Isztria északi részén, egy dombon állva, lenyűgöző kilátással körülvéve, Buzet festői városkáját találja. A gyakran “a szarvasgomba városaként" emlegetett Buzet hatalmas múltra, lenyűgöző középkori struktúrára és a terület gasztronómiai örökségéhez való mély kötődésre támaszkodik.
Mindegy, hogy a történelem iránt érdeklődik, gasztronómia iránt, vagy csak egy nyugodt kikapcsolódásra vágyik, Buzet óvárosa üdítő alternatívát kínál Horvátország zsúfoltabb helységeivel szemben.
Horvátország szarvasgomba fővárosa
Buzet a “Szarvasgomba városa" címet viseli. “Ezt a nevet a helyi erdőkben bőségesen termő értékes gombáknak köszönheti. A ritka fehér szarvasgomba (Tuber Magnatum Pico), amely jellegzetes aromájáról ismert, virágzik a környéken. Ez a tény teszi Buzetet a szarvasgomba-keresők és a gasztronómusok számára egyaránt elsőrangú helyszínné.
Ősszel Subotina, a szarvasgombát ünneplő fesztivál tölti meg a várost. A látogatók szarvasgomba-vadászaton vehetnek részt, bepillantást nyerhetnek a hagyományos főzési módszerekbe, és megkóstolhatják a szarvasgombával erősen átitatott ételeket. A szarvasgomba-keresés Buzetben felejthetetlen élményt nyújt, és képzett kutyák látványát nyújtja, amelyek a rejtett kulináris kincset szimatolják ki.
Buzetben a szarvasgombás ételek kóstolása elengedhetetlen. A város éttermei olyan ételeket kínálnak, amelyekben a szarvasgomba és a megszokott isztriai ételek keverednek. A szarvasgombás tésztától és rizottótól kezdve a sajtokon és olívaolajokon át a keresett “fekete arany" egy csipetnyi aromájáig sokféle étel közül választhatunk.
10 kihagyhatatlan történelmi látnivaló Buzet óvárosában
Buzet útjai és terei a strukturális és kulturális érdekességek gazdag galériáját mutatják be. Mindegyik egy-egy bevezetőt nyújt a város vibráló történelmébe. Íme néhány helyszín Buzet óvárosában, amelyet mindenképpen meg kell néznie.
1. Szent Vid kápolna
A Szent Vid-kápolna a város temetőjében, közvetlenül az erőd alatt található, és a középkorból származik. Szent Vid domborműve és Marc’ Antonio Erizza kapitány címere látható rajta. Meghatározó a 15. vagy 16. századból származó harangtorony, amelynek feliratai 1614-ből és 1653-ból származnak.
2. Vela Vrata (Nagykapu)
A Vela Vrata, amelyet Giannmaria Contarini kapitány építtetett 1547-ben, az óváros egyik nagyszerű bejárata. A kaput egy lenyűgöző Szent György-dombormű díszíti, ami tovább növeli a kapu történelmi jelentőségét.
3. Déli bástya
A 16. században épült déli bástyát 1699-ben Andrea Erizzo kapitány felügyelete alatt javították. Az ő címeréről emlékeznek meg, amely ma is látható az erődítményen.
4. Lapidarium
A szabadtéri Lapidáriumban történelmi szövegekkel és címerekkel vésett táblák láthatók. A város ősi kútjával a középpontban a történelem iránt érdeklődőket is lenyűgözi.
5. Plébánia Palota
A 16. századi erődítmény maradványaira emelt Parish Palace az 1700-as években a Flego család otthona lett. Ma Buzet nemesi örökségének bizonyítékaként áll.
6. Bembo palota
Az 1728-ban épült Bembo palota büszkén viseli Vicenzo Bamba kapitány címerét. Ez az elegáns épület szép példája Buzet nemesi örökségének.
7. Reneszánsz torony
A reneszánsz torony a régi erődítmény része, Buzet középkori erődítményeinek robusztus maradványa.
8. Portál
Az 1670-ben épült portál egy bájos építészeti elem, amely betekintést nyújt a korabeli városi kézművességbe.
9. De Vertiis palota
Az 1629-ben épült De Vertiis-palotát egy helyi nemesember címere, valamint a tekintélyes múltra utaló felirat jelzi.
10. Boldogságos Szűz Mária plébániatemplom
Az 1784-ben befejezett Boldogságos Szűz Mária plébániatemplomban számos értékes tárgy és műalkotás található, köztük Gaetano Callido híres orgonája 1787-ből.
Egy hely a kikapcsolódásra
Buzet talán nem olyan híres, mint más isztriai helyek, például Rovinj vagy Pula, de ez a vonzereje. Itt lelassul az idő.
Az óváros nyugalma és a környezet természetes vonzereje ideális megállóvá teszi Buzetet azok számára, akik szeretnének elvonulni a népszerű turisztikai helyek zajától és tömegétől.
Akár egy pohár csendes borra vágyik, akár a régi építészetet értékeli, akár a közeli erdőkbe merészkedik szarvasgomba vadászatra, Buzet történelmében és ízvilágában egyaránt gazdag élményt kínál.Ha tehát egy isztriai utazás szerepel a bakancslistáján, ne feledkezzen meg Buzet óvárosáról sem.