Når vi nævner Kroatien, kan man komme til at tænke på mange ting – nogle vil straks tænke på landets naturlige skønhed, andre vil måske huske sportslige præstationer, og der er helt sikkert dem, der har hørt om de gastronomiske tilbud, og dem, der ved noget om landets rige historie.
De har ret hver især! Selv om Kroatien er lille, er det kendt for mange ting. Så lad os lære mere om, hvad der gør dette land så specielt.
Naturlig skønhed
Den vigtigste grund til, at Kroatien er berømt, er den naturlige skønhed. Her findes alt – hav, søer, floder og bjerge.
Adriaterhavet er et af de smukkeste have i verden, prydet med over 1.200 øer, der hver især er unikke på deres egen måde. Netop derfor er Kroatien en af de mest populære destinationer for sejlsportsentusiaster.
Øen Brač er hjemsted for en af de mest berømte strande i verden, Zlatni Rat, som er blevet udnævnt til en af de smukkeste strande i verden. Hvis du besøger Brač, Hvar, Vis eller Korčula, får du ud over uberørte strande og charmerende små kystbyer mulighed for at opleve det traditionelle liv i Dalmatien, præcis som det var engang.
Et andet velkendt sted på den kroatiske kyst er den blå grotte, der er kendt for sit spektakulære syn, som skabes af sollyset, der reflekteres indeni.
Ud over de mange øer har Kroatien otte nationalparker, et ret stort antal for et lille land, og hver eneste af dem vil tage pusten fra dig.
Plitvice-søerne har opnået deres berømmelse takket være 16 kaskader af søer, der er forbundet med fantastiske vandfald. På samme måde er Krka Nationalpark kendt for sine betagende vandfald og rige biodiversitet med en fascinerende flora og fauna.
Andre parker, som Mljet, Kornati-øerne og Paklenica, viser Kroatiens mangfoldige naturskønhed på forskellige måder. Mljet er berømt for sine rolige saltvandssøer og frodige skove, Kornati-øerne for deres dramatiske klipper og krystalklare vand, der er ideelt til dykning, og Paklenica for sine forrevne kløfter og vandre- og klatrestier i verdensklasse.
Historisk og kulturel arv
Kroatien er et land med en rig historie, der går tusinder af år tilbage. De historiske byer og monumenter vidner om denne rige arv og tiltrækker millioner af besøgende hvert år.
Dubrovnik, som ofte kaldes Adriaterhavets perle, er nok den mest berømte by i Kroatien. Byen er kendt for sine imponerende bymure, som er beskyttet af UNESCO. Men der er en chance for, at du har hørt om Dubrovnik af en anden grund. Byen blev brugt som optagelsessted for Game of Thrones, så fans af serien vil måske genkende den som King’s Landing.
En af de ældste byer i Kroatien er Split, som er hjemsted for Diocletians Palads, en af de bedst bevarede romerske bygninger i verden. I dag bor der stadig mennesker inde i paladset, og man kan drikke en kop kaffe eller spise frokost i en af de mange gader eller pladser i den gamle bydel mellem murene.
Ud over Dubrovnik og Diocletians Palads omfatter UNESCO’s verdensarvsliste også Sankt Jakovs katedral i Šibenik, den gamle bydel på Hvar og Plitvice-søerne.
Kroatien er kendt for at bevare sine traditionelle skikke. Kroaterne bærer stadig nationaldragter under visse begivenheder og festivaler, der opføres og praktiseres folkedans, og man synger Klapa-sangen, som også er under UNESCO-beskyttelse.
Gastronomiske vidundere
Det kroatiske køkken er et sandt skatkammer af forskellige smagsoplevelser, skabt under indflydelse af Middelhavet, Mellemeuropa og Osmanien. Det har resulteret i retter, der fortryller ganen med hver eneste bid.
I Dalmatien er retterne enkle, lette og lækre. Her kan du nyde en række fisk- og skaldyrsspecialiteter, hvoraf nogle af de mest berømte er brudet, buzara, sort risotto og blækspruttesalat. Alle disse retter er tilsat lokal olivenolie, som er den sande stjerne i hver eneste ret.
Selv om Istrien delvis ligger langs kysten ligesom Dalmatien, byder det på en markant anderledes kulinarisk oplevelse. Et af de mest berømte produkter er trøffel. Du kan prøve den i forskellige kombinationer, og de mest populære retter er fuži og pljukanci med trøfler. Tilføj lidt istrisk prosciutto til blandingen, og du får en ægte gourmetoplevelse.
Hvis du rejser østpå til Slavonien, vil du opdage et helt andet udbud. Kulen, fiš-paprikaš og chobanac er noget, du vil finde på ethvert bord. Det slavonske køkken er kendt for sin dristige brug af krydderier og er rigt på kødbaserede retter og specialiteter med paprikasmag.
Selv Zagreb, Kroatiens hjerte, har sine gastronomiske perler. Strukli, bløde og saftige puder af dej og ost, og Zagreb-bøf, fyldt med skinke og ost, er noget, du bare skal prøve selv.
Hvis du er vinelsker, har du sikkert hørt om nogle berømte kroatiske vine. Dalmatiens og Istriens vinudvalg er førende på dette område og producerer de bedste sorter som Malvasia, Plavac mali og Graševina. Disse to regioner er også berømte for deres olivenolie, som er en af de bedste i verden. Dens rige smag fuldender enhver ret perfekt.
Sportslig arv
Selv om Kroatien er lille på landkortet, er det en ægte sportsmegakraft.
Det kroatiske fodboldhold har været et af de bedste i verden i de seneste år. Ved verdensmesterskaberne i fodbold i 2018 og 2022 blev holdet henholdsvis nummer to og tre. Det er svært at finde nogen, der ikke har hørt om Luka Modrić eller Ivan Rakitić. Og det er ikke de eneste succeser for det kroatiske landshold.
Ud over fodbold har Kroatien også stor succes i andre sportsgrene som vandpolo og håndbold. Kroatiske atleter vinder regelmæssigt medaljer ved de olympiske lege i forskellige discipliner. Derudover er Kroatien hjemsted for nogle af de mest berømte tennisspillere som Goran Ivanišević, Marin Čilić og Borna Ćorić.
Kunst og videnskab
I løbet af historien har Kroatien ydet et betydeligt bidrag til kunst og videnskab.
Kroatiske forfattere som August Šenoa, Miroslav Krleža og Marko Marulić har sat dybe spor i litteraturen. Klapa, tamburinmusik og dalmatinske chansons er vigtige dele af den musikalske tradition. I løbet af sommeren kan man høre og opleve den smukke musik på byens torve, på festivaler og i barer under forskellige live-optrædener.
En af verdens mest berømte videnskabsmænd, Nikola Tesla, blev født i Kroatien. Faust Vrančić, kendt som opfinderen af faldskærmen, og Ruđer Bošković, en fremtrædende fysiker og astronom, er også en del af den kroatiske videnskabelige arv.
Festivaler og begivenheder
Hvert år i den anden uge af juli bliver Kroatien et centrum for verdens musikscene takket være Ultra Europe Festival, der finder sted i Split. Festivalen tiltrækker tusindvis af mennesker fra hele verden, som kommer for at opleve verdensberømte DJ’s optræde i fantastiske omgivelser under åben himmel.
Hvis du befinder dig i Dubrovnik om sommeren, må du ikke gå glip af Dubrovnik Summer Festival. Denne kulturelle fest byder på et rigt udvalg af teaterforestillinger, klassisk musik og dans, alt sammen med byens historiske mure som en fantastisk kulisse.
Når vinteren kommer, kan du tage til Zagreb til Advent in Zagreb, en julemesse, som flere år i træk er blevet udråbt til en af de bedste i Europa.
Men festlighederne i Kroatien stopper ikke der. Hvert år forvandles Varaždin til et pulserende centrum for kunst og glæde under Špancirfest, en festival, der fejrer kreativitet, kultur og lokale gastronomiske lækkerier. I Đakovo viser den traditionelle folklorefestival regionens rige kulturarv gennem det berømte Đakovo-broderi. I mellemtiden er folk i Vinkovci meget stolte af Vinkovci Autumns, en festival, der er dedikeret til at bevare regionens slaviske traditioner.
Med så mange unikke festivaler over hele landet tilbyder Kroatien en fejring af kultur, traditioner og lokale smagsoplevelser året rundt, hvilket gør det til en ideel destination for alle, der ønsker at opleve noget særligt.