Dit charmante stadje is vooral geliefd bij actieve vakantiegangers en mensen die op zoek zijn naar rust en verjonging. De schilderachtige Mirna-vallei is versierd met een reeks prachtige wandel- en fietspaden, zodat bezoekers zich kunnen onderdompelen in het adembenemende heuvelachtige terrein van Istrië. De stad is ook een toevluchtsoord voor fijnproevers en wijnliefhebbers. De schilderachtige restaurantjes, gezellige konoba’s en pittoreske wijnmakerijen bieden een scala aan culinaire hoogstandjes die uw zintuigen zullen betoveren.

Uitzicht op heuveltop en historische stad

Het meest opvallende kenmerk van Motovun is de ligging. De stad ligt op een heuvel en biedt een prachtig uitzicht op de vallei van de rivier Mirna. De geplaveide straatjes, oude muren en middeleeuwse architectuur geven de stad een tijdloos gevoel en trekken mensen aan die houden van geschiedenis en schilderachtige landschappen.

Als je langs de oude muren wandelt, kun je je de formidabele middeleeuwse vestingwerken voorstellen die de stad ooit beschermden. De twee belangrijkste torens, de Grote Toren en de Polesini Toren, lonken met hun unieke uitkijkpunten, waardoor bezoekers kunnen genieten van de schoonheid van Istrië vanuit een werkelijk opmerkelijk perspectief.

Filmfestival Motovun

Elke zomer komt de stad tot leven met het filmfestival van Motovun. Dit evenement richt zich op onafhankelijke films en brengt mensen samen in een unieke openluchtsetting. Films kijken in dit pittoreske, historische stadje is een ervaring die filmliefhebbers van over de hele wereld aantrekt.

Truffels en lokale gerechten

Motovun is een charmante bestemming die bekend staat om zijn exquise truffels en bezoekers van heinde en verre aantrekt. Het nabijgelegen bos van Motovun staat bekend om zijn zeldzame en smaakvolle truffels, vooral de felbegeerde witte truffels. Truffeljacht is een populaire en opwindende activiteit, waarbij liefhebbers het weelderige bos kunnen verkennen op zoek naar deze gewaardeerde edelstenen. Daarnaast bieden lokale restaurants een scala aan verrukkelijke gerechten met truffels, een heerlijke culinaire ervaring voor fijnproevers.

Begeleide rondleidingen zijn beschikbaar voor degenen die zich willen verdiepen in het truffeljachtproces en inzicht willen krijgen in het unieke ecosysteem van de regio. Of het nu de allure van de truffeljacht is of de wens om jezelf onder te dompelen in de natuurlijke schoonheid van het bos, Motovun en de omliggende gebieden hebben iets speciaals te bieden voor elke bezoeker.

Istrische wijnen

Motovun wordt ook omringd door wijngaarden die enkele van de beste wijnen van Kroatië produceren. De regio staat bekend om zijn Malvazija, een frisse witte wijn die goed samengaat met de keuken van Istrië. Bezoekers genieten vaak van wijnproeverijen bij lokale wijngaarden, waar ze meer te weten komen over de tradities van het wijnmaken in de regio.

Buitenavontuur

Voor degenen die graag buiten zijn, biedt Motovun geweldige mogelijkheden om te wandelen en te fietsen. Het omringende platteland, met paden door bossen en wijngaarden, is perfect om te voet of op de fiets te verkennen. Paragliding is ook een optie en biedt bezoekers een uniek uitzicht op het landschap van bovenaf.

Een van de bijzondere en onderscheidende activiteiten in Motovun is de verkenning van de Parenzana Tunnel. Deze belangrijke tunnel maakt deel uit van de historische Parenzana spoorweg, een voormalige smalspoorlijn die vroeger de steden Triëst en Poreč met elkaar verbond. In de loop der tijd is deze spoorweg omgebouwd tot een schilderachtig pad, perfect voor fiets- en wandelliefhebbers. De tunnel biedt een boeiende reis door de rijke geschiedenis van de regio en is een spannende route voor liefhebbers van het buitenleven.

Kunst en cultuur

Motovun heeft een kleine maar levendige kunstscene. Galerieën in de stad tonen het werk van lokale kunstenaars, geïnspireerd door het omringende landschap en de geschiedenis. Culturele evenementen, naast het filmfestival, dragen bij aan de creatieve sfeer van de stad.

Luxe Villa’s

Veel bezoekers van Motovun verblijven in prachtig gerestaureerde villa’s. Deze huizen bieden een mix van traditionele architectuur en modern comfort, en bieden een ontspannen plek om te verblijven terwijl je de stad verkent.

Motovun staat bekend om zijn ongelooflijke uitzichten, rijke geschiedenis, lokale keuken en culturele evenementen. De unieke mix van middeleeuwse charme en modern aanbod maakt het een opvallende bestemming in Istrië.

De truffeltraditie van Istrië

Het schiereiland Istrië, gelegen in het noorden van Kroatië, is een van ‘s werelds beste truffelgebieden, naast het Italiaanse Alba en het Franse Perigord. Truffels gedijen goed op de vochtige, rijke grond van de Istrische bossen, vooral rond de stad Motovun, die synoniem is geworden met deze gewaardeerde zwammen. Istrië staat bekend om zowel witte als zwarte truffels en biedt een diversiteit aan smaken die chef-koks, restauranthouders en fijnproevers van over de hele wereld aantrekken.

Het truffelseizoen in Istrië loopt van september tot november, waardoor het Motovun Truffelfestival perfect getimed is voor de piek van de witte truffeloogst. Het festival laat dit vereerde ingrediënt zien door middel van verschillende activiteiten die de lokale cultuur, keuken en traditie vieren.

Hoogtepunten van het festival

Het Motovun Truffelfestival biedt meerdere evenementen om truffels in al hun glorie te laten zien.

Een van de belangrijkste attracties van het festival is met eigen ogen zien hoe deze schimmels worden gevonden. Deskundige truffeljagers, vergezeld door speciaal getrainde honden, nemen festivalgangers mee de nabijgelegen bossen in om deze interessante truffeljacht te observeren. Het is een kunst die al generaties lang wordt doorgegeven en als je het van dichtbij ziet, krijg je meer waardering voor de moeilijkheidsgraad en expertise die komen kijken bij het vinden van deze gastronomische schat.

Gedurende het hele festival worden er truffelproeverijen aangeboden bij verschillende kraampjes en locaties in Motovun. Kookdemonstraties zijn ook een festivalfavoriet, waarbij chef-koks tips en technieken delen om truffels in alledaagse maaltijden te verwerken. Deze sessies zijn een geweldige manier om te leren hoe je truffels in je keuken kunt gebruiken en een stukje Istrische keuken mee naar huis te nemen.

Naast truffels viert het Truffelfestival van Motovun het bredere culinaire erfgoed van Istrië. Lokale voedselproducenten tonen een scala aan producten die truffels prachtig aanvullen. Olijfolie, wijn, kaas en vleeswaren zijn slechts enkele van de regionale specialiteiten die je op het festival kunt proeven en kopen. Elk product weerspiegelt de unieke smaken van het Istrische terroir en is een perfect souvenir voor fijnproevers.

Plaatselijke restaurants, cafés en wijnbars komen tot leven tijdens het festival en bieden speciale truffelmenu’s en Istrische wijnen om van te genieten terwijl u uitkijkt over het adembenemende landschap. Met name de wijnen van de Malvasia en Teran druiven zijn de perfecte begeleiders van truffelgerechten en geven een voorproefje van de Istrische wijntraditie.

Waar te verblijven: Villsy Villas in Motovun

Voor degenen die een langer verblijf plannen tijdens het festival, biedt Villsy Villas de perfecte accommodatieoptie. Villsy biedt een selectie van luxe villa’s in en rond Motovun, zodat u volledig kunt opgaan in de schoonheid van Istrië terwijl u geniet van het comfort van een privévilla. Of u nu reist met familie, vrienden of op een romantisch uitje, de villa’s bieden een ideale uitvalsbasis om niet alleen het festival maar ook de omliggende gebieden van Istrië te verkennen.

Istrië ontdekken buiten het festival

Hoewel het Truffelfestival van Motovun ongetwijfeld het hoogtepunt van het herfstseizoen is, is er nog veel meer te ontdekken in Istrië. De regio staat bekend om zijn glooiende heuvels, wijngaarden, olijfbomen en prachtige kustlijn. Bezoekers kunnen andere middeleeuwse stadjes verkennen, zoals Grožnjan en Buje, of naar de kuststad Poreč gaan voor een voorproefje van de charme van Istrië aan zee. Wijnliefhebbers kunnen ook beginnen aan een wijnproeverij langs de vele wijngaarden van Istrië, waar de Malvasia en Teran wijnen hoogtij vieren.

Voor mensen met een passie voor eten is een bezoek aan Istrië niet compleet zonder te genieten van het rijke culinaire aanbod van de regio. Van verse zeevruchten tot traditionele pasta’s en olijfolie, de Istrische keuken is een weerspiegeling van de rijke geschiedenis en cultuur van het gebied, gevormd door invloeden uit Italië, Oostenrijk en de Balkan.

Als je geïnteresseerd bent in geschiedenis, gastronomie of het buitenleven, dan zal deze gids je helpen om je verblijf in Motovun zo aangenaam mogelijk te maken.

Dag 1: Ontdek de middeleeuwse charme

Ga ‘s ochtends op weg naar Motovun, klaar voor de ouderwetse aantrekkingskracht van de stad. Hoog op een heuvel gelegen, zijn de vergezichten van uitgestrekte wijngaarden, olijfboerderijen en het dichte groen van de vallei van de rivier de Mirna een droom voor kunstenaars.

Je komt de stad binnen via het beroemde stenen portaal – een overblijfsel uit de 13e eeuw. Als je door de smalle, stenige straatjes loopt, voelt het alsof je in een sepiakleurige foto loopt.

Begin je ontdekkingstocht met een ontspannen wandeling langs de oude vestingwerken van Motovun. De adembenemende panoramische uitzichten die ze bieden doen de lens van elke fotograaf glimlachen. Terwijl je slentert, kom je charmante oude stenen gebouwen, eerbiedwaardige kerken en pittoreske pleintjes tegen – allemaal prachtig bewaard gebleven om een knipoog te geven naar hun roemruchte verleden.

Middag: Bezoek aan de Stephansdomkerk en klokkentoren

Terwijl je de sfeer van de stad in je opneemt, vind je je weg naar de Sint-Stefanuskerk. Dit barokke juweeltje uit de 17e eeuw ligt in het hart van Motovun. Het interieur, hoewel eenvoudig en verfijnd, verdient een kijkje, maar het echte genot is de nabijgelegen klokkentoren.

Motovun is trots op zijn truffelrijke keuken, dus zorg ervoor dat je eerste maaltijd in de stad een gedenkwaardige aangelegenheid wordt. Ga naar traditionele Kroatische tavernes zoals Konoba Mondo of Pod Voltom. Verwen jezelf met Istrische delicatessen zoals fuži (handgemaakte pasta) met truffels, vergezeld van een glas lokale Malvasia wijn.

Het gebied is beroemd om zijn truffels van hoge kwaliteit, en geen reis naar Motovun is echt voorbij zonder van deze schat te hebben geproefd.

Namiddag: Wijnproeven op het platteland

Als je je buik hebt gevuld, ga dan snel naar een van de nabijgelegen wijnmakerijen in Istrië. Dit gebied staat bekend om zijn uitstekende wijnen, vooral Malvasia (een witte wijn) en Teran (een rode wijn). Je kunt wijnmakerijen als Benvenuti en Roxanich bezoeken, zodat je kennis kunt maken met hun wijncreatieve activiteiten en verschillende lokale melanges kunt proberen.

De meeste van deze wijngaarden zijn in familiebezit en worden al generaties lang doorgegeven. Het is een kans om te genieten van de diepgewortelde wijncultuur van het gebied.

Dag 2: Natuur en avontuur

Aan de voet van de heuvel liggen de bekende truffelrijke gronden van het Motovun Bos. Begin je tweede dag met een boswandeling met gids, een kans om vertrouwd te raken met de plaatselijke fauna en de truffeljacht. Sommige tochten bieden zelfs live truffeljachtshows, waarbij je goed getrainde honden aan het werk kunt zien.

Terwijl u door het bos wandelt, zult u eeuwenoude eikenbomen tegenkomen, waarvan sommige al eeuwen oud zijn. Deze serene wandeling biedt een manier om in contact te komen met de natuur en maakt de weg vrij om een onontdekt aspect van Istrië te ervaren.

Middag: Ontdek Grožnjan – Het kunstenaarsdorp

Nadat je ‘s ochtends het bos hebt verkend, maak je een snelle rit naar het hechte dorp Grožnjan. Dit dorp, beroemd om zijn levendige kunstcultuur, ligt bovenop een prachtige heuvel. De vele kunstgalerieën en ateliers bieden de mogelijkheid om in contact te komen met plaatselijke kunstenaars en hun creaties te bewonderen.

Naast de artistieke identiteit staat Grožnjan bekend om zijn jazzfestival in de zomer. Als je tijdens de zonnige maanden een bezoek brengt, kun je genieten van livemuziek onder de open hemel.

Namiddag: Fietstocht langs het Parenzana pad

Breng je middag door met het huren van een fiets en trap je een weg door de Parenzana. Deze geherstructureerde spoorlijn biedt wandelaars en fietsers nu een schilderachtige route die door Istrië slingert langs wijngaarden, olijfboomgaarden en prachtige landelijke gehuchten. Vooral het stuk van Grožnjan naar Motovun is schilderachtig en biedt een betoverend uitzicht over de vallei en glooiende heuvels.

Reizigers kunnen met relatief gemak het Parenzana Trail afleggen, geschikt voor amateur- tot ervaren fietsers. Het is een ideale manier om zowel de natuurlijke schoonheid van het gebied te waarderen als wat lichaamsbeweging te krijgen.

Avond: Ontspannen en relaxen

Na een dag vol buitenavontuur keer je terug naar Motovun voor een ontspannen avond. Ga naar een van de plaatselijke wijnbars, waar je meer Istrische wijnen kunt proeven en kunt genieten van de ontspannen sfeer. Overweeg voor het diner een lichte maaltijd van lokale kazen, olijven en brood, in combinatie met een glas Teran.

Dag 3: Cultuur en ontspanning

Op je laatste dag rijd je naar Livade, een bescheiden dorpje aan de voet van Motovun dat bekend staat om zijn truffelpracht. In Livade vindt elk najaar het veelgeprezen Zigante Truffeldagenfestival plaats. Ongeacht de timing van je bezoek, Livade verdient een tussenstop vanwege de truffelwinkels en eetgelegenheden.

Denk erover om mee te gaan op truffeljacht. Krijg inzicht in dit gewaardeerde voedsel terwijl je de onherhaalbare band tussen truffeljagers en hun trouwe viervoeters leert kennen. Bij sommige expedities kun je zelfs mee op jacht, zodat je de truffel uit de eerste hand kunt plukken.

Namiddag: Laatste wandeling en afscheidskoffie

Voordat je Motovun verlaat, moet je zeker nog een keer door de betoverende lanen van de stad lopen. Breng een bezoek aan winkels of kunstcentra die je mogelijk over het hoofd hebt gezien en kies wat unieke lokale producten zoals olijfolie, wijn of truffels om mee terug te nemen als aandenken. Pauzeer bij een koffietentje voor een dampende espresso of een slokje lokale wijn en neem het landschap nog een laatste keer in je op.

Wanneer de zonsondergang je laatste dag in Motovun opluistert, zul je afscheid nemen beladen met duurzame herinneringen aan deze opvallende hooggelegen nederzetting.