Nautika, Dubrovnik
Nautika är en integrerad del av den traditionella gastronomiska kulturen. Förutom traditionella rätter är Nautika en av få restauranger i Dubrovnik som erbjuder både en internationell och internationell meny.
I Nautika har du möjlighet att äta på antingen framsidan eller sidoverrassen. Härifrån har du en fantastisk utsikt över Adriatiska havet. Stämningen i Nautika är underbar med sin renoverade interiör och levande pianomusik från stadens mest begåvade musiker.
Kadena, Split
Restaurangen Kadena erbjuder en magnifik utsikt över Zentas småbåtshamn och öarna framför den. Smakmenyerna erbjuder flera kurser och vinlistan har mycket att erbjuda från den enorma källaren. Kreativa desserter kompletterar den klassiska dalmatiska menyn.
Det är inte ofta möjligt att kombinera vacker utsikt med utmärkt mat. I Kadena på Split stimuleras alla sinnen på bästa möjliga sätt. Dessutom kombinerar kockens talang med sommelierns. Båda vet vad de pratar om!
Restaurang Kaštel, Zadar
Denna gourmetrestaurang strävar efter att upprätthålla den traditionella filosofin och erbjuder sina gäster en meny inspirerad av medelhavsmat. Ägarna strävar efter att ständigt uppdatera och tolka det rika kulinariska arvet. Målet är att servera en perfekt kombination av mat och vin för att lämna ett bestående minne hos gästen.
För enkel bokning och beställning erbjuder restaurangen sin egen mobilapp.
Restaurang Pelegrini, Šibenik
Restaurang Pelegrini, Šibenik är en av de bästa tavernorna / restaurangerna i Šibenik. Förutom den utmärkta atmosfären har krogens gäst en fantastisk utsikt över kanalen i Šibenik.
Maten är varierad och varje gäst kommer att hitta den rätta för sig själva. Dessutom är priserna utmärkta jämfört med andra liknande restauranger.
Om du är i Šibenik måste du besöka Pelegrini.
Zrno Soli
Zrno soli är en elegant fiskrestaurang med bord med utsikt över de svängande båtarna. Eftersom denna restaurang rankas bland de 10 bästa restaurangerna i Split bör du boka två dagar i förväg, särskilt på sommaren och på helgerna. Menyn är omfattande. Färsk fisk och skaldjur är alltid högklassig, men allt du hittar på menyn är utsökt. Restaurangen Zrno Soli är en bra anledning att besöka småbåtshamnen! En plats att må bra på, som alltid bara serverar toppviner.
Restaurang Zoi, Split
Restaurangen Zoi, Split är en plats där du med säkerhet kan koppla av medan du kopplar av med ett glas vin och utsikten från terrassen. Det erbjuder rätter gjorda av en autentisk blandning av rika medelhavsmat och en touch av historia. I 1700 år har detta område präglats av historia och en passion för god mat. Idag kan gästen delta i denna tradition.
Restaurang Foša, Zadar
Foša, Zadar är en väletablerad fiskrestaurang belägen strax utanför stadsmuren i en nyrenoverad stenbyggnad i hamnen i Foša. Uteserveringen erbjuder ett traditionellt panorama av förtöjda båtar och presenterade öar.
All vanlig vit fisk och skaldjur serveras antingen med traditionell blitva och potatis från regionen, som en del av en risotto med skaldjur eller som pastarätter. Det finns också ett antal carpaccio-rätter, inklusive rå havsfisk på en raketbädd. Andra rätter inkluderar ångad hummer med polenta, bläckfiskbröd och grillat fläsk med linser.
Ovanför 5, Dubrovnik
Restaurangen Above5 är en charmig restaurang som ligger på den enda takterrassen i hjärtat av staden, omgiven av forntida stadsmurar. Upplev oförglömlig utsikt och en rik historia. Njut av exceptionell medelhavsmat, inspirerad av säsongens råvaror och modern gastronomi.
Zuzori, Dubrovnik
Denna lilla restaurang ligger undangömt på en av de smala gatorna i gamla stan . Den attraktiva interiören är inredd med en vintage-touch i violetta toner. Här serveras medelhavsköket med en stark italiensk accent! Menyn håller fast vid vad lokalbefolkningen gör bäst. Skaldjursförrätter och fiskfiléförrätter är de mest populära på menyn.
Boutiquehotellet Stara Loza
Vem kommer inte på grund av hotellet, kommer för maten.
Hela menyn är baserad på lokala och organiska ingredienser som används i traditionella recept med modern teknik. Kort sagt, detta är en enda resa genom Kroatien på ett helt okonventionellt sätt. Det finns också ett tio noggrant utvalda viner.
Menyn är baserad på färska lokala råvaror som bläckfisk, sardiner eller lokala skaldjur, lammskinka och biffstek. Efter att ha njutit av förrätterna och det fantastiska basilikasmöret är det dags att äta huvudrätten. Torsk, lokal mullet och piggvar eller om du vill ha kött, lamm, biff och nötfilé.
Källa: wocomoCOOK