Toto okouzlující městečko si oblíbili zejména aktivní turisté a ti, kteří hledají klid a odpočinek. Malebné údolí Mirna zdobí řada nádherných turistických a cyklistických stezek, které návštěvníkům umožňují ponořit se do úchvatného kopcovitého terénu Istrie. Město je také rájem pro gurmány a milovníky vína. Jeho malebné restaurace, útulné konoby a malebná vinařství nabízejí řadu kulinářských specialit, které okouzlí vaše smysly.

Výhled na kopec a historické město

Nejvýraznějším rysem Motovunu je jeho poloha. Město se nachází na kopci a poskytuje neuvěřitelný výhled na údolí řeky Mirny. Dlážděné uličky, starobylé hradby a středověká architektura dodávají městu nadčasový ráz a přitahují ty, kteří žijí historií a malebnou krajinou.

Při procházce podél starobylých hradeb si můžete představit impozantní středověké opevnění, které kdysi chránilo město. Dvě hlavní věže, Velká věž a Polesiniho věž, lákají svými jedinečnými vyhlídkovými body a umožňují návštěvníkům vychutnat si krásy Istrie ze skutečně pozoruhodné perspektivy.

Filmový festival Motovun

Každé léto město ožívá filmovým festivalem v Motovunu. Tato akce se zaměřuje na nezávislé filmy a sdružuje lidi v jedinečném prostředí pod širým nebem. Sledování filmů v tomto malebném historickém městečku je zážitkem, který přitahuje filmové nadšence z celého světa.

Lanýže a místní kuchyně

Motovun je okouzlující destinace známá svými vynikajícími lanýži, které sem lákají návštěvníky ze širokého okolí. Nedaleký Motovunský les je proslulý výskytem vzácných a chutných lanýžů, zejména velmi žádaných bílých lanýžů. Lov lanýžů je oblíbenou a vzrušující aktivitou, která umožňuje nadšencům prozkoumat svěží les a zároveň hledat tyto ceněné skvosty. Místní restaurace navíc nabízejí celou řadu lahodných pokrmů s lanýži, které jsou pro milovníky jídla úžasným kulinářským zážitkem.

Pro zájemce o hlubší poznání procesu lovu lanýžů a o poznání jedinečného ekosystému regionu jsou k dispozici prohlídky s průvodcem. Ať už vás láká lov lanýžů, nebo touha ponořit se do přírodních krás lesa, Motovun a jeho okolí nabízí každému návštěvníkovi něco zvláštního.

Istrijská vína

Motovun je také obklopen vinicemi, které produkují jedny z nejlepších vín v Chorvatsku. Oblast je známá svým bílým vínem Malvazija, které se skvěle hodí k istrijské kuchyni. Návštěvníci často ochutnávají víno na místních vinicích, kde se mohou dozvědět více o vinařských tradicích regionu.

Dobrodružství v přírodě

Pro milovníky pobytu v přírodě nabízí Motovun skvělé možnosti pro pěší turistiku a cykloturistiku. Okolní krajina s lesními a viničními stezkami je ideální pro pěší nebo cyklistické výlety. Možností je také paragliding, který návštěvníkům nabízí jedinečný pohled na krajinu z výšky.

Jednou z výjimečných a osobitých aktivit, které můžete v Motovunu zažít, je průzkum tunelu Parenzana. Tento významný tunel je součástí historické Parenzanské železnice, bývalé úzkokolejky, která spojovala města Terst a Poreč. Postupem času byla tato železnice přeměněna na vyhlídkovou stezku, která je ideální pro milovníky cyklistiky i pěší turistiky. Tunel nabízí poutavou cestu do bohaté historie regionu a poskytuje vzrušující trasu pro milovníky outdoorových aktivit.

Umění a kultura

Motovun má malou, ale živou uměleckou scénu. Galerie ve městě představují díla místních umělců inspirovaná okolní krajinou a historií. Kulturní akce, kromě filmového festivalu, přispívají k tvůrčí atmosféře města.

Luxusní vily

Mnoho návštěvníků Motovunu se ubytovává v krásně zrekonstruovaných vilách. V těchto domech se snoubí tradiční architektura s moderním komfortem a poskytují pohodové místo pro pobyt při prohlídce města.

Motovun je známý svými neuvěřitelnými výhledy, bohatou historií, místní kuchyní a kulturními akcemi. Díky jedinečné kombinaci středověkého šarmu a moderní nabídky je výjimečnou destinací na Istrii.

Tradice lanýžů na Istrii

Istrijský poloostrov, který se nachází v severní části Chorvatska, je vedle italské Alby a francouzského Perigordu jednou z nejlepších oblastí na světě, kde se lanýže pěstují. Lanýžům se daří ve vlhké a bohaté půdě istrijských lesů, zejména v okolí města Motovun, které se stalo synonymem pro tyto ceněné houby. Istrie je známá výskytem bílých i černých lanýžů a nabízí rozmanité chutě, které lákají kuchaře, restauratéry a milovníky jídla z celého světa.

Lanýžová sezóna na Istrii trvá od září do listopadu, takže Motovunský festival lanýžů je ideálně načasován na vrchol sklizně bílých lanýžů. Festival představuje tuto ceněnou surovinu prostřednictvím různých aktivit, které oslavují místní kulturu, kuchyni a tradice.

Nejdůležitější události festivalu

Motovunský festival lanýžů nabízí několik akcí, na kterých se lanýže představí v celé své kráse.

Jedním z hlavních lákadel festivalu je vidět na vlastní oči, jak se tyto nepolapitelné houby hledají. Zkušení lovci lanýžů, doprovázeni speciálně vycvičenými psy, zavedou návštěvníky festivalu do okolních lesů, kde mohou pozorovat tento zajímavý způsob lovu lanýžů. Je to umění, které se předává z generace na generaci, a vidět ho zblízka přispívá k pochopení náročnosti a odbornosti získávání tohoto gastronomického pokladu.

Po celou dobu festivalu se v Motovunu konají ochutnávky lanýžů v různých stáncích a na různých místech. Oblíbené jsou také ukázky vaření, při nichž se kuchaři dělí o tipy a techniky, jak lanýže zakomponovat do každodenních jídel. Tato setkání jsou skvělým způsobem, jak se naučit používat lanýže při vaření a přivézt si domů kousek istrijské kuchyně.

Kromě lanýžů je Motovunský festival lanýžů oslavou širšího kulinářského dědictví Istrie. Místní výrobci potravin vystavují řadu produktů, které se s lanýži skvěle doplňují. Olivové oleje, vína, sýry a uzeniny jsou jen některé z regionálních specialit, které můžete na festivalu ochutnat a zakoupit. Každý výrobek odráží jedinečné chutě istrijského terroir a slouží jako dokonalý suvenýr pro milovníky jídla.

Během festivalu ožívají místní restaurace, kavárny a vinárny, které nabízejí speciální lanýžová menu a istrijská vína s výhledem na úchvatnou krajinu. K lanýžovým pokrmům se skvěle hodí zejména vína z odrůd Malvasia a Teran, která přibližují istrijskou vinařskou tradici.

Kde se ubytovat: Vily Villsy v Motovunu

Pro ty, kteří plánují delší pobyt během festivalu, nabízí Villsy Villas ideální možnost ubytování. Villsy nabízí výběr luxusních vil v Motovunu a okolí, které vám umožní plně se ponořit do krás Istrie a zároveň si užívat pohodlí soukromé vily. Ať už cestujete s rodinou a přáteli, nebo na romantickou dovolenou, vily nabízejí ideální základnu, ze které můžete prozkoumat nejen festival, ale i okolní oblasti Istrie.

Poznávání Istrie mimo festival

Motovunský festival lanýžů je bezpochyby vrcholem podzimní sezóny, ale na Istrii je toho mnohem víc, co můžete objevovat. Region je známý svými kopci, vinicemi, olivovými háji a nádherným pobřežím. Návštěvníci mohou prozkoumat další středověká města, jako je Grožnjan a Buje, nebo se vydat do přímořského města Poreč, aby okusili kouzlo Istrie na pobřeží. Milovníci vína se mohou také vydat na ochutnávku vín z mnoha istrijských vinic, kde kralují vína odrůd Malvasia a Teran.

Návštěva Istrie je pro milovníky jídla neúplná, pokud si neochutnají bohatou kulinářskou nabídku regionu. Istrijská kuchyně, od čerstvých mořských plodů až po tradiční těstoviny a olivový olej, je odrazem bohaté historie a kultury této oblasti, která se utvářela pod vlivem Itálie, Rakouska a Balkánu.

Pokud vás zajímá historie, gastronomie nebo příroda, tento průvodce vám pomůže maximálně využít váš pobyt v Motovunu.

Den 1: Poznávání středověkého kouzla

Ráno se vydejte do Motovunu a připravte se na starosvětskou atmosféru města. Výhled na rozlehlé vinice, olivové farmy a hustou zeleň údolí řeky Mirny, které se nachází vysoko na kopci, je snem každého umělce.

Do města se vjíždí známým kamenným portálem – pozůstatkem ze 13. století. Když se projdete úzkými kamenitými uličkami, budete si připadat jako na fotografii v sépiovém odstínu.

Prohlídku Motovunu začněte procházkou podél starobylého opevnění. Úchvatná panoramata, která nabízejí, vykouzlí úsměv na tváři každého fotografa. Při procházce narazíte na okouzlující staré kamenné budovy, úctyhodné kostely a malebná náměstí – všechny jsou krásně zachovalé a připomínají svou slavnou minulost.

Poledne: Štěpána a zvonice.

Až budete nasávat atmosféru města, najděte si cestu ke kostelu sv. Štěpána. Tento barokní skvost ze 17. století leží v jádru Motovunu. Interiér, ačkoli je jednoduchý a rafinovaný, si zaslouží prohlídku, ale skutečným potěšením je nedaleká zvonice.

Motovun se pyšní kuchyní plnou lanýžů, a tak se postará o to, aby se vaše první jídlo ve městě stalo nezapomenutelným zážitkem. Vydejte se do tradičních chorvatských taveren, jako je Konoba Mondo nebo Pod Voltom. Dopřejte si istrijské pochoutky, jako jsou fuži (ručně vyráběné těstoviny) s lanýži, a to vše zapijte sklenkou místního vína Malvasia.

Tato oblast je proslulá svými kvalitními lanýži a žádný výlet do Motovunu by neměl skončit bez ochutnání tohoto pokladu.

Odpoledne: Ochutnávka vín na venkově

Až si naplníte břicho, udělejte si krátký výlet do některého z blízkých istrijských vinařství. Tato oblast je známá svými vynikajícími víny, zejména malvasií (bílé víno) a teranem (červené víno). Můžete si prohlédnout vinařství jako Benvenuti a Roxanich, což vám umožní seznámit se s jejich vinařskou činností a ochutnat různé místní směsi.

Většina těchto vinic je rodinná a dědí se z generace na generaci. Je to příležitost vychutnat si hluboce zakořeněnou vinařskou kulturu této oblasti.

Den 2: Příroda a dobrodružství

Na úpatí kopce se rozkládá známé území Motovunského lesa bohaté na lanýže. Druhý den zahájíte lesní túrou s průvodcem, při níž se seznámíte s místní faunou a flórou i s dovednostmi při lovu lanýžů. Některé výlety dokonce nabízejí živé ukázky lovu lanýžů, kde můžete sledovat dobře vycvičené psy při práci.

Při toulkách lesem narazíte na staré duby, z nichž některé rostou už po staletí. Tato klidná túra nabízí možnost, jak se dotknout přírody, a otevírá cestu k poznání neprobádané části Istrie.

Poledne: Prozkoumejte Grožnjan – vesnici umělců

Po dopoledním průzkumu lesa se vydejte na rychlou jízdu do blízké vesnice Grožnjan. Tato vesnice, proslulá svou živou uměleckou kulturou, leží na vrcholu krásného kopce. Její četné umělecké galerie a ateliéry nabízejí příležitost komunikovat s místními umělci a obdivovat jejich výtvory.

Kromě své umělecké identity je Grožnjan známý také letním jazzovým festivalem. Při návštěvě během slunečných měsíců si můžete vychutnat živou hudbu pod širým nebem.

Odpoledne: Projížďka na kole po stezce Parenzana

Odpoledne můžete strávit půjčením kola a projížďkou po Parenzaně. Tato zrekonstruovaná železniční trať nyní nabízí pěším turistům a cyklistům malebnou trasu, která se vine Istrií a vede kolem vinic, olivových sadů a krásných venkovských vesniček. Obzvláště malebný je úsek z Grožnjanu do Motovunu, který se pyšní úchvatnými výhledy do údolí a okolními kopci.

Cestovatelé se mohou poměrně snadno pohybovat po stezce Parenzana, která je vhodná pro amatérské i zkušené cyklisty. Je to ideální způsob, jak ocenit přírodní krásy oblasti a zároveň si dopřát trochu fyzické aktivity.

Večer: Relax a odpočinek

Po dni plném dobrodružství se vraťte do Motovunu a odpočiňte si večer. Zajděte do jedné z místních vináren, kde můžete ochutnat další istrijská vína a užít si pohodovou atmosféru. K večeři si dejte lehké jídlo z místních sýrů, oliv a chleba, které se snoubí se sklenkou Teranu.

Den 3: Kultura a relaxace

Poslední den se vydejte do Livade – skromné vesničky na úpatí Motovunu, která je známá svým lanýžovým bohatstvím. V Livade se každoročně na podzim koná proslulý festival Dny lanýžů Zigante. Bez ohledu na termín návštěvy si Livade zaslouží zastávku díky svým specializovaným prodejnám a restauracím s lanýži.

Přemýšlejte o tom, že byste se vydali na lov. Získejte přehled o této ceněné potravině a zároveň pochopte neopakovatelné pouto mezi lovci lanýžů a jejich psími společníky. Při některých výpravách se můžete dokonce zapojit do lovu a poznat lanýže z první ruky.

Odpoledne: Závěrečná procházka a káva na rozloučenou

Před odjezdem z Motovunu si ještě jednou projděte kouzelné městské uličky. Navštivte všechny obchody nebo umělecká centra, která jste případně přehlédli, a vyberte si na památku některé jedinečné místní zboží, jako je olivový olej, víno nebo lanýže. Zastavte se v kavárně na parní espresso nebo doušek místního vína a naposledy se kochejte krajinou.

Při západu slunce, který bude vaším posledním dnem v Motovunu, se budete loučit s trvalými vzpomínkami na tuto pozoruhodnou vyvýšenou osadu.