Dalmatië is zonder twijfel een van de beste vakantieregio's van Kroatië. Het zijn niet alleen de romantische baaien of het prachtige landschap. Unieke steden maken het plaatje van Dalmatië compleet. Lees verder en ik zal u 4 redenen geven waarom u van Dalmatië uw volgende vakantiebestemming zou moeten maken.
Culturele bezienswaardigheden
Baska Voda
Baska Voda doet een archeologische siteback tot 1700 voor Christus. Dateert terug tot ongeveer. Als je hier genoeg van hebt gezien, is een bezoek aan het Shell and Local History Museum niet ver weg. Sluit de dag af met een wandeling door de stad.
Sibenik
Sibenik is ook een van de meest populaire toeristische bestemmingen in Dalmatië. De belangrijkste attracties van deze stad zijn:
- Kathedraal van St.James (staat onder bescherming van UNESCO en is getiteld Werelderfgoed)
- Fort van St. Ana
- Het Plein van de Republiek.
Primosten
Deze stad ligt op een schiereiland voor Dalmatië. Primosten staat bekend om de kerk van St. Juraj en de haven van Kremik met een van de bezienswaardige jachthavens.
Stranden in Dalmatië
Kroatië is in de loop der jaren uitgegroeid tot een van de meest aantrekkelijke toeristische bestemmingen in Europa. Deze trend ging niet voorbij Dalmatië. Het is niets waard dat er in Dalmatië veel recreatiemogelijkheden zijn, zowel met als zonder kinderen. Duikers, zeilers maar ook wandelaars en klimmers vinden hier een waar paradijs.
Stiniva, Vis
Als je de mening van veel vakantiegangers gelooft, is Stiniva een van de beste zandstranden van Europa. Om bij het strand te komen, moet u echter naar de taxiboot in de baai van Rukavac lopen. Het strand is adembenemend stil met een smalle oceaaningang met kristalhelder water. Het zandstrand is omgeven door hoge kliffen, waardoor je altijd schaduw hebt.
Zlatni rat, Brač
Afbeelding credits Szabolcs Emich
Dit strand is niet alleen een van de mooiste stranden van Kroatië, het is ook het herkenningspunt van het eiland Brac . Door zeestromingen en golven verandert dit strand keer op keer van uiterlijk, een spektakel voor alle geïnteresseerde vakantiegangers. Op dit 500 meter lange strand kun je bijna alle denkbare watersporten beoefenen of zelfs lekker in de zon liggen als je daar zin in hebt. Zlatni rat, Brač is ideaal voor gezinnen met kinderen.
Raduča, Primošten
Raduča, het strand in Primošten, is een populair strand voor zowel de lokale bevolking als toeristen. Het loont de moeite om 's ochtends vroeg te komen om een plekje te bemachtigen. Raduča is ideaal voor gezinnen met kinderen. Sportliefhebbers kunnen er tennissen, volleyballen, badmintonnen en vele andere activiteiten ondernemen.
Voor een verfrissing is er een bar met talloze drankjes of een restaurant waar u heerlijke Dalmatische gerechten kunt nuttigen.
Het weer in Dalmatië
Het weer in Dalmatië valt onder de regio van de Adriatische kust met zijn mediterraan klimaat. Dit is een gebied voor degenen die graag warm en droog zijn met veel zon. Juli en augustus zijn de warmste maanden, tot wel 30 graden. Het water is op dat moment tussen de 23 en 24 graden. Het regent zelden in deze twee maanden. U kunt echter enkele afwijkingen verwachten langs de kustregio's.
Culinaire hoogstandjes uit Dalmatië
De Dalmatische keuken kenmerkt zich door altijd verse zeevruchten. Maar meer, door de bereiding van alle gerechten. Hoewel veel gestoomd, smaakt een deel van het eten vooral goed van de grill. Typerend hiervoor is de "Gradele", een roest die in de sintels wordt geplaatst. De "peka" is een gietijzeren bel waarin de vis of het vlees samen met groenten en aardappel in de hete as wordt gekookt. Vis en groenten behoren tot de typische voedingsmiddelen die worden verfijnd met kruiden zoals salie, laurier, rozemarijn en basilicum en olijfolie. Het resultaat is de typische smaak van de streek. Maar ook mosselen, lamsvlees, kalfsvlees en gevogelte staan op het menu.
Traditionele restaurants die Dalmatische gerechten serveren, worden "konoba" genoemd. Niet te vergeten de Dalmatische ham, "Prsut", die met kaas en olijven als aperitief wordt gegeten.
Als je in Dalmatië bent, probeer dan de vissoep. Het wordt altijd gemaakt met verse vis uit de Adriatische Zee, knoflook, selderij, peterselie, rijst en wat olijfolie.
Altijd traditioneel en heerlijk is de "brudet", een stoofpot van zeevruchten met palenta. Het woord zelf komt van het Italiaanse woord polenta, wat aangeeft dat dit gerecht deel uitmaakt van het Italiaanse erfgoed. Voor dit gerecht worden vaak verschillende soorten vis en schaaldieren gebruikt, waaronder skampi en krabben.
En last but not least, de "zwarte risotto", een rijstgerecht gemaakt van inktvis en inktvis. Deze geven de risotto niet alleen zijn naam, maar ook zijn onmiskenbare smaak.
Het leven in Dalmatië is eenvoudig en dat komt ook tot uiting in de keuken. Verse ingrediënten en gemakkelijke bereiding zijn de sleutelwoorden voor de Dalmatische keuken. De Dalmatiërs hebben wereldwijd naam gemaakt!