Buzet nije običan gradić u Istri . Njegova bogata povijest, kulturna baština, prirodne ljepote i gastronomija čine ga savršenim mjestom za opuštanje i istraživanje. Bilo da vas zanima povijest, priroda, tartufi ili vino, Buzet će vam pružiti nezaboravno iskustvo. Evo što možete učiniti tijekom boravka u Buzetu.
Istraživanje Starog grada
Vaše iskustvo Buzeta treba započeti istraživanjem starog grada. Buzet je smješten na vrhu brda . Njegove uske kamene uličice ispunit će vas duhom drevnih gradova.
Grad je bio utvrda, a ostaci njegovih starih zidina i kula vidljivi su i danas. Prošećite kroz povijesna gradska vrata koja datiraju iz 16. stoljeća i uživajte u zapanjujućem pogledu na okolna brda i dolinu rijeke Mirne.
Barokna crkva sv. Jurja, izgrađena u 18. stoljeću, jedna je od najpoznatijih znamenitosti. Druga značajna lokacija je palača Bigatto, svjedočanstvo plemenite baštine Buzeta, koja danas služi kao gradsko kulturno središte.
Dok lutate starim gradom, naići ćete i na brojne galerije i trgovine s lokalnim umjetničkim djelima, nudeći autentični okus živopisne umjetničke scene grada.
Degustacija tartufa
Buzet je poznat kao “Grad tartufa", a okolne šume su prirodni dom ovih rijetkih gljiva. Tartufi su skupa delicija. Visoko cijenjeni bijeli tartuf iz Buzeta poznat je u cijelom svijetu. Posjetitelji mogu uživati u brojnim jelima s tartufima u lokalnim restoranima, poput tjestenine s tartufima, tartufate ili paste od tartufa te raznih mesnih i ribljih specijaliteta obogaćenih tartufima.
Poseban doživljaj u Buzetu je lov na tartufe . Tijekom ovih obilazaka možete vidjeti kako se tartufi pronalaze uz pomoć posebno obučenih pasa. Lokalni vodiči objasnit će vam sve o tartufima. Na kraju obilaska imat ćete priliku kušati neke od lokalnih specijaliteta od tartufa.
Pješačenje Stazom sedam slapova
Ako volite prirodu, Buzet ima mnogo pješačkih staza u okolici. Jedna od najpoznatijih je Staza sedam slapova. Ova prekrasna staza duga je oko 13 kilometara i prati rijeku Mirnu sa svojih sedam slapova. Staza je pogodna za hodače svih razina iskustva. Neki dijelovi ipak mogu biti izazovni zbog uskih prolaza i strmih stijena.
Uz slapove, hodajući ovom stazom naići ćete na neka od napuštenih sela koja su u prošlosti bila živa, a danas su zaboravljena.
Posjetite Hum – najmanji grad na svijetu
Vozite li se 14 kilometara od Buzeta, doći ćete u Hum. Ovaj grad je ušao u Guinnessovu knjigu rekorda kao najmanji grad na svijetu, sa svega dvadesetak stanovnika. Iako malen, Hum je izuzetno značajan zbog svoje bogate povijesti i kulturne baštine. Grad je sačuvao svoj srednjovjekovni izgled. Kamene kuće i ulice pružaju autentičan osjećaj starine.
Grad je prepoznatljiv po gradskoj crkvi. Odavde možete vidjeti i Aleju glagoljaša, niz spomenika posvećenih staroslavenskoj glagoljici, koja vodi od Roča do Huma. Ova staza nije samo povijesno i kulturno značajna, već je i iznimno slikovita s koje se pruža prekrasan pogled na istarski krajolik.
Kušanje vina u lokalnim vinarijama
Istra je poznata kao jedna od najboljih vinskih regija u Hrvatskoj. Neki od najpopularnijih vinograda i vinarija nalaze se u blizini Buzeta. Najpopularnije sorte vina na ovom području su malvazija i teran, ali proizvode se i druge sorte.
Mnoge vinarije nude obilaske svojih podruma i vinograda. Vidjet ćete cijeli proces proizvodnje vina. Nakon obilaska slijedi degustacija vina, često u kombinaciji s lokalnim delicijama kao što su pršut, sir i maslinovo ulje . Ovo iskustvo pruža pravi okus Istre. Svaki zalogaj i gutljaj nosi sa sobom bogatu povijest i tradiciju ovog kraja.
Subotinski festival
Subotinski festival morate vidjeti kada posjetite Buzet u rujnu. Tijekom ovog festivala tradicije slavi se povijest grada. Vratit ćete se u vrijeme kada su gradski trgovi i ulice bili ispunjeni sajmovima i zanatima. Osim gledanja majstora koji rade na starinskim alatima i kušanja lokalne hrane, možete uživati u tradicionalnoj glazbi i plesu.
U sklopu festivalskih kulturno-zabavnih aktivnosti možete uživati u radionicama, izložbama i performansima. Glavna atrakcija festivala je stol s tartufima. Ovdje se kao neizostavan dio slavlja poslužuju razne delicije na bazi tartufa.
Za one koji traže udoban i luksuzan boravak, Villsy nudi izuzetne mogućnosti smještaja, pružajući prekrasan pogled, moderne sadržaje i opuštajuće okruženje koje će upotpuniti vaše iskustvo u Buzetu.