Chaque fois que nous partons à l’aventure, nous sommes à la recherche d’aventures qui nous attendent dans la destination choisie. La Croatie occupe une place de choix dans le cœur de nombreux touristes en quête d’aventure. Sa tapisserie historique se marie à merveille avec ses villes dynamiques et ses îles immaculées, le tout se conjuguant pour offrir une grande variété d’expériences de voyage.
Qu’il s’agisse de partir à la découverte des sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO ou de se plonger dans la cuisine locale authentique, voici une feuille de route complète pour vos vacances en Croatie, qui vous promet des expériences profondes et des souvenirs inoubliables.
Commencez par l’enchanteresse Dubrovnik
Dubrovnik, affectueusement surnommée “la perle de l’Adriatique", est l’une des destinations les plus emblématiques de la Croatie. Les murs historiques magnifiquement entretenus et les vues fantastiques sur l’océan sont un paradis pour les passionnés d’histoire et les photographes.
Il faut absolument se promener le long de ces anciennes barrières de la ville, qui vous offrent des vues magnifiques sur la vieille ville et la mer Adriatique scintillante.
Une fois que vous avez franchi ces formidables murs, vous êtes accueilli par la vieille ville de Dubrovnik, un enchevêtrement de ruelles pavées, d’églises qui ont résisté à l’épreuve du temps et de places animées.
Faites une pause dans votre exploration pour vous détendre dans l’un des nombreux cafés disséminés dans les environs ou pour vous sucrer le bec avec la rožata, un dessert traditionnel de la Croatie. Vous avez repéré des lieux de Game of Thrones ? Absolument ! Après tout, Dubrovnik a déjà été sous les feux de la rampe en tant que pièce maîtresse de Port-Réal !
Et si vous preniez un autre chemin ? Montez dans un téléphérique pour une ascension du mont Srđ. Une fois au sommet, les scènes qui s’offrent à vos yeux sont tout simplement époustouflantes – les paysages urbains se mêlent aux îles lointaines – et sont particulièrement fascinantes lorsque le jour cède la place à la nuit.
Naviguez à travers les îles dalmates
Plus d’un millier d’îles se dévoilent de part et d’autre de la frontière maritime de la Croatie, chacune rayonnant d’un charme unique. Un voyage en bateau à travers les îles dalmates vous permettra de découvrir de manière indélébile les magnifiques paysages naturels de la Croatie.
Pour ceux qui recherchent la sérénité, Vis offre le refuge parfait. En raison de son importance militaire passée, cette île est restée longtemps à l’abri des traces de pas des touristes, préservant ainsi son allure immaculée.
Ne manquez pas de prendre le temps de visiter la grotte bleue magique située sur l’île voisine de Biševo, où la danse du soleil sur l’eau donne une magnifique teinte bleue qui n’est rien de moins que merveilleuse.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les îles croates, consultez notre guide des îles croates.
Plongez dans le mélange d’ancien et de nouveau de Split
Split, la deuxième plus grande ville de Croatie, est un centre vibrant d’histoire, de culture et de vie moderne. Le palais de Dioclétien, ancienne formation romaine, est au cœur de la ville. Loin des ruines habituelles, le palais s’intègre parfaitement à la ville, accueillant des magasins, des cafés et même des espaces résidentiels à l’intérieur de ses murs.
Pendant ce temps, parcourez les allées labyrinthiques du palais, où vous découvrirez aussi bien des temples d’antan que des boutiques chics. Au-delà de cette structure historique, flânez tranquillement le long de la promenade Riva. Elle est ornée de palmiers et de cafés de rue, ce qui en fait un lieu animé où vous pourrez savourer un verre de vin produit localement ou une cuillerée de crème glacée.
Si vous avez envie de bouger et d’explorer, montez sur la colline de Marjan. Cette oasis verdoyante offre des sentiers de randonnée et des points de vue à couper le souffle, et permet de s’éloigner des avenues animées de la ville.
Découvrez la beauté féerique des lacs de Plitvice
Le parc national des lacs de Plitvice est l’un des joyaux de la couronne croate. Connu dans le monde entier pour ses lacs tumultueux et ses cascades, ce trésor mondial inscrit sur la liste de l’UNESCO nourrit l’âme des passionnés de nature. Les visiteurs ont une vue intime de ses eaux saphir saisissantes grâce à des sentiers sur pilotis qui serpentent autour de son splendide terrain.
Cette vaste étendue se divise en deux parties : les plans d’eau supérieurs et les plans d’eau inférieurs, chacun présentant les nuances colorées de Mère Nature. Si l’été attire les visiteurs, le feuillage flamboyant de l’automne n’est-il pas un spectacle ? La robe glacée de l’hiver n’est-elle pas, elle aussi, un spectacle à contempler ?
Laissez-vous séduire par le romantisme de Rovinj
Rovinj, charmante ville de la péninsule d’Istrie, est l’une des destinations les plus romantiques de Croatie. Les bâtiments peints de couleurs vives, les ruelles en spirale et le port impressionnant créent une sensation extraordinaire. C’est en effet un joyau côtier que les visiteurs ne peuvent s’empêcher d’embrasser.
Vous pouvez monter jusqu’au clocher de l’église Sainte-Euphémie, d’où vous aurez une vue imprenable sur la mer Adriatique et sur la ville pittoresque en contrebas. En vous promenant dans les rues étroites de Rovinj, vous découvrirez une surprise à chaque tournant : des ateliers d’art, des magasins uniques et des restaurants intimes proposant de délicieux fruits de mer et des plats alléchants à base de truffes. C’est la touche particulière de la cuisine istrienne.
Par ailleurs, les gourmands trouveront leur bonheur en Istrie, connue pour son abondante production de vin et d’huile d’olive. Pourquoi ne pas participer à une excursion viticole ? Vous aurez ainsi l’occasion de siroter des joyaux locaux tels que le Malvasia et le Teran.
Détendez-vous sur les plages de Brač
Dotée d’un éventail de plages à couper le souffle, la Croatie peut se vanter de posséder la plage mondialement connue de Zlatni Rat, située sur l’île de Brac. Connue également sous le nom de “Corne d’or", cette plage peu commune s’avance dans l’azur de la mer Adriatique, modifiant sa forme au gré des marées et des courants océaniques.
Zlatni Rat se transforme en un havre de paix pour les amateurs de soleil et de sports nautiques. Il propose des activités telles que la planche à voile et le paddle board – une volée de sensations fortes. Vous terminez votre journée à la plage ? Prenez le temps de visiter la ville voisine de Bol. Ses ruelles moins fréquentées et sa marina accueillante offrent un cadre serein pour une promenade nocturne.
Remontez le temps à Trogir
Trogir, petite ville située près de Split, est un trésor d’histoire et d’architecture. Son centre médiéval, entouré d’anciennes murailles, est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Flânez le long de ses rues pavées et découvrez des merveilles historiques telles que la cathédrale Saint-Laurent, dont l’entrée est ornée d’une sculpture détaillée, et la formidable forteresse de Kamerlengo.
Le front de mer de Trogir est un endroit charmant pour profiter d’un dîner avec vue. L’attrait des produits aquatiques fraîchement pêchés renforce l’expérience unique de ce lieu qui, associé à une ambiance décontractée, promet d’être un répit tranquille dans la vie trépidante.
Soyez témoin de la puissance de la nature au parc national de Krka
Le parc national de Krka, situé près de Šibenik, est un autre joyau de la couronne croate de splendeur naturelle. Ce parc est réputé pour ses chutes d’eau, dont la plus célèbre est celle de Skradinski Buk, une série de bassins en travertin qui se déversent en cascade, enveloppés d’un feuillage vert époustouflant.
Rompant avec la tradition de Plitvice, Krka autorise la baignade dans des zones spécifiques, ce qui lui vaut l’affection des familles et des amateurs de sensations fortes. Un voyage en bateau jusqu’à l’île de Visovac, célèbre pour son monastère séculaire, ajoutera une touche supplémentaire à votre escapade.
Admirer le coucher de soleil à Zadar
Zadar, ville historique du nord de la Dalmatie, est réputée pour ses couchers de soleil spectaculaires. Même Alfred Hitchcock les a proclamés les meilleurs du monde. Deux caractéristiques décalées distinguent le bord de mer du paysage de la ville : l’orgue océanique, un curieux instrument qui utilise les rythmes de la mer pour composer des mélodies, et le salut au soleil, un spectacle de lumière induit par l’énergie solaire qui s’illumine à la tombée de la nuit.
La partie ancienne de Zadar offre son propre attrait, présentant un mélange captivant de vestiges romains, de sites religieux de l’époque gothique et de marchés animés. Prenez plaisir à déguster les trésors de la gastronomie locale, comme la paticada (plat de bœuf cuit lentement à la maison) et la liqueur de Zadar, le Maraschino, infusée de cerises.
Laissez-vous tenter par les délices culinaires de la Croatie
La scène culinaire croate est un mélange unique de saveurs méditerranéennes et d’Europe centrale. Les repas côtiers mettent principalement l’accent sur les fruits de mer frais. Le risotto noir, le poisson cuit au feu de bois et la salade de poulpe sont des plats courants, généralement accompagnés de vins régionaux.
Les régions intérieures comme la Slavonie et le Zagorje proposent des plats copieux, notamment des viandes rôties, des ragoûts et des štrukli, une pâtisserie fourrée au fromage. Les truffes, en particulier en Istrie, sont un ingrédient très prisé et apparaissent dans tous les plats, des pâtes aux desserts. Vous pouvez même partir à la chasse aux truffes en Istrie.
Les amateurs de vin apprécieront la réputation croissante de la Croatie pour ses vins de qualité. Pošip, Plavac Mali et Teran ne sont que quelques variétés à essayer lors de votre visite.
Vivez l’aventure dans le parc national de Paklenica
Si vous avez une passion indéniable pour la nature, le parc national de Paklenica est votre ultime havre de paix. Niché dans la chaîne de montagnes de Velebit, ce parc présente le meilleur de Mère Nature avec ses canyons grandioses, ses forêts luxuriantes et son terrain de jeu pour la faune et la flore.
De nombreux sentiers de randonnée sont à votre disposition, depuis ceux qui conviennent aux novices jusqu’aux terrains plus complexes qui offrent des points de vue fascinants. Les amateurs d’escalade sont attirés par ce parc, dont les falaises sont considérées comme l’un des meilleurs sites d’Europe pour l’escalade sportive.
Après le PN, vous pourrez vous détendre dans les régions voisines, comme Starigrad, qui proposent des retraites chaleureuses et des spécialités montagnardes appétissantes.
Profitez des festivals et des traditions de la Croatie
Dotée d’une multitude d’associations culturelles, la Croatie déborde de festivités et de rassemblements qui résonnent avec son patrimoine vibrant. La ville de Dubrovnik s’anime à l’occasion du festival d’été annuel, qui donne lieu à des mélodies rythmées, à des créations théâtrales et à des spectacles de danse envoûtants.
Pour ajouter à cette merveille culturelle, l’amphithéâtre romain de la ville se transforme en un lieu grandiose pour le festival du film. C’est là que se réunissent les cinéphiles et les cinéastes de niveau international.
Si vous souhaitez découvrir la Croatie à l’ancienne, rendez-vous aux carnavals folkloriques tels que le festival de la broderie de Đakovo, en Slavonie. Ces rassemblements festifs présentent des vêtements traditionnels ornés de couleurs, de la musique harmonieuse et des danses particulières qui permettent de découvrir les coutumes et les traditions ancestrales de la nation.
Découvrez les installations de santé et de bien-être en Croatie
La beauté naturelle saisissante de la Croatie ne s’arrête pas à ses paysages, elle s’étend également au domaine du bien-être, ce qui en fait un lieu privilégié pour la relaxation et le renouveau. C’est une nation riche en stations thermales et en retraites axées sur la santé, en particulier dans des endroits comme Krapinske Toplice ou Varaždinske Toplice.
Portez votre regard sur le littoral et vous découvrirez des stations balnéaires raffinées qui proposent des thérapies de spa avec des panoramas imbattables sur la mer Adriatique. Vous êtes plus enclin aux activités inspirées par le bien-être ?
Les retraites de yoga, les explorations à vélo et les promenades dans la nature sont nombreuses ici, offrant aux visiteurs l’occasion de se rafraîchir dans les paysages tranquilles de la Croatie. Oui, qui aurait pensé que des vacances pouvaient être aussi rajeunissantes ?
Terminez votre voyage à Zagreb
Aucun voyage en Croatie ne serait complet sans une visite de sa vibrante capitale, Zagreb. Cette métropole est un cocktail de prouesses architecturales austro-hongroises, d’art moderne et de cafés animés.
Commencez votre circuit de découverte par la ville haute. Ici, des phares historiques comme l’église Saint-Marc et la tour Lotrščak offrent un aperçu du riche passé de Zagreb. Passez ensuite à la ville basse, où les charmantes piazzas et les marchés trépidants sont propices à la thérapie par le commerce de détail et à de délectables expériences culinaires.
Zagreb abrite également des attractions originales telles que le musée des relations brisées, qui présente des objets et des histoires d’amours ratées dans le monde entier. En hiver, les célébrations de l’Avent transforment Zagreb en un pays des merveilles, avec des marchés de Noël, des patinoires et des friandises de saison.
Une destination qui reste gravée dans votre mémoire
La Croatie présente un éventail de contrastes saisissants, pleins de délices inattendus. Qu’il s’agisse de déguster paisiblement un verre de vin au milieu des vignobles isolés, de s’immerger dans la pureté chatoyante de la mer Adriatique ou de se balancer au rythme des villes côtières animées, la Croatie vous promet une expérience qui restera gravée dans votre mémoire longtemps après avoir quitté ses rivages.
Immergé dans un charme naturel, une culture enrichissante et une camaraderie chaleureuse, tout chemin que vous emprunterez sur le sol croate laissera à coup sûr une impression durable sur votre âme. Qu’il s’agisse du romantisme pittoresque des rues de Rovinj ou du tumulte mélodieux des chutes d’eau de Plitvice, la Croatie est un joyau de l’Adriatique où vous voudrez revenir encore et encore.Et si vous n’avez pas encore réservé votre villa en Croatie, assurez-vous de le faire avec Villsy.