Istra je popularan poluotok na jugozapadnom dijelu hrvatske obale. Iako je simbol hrvatskog turizma, iz godine u godinu sve ga se više odlučuje posjetiti. U vrijeme oštrih klimatskih promjena, prirodnih katastrofa i bolesti, osnovni izvori poput vode iz slavine postaju razlog za zabrinutost.
Zato vam u ovom članku donosimo cjeloviti pregled vodnih resursa Istre, najnovije informacije o kvaliteti i odgovor na goruće pitanje: Je li voda iz slavine u Istri dobra za piće?
Pregled izvora vode iz slavine Istre
Izvor vode iz slavine koju ćete dobiti ovisi o lokaciji Istre u kojoj se trenutno nalazite. Tri su glavna izvora vode na ovom poluotoku, a svi se nalaze na rijeci Mirni. Ako ste u posjetu s obitelji ili partnerom, odvojite malo vremena za istraživanje nevjerojatnog puta koji je ova rijeka isklesala i daje vam potpuno drugačiju percepciju Istre.
Sveti Ivan je izvor koji izvire iz donjeg toka rijeke Mirne. Nalazi se u blizini Buzeta, malog grada u srcu Istre. Ovaj izvor se koristi već skoro sto godina.
Sljedeće je Butoniga, jezero na lijevoj strani rijeke, pokraj grada Motovuna . Ovo je najmlađi izvor, koji radi od 2015. godine.
Treći izvor vode su Gradole, drugi izvor s lijeve strane Mirne.
Ova tri izvora, zajedno s Bulažom, koji služi kao akumulacija izvora Sv. Ivan, opskrbljuju istarski poluotok svježom izvorskom vodom. Sada kada smo pokrili lokacije izvora, vrijeme je da istražimo kvalitetu vode.
Ispitivanje kvalitete i propisi
Razni gradovi u Istri dobivaju vodu iz gore navedenih izvora. Sva prikupljena voda prolazi kroz strogo regulirani proces pročišćavanja. To je zato što se izvori nalaze unutar krškog tla, koje ima tendenciju otpadanja u vodu. Kvaliteta vode ima tendenciju pada tijekom velikih kišnih oluja, ali to je uobičajeno u gotovo svim vodoopskrbnim sustavima.
Istarski vodoopskrbni ured ulaže velike napore kako bi osigurao najbolju kvalitetu vode za stanovništvo poluotoka. Prikupili su nekoliko certifikata kvalitete, od onih za rad na visokoj tehnološkoj razini do onih za ekološku osviještenost.
Certifikati kao što su ISO 14001 i 50001 jamstvo su provjerene kvalitete, a sustavi koji rade s GPS-om i daljinskim upravljanjem propise podižu na razinu načina reguliranja opskrbe vodom.
Savjeti i preporuke za potrošače
Kad dođete u Istru, postoji nekoliko savjeta kako izvući najbolje iz istarske vode. Vaš smještaj u Istri trebao bi imati izvor vode iz slavine.
Dolazite li po olujnom vremenu, svakako provjerite prozirnost vode. Kada postoji dugotrajno kišno razdoblje, voda se nastoji pomiješati s blatom iz tla, uzrokujući zamućenje vode.
Uvijek imajte pripremljenu veliku bocu za vodu u slučaju da voda ima “funky" okus. Više vjerujte svojim osjetilima nego savjetima drugih.
Na kraju, kada otvorite slavinu, ostavite vodu da teče nekoliko sekundi. Ovo je tradicionalna metoda, vrlo vjerojatno temeljena na površnim uvjerenjima da primarni tok nije tako dobar kao voda koja izlazi nakon što je tekla neko vrijeme.
Dakle, je li istarska voda dobra za piće?
Nakon istraživanja kvalitete i izvora vode iz slavine u Istri, može se reći da je voda općenito ispravna za piće. Vodoopskrbna organizacija prati filtraciju vode, održavajući kvalitetu na najvišoj razini. Međutim, uvijek je dobro slijediti svoj instinkt kada pijete vodu iz slavine, jer nikad ne znate kada može doći do smetnji u radu vodoopskrbnog sustava. Ostanite hidrirani!