Motovun, ki leži visoko na vrhu hriba v hrvaški Istri, obiskovalcem ponuja čudovit spoj preteklosti, sedanjosti in naravnih čarov. Zaradi očarljive srednjeveške arhitekture, navdihujočih panoram sosednje pašniške pokrajine in cenjenih gastronomskih dobrot je idealen kraj za kratek tridnevni oddih.
Če vas zanima zgodovina, kulinarika ali narava, vam bo ta vodnik pomagal čim bolje izkoristiti vaše bivanje v Motovunu.
1. dan: Raziskovanje srednjeveškega šarma
Zjutraj se odpravite v Motovun in se pripravite na to, da bo mesto privlačno za stari svet. Razgledi na prostrane vinograde, oljčne kmetije in gosto zelenje doline reke Mirne, ki se razprostirajo visoko na hribu, so sanje umetnikov.
V mesto se vstopa skozi znameniti kamniti portal, ki je ostal iz 13. stoletja. Če se sprehodite po ozkih, kamnitih ulicah, se boste počutili kot na fotografiji, obarvani kot v sepiji.
Raziskovanje začnite z lahkotnim sprehodom po starodavnih utrdbah Motovuna. Dih jemajoči panoramski razgledi, ki jih ponujajo, pričarajo nasmeh v objektiv vsakega fotografa. Med potjo boste naleteli na očarljive stare kamnite stavbe, častitljive cerkve in slikovite trge – vse lepo ohranjene in spominjajo na svojo slavno preteklost.
Opoldne: Štefana in zvonika
Medtem ko se predajate utripu mesta, poiščite pot do cerkve svetega Štefana. Ta baročni biser iz 17. stoletja leži v središču Motovuna. Notranjost je preprosta in prefinjena, vendar si jo je treba ogledati, pravi užitek pa predstavlja bližnji zvonik.
Motovun je ponosen na svojo kuhinjo, bogato s tartufi, zato poskrbite, da bo vaš prvi obrok v mestu nepozaben. Obiščite tradicionalne hrvaške gostilne, kot sta Konoba Mondo ali Pod Voltom. Privoščite si istrske dobrote, kot so fuži (ročno izdelane testenine) s tartufi, ob kozarcu lokalnega vina malvazija.
Območje je znano po visokokakovostnih tartufih in nobeno potovanje v Motovun se ne konča brez uživanja tega zaklada.
Popoldne: Degustacija vin na podeželju
Ko si napolnite trebuh, se na hitro odpravite v eno od bližnjih istrskih vinskih kleti. To območje je znano po izjemnih vinih, zlasti po malvaziji (belo vino) in teranu (rdeče vino). Ogledate si lahko kleti, kot sta Benvenuti in Roxanich, kar vam omogoča, da se seznanite z njihovimi dejavnostmi ustvarjanja vina in poskusite različne lokalne mešanice.
Večina teh vinogradov je družinskih in se prenašajo iz roda v rod. To je priložnost, da uživate v globoko zakoreninjeni vinski kulturi tega območja.
2. dan: Narava in pustolovščina
Ob vznožju hriba se razprostira znano območje Motovunskega gozda, bogato s tartufi. Drugi dan začnite z vodenim pohodom po gozdu, na katerem se boste lahko seznanili z lokalno divjadjo in veščinami lova na tartufe. Na nekaterih izletih so na voljo celo predstavitve lova na tartufe v živo, kjer si lahko ogledate delo dobro izurjenih psov.
Med potepanjem po gozdu boste naleteli na stare hraste, od katerih nekateri rastejo že stoletja. Ta miren pohod ponuja način, da se srečate z naravo, in vam utira pot do še neraziskanega dela Istre.
Opoldne: Raziščite Grožnjan – vas umetnikov
Po jutranjem raziskovanju gozda se s hitro vožnjo odpravite do tesno povezane vasi Grožnjan. Ta vas, znana po svoji živahni umetniški kulturi, leži na vrhu čudovitega hriba. Številne umetniške galerije in ateljeji ponujajo priložnost za sodelovanje z lokalnimi umetniki in občudovanje njihovih stvaritev.
Poleg umetniške identitete je Grožnjan znan tudi po poletnem jazz festivalu. Če ga obiščete v sončnih mesecih, lahko uživate v živi glasbi pod odprtim nebom.
Popoldne: Vožnja s kolesom po poti Parenzana
Popoldne preživite tako, da si izposodite kolo in se zapeljete po Parenzani. Ta preurejena železniška proga zdaj pohodnikom in kolesarjem ponuja slikovito pot, ki se vije po Istri in vas vodi mimo vinogradov, oljčnih nasadov in čudovitih podeželskih zaselkov. Odsek od Grožnjana do Motovuna je še posebej slikovit, saj se ponaša z očarljivim razgledom na dolino in okoliške griče.
Potniki se lahko razmeroma preprosto podajo na pot Parenzana Trail, ki je primerna za ljubiteljske in izkušene kolesarje. To je idealen pristop za spoznavanje naravnih lepot območja in telesno aktivnost.
Večer: Sprostite se in sprostite
Po dnevu pustolovščin na prostem se vrnite v Motovun in si privoščite sproščujoč večer. Odpravite se v eno od lokalnih vinotek, kjer lahko poskusite več istrskih vin in uživate v sproščenem vzdušju. Za večerjo si privoščite lahek obrok iz lokalnih sirov, oliv in kruha, ki ga lahko kombinirate s kozarcem terana.
3. dan: Kultura in sprostitev
Zadnji dan se odpeljite v Livade – skromno vasico na vznožju Motovuna, ki je znana po tem, da je bogata s tartufi. Livade vsako jesen gosti priznani festival Dnevi tartufov Zigante. Ne glede na čas obiska si Livade zasluži postanek zaradi svojih trgovin in restavracij, ki se ukvarjajo s prodajo tartufov.
Razmislite o tem, da bi se pridružili na lovu za tr. Spoznajte to dragoceno živilo in hkrati spoznajte neponovljivo vez med lovci na tartufe in njihovimi pasjimi spremljevalci. Na nekaterih izletih se lahko celo pridružite lovu in se s tem seznanite iz prve roke.
Popoldne: Zaključni sprehod in kava za slovo
Pred odhodom iz Motovuna se še enkrat sprehodite po očarljivih mestnih ulicah. Obiščite morebitne trgovine ali umetniške centre in si za spomin izberite nekaj edinstvenih lokalnih izdelkov, kot so oljčno olje, vino ali tartufi. Ustavite se v kavarni za parni espresso ali požirek lokalnega vina in še zadnjič uživajte v pokrajini.
Ko bo sončni zahod zaznamoval vaš zadnji dan v Motovunu, se boste od njega poslovili s trajnimi spomini na to presenetljivo vzpetino.