Istrijské hľuzovky
Chorvátsky región Istria je známy svojimi cennými hľuzovkami. Táto gastronomická pochúťka je ukrytá pod zemou a nachádza sa pomocou špeciálne vycvičených psov alebo domácich ošípaných. Najcennejšia je istrijská biela hľuzovka (Tuber magnatum pico), ktorá rastie od septembra do januára.
V spolupráci so spoločnosťou Toni Truffles sme pre vás pripravili malý darček, aby ste si túto pochúťku mohli vychutnať ešte pred príchodom na Istriu. Za každú rezerváciu uskutočnenú a zaplatenú do konca novembra vám na vašu adresu pošleme balíček obsahujúci olivový olej s príchuťou hľuzoviek, “Tartufata" – omáčku s čiernymi hľuzovkami a krém s bielymi hľuzovkami. Poponáhľajte sa s rezerváciou, aby ste túto ponuku nezmeškali.
Nájdite si vilu s bazénom v Chorvátsku
Čo je súčasťou vášho daru
Tu sú produkty, ktoré posielame na vašu adresu. Vychutnajte si chuť Chorvátska ešte pred príchodom.
Biely hľuzovkový krém
Krém z najcennejších bielych hľuzoviek, syra Granna Padano a smotany sa výborne hodí na prípravu omáčok, ktoré sa hodia k mäsu a cestovinám, a môže sa konzumovať aj ako nátierka na teplý chlieb alebo toast.
Olivový olej z bielych hľuzoviek
Kvalitný biely hľuzovkový olej je jednoduchým doplnkom každého jedla, ktorému chcete dodať nádych hľuzoviek, či už ide o predjedlo, hlavný chod alebo dezert.
Hľuzovková omáčka Tartufata
Vyrobený z najkvalitnejších čiernych hľuzoviek a húb, bez konzervačných látok a umelých farbív, je skvelý na prípravu cestovín, vajec a rôznych omáčok.
