Buzet ni običajno majhno mesto v Istri. Zaradi svoje bogate zgodovine, kulturne dediščine, naravnih lepot in gastronomije je popoln kraj za sprostitev in raziskovanje. Ne glede na to, ali vas zanima zgodovina, narava, tartufi ali vino, vam bo Buzet ponudil nepozabno doživetje. Tukaj je opis, kaj lahko počnete med bivanjem v Buzetu.
Raziskovanje starega mestnega jedra
Vaše doživetje Buzeta se mora začeti z raziskovanjem starega mestnega jedra. Buzet leži na vrhu hriba. Njegove ozke, tlakovane ulice vas bodo napolnile z duhom starodavnih mest.
Mesto je bilo trdnjava in še danes so vidni ostanki starega obzidja in stolpov. Sprehodite se skozi zgodovinska mestna vrata iz 16. stoletja in si oglejte čudovite razglede na okoliške hribe in dolino reke Mirne.
Baročna cerkev svetega Jurija, zgrajena v 18. stoletju, je ena najbolj znanih znamenitosti. Znamenita je tudi palača Bigatto, ki priča o plemiški dediščini Buzeta in je zdaj kulturno središče mesta.
Med potepanjem po starem mestnem jedru boste naleteli tudi na številne galerije in trgovine z lokalnimi umetniškimi deli, ki ponujajo pristen okus živahnega umetniškega življenja v mestu.
Degustacija tartufov
Buzet je znan kot “mesto tartufov", saj so okoliški gozdovi naravno rastišče teh redkih gob. Tartufi so draga poslastica. Visoko cenjeni beli tartufi iz Buzeta so znani po vsem svetu. Obiskovalci lahko v lokalnih restavracijah uživajo v številnih jedeh s tartufi, kot so testenine s tartufi, tartufata ali tartufna pasta ter različne mesne in ribje specialitete, obogatene s tartufi.
Posebno doživetje v Buzetu je lov na tartufe. Na teh izletih si lahko ogledate, kako se tartufi iščejo s pomočjo posebej izurjenih psov. Lokalni vodniki vam bodo razložili vse o tartufih. Ob koncu ogleda boste lahko poskusili nekaj lokalnih specialitet iz tartufov.
Pohod po poti sedmih slapov
Če imate radi naravo, je na območju Buzeta veliko pohodniških poti. Ena najbolj znanih je pot sedmih slapov. Ta dih jemajoča pot je dolga približno 13 kilometrov in sledi reki Mirni s sedmimi slapovi. Pot je primerna za sprehajalce z različnimi izkušnjami. Vendar so nekateri deli zaradi ozkih prehodov in strmih skal lahko zahtevni.
Poleg slapov boste na tej poti našli tudi nekaj zapuščenih vasi, ki so bile v preteklosti živahne, danes pa so pozabljene.
Obiščite Hum – najmanjše mesto na svetu
Če se od Buzeta peljete 14 kilometrov, pridete do mesta Hum. To mesto je vpisano v Guinnessovo knjigo rekordov kot najmanjše mesto na svetu, saj ima le dvajset prebivalcev. Čeprav je Hum majhen, je zaradi svoje bogate zgodovine in kulturne dediščine izjemno pomemben. Mesto je ohranilo svojo srednjeveško podobo. Kamnite hiše in ulice dajejo pristen občutek starodavnosti.
Mesto je prepoznavno po mestni cerkvi. Od tu si lahko ogledate tudi Glagolsko alejo, niz spomenikov, posvečenih staroslovanski pisavi glagolici, ki vodi od Roča do Huma. Ta pot ni le zgodovinsko in kulturno pomembna, temveč tudi izjemno slikovita, saj ponuja čudovit razgled na istrsko pokrajino.
Degustacija vin v lokalnih vinarnah
Istra je znana kot ena najboljših vinskih regij na Hrvaškem. Nekateri najbolj priljubljeni vinogradi in kleti se nahajajo v bližini Buzeta. Najbolj priljubljeni sorti vina na tem območju sta malvazija in teran, pridelujejo pa tudi druge sorte.
Številne kleti ponujajo oglede svojih kleti in vinogradov. Videli boste celoten postopek pridelave vina. Ogledu sledi degustacija vina, ki se pogosto kombinira z lokalnimi dobrotami, kot so pršut, sir in oljčno olje. To doživetje je pravi okus Istre. Vsak grižljaj in požirek nosita s seboj bogato zgodovino in tradicijo tega območja.
Festival Subotina
Festival Subotina si morate ogledati, ko septembra obiščete Buzet. Na tem festivalu tradicij se praznuje zgodovina mesta. Prestavili se boste v čas, ko so mestne trge in ulice napolnile sejemske dejavnosti in obrti. Poleg opazovanja obrtnikov, ki delajo s starinskim orodjem, in okušanja lokalne hrane lahko uživate tudi v tradicionalni glasbi in plesu.
V okviru kulturnih in zabavnih dejavnosti festivala si lahko ogledate delavnice, razstave in predstave. Glavna atrakcija festivala je miza tartufov. Na njej se strežejo različne dobrote iz tartufov, ki so bistveni del praznovanja.
Za tiste, ki iščejo udobno in razkošno bivanje, Villsy ponuja izjemne možnosti nastanitve, ki ponujajo čudovit razgled, sodobno opremo in sproščujoče okolje, ki dopolnjujejo vašo izkušnjo v Buzetu.