Villsy , aby pobyt był wspaniały i można było odkrywać piękno Kvarneru wraz z degustacją wystawnych przysmaków w willach. Mamy nadzieję, że podobało Ci się zbliżenie się do wspaniałej oliwy z oliwek produkowanej na obrzeżach Chorwacji. My, Chorwaci, jesteśmy dumni z naszych plantatorów oliwy z oliwek i mamy nadzieję, że nawet wy macie teraz dla nich specjalne miejsce.