Motovun, położony wysoko na wzgórzu w Istrii w Chorwacji, zapewnia odwiedzającym zachwycające połączenie przeszłości, teraźniejszości i uroków natury. Jego hipnotyzująca średniowieczna architektura, inspirujące panoramy sąsiedniego krajobrazu pasterskiego i cenione przysmaki gastronomiczne sprawiają, że jest to idealne miejsce na krótką trzydniową przerwę.
Jeśli interesujesz się historią, gastronomią lub spędzaniem czasu na świeżym powietrzu, ten przewodnik pomoże Ci maksymalnie wykorzystać pobyt w Motovun.
Dzień 1: Odkrywanie średniowiecznego uroku
Rano udaj się do Motovun, przygotowany na urok starego świata miasta. Położone wysoko na wzgórzu, widoki na rozległe winnice, farmy oliwne i gęstą zieleń doliny rzeki Mirna są marzeniem artysty.
Wejście do miasta prowadzi przez słynny kamienny portal – relikt z XIII wieku. Poruszając się wąskimi, kamienistymi uliczkami można poczuć się jak na fotografii w odcieniach sepii.
Rozpocznij zwiedzanie od spokojnego spaceru wzdłuż starożytnych fortyfikacji Motovun. Zapierające dech w piersiach panoramiczne widoki, które oferują, wywołują uśmiech na twarzy każdego fotografa. Podczas wędrówki napotkasz urocze stare kamienne budynki, czcigodne kościoły i malownicze place – wszystkie pięknie zachowane, aby dać ukłon w stronę ich znakomitej przeszłości.
Południe: Wizyta w kościele św. Szczepana i dzwonnicy
Chłonąc atmosferę miasta, znajdź drogę do kościoła św. Szczepana. Ten XVII-wieczny barokowy klejnot znajduje się w centrum Motovun. Wnętrze, choć proste i wyrafinowane, zasługuje na spojrzenie, ale prawdziwą rozkoszą jest pobliska dzwonnica.
Motovun szczyci się swoją kuchnią pełną trufli, więc upewnij się, że Twój pierwszy posiłek w mieście stanie się niezapomnianym wydarzeniem. Udaj się do tradycyjnych chorwackich tawern, takich jak Konoba Mondo lub Pod Voltom. Zanurz się w istryjskich przysmakach, takich jak fuži (ręcznie robiony makaron) z truflami, a wszystko to popij kieliszkiem lokalnego wina Malvasia.
Obszar ten słynie z wysokiej jakości trufli, a żadna wycieczka do Motovun nie kończy się bez skosztowania tego skarbu.
Popołudnie: Degustacja wina na wsi
Po napełnieniu brzucha wybierz się na szybką wycieczkę do jednej z pobliskich winiarni na Istrii. Obszar ten słynie z doskonałych win, zwłaszcza Malvasia (wino białe) i Teran (wino czerwone). Możesz zwiedzić winiarnie takie jak Benvenuti i Roxanich, dając ci możliwość zapoznania się z ich działalnością winiarską i spróbowania różnych lokalnych mieszanek.
Większość z tych winnic jest prowadzona przez rodziny i przekazywana z pokolenia na pokolenie. Jest to szansa na delektowanie się głęboko zakorzenioną kulturą winiarską tego obszaru.
Dzień 2: Przyroda i przygoda
U podnóża wzgórza znajdują się znane, bogate w trufle tereny lasu Motovun. Rozpocznij drugi dzień od wędrówki po lesie z przewodnikiem, aby zapoznać się z lokalną przyrodą i umiejętnością polowania na trufle. Niektóre wycieczki oferują nawet pokazy polowania na trufle na żywo, podczas których można obserwować dobrze wyszkolone psy w pracy.
Podczas wędrówki przez las napotkasz wiekowe dęby, niektóre z nich od wieków. Ta spokojna wędrówka oferuje sposób na kontakt z naturą, torując drogę do poznania niezbadanego aspektu Istrii.
Południe: Odkryj Grožnjan – wioskę artystów
Po porannym zwiedzaniu lasu wybierz się na szybką przejażdżkę do ściśle związanej wioski Grožnjan. Ta wioska, słynąca z żywej kultury artystycznej, znajduje się na szczycie pięknego wzgórza. Liczne galerie sztuki i pracownie oferują możliwość interakcji z lokalnymi artystami i podziwiania ich dzieł.
Oprócz swojej artystycznej tożsamości, Grožnjan słynie z letniego festiwalu jazzowego. Wizyta w słonecznych miesiącach pozwala cieszyć się muzyką na żywo pod gołym niebem.
Popołudnie: Przejażdżka rowerowa wzdłuż szlaku Parenzana
Spędź popołudnie, wypożyczając rower i pedałując po Parenzanie. Ta zrestrukturyzowana linia kolejowa oferuje teraz turystom pieszym i rowerowym malowniczą trasę, która wije się przez Istrię, prowadząc przez winnice, sady oliwne i piękne wiejskie wioski. Odcinek z Grožnjan do Motovun jest szczególnie malowniczy, oferując urzekające widoki na doliny i pofałdowane okoliczne wzgórza.
Ze względną łatwością podróżni mogą poruszać się po szlaku Parenzana, odpowiednim zarówno dla amatorów, jak i doświadczonych rowerzystów. Jest to idealne podejście, aby zarówno docenić naturalne piękno okolicy, jak i uzyskać trochę aktywności fizycznej.
Wieczór: Relaks i odprężenie
Po dniu przygód na świeżym powietrzu wróć do Motovun na relaksujący wieczór. Udaj się do jednej z lokalnych winiarni, gdzie możesz spróbować więcej win z Istrii i cieszyć się swobodną atmosferą. Na kolację warto rozważyć lekki posiłek składający się z lokalnych serów, oliwek i chleba w połączeniu z kieliszkiem wina Teran.
Dzień 3: Kultura i relaks
Ostatniego dnia przejedź do Livade – skromnej wioski u podnóża Motovun, znanej ze swojej truflowej sprawności. Livade jest gospodarzem uznanego festiwalu Zigante Truffle Days, który odbywa się każdej jesieni. Niezależnie od czasu wizyty, Livade zasługuje na postój ze względu na dedykowane punkty sprzedaży trufli i restauracje.
Pomyśl o dołączeniu do polowania na trufle. Uzyskaj wgląd w tę cenną żywność, jednocześnie budując zrozumienie niepowtarzalnej więzi dzielonej między łowcami trufli a ich psimi towarzyszami. Niektóre wyprawy mogą nawet pozwolić ci dołączyć do pościgu, zapewniając kontakt z pierwszej ręki.
Popołudnie: Końcowy spacer i pożegnalna kawa
Przed opuszczeniem Motovun, upewnij się, że jeszcze raz przemierzysz urokliwe aleje miasta. Odwiedź wszystkie potencjalnie przeoczone sklepy lub centra sztuki i wybierz unikalne lokalne towary, takie jak oliwa z oliwek, wino lub trufle, aby przywieźć je na pamiątkę. Zatrzymaj się w kawiarni na gorące espresso lub łyk lokalnego wina i po raz ostatni chłoń scenerię.
Kiedy zachód słońca uświetni twój ostatni dzień w Motovun, pożegnasz się pełen trwałych wspomnień z tej uderzającej, wzniesionej osady.