Montona, situata in cima a una collina in Istria, Croazia, offre ai visitatori una deliziosa fusione di passato, presente e fascino della natura. La sua ipnotica architettura medievale, i panorami suggestivi del vicino paesaggio pastorale e le apprezzate specialità gastronomiche la rendono un luogo ideale per una breve vacanza di tre giorni.
Se i tuoi interessi sono la storia, la gastronomia o la vita all’aria aperta, questa guida ti permetterà di ottimizzare il tuo soggiorno a Montona.
Giorno 1: Esplorare il fascino medievale
Raggiungi Motovun in mattinata, pronto a scoprire il fascino antico della città. Arroccata su una collina, la vista dei vigneti, delle fattorie di ulivi e della fitta vegetazione della valle del fiume Quieto è il sogno di ogni artista.
L’ingresso in città avviene attraverso il famoso portale in pietra, una reliquia del XIII secolo. Percorrendo le strade strette e sassose sembra di camminare in una fotografia color seppia.
Inizia la tua esplorazione con una piacevole passeggiata lungo le antiche fortificazioni di Montona. I panorami mozzafiato che offrono fanno sorridere l’obiettivo di ogni fotografo. Mentre cammini, incontrerai affascinanti edifici antichi in pietra, chiese venerabili e piazze pittoresche, tutti splendidamente conservati per ricordare il loro illustre passato.
Mezzogiorno: Visita alla Chiesa e al Campanile di Santo Stefano
Mentre assorbi l’atmosfera della città, trova la strada per la Chiesa di Santo Stefano. Questo gioiello barocco del XVII secolo si trova nel cuore di Montona. L’interno, semplice e raffinato, merita un’occhiata, ma la vera delizia è il vicino campanile.
Motovun è orgogliosa della sua cucina ricca di tartufi, quindi assicurati che il tuo primo pasto in città diventi un evento memorabile. Recati nelle tradizionali taverne croate come Konoba Mondo o Pod Voltom. Assapora prelibatezze istriane come i fuži (pasta fatta a mano) con tartufi, il tutto accompagnato da un bicchiere di vino locale Malvasia.
La zona è famosa per i suoi tartufi di alta qualità e un viaggio a Montona non può dirsi concluso senza aver assaporato questo tesoro.
Pomeriggio: Degustazione di vini in campagna
Una volta riempita la pancia, fai un salto in una delle vicine cantine dell’Istria. Questa zona è nota per i suoi vini eccezionali, soprattutto la Malvasia (un vino bianco) e il Terrano (un vino rosso). Puoi visitare cantine come Benvenuti e Roxanich, che ti daranno l’opportunità di familiarizzare con le loro attività di creazione del vino e di provare diverse miscele locali.
La maggior parte di questi vigneti sono gestiti da famiglie e si tramandano di generazione in generazione. È un’occasione per assaporare la radicata cultura del vino della zona.
Giorno 2: Natura e avventura
Ai piedi della collina si trovano i noti terreni ricchi di tartufi della Foresta di Montona. Inizia il tuo secondo giorno con un’escursione guidata nella foresta, un’occasione per familiarizzare con la fauna locale e con l’abilità della caccia al tartufo. Alcune escursioni offrono anche spettacoli di caccia al tartufo dal vivo, dove potrai vedere all’opera cani ben addestrati.
Passeggiando per la foresta, incontrerai querce secolari, alcune delle quali sono secolari. Questa serena escursione offre un modo per entrare in contatto con la natura, aprendo la strada a un aspetto inesplorato dell’Istria.
Mezzogiorno: Esplora Grisignana – Il Villaggio degli Artisti
Dopo aver esplorato la foresta al mattino, raggiungi in fretta il villaggio di Grožnjan. Questo villaggio, famoso per la sua vivace cultura artistica, si trova in cima a una splendida collina. Le sue numerose gallerie d’arte e i suoi studi offrono l’opportunità di interagire con gli artisti locali e di ammirare le loro creazioni.
Oltre alla sua identità artistica, Grisignana è nota per il suo festival jazz estivo. Visitandolo durante i mesi di sole potrai goderti la musica dal vivo a cielo aperto.
Pomeriggio: Passeggiata in bicicletta lungo il Sentiero della Parenzana
Trascorri il pomeriggio noleggiando una bicicletta e pedalando intorno alla Parenzana. Questa linea ferroviaria ristrutturata offre a escursionisti e ciclisti un percorso pittoresco che si snoda attraverso l’Istria, passando per vigneti, uliveti e splendidi borghi rurali. Il tratto che va da Grisignana a Montona è particolarmente suggestivo, con viste incantevoli sulla valle e sulle colline circostanti.
Con relativa facilità, i viaggiatori possono percorrere il Sentiero della Parenzana, adatto a ciclisti dilettanti o esperti. È un approccio ideale per apprezzare le bellezze naturali della zona e fare un po’ di attività fisica.
Sera: Rilassati e distenditi
Dopo una giornata di avventure all’aria aperta, torna a Montona per una serata rilassante. Recati in uno dei wine bar locali, dove potrai assaggiare altri vini istriani e goderti l’atmosfera rilassata. Per cena, prendi in considerazione un pasto leggero a base di formaggi locali, olive e pane, abbinato a un bicchiere di Terrano.
Giorno 3: Cultura e relax
L’ultimo giorno, raggiungi Livade, un modesto villaggio alla base di Montona, noto per le sue qualità di tartufo. In particolare, Livade ospita ogni autunno l’acclamato Festival delle Giornate del Tartufo Zigante. Indipendentemente dal momento della tua visita, Livade merita una sosta grazie ai suoi negozi e ristoranti dedicati al tartufo.
Pensa di partecipare a una caccia al tartufo. Potrai conoscere questo prezioso alimento e allo stesso tempo capire il legame irripetibile che si crea tra i cercatori di tartufi e i loro compagni canini. In alcune occasioni potrai anche unirti alla ricerca, per avere un’esperienza diretta.
Pomeriggio: Passeggiata finale e caffè d’addio
Prima di lasciare Montona, assicurati di percorrere ancora una volta gli incantevoli viali della città. Visita i negozi o i centri d’arte che ti sono sfuggiti e scegli qualche prodotto locale unico come l’olio d’oliva, il vino o il tartufo da portare con te come ricordo. Fermati in un caffè per un espresso fumante o un sorso di vino locale e assorbi il paesaggio un’ultima volta.
Quando il tramonto abbellirà il tuo ultimo giorno a Montona, ti accomiaterai carico di ricordi indelebili di questo sorprendente insediamento elevato.