Buzet er ikke en almindelig lille by i Istrien. Dens rige historie, kulturarv, naturlige skønhed og gastronomi gør den til det perfekte sted at slappe af og gå på opdagelse. Uanset om du er interesseret i historie, natur, trøfler eller vin, vil Buzet give dig en uforglemmelig oplevelse. Her er, hvad du kan lave under dit ophold i Buzet.
På opdagelse i den gamle bydel
Din Buzet-oplevelse bør starte med at udforske den gamle bydel. Buzet ligger på toppen af en bakke. Dens smalle, brostensbelagte gader vil fylde dig med ånden fra gamle byer.
Byen var en fæstning, og rester af de gamle mure og tårne er stadig synlige i dag. Gå en tur gennem de historiske byporte, som kan dateres tilbage til det 16. århundrede, og nyd den fantastiske udsigt over de omkringliggende bakker og Mirna-floddalen.
Jurjas barokkirke, der blev bygget i det 18. århundrede, er et af de mest berømte vartegn. Et andet bemærkelsesværdigt sted er Bigatto-paladset, et vidnesbyrd om Buzets adelige arv, som nu fungerer som byens kulturelle centrum.
Når du vandrer gennem den gamle bydel, vil du også støde på adskillige gallerier og butikker med lokale kunstværker, som giver en autentisk smag af byens livlige kunstscene.
Trøffelsmagning
Buzet er kendt som “Trøflernes by", og de omkringliggende skove er et naturligt hjem for disse sjældne svampe. Trøfler er en dyr delikatesse. Meget værdifulde hvide trøfler fra Buzet er kendt over hele verden. Besøgende kan nyde mange retter med trøfler på lokale restauranter, f.eks. pasta med trøfler, tartufata eller trøffelpasta og forskellige kød- og fiskespecialiteter beriget med trøfler.
En særlig oplevelse i Buzet er trøffeljagt. På disse ture kan du se, hvordan man finder trøfler ved hjælp af specialtrænede hunde. Lokale guider vil forklare alt om trøfler. I slutningen af turen får du mulighed for at smage på nogle af de lokale trøffelspecialiteter.
Vandring langs stien med de syv vandfald
Hvis du elsker naturen, har Buzet mange vandrestier i området. En af de mest berømte er Seven Waterfalls Trail. Denne betagende rute er ca. 13 kilometer lang og følger floden Mirna med dens syv vandfald. Stien er velegnet til vandrere på alle niveauer af erfaring. Nogle dele kan dog være udfordrende på grund af smalle passager og stejle klipper.
Sammen med vandfaldene finder du på denne sti nogle af de forladte landsbyer, som tidligere var livlige, men som i dag er glemt.
Besøg Hum – verdens mindste by
Hvis du kører 14 kilometer fra Buzet, kommer du til Hum. Denne by er optaget i Guinness Rekordbog som den mindste by i verden med en befolkning på kun 20 indbyggere. Selv om Hum er lille, er den yderst betydningsfuld på grund af sin rige historie og kulturarv. Byen har bevaret sit middelalderlige udseende. Stenhusene og gaderne giver en autentisk følelse af oldtid.
Byen kan genkendes på byens kirke. Herfra kan du også se Glagolitic Alley, en række monumenter, der er dedikeret til den gamle slaviske glagolitiske skrift, som fører fra Roč til Hum. Denne sti er ikke kun historisk og kulturelt vigtig, men også ekstremt malerisk med en vidunderlig udsigt over det istriske landskab.
Vinsmagning på lokale vingårde
Istrien er kendt som en af de bedste vinregioner i Kroatien. Nogle af de mest populære vingårde og vingårde ligger i nærheden af Buzet. De mest populære vinsorter i dette område er Malvasia og Teran, men der produceres også andre sorter.
Mange vingårde tilbyder rundvisninger i deres kældre og vinmarker. Du vil se hele vinfremstillingsprocessen. Efter rundvisningen er der vinsmagning, ofte kombineret med lokale delikatesser som prosciutto, ost og olivenolie. Denne oplevelse giver en ægte smag af Istrien. Hver bid og slurk bærer områdets rige historie og tradition med sig.
Subotina Festival
Subotina-festivalen er et must-see, når du besøger Buzet i september. Byens historie fejres under denne traditionsrige festival. Du bliver ført tilbage i tiden til dengang, hvor byens torve og gader var fyldt med markedsaktiviteter og håndværk. Ud over at se håndværkere arbejde med antikke redskaber og smage på lokal mad, kan du også nyde traditionel musik og dans.
Som en del af festivalens kultur- og underholdningsaktiviteter kan du opleve workshops, udstillinger og forestillinger. Festivalens hovedattraktion er trøffelbordet. Her serveres forskellige trøffelbaserede delikatesser som en væsentlig del af fejringen.
For dem, der er på udkig efter et komfortabelt og luksuriøst ophold, tilbyder Villsy enestående overnatningsmuligheder med en fantastisk udsigt, moderne faciliteter og et afslappende miljø som supplement til din Buzet-oplevelse.