Buzet nie je obyčajné malé mestečko na Istrii. Jeho bohatá história, kultúrne dedičstvo, prírodné krásy a gastronómia z neho robia ideálne miesto na oddych a spoznávanie. Či už sa zaujímate o históriu, prírodu, hľuzovky alebo víno, Buzet vám poskytne nezabudnuteľné zážitky. Tu sa dozviete, čo môžete robiť počas svojho pobytu v Buzete.
Prehliadka starého mesta
Váš zážitok z Buzetu by sa mal začať prehliadkou starého mesta. Buzet sa nachádza na vrchole kopca. Jeho úzke dláždené uličky vás naplnia duchom starobylých miest.
Mesto bolo pevnosťou a zvyšky jeho starých hradieb a veží sú viditeľné dodnes. Prejdite sa historickými bránami mesta, ktoré pochádzajú zo 16. storočia, a vychutnajte si nádherný výhľad na okolité kopce a údolie rieky Mirna.
Barokový kostol svätého Juraja, postavený v 18. storočí, je jednou z najznámejších pamiatok mesta. Ďalšou pozoruhodnou pamiatkou je palác Bigatto, ktorý je svedectvom šľachtického dedičstva Buzetu a v súčasnosti slúži ako kultúrne centrum mesta.
Pri potulkách starým mestom narazíte aj na množstvo galérií a obchodov s miestnymi umeleckými dielami, ktoré ponúkajú autentickú ochutnávku živej umeleckej scény mesta.
Ochutnávka hľuzoviek
Buzet je známy ako “mesto hľuzoviek", pretože okolité lesy sú prirodzeným domovom týchto vzácnych húb. Hľuzovky sú drahou pochúťkou. Vysoko cenené biele hľuzovky z Buzetu sú známe po celom svete. V miestnych reštauráciách si návštevníci môžu vychutnať množstvo jedál s hľuzovkami, ako sú cestoviny s hľuzovkami, tartufata alebo hľuzovková pasta a rôzne mäsové a rybie špeciality obohatené hľuzovkami.
Osobitným zážitkom v Buzete je lov hľuzoviek. Počas týchto výletov môžete vidieť, ako sa hľuzovky hľadajú pomocou špeciálne vycvičených psov. Miestni sprievodcovia vám vysvetlia všetko o hľuzovkách. Na konci prehliadky budete mať možnosť ochutnať niektoré z miestnych hľuzovkových špecialít.
Pešia turistika po trase Siedmich vodopádov
Ak máte radi prírodu, v okolí Buzetu nájdete množstvo turistických trás. Jednou z najznámejších je Chodník siedmich vodopádov. Táto úchvatná trasa je dlhá približne 13 kilometrov a vedie popri rieke Mirna so siedmimi vodopádmi. Trasa je vhodná pre chodcov všetkých úrovní skúseností. Niektoré časti však môžu byť náročné kvôli úzkym chodníkom a strmým skalám.
Okrem vodopádov na tejto trase nájdete aj niektoré opustené dediny, ktoré boli v minulosti živé a dnes sú zabudnuté.
Navštívte Hum – najmenšie mesto na svete
Ak pôjdete 14 kilometrov z Buzetu, dostanete sa do mesta Hum. Toto mesto sa zapísalo do Guinnessovej knihy rekordov ako najmenšie mesto na svete, v ktorom žije len dvadsať obyvateľov. Hoci je Hum malé, je mimoriadne významné vďaka svojej bohatej histórii a kultúrnemu dedičstvu. Mesto si zachovalo svoj stredoveký vzhľad. Kamenné domy a ulice poskytujú autentický pocit starobylosti.
Mesto je rozpoznateľné podľa mestského kostola. Odtiaľto si môžete pozrieť aj Hlaholskú alej, sériu pamiatok venovaných staroslovienskemu písmu hlaholike, ktorá vedie z Roča do Humu. Táto cesta je nielen historicky a kultúrne významná, ale aj mimoriadne malebná a ponúka nádherný výhľad na istrijskú krajinu.
Ochutnávka vína v miestnych vinárstvach
Istria je známa ako jedna z najlepších vinárskych oblastí v Chorvátsku. Niektoré z najobľúbenejších viníc a vinárstiev sa nachádzajú v blízkosti Buzetu. Najobľúbenejšími odrodami vína v tejto oblasti sú malvázia a teran, ale vyrábajú sa aj iné odrody.
Mnohé vinárstva ponúkajú prehliadky svojich pivníc a viníc. Uvidíte celý proces výroby vína. Po prehliadke nasleduje ochutnávka vína, často spojená s miestnymi pochúťkami, ako je prosciutto, syr a olivový olej. Tento zážitok poskytuje skutočnú chuť Istrie. Každé sústo a dúšok v sebe nesie bohatú históriu a tradíciu tejto oblasti.
Festival Subotina
Pri návšteve Buzetu v septembri nesmiete vynechať festival Subotina. Počas tohto festivalu tradícií sa oslavuje história mesta. Prenesiete sa späť v čase, keď boli mestské námestia a ulice plné jarmočných aktivít a remesiel. Okrem sledovania remeselníkov pracujúcich na starodávnych nástrojoch a ochutnávania miestnych jedál si môžete vychutnať aj tradičnú hudbu a tanec.
V rámci kultúrnych a zábavných aktivít festivalu si môžete vychutnať workshopy, výstavy a predstavenia. Hlavnou atrakciou festivalu je stôl s hľuzovkami. Tu sa podávajú rôzne pochúťky na báze hľuzoviek, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou osláv.
Pre tých, ktorí hľadajú pohodlný a luxusný pobyt, ponúka Villsy výnimočné možnosti ubytovania s nádherným výhľadom, moderným vybavením a relaxačným prostredím, ktoré doplní váš zážitok z Buzetu.