Perchée sur le littoral de l’Istrie, la vieille ville de Vrsar offre un aperçu unique de la personnalité historique et culturelle de la Croatie. Charmante ville à flanc de colline, elle arbore d’antiques architectures en pierre, des ruelles pavées sinueuses et des panoramas captivants sur la mer Adriatique.

Si votre itinéraire prévoit une halte dans cette ville, nous vous proposons un guide des sites incontournables, des délices culinaires et des activités à faire à Vrsar et dans sa vieille ville.

Les trésors historiques de la vieille ville de Vrsar

Dans l’ambiance de la vieille ville de Vrsar, l’attrait persiste, créant un mélange durable de perspectives pittoresques et de structures médiévales parfaitement conservées.

Commencez votre exploration en flânant dans les ruelles étroites et sinueuses. Des structures d’origine romaine s’intercalent dans la chronologie et ont été soigneusement préservées pour refléter l’héritage enraciné de Vrsar.

Trg Degrassi s’impose comme le noyau vibrant de la vieille ville de Vrsar, une place centrale nommée en mémoire du distingué clan Degrassi qui a jadis honoré Vrsar de sa résidence.

C’est là que se trouve l’église Saint-Martin. Exemple éclatant des sanctuaires du XIXe siècle, son imposant clocher en est le couronnement. L’ascension du pinacle vous offre un panorama lucide sur les toits en terre cuite de Vrsar et sur les reflets de la mer Adriatique.

La basilique romane de Sainte-Marie-de-la-Mer vient s’ajouter aux attractions distinctives de la ville. Perché à l’écart mais suffisamment proche du centre de la vieille ville, ce sanctuaire du XIIe siècle incarne à merveille l’esthétique primitive des édifices médiévaux.

Activités et expériences dans la vieille ville de Vrsar

Après avoir savouré les panoramas historiques, Vrsar propose une pléthore d’offres pour satisfaire tous les types de voyageurs. Le château de Vrsar est une attraction probable pour les amateurs d’histoire. Construite sous le règne des Vénitiens, cette forteresse médiévale est partiellement en ruines. Son emplacement stratégique au sommet de la colline offre des vues spectaculaires sur la côte et les îles voisines.

Les amateurs d’art seront séduits par le Dušan Džamonja Sculpture Park. À deux pas du centre-ville, cette galerie en plein air présente une série d’œuvres du célèbre sculpteur croate Dušan Džamonja. L’entrée est gratuite.

Si vous aimez les aventures en plein air, la vieille ville de Vrsar est située à proximité de nombreux itinéraires de randonnée et de VTT menant à des points d’observation pittoresques et à des criques secrètes.

Le fjord de Lim est idéal pour les aventures en plein air. Ses magnifiques falaises et ses eaux transparentes ne se trouvent qu’à quelques kilomètres de Vrsar.

Et les jours d’été ensoleillés où vous n’aspirez qu’à vous détendre, rendez-vous sur l’une des plages de Vrsar.

Vieille ville de Vrsar

Où manger dans la vieille ville de Vrsar

Lorsque la faim se fait sentir, Vrsar propose un grand nombre de restaurants qui mettent en valeur la cuisine istrienne et les fruits de mer frais. De nombreux restaurants de la vieille ville de Vrsar s’enorgueillissent d’utiliser des ingrédients d’origine locale et des recettes traditionnelles, pour un repas délicieusement authentique.

  1. Konoba Kod Luce

Situé au cœur de Vrsar, ce konoba (taverne) accueillant est un lieu de prédilection pour les résidents et les visiteurs. Elle propose un assortiment de plats istriens, notamment des pâtes aux truffes, des fruits de mer et des plats de viande. Le cadre est d’un charme rustique et la salle à manger extérieure permet d’admirer les structures en pierre du village.

  1. Ristorante Trošt

Situé près de la marina, le Ristorante Trošt est un excellent choix pour un festin de fruits de mer. Le menu comprend une variété de plats de poissons, de crustacés et de calmars, souvent préparés selon des recettes traditionnelles d’Istrie. Accompagnez votre repas d’un verre de vin local pour goûter aux saveurs de la région.

  1. Fančita

Pour les amateurs de pizzas, Fancita propose une gamme de plats d’inspiration italienne dans un cadre décontracté. Située près de la vieille ville, cette pizzeria est appréciée pour ses pizzas cuites au feu de bois, ses plats de pâtes copieux et ses délicieux desserts. Fancita est un choix fantastique pour un repas décontracté après une journée de visites.

Vues captivantes et couchers de soleil

Lorsque la lumière du jour commence à décliner, dirigez-vous vers l’un des points de vue pittoresques de Vrsar pour assister au coucher du soleil sur l’Adriatique. Les points de vue qui parsèment la vieille ville, principalement à proximité de l’église Saint-Martin, offrent des vues incomparables sur le littoral et les îles adjacentes.

Le soleil couchant à Vrsar dégage un charme d’un autre monde, baignant les structures anciennes de la commune d’une lumière chaude tout en se reflétant sur les vagues de l’océan.

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