Motovun, der ligger højt oppe på en bakke i Istrien i Kroatien, giver besøgende en dejlig blanding af fortid, nutid og naturens tiltrækningskraft. Den fascinerende middelalderarkitektur, de inspirerende panoramaer over det omkringliggende pastorale landskab og de anerkendte gastronomiske lækkerier gør byen til et ideelt sted for en kort tredages pause.
Hvis du er interesseret i historie, gastronomi eller friluftsliv, vil denne guide klæde dig på til at få mest muligt ud af dit ophold i Motovun.
Dag 1: Udforsk den middelalderlige charme
Tag til Motovun om morgenen og vær forberedt på byens gammeldags charme. Højt oppe på en bakke er udsigten til vidtstrakte vinmarker, olivenfarme og Mirna-floddalens tætte grønne områder en drøm for en kunstner.
Man kommer ind i byen gennem den berømte stenportal – et levn fra det 13. århundrede. Når man bevæger sig rundt i de smalle, stenede gader, føles det som at gå rundt i et sepiafarvet fotografi.
Begynd din udforskning med en afslappet spadseretur langs Motovuns gamle fæstningsanlæg. De betagende panoramaudsigter, de byder på, får enhver fotografs linse til at smile. På din vej møder du charmerende gamle stenbygninger, ærværdige kirker og maleriske pladser – alt sammen smukt bevaret for at give et glimt af deres berømte fortid.
Midt på dagen: Besøg i Stefanskirken og klokketårnet
Mens du suger stemningen i byen til dig, skal du finde vej til Stefanskirken. Denne barokke perle fra det 17. århundrede ligger i Motovuns kerne. Interiøret, som er enkelt og raffineret, fortjener et kig, men den virkelige fornøjelse er det nærliggende klokketårn.
Motovun er stolt af sit trøffelfyldte køkken, så sørg for, at dit første måltid i byen bliver en mindeværdig affære. Besøg traditionelle kroatiske taverner som Konoba Mondo eller Pod Voltom. Forkæl dig selv med istriske delikatesser som fuži (håndlavet pasta) med trøfler, alt sammen ledsaget af et glas lokal Malvasia-vin.
Området er berømt for sine trøfler af høj kvalitet, og ingen tur til Motovun er virkelig forbi uden at have smagt på denne skat.
Om eftermiddagen: Vinsmagning på landet
Når du har fyldt maven, kan du tage en hurtig tur til en af Istriens nærliggende vingårde. Dette område er kendt for sine fremragende vine, især Malvasia (en hvidvin) og Teran (en rødvin). Du kan besøge vingårde som Benvenuti og Roxanich, så du får mulighed for at blive fortrolig med deres vinfremstilling og prøve forskellige lokale blandinger.
De fleste af disse vingårde er i familiebesiddelse og gået i arv gennem generationer. Det er en chance for at nyde områdets dybt forankrede vinkultur.
Dag 2: Natur og eventyr
For foden af bakken ligger Motovun-skoven, som er kendt for at være rig på trøfler. Start dag to med en guidet skovvandring, hvor du får mulighed for at lære det lokale dyreliv og trøffeljagten at kende. Nogle ture byder endda på live trøffeljagt, hvor du kan se veltrænede hunde i arbejde.
Mens du vandrer gennem skoven, vil du støde på ældgamle egetræer, hvoraf nogle har stået i århundreder. Denne fredfyldte vandretur er en måde at komme i kontakt med naturen på, og den baner vejen for at opleve et uudforsket aspekt af Istrien.
Midt på dagen: Udforsk Grožnjan – kunstnernes landsby
Efter at have udforsket skoven om morgenen kan du tage en hurtig tur til den tætte landsby Grožnjan. Denne landsby, der er berømt for sin livlige kunstkultur, ligger på toppen af en smuk bakke. De mange kunstgallerier og atelierer giver mulighed for at komme i kontakt med de lokale kunstnere og beundre deres værker.
Ud over sin kunstneriske identitet er Grožnjan kendt for sin sommerjazzfestival. Hvis du besøger byen i de solrige måneder, kan du nyde livemusik under åben himmel.
Om eftermiddagen: Cykeltur langs Parenzana-stien
Brug eftermiddagen på at leje en cykel og træde i pedalerne rundt om Parenzana. Denne omstrukturerede jernbanelinje giver nu vandrere og cyklister en malerisk rute, der snor sig gennem Istrien og fører dig forbi vinmarker, olivenplantager og smukke landsbyer. Strækningen fra Grožnjan til Motovun er særligt naturskøn med en fængslende udsigt over dalen og de omkringliggende bakker.
Rejsende kan relativt nemt navigere på Parenzana Trail, som er velegnet til både amatører og erfarne cyklister. Det er en ideel måde både at nyde områdets naturlige skønhed og få lidt fysisk aktivitet.
Om aftenen: Slap af og slap af
Efter en dag med udendørs eventyr vender du tilbage til Motovun til en afslappende aften. Tag til en af de lokale vinbarer, hvor du kan smage flere af de istriske vine og nyde den afslappede atmosfære. Til middag kan du overveje et let måltid med lokale oste, oliven og brød sammen med et glas Teran.
Dag 3: Kultur og afslapning
På din sidste dag kører du til Livade – en beskeden landsby ved foden af Motovun, som er kendt for sine trøfler. Livade er bl.a. vært for den anerkendte Zigante Truffle Days Festival hvert efterår. Uanset tidspunktet for dit besøg fortjener Livade et stop på grund af sine dedikerede trøffelforretninger og spisesteder.
Overvej at tage med på trøffeljagt. Få indsigt i denne værdifulde fødevare, mens du opbygger en forståelse for det uovertrufne bånd, der deles mellem trøffeljægere og deres hundekammerater. På nogle ture kan du endda få lov til at deltage i jagten og opleve den på første hånd.
Eftermiddag: Sidste spadseretur og afskedskaffe
Før du forlader Motovun, skal du sørge for at krydse de fortryllende veje i byen endnu en gang. Besøg de butikker eller kunstcentre, som du måske har overset, og vælg nogle unikke lokale varer som olivenolie, vin eller trøfler, som du kan tage med hjem som et minde. Hold pause på en kaffebar for at få en dampende espresso eller en slurk lokal vin, og sug landskabet til dig en sidste gang.
Når solnedgangen pryder din sidste dag i Motovun, vil du tage afsked med varige minder om denne slående, højtbeliggende by.