Na severu Istre, na hribu s čudovitim razgledom naokrog, se nahaja prikupno mestece Buzet. Buzet, ki ga pogosto imenujejo “mesto tartufov", ima bogato preteklost, navdušujočo srednjeveško strukturo in globoko povezanost z gastronomsko dediščino tega območja.
Ne glede na to, ali ste navdušeni nad zgodovino, gurmani ali pa si želite le mirnega oddiha, Staro mesto Buzet predstavlja osvežujočo alternativo bolj prenatrpanim hrvaškim krajem.
Hrvaška prestolnica tartufov
Buzet nosi naziv “Mesto tartufov". “To ime si je prislužil zaradi velikega števila teh dragocenih gob v lokalnih gozdovih. Na tem območju uspeva redek beli tartuf (Tuber Magnatum Pico), ki je znan po svoji značilni aromi. Zaradi tega je Buzet odlična lokacija za iskalce tartufov in gastronomske navdušence.
Jeseni mesto napolni festival Subotina, ki slavi tartufe. Obiskovalci se lahko udeležijo lova na tartufe, si ogledajo tradicionalne kuharske metode in poskusijo jedi, ki so močno prepojene s tartufi. Iskanje tartufov v Buzetu ponuja doživetje, ki ga ni mogoče pozabiti, saj omogoča ogled izurjenih psov, ki iščejo skriti kulinarični zaklad.
V Buzetu je pokušina jedi s tartufi nujna. V mestnih restavracijah pripravljajo jedi, ki tartufe združujejo z običajnimi istrskimi jedmi. Od testenin in rižot s tartufi do sira in oljčnega olja s pridihom tega iskanega “črnega zlata" – uživati je mogoče v marsičem.
10 zgodovinskih znamenitosti starega mestnega jedra Buzeta, ki si jih morate ogledati
Ceste in prostori Buzeta predstavljajo bogato galerijo strukturnih in kulturnih zanimivosti. Vsaka od njih je uvod v razgibano zgodovino mesta. To je nekaj lokacij v starem mestnem jedru Buzeta, ki si jih morate obvezno ogledati.
1. Vidova kapela
Vidova kapela, ki se nahaja tik pod trdnjavo na mestnem pokopališču, izvira iz srednjega veka. V njej je relief svetega Vida in grb kapitana Marca Antonia Eriza. Značilen je tudi zvonik iz 15. ali 16. stoletja z napisi iz let 1614 in 1653.
2. Vela vrata (velika vrata)
Vela Vrata, ki jo je leta 1547 zgradil kapitan Giannmaria Contarini, je eden od velikih vhodov v staro mestno jedro. Vrata krasi presenetljiv relief svetega Jurija, ki še povečuje njihov zgodovinski pomen.
3. Južni nasip
Južni nasip, zgrajen v 16. stoletju, so leta 1699 popravili pod nadzorom kapitana Andrea Eriza. Spominja ga njegov grb, ki je še danes viden na trdnjavi.
4. Lapidarij
V lapidariju na prostem so razstavljene plošče z vgraviranimi zgodovinskimi besedili in grbi. V središču je starodavni mestni vodnjak, ki očara vse, ki jih zanima zgodovina.
5. Župnijska palača
Na ostankih utrdbe iz 16. stoletja je bila zgrajena župnijska palača, v kateri je v 17. stoletju živela družina Flego. Danes je še vedno dokaz plemenite dediščine Buzeta.
6. Palača Bembo
V palači Bembo, zgrajeni leta 1728, je ponosno razstavljen grb kapitana Vicenza Bambe. Ta elegantna zgradba je lep primer plemiške dediščine Buzeta.
7. Renesančni stolp
Renesančni stolp je del stare trdnjave, trdnega ostanka srednjeveških utrdb v Buzetu.
8. Portal
Portal, zgrajen leta 1670, je očarljiva arhitekturna posebnost, ki omogoča vpogled v mestno obrtno znanje iz tistega obdobja.
9. Palača De Vertiis
Palačo De Vertiis iz leta 1629 zaznamuje grb lokalnega plemiča in napis, ki namiguje na njeno prestižno preteklost.
10. Župnijska cerkev blažene Device Marije
Župnijska cerkev Blažene Device Marije, ki je bila dokončana leta 1784, hrani številne dragocene predmete in umetnine, med drugim znamenite orgle Gaetana Callida iz leta 1787.
Prostor za sprostitev
Buzet morda ni tako znan kot nekateri drugi istrski kraji, kot sta Rovinj ali Pulj, vendar je to njegova privlačnost. Tu se čas upočasni.
Zaradi miru starega mestnega jedra in naravne privlačnosti okolja je Buzet idealna postojanka za tiste, ki se želijo umakniti od hrupa in gneče priljubljenih turističnih krajev.
Ne glede na to, ali uživate v mirnem kozarcu vina, cenite staro arhitekturo ali se odpravite v bližnji gozd na lov za tartufi, Buzet ponuja izkušnjo, bogato z zgodovino in okusi.Če je potovanje v Istro na vašem seznamu, ne pozabite na staro mestno jedro Buzeta.