Den kroatiske region Istrien er kendt for sine værdifulde trøfler. Denne gastronomiske delikatesse er skjult under jorden og findes ved hjælp af specialtrænede hunde eller tamsvin. Den mest værdifulde er den istriske hvide trøffel (Tuber magnatum pico), som vokser fra september til januar.
I samarbejde med Toni Truffles har vi forberedt en lille gave til dig, så du kan nyde denne delikatesse allerede inden din ankomst til Istrien. For hver reservation, der er foretaget og betalt inden udgangen af november, sender vi en pakke med olivenolie med trøffelsmag, “Tartufata" – sauce med sorte trøfler og hvid trøffelcreme til din adresse. Skynd dig med din reservation, så du ikke går glip af dette tilbud.
Her er de produkter, som vi sender til din adresse. Nyd en smag af Kroatien allerede før din ankomst.
Cremen, der er lavet af de mest værdsatte hvide trøfler, Granna Padano-ost og fløde, er fantastisk til at tilberede saucer, der passer godt til kød og pasta, og kan også spises som smørelse på varmt brød eller ristet brød.
Hvid trøffelolie af høj kvalitet er en enkel tilføjelse til enhver ret, som du ønsker at give et strejf af trøfler, uanset om det er en forret, hovedret eller dessert.
Lavet af sorte trøfler og svampe af højeste kvalitet, uden konserveringsmidler og kunstige farver, er det fantastisk til tilberedning af pastaretter, æg og forskellige saucer.