Víno vytěžené ze slunné a skalnaté země je bohatý dárek z doby před více než 2000 lety, který si již cenil římský císař Marcus Aurelius.
Níže bych vám rád představil pět nejlepších vín Istrie . Nutnost na každé dovolené v Chorvatsku.
1. Frankovic Korona Sur Lie Malvazija 2015
Víno Frankovic Korona Sur Lie Malvazija pochází z bílé istrijské půdy Santa Lucia. Tato oblast byla vždy známá svými jedinečnými víny. Oblast kolem Malvazije se láskyplně nazývá „matka výjimečných vín“.
Hrozny jednoho z nejlepších vín Istrie se sklízejí později než obvykle. Další zpracování dává vínu chuť, pro kterou je známé. Frankovic Korona Sur Lie Malvazija 2015 se říká, že je pěkně strukturovaný a med mu teče po jazyku.
2. RoxanichTeran Ré 2008
RoxanichTeran Ré 2008 se nachází poblíž Višnjanu na západní Istrii. Jedinečnosti tohoto vína lze dosáhnout díky vynikajícím klimatickým a geologickým podmínkám této oblasti. RoxanichTeran Ré 2008 není jen jedním z nejlepších vín na Istrii, toto víno získalo mezinárodní uznání.
Víno má sytě rubínově červenou barvu s vůní, která naznačuje výraznou ovocnost a prvky koření, kůže, kouře a pachů. Někteří lidé popisují toto víno jako „svalnaté“.
3. Kozlović Santa Lucia Noir 2013
Kozlović Santa Lucia Noir 2013 je z různých důvodů jedním z nejlepších istrijských vín. Nejprve víno vyráběla jediná vinice v Santa Lucii; na druhé straně byly hrozny ručně vybírány a sklízeny ručně. Dalším důvodem je dlouhá doba stárnutí. (18 měsíců v dubových sudech a zrálo dalších 24 měsíců v lahvích).
Barva Kozlović Santa Lucia Noir 2013 je sytě rubínově červená s hravě kořeněnou vůní připomínající podrost, černé plody a lesní půdu.
4. Benvenuti Corona Grande 2013
Benvenuti Corona Grande 2013 je jedním z 10 nejlepších vín v regionu. Trochu neobvyklé víno s jasně oranžovo-jantarovou barvou. Jeho vůně je lákavá a připomíná meruňky, skořici, ořechy a vánek ječmenného cukru. Víno zanechává osvěžující chuť.
Terasovitá konfigurace a bílá zem spolu s mikroklima dodávají vínu velmi minerální, svěží chuť, která plně vyjadřuje vlastnosti odrůd. Hrozny se suší na slámě a poté se skladují v nerezových tancích.
5. Medea Punta Greca 2015
Medea Punta Greca 2015 pochází z oblasti mezi Pulou a Medulinem; Vinný sklep se nachází ve Vodnjanu a patří k jednomu z nejstarších a nejznámějších vinných sklepů v Chorvatsku.
Samotné víno se vyznačuje svou sytě černou barvou, připomínající višně. Vůně je vyvážená, mezi pochodovou třešní a nádechem středomořských bylin. Vonné noty ze vzácného dřeva, tabáku a vanilky dodávají tomuto vínu rafinovanou intenzitu, voňavou harmonii, díky které je Medea Punta Greca 2015 jedním z nejlepších vín na Istrii.
Doufám, že jsem vás mohl ochutnat tímto krátkým výletem do světa nejlepších vín na Istrii. Využijte naši jedinečnou nabídku a zarezervujte si prostřednictvím našeho webu villsy.com vilu na Istrii, kde si můžete vychutnat ty nejlepší vinné sklepy s těmi nejlepšími víny.
Volba od Nino Vina
Zdroj: Exotic Wine Travel