À propos de Rovinj
Située sur la côte adriatique, Rovinj est l'une des villes les plus charmantes et les plus pittoresques de toute la Croatie. Les bâtiments colorés, les rues étroites et l'atmosphère romantique sont parmi les principales caractéristiques qui attirent les visiteurs dans cette ville ancienne. Avec ses rues sinueuses, son port photogénique animé, ses belles villas avec piscine et ses maisons de vacances à Villsy, et certains des meilleurs restaurants de fruits de mer de Croatie, cette ville est à ne pas manquer.
Qu'est-ce qui fait la spécificité de Rovinj ?
Cette ville de conte de fées est devenue synonyme de vacances d'été avec des eaux cristallines, des rues pavées et une bonne dose de nature. Cette ville est l'une des plus visitées de Croatie, attirant les voyageurs à la recherche d'un mélange de culture, d'histoire et de soleil.
La ville est également l'un des meilleurs endroits pour la photographie. Les couleurs de cette ville sont terreuses et vibrantes, et il y a de nombreux détails intéressants à capturer dans la vieille ville. Ce joyau croate est un excellent point de départ pour les voyages en voiture. La péninsule étant très petite, il est possible de se rendre pratiquement partout en Istrie à moins de 90 minutes.
Cet endroit magnifique est l'une des meilleures destinations culinaires de Croatie. Alors que la plupart des endroits de la côte dalmate ont tendance à servir le même menu à plusieurs reprises, ici vous avez accès à d'excellentes truffes, à de l'huile d'olive, à du vin et à des restaurants originaux. Si vous aimez les couchers de soleil, la ville est une destination fantastique. La forme et la courbure de la ville sur la côte ouest permettent de prendre d'excellentes photos du coucher de soleil sous différents angles.
Quelle est la meilleure période pour visiter Rovinj ?
Le climat de Rovinj est très agréable grâce à la douceur de son climat. La meilleure période pour les vacances est celle des mois chauds du printemps, de l'été et du début de l'automne. Pendant cette période, les températures atteignent 27°C, ce qui est idéal pour se prélasser et profiter du soleil. En septembre, le temps est magnifique, chaud et ensoleillé, et la mer est suffisamment chaude pour se baigner.
La haute saison s'étend de la fin juin à la mi-septembre, la période la plus chargée se situant entre la dernière semaine de juillet et la mi-août. Si vous voulez éviter les foules, il est préférable de visiter en juin ou en septembre plutôt qu'en juillet ou en août. Si la baignade n'est pas une priorité, les mois de mai et d'octobre sont également de bons choix. Pendant ces mois, le temps est généralement doux et peut être étonnamment sec, surtout en octobre.
Le temps plus frais s'installe à partir de novembre et dure jusqu'en mars. Les basses températures moyennes sont de 5°C et les hautes températures diurnes atteignent 16°C. Cependant, en hiver, de nombreux bars, restaurants et boutiques sont fermés. Par conséquent, si vous souhaitez bénéficier d'un temps agréable sans qu'il fasse trop chaud ou trop froid, la meilleure période pour visiter le pays est la fin du printemps ou le début de l'automne, deux des périodes les plus calmes de l'année. La région peut parfois être très venteuse, les vents soufflant du nord-est. Si vous prévoyez de faire des randonnées ou des promenades en montagne, préparez-vous à des vents plus forts.
Pourquoi faut-il absolument visiter cet endroit ?
Cette ville est assez petite, on peut la parcourir à pied et il ne faut que quelques heures pour en visiter tous les sites. Cependant, la ville vous incitera à explorer les rues, à découvrir de jolis coins et à vous détendre encore et encore. Que vous voyagiez seul, en couple ou en famille avec des enfants, notre liste d'activités vous aidera à planifier votre séjour.
Promenade dans la vieille ville
La vieille ville est une zone compacte que l'on peut facilement explorer à pied. Il se compose de nombreuses rues, ruelles, places et coins charmants, ce qui en fait un lieu agréable à visiter. Vous y passerez probablement la majeure partie de votre séjour.
La vieille ville offre de nombreuses possibilités : vous pouvez vous y promener à votre guise, prendre des photos, boire un café, goûter aux spécialités locales, acheter des souvenirs uniques ou simplement prendre le temps d'observer le monde qui passe.
Parcourir le marché des producteurs
Le marché vert, situé au cœur de la ville, est un autre endroit agréable pour flâner, observer les gens et acheter des fruits et légumes frais. Vous y trouverez des étals vendant des fruits, des fleurs et des légumes colorés, ce qui rend l'endroit très photogénique et parfait pour votre fil Instagram. Vous y trouverez également du fromage, du poisson et d'autres produits locaux comme le miel, ainsi que des stands de souvenirs.
Faire un tour en bateau
Un tour en bateau est l'une des plus belles choses que vous puissiez faire ici : la vue de la ville depuis l'eau est tout simplement spectaculaire. Il existe différents types de visites guidées. En vous y prenant à l'avance, vous pouvez faire une excursion pour observer les dauphins, un tour complet de l'archipel de Rovinj ou une excursion en bateau à voile.
En été, une excursion en bateau batana est une excellente option. Le bateau traditionnel batana représente la longue tradition de pêche. Ne manquez pas de vous promener dans la vieille ville à bord de ce bateau traditionnel. Si vous souhaitez une expérience active, louez un kayak !
Explorer les plages
Ne quittez pas la ville sans visiter ses belles plages. Le long des quelque 70 km de côte, on trouve de nombreuses et magnifiques plages de rochers et de galets. Leur découverte est l'une des activités de vacances les plus populaires dans la ville. Parmi les meilleures, citons Punta Corrente, Lone Beach et les plages des îles de St. Andrew et St.
Quels sont les plats à déguster lors d'une visite ?
Rovinj est une ville gastronomique qui gagne rapidement en intérêt international et qui est connue pour sa production de vins, d'huiles d'olive et de truffes spectaculaires. Cette petite ville d'Istrie, située en bord de mer, possède une architecture historique qui se prête à des restaurants pittoresques et charmants. Trouver des restaurants où l'on peut dîner à l'extérieur, avec vue sur l'eau, au charme d'antan et fréquentés principalement par des locaux, n'est pas un problème dans la ville ou ses environs. Mais que faut-il y manger ?
Vous n'êtes pas allé à Rovinj si vous n'avez pas goûté aux fruits de mer. Les poissons locaux les plus courants sont la rascasse rouge (škarpina), le dentex (zubatac), le doris (kovač), la dorade (orada), le bar (brancin) et la lotte (grdobina). Les crevettes et les calmars sont également très populaires. Outre les fruits de mer, l'Istrie est la capitale incontestée de la truffe en Croatie. Bien que Motovun en soit probablement l'épicentre, de nombreuses truffes et produits à base de truffes ont trouvé leur chemin jusqu'ici.
Les Fuži sont des pâtes traditionnelles d'Istrie. Pour obtenir la forme caractéristique, la pâte est roulée en une fine feuille, coupée en bandes et superposée. Les bandes sont ensuite coupées en diagonale, en forme de losange. Enfin, la pâte est pliée pour former une boucle. Les pljukanci sont d'autres pâtes traditionnelles. La forme est formée à la main, en roulant la pâte entre les paumes. Les nouilles doivent être fines sur les bords et plus épaisses au milieu.
Les olives sont un élément essentiel de l'agriculture istrienne depuis plus de 2000 ans. Il existe de nombreuses variétés d'olives locales, telles que istarska belica, črnica, puntoža, etc. L'huile d'olive extra vierge est obtenue en pressant les olives et en extrayant le jus sans autre raffinement. L'huile d'olive d'Istrie se caractérise par son arôme et sa saveur vifs et fruités.
Le pršut ou prosciutto d'Istrie, un jambon sec traditionnel, est l'un des aliments de base de la cuisine croate. Il est généralement servi en entrée, en tranches fines, avec du pain artisanal et du fromage de brebis ou de chèvre. Sa production est plus simple que celle des autres jambons, puisqu'il n'est pas fumé et qu'il est transformé sans peau. Après avoir enlevé la peau et la graisse, il est salé au gros sel, pressé et frotté avec un mélange de poivre noir, d'ail et de diverses herbes. Il est ensuite séché au vent pendant plusieurs mois avant d'être affiné et fermenté pendant les six à huit derniers mois.
Que peut-on faire ici avec les enfants ?
Avec des enfants, il faut absolument explorer les rues de cette belle ville. Flânez dans les ruelles pavées et admirez les vitrines des nombreux magasins qui se disputent votre attention avec toutes sortes de produits locaux.
Si vous aimez la vie marine, vous êtes au bon endroit à l'aquarium. Cet endroit abrite de nombreux poissons indigènes et internationaux. Il comprend deux salles et plusieurs aquariums en verre. Observer de près les poissons colorés est une expérience très instructive. Visitez cet endroit pour une journée d'excursion instructive et divertissante avec votre famille.
Si vous souhaitez faire une excursion d'une journée, pensez à Brijuni. Ce groupe d'îles situé dans le nord de l'Adriatique se compose de quatorze îles, connues dans le monde entier pour la beauté de leurs paysages et leurs vues fascinantes, qui attirent régulièrement des foules de touristes. L'eau turquoise est parfaite pour la plongée et le snorkeling, et les plages de sable sont idéales pour les bains de soleil. Il y a même un parc safari avec une faune variée, qui fera le bonheur des plus petits.
Parmi les autres activités familiales en Istrie, citons l'aquaparc Lone, l'aquaparc Istralandia, le parc forestier Zlatni Rt et les excursions en bateau.
Pourquoi la location d'une villa de luxe à Rovinj est-elle une bonne option ?
Des vacances d'été en Croatie, c'est un rêve qui devient réalité. Les villas avec piscine ou les maisons de vacances de cette région sont absolument parfaites pour se laisser aller au luxe et à l'intimité. Qu'il s'agisse d'une escapade romantique, d'une réunion de famille ou d'une retraite de yoga, notre sélection vous garantit une expérience inoubliable en Istrie.