Ušuškan u sjevernom dijelu Istre, stojeći na brežuljku s prekrasnim pogledom na sve strane, pronaći ćete ljupki gradić Buzet. Često nazivan i “Gradom tartufa", Buzet krasi bogatu prošlost, očaravajuću srednjovjekovnu strukturu i duboku povezanost s gastronomskim nasljeđem ovog područja.
Nije važno, volite li povijest, gurmana ili jednostavno želite miran bijeg, Stari grad Buzet predstavlja osvježavajuću alternativu zagušenijim mjestima Hrvatske.
Prijestolnica tartufa u Hrvatskoj
Buzet nosi naziv “Grad tartufa". To ime zaslužio je zahvaljujući izdašnoj rasprostranjenosti ovih cijenjenih gljiva u lokalnim šumama. Na tom području uspijeva rijedak bijeli tartuf (Tuber Magnatum Pico), poznat po svojoj osebujnoj aromi. Ova činjenica čini Buzet privlačnim mjestom za tartufare i gastronome.
U jesen Subotina, festival koji slavi tartufe, ispuni grad. Posjetitelji mogu sudjelovati u izletima u potrazi za tartufima , dobiti uvid u tradicionalne metode kuhanja i kušati jela bogata tartufima. Traganje za tartufima u Buzetu nudi iskustvo koje se ne zaboravlja, pruža pogled na dresirane pse koji njuškaju skriveno kulinarsko blago.
U Buzetu je neizostavno kušanje jela s tartufima. Gradski restorani pripremaju jela koja spajaju tartufe s tradicionalnim istarskim jelima. Od tjestenine s tartufima i rižota do sira i maslinovog ulja koji nose dašak ovog traženog “crnog zlata", postoji mnogo toga u čemu možete uživati.
10 povijesnih znamenitosti Starog grada Buzeta koje morate vidjeti
Prometnice i prostori Buzeta predstavljaju bogatu galeriju graditeljskih i kulturnih zanimljivosti. Svaki pruža uvod u živahnu povijest grada. Ovo su neke od lokacija u Starom gradu Buzeta koje svakako morate vidjeti.
1. Kapela sv. Vida
Smještena odmah ispod tvrđave na gradskom groblju, kapela sv. Vida potječe iz srednjeg vijeka. Na njoj je reljef sv. Vida i grb kapetana Marc’ Antonija Erizze. Zvonik, koji datira iz 15. ili 16. stoljeća, je obilježje koje definira, s natpisima iz godina 1614. i 1653.
2. Vela Vrata (Velika Vrata)
Vela vrata, koja je sagradio kapetan Giannmaria Contarini 1547. godine, služe kao jedan od velikih ulaza u stari grad. Upečatljiv reljef sv. Jurja krasi vrata, pridodajući njihovu povijesnom značaju.
3. Južni bedem
Južni bedem, izgrađen u 16. stoljeću, podvrgnut je popravcima 1699. godine, pod nadzorom kapetana Andrea Erizza. Zapamćen po njegovom grbu, koji je i danas vidljiv na tvrđavi.
4. Lapidarij
U lapidariju na otvorenom izložene su ploče s ugraviranim povijesnim tekstovima i grbovima. S drevnim gradskim zdencem u srcu, osvaja one koji su zaokupljeni poviješću.
5. Župni dvor
Podignuta na ostacima utvrde iz 16. stoljeća, župna palača postala je dom obitelji Flego u 18. stoljeću. Danas stoji kao svjedočanstvo buzetske plemenite baštine.
6. Palača Bembo
Palača Bembo, izgrađena 1728. godine, ponosno ističe grb kapetana Vicenza Bambe. Ova elegantna građevina lijep je primjer buzetske plemenite baštine.
7. Renesansni toranj
Renesansna kula dio je stare tvrđave, čvrsti ostatak buzetskih srednjovjekovnih fortifikacija.
8. Portal
Izgrađen 1670. godine, Portal je šarmantna arhitektonska značajka koja daje uvid u gradsko umijeće tog razdoblja.
9. Palača De Vertiis
Palača De Vertiis, koja datira iz 1629. godine, obilježena je grbom lokalnog plemića, kao i natpisom koji upućuje na njezinu prestižnu prošlost.
10. Župna crkva Blažene Djevice Marije
Župna crkva Blažene Djevice Marije, dovršena 1784. godine, čuva mnoštvo vrijednih predmeta i umjetnina, uključujući poznate orgulje Gaetana Callida iz 1787. godine.
Mjesto za opuštanje
Buzet možda nije tako poznat kao neka druga istarska mjesta poput Rovinja ili Pule , ali to je njegova privlačnost. Ovdje se vrijeme usporava.
Mir stare gradske jezgre i prirodna privlačnost okoliša čine Buzet idealnom stanicom za one koji žele pobjeći od buke i gužve popularnih turističkih odredišta.
Bilo da uživate u mirnoj čaši vina, cijenite staru arhitekturu ili se otisnete u obližnje šume u potragu za tartufima, Buzet nudi iskustvo bogato i poviješću i okusom. Stoga, ako je putovanje u Istru na vašem popisu kanti, ne zaboravite Buzetski stari grad.