Poreč nemá takový ohlas jako Dubrovník nebo Split, a upřímně? Právě proto je tak výjimečná.
Většina lidí cestou do známějších míst Poreč míjí, což znamená více prostoru pro nás ostatní. Město leží přímo na pobřeží Jaderského moře, je dostatečně malé na to, abyste se všude mohli projít pěšky, ale nabízí dostatek historie, pláží a aktivit, které vás zabaví na celé dny.
Co byste tedy měli v Poreči dělat?
1. Eufraziova bazilika
Mluvíme o mozaikách ze 6. století, které jsou tak zachovalé a nádherné, že zahanbují většinu moderního umění. Celý komplex získal status UNESCO z dobrého důvodu – tyto zlaté mozaiky zachycují světlo takovým způsobem, že je vám fotoaparát v telefonu úplně k ničemu.
Za výstup stojí i zvonice, i když nemáte rádi výšky. Výhled z ní vám ukáže, jak dokonale Poreč leží mezi Jadranem a zvlněnými istrijskými kopci. Nejlépe se sem chodí brzy ráno, protože sem ještě nedorazily turistické skupiny a světlo dopadající na mozaiky je něco jiného.
Neočekávejte však rychlou návštěvu a odchod. Nachází se zde hlavní bazilika, baptisterium ve tvaru osmiúhelníku a starý biskupský palác. Každá část vypráví jiný kus příběhu o tom, jak důležité bylo toto městečko v raně křesťanském světě.
2. Ztratit se v ulicích starších než většina zemí
Staré město má stále stejný půdorys, jaký používali Římané před dvěma tisíci lety. Na hlavní ulici Decumanus se pohybuje více chodců než pravděpodobně na kterékoli jiné ulici v Chorvatsku. Procházka po ní připomíná cestování časem, jen s lepšími kavárnami.
Zajímavé jsou však úzké postranní uličky – malá nádvoří, středověké domy s příběhy vytesanými do kamene a náhodné kočky, které se chovají, jako by jim to tu patřilo.
Vezměte si něco studeného k pití a jen tak se toulejte. Narazíte na skrytá náměstí a zákoutí, o kterých se průvodci nezmiňují.
3. Plava Laguna Beach
Voda je zde šíleně čistá, dostatečně čistá na to, aby si několikrát vysloužila status Modré vlajky, a díky svému uspořádání zde můžete strávit celý den bez jakéhokoli stresu.
Na pobřeží se střídají skalnatá místa vhodná k opalování s mírnějšími oblastmi, kde si děti mohou vlézt do vody, aniž by si odřely kolena. Můžete si tu půjčit kajaky, vyzkoušet paddleboarding nebo jen tak plout s pitím. Borovice poskytují přirozený stín, když je slunce příliš intenzivní.
To, co ji dělá funkční, je atmosféra. Na jednom místě se setkáte s chorvatskými rodinami, páry z Německa, baťůžkáři i důchodci, aniž by si někdo dělal nároky na místo na pláži. V plážových barech se také podávají slušné nápoje, což není na evropských plážích vždy samozřejmostí.
4. Baredinská jeskyně
Jeskyně mohou být trefou do černého, ale tahle to splňuje. Vydat se 60 metrů pod zem do komnat plných krápníků, které vypadají, jako by je navrhl nejlepší umělec přírody, je opravdu velkolepé. Stálá teplota 14 stupňů je úžasná, i když venku panuje horko, což je ideální pro brutální srpnové dny v Chorvatsku.
Prohlídky s průvodcem nejsou jen “podívejte se na krásné skály". Dozvíte se něco o geologii, uslyšíte místní legendy a uvidíte tvory, kteří se nevyskytují nikde jinde na světě. Je tu malý průhledný salamandr, který je v podstatě živou zkamenělinou – evoluce probíhá přímo před vámi.
Prohlídka trvá asi 40 minut, a pokud nemáte vážné problémy s pohybem, chůze je zcela zvládnutelná. Jen si vezměte lehkou bundu, protože pokles teploty je i v létě skutečný.
5. Vodní park Aquacolors
Největší chorvatský vodní park, který si s výstavbou vůbec nelámali hlavu. Najdete tu tobogány, na kterých se vyřádí i dospělí, líné řeky pro plavbu s pivem a dostatečnou rozmanitost, aby si tu něco našly rodiny s dětmi různého věku.
Také terénní úpravy jsou skutečně promyšlené – spousta přírodního stínu, všude rostliny a odpočívadla, která nepůsobí jako betonová zástěrka. Navrhli ho lidé, kteří si zjevně pamatovali, co je v dětství těšilo, a pak to postavili, ale lépe.
6. Island Hopping – Najděte si svůj vlastní ráj
Nejlepší výlety lodí nejsou přeplněné párty lodě s příšernou hudbou – jsou to menší podniky vedené místními obyvateli, kteří se k vodě chovají jako ke svému dvorku. Sv. Nikola je jasnou zastávkou se svým majákem a místy ke koupání, ale skutečné kouzlo nastane, když najdete ty bezejmenné zátoky, o kterých vědí jen místní.
Zeptejte se kapitána lodi na skrytá místa. Většina z nich na těchto vodách vyrostla a zná všechny jeskyně a pláže, které stojí za návštěvu. Některé z nejlepších míst ke koupání nemají ani oficiální názvy – jen souřadnice, které si předávají kapitáni a pravidelní návštěvníci.
Výlety při západu slunce jsou turistické, ale skutečně krásné, pokud vás to zajímá. Pobřeží vypadá ve zlaté hodince úplně jinak a pozorování delfínů je natolik časté, že nejde jen o turistický marketing.
7. Lov lanýžů u Motovunu
Středověké město Motovun leží na kopci asi 45 minut ve vnitrozemí, obklopené lesy, které skrývají to, čemu místní říkají “bílé zlato" – lanýže. Sledovat vycvičené psy, kteří tyto podzemní poklady hledají, zatímco jejich psovodi vysvětlují techniky předávané z generace na generaci, je skutečně fascinující.
Zážitek z lovu lanýžů zdaleka nespočívá jen v hledání hub v hlíně. Dozvíte se o symbiotickém vztahu mezi stromy a lanýži, pochopíte, proč tyto věci stojí více než zlato na váhu, a pravděpodobně potkáte místní postavy se skvělými příběhy.
Ale tady je ta pravá odměna – většina zážitků končí jídlem, kde vám připraví to, co jste našli. Čerstvý lanýž oholený na domácích těstovinách s místním vínem je jedním z těch okamžiků, které vám zkazí chuť na všechno ostatní. Lanýžový festival v Motovunu během podzimu posouvá celou tuto scénu na jinou úroveň.
8. Degustace, která změní váš názor na chorvatské víno
Istrijským vínům se nedostává mezinárodního uznání, které by si zasloužila, což pro návštěvníky znamená lepší ceny a osobnější zážitky. Zdejší půda terra rossa dává vína, která chutnají, jako by vstřebávala staletí středomořského slunce, a rodinná vinařství stále fungují tak, jak fungovala před generacemi.
Zážitky z vína na Istrii sahají od příležitostných ochutnávek v upravených kamenných sklepech až po kompletní prohlídky vinic s vinaři, kteří jsou nadšeni svým řemeslem. Místní bílé víno malvasia se skvěle hodí k mořským plodům, zatímco teranské červené víno má dostatečný charakter, aby obstálo i při přípravě lanýžových pokrmů.
Výjimečnost těchto ochutnávek spočívá v tom, že jsou osobní. Neochutnáváte jen víno – posloucháte příběhy rodin, které přežily války, změny vlády a ekonomické otřesy a zároveň udržely své vinice v chodu. Nejlepší místní vína odrážejí tuto historii v každé lahvi.
9. Dino Park
Mohla to být totální past na turisty, ale ten, kdo ji navrhl, se o dinosaury skutečně zajímá. Repliky v životní velikosti jsou rozesety po skutečném lese, takže se procházíte po normálních stezkách, když tu najednou mezi stromy prorazí T-Rex se zvukovými efekty, které vás donutí nadskočit, i když to čekáte.
Vzdělávací materiály nepůsobí kázavě a jsou dostatečně strašidelné, aby byly zábavné a netraumatizovaly malé děti. Ve 4D kině si můžete sednout a zchladit se, zatímco na minigolfovém hřišti jsou dinosauří překážky, které hru tak nějak zpestřují.
Pokud cestujete s dětmi, je to zaručená zábava. Pokud ne, je to pořád docela zábavné.
10. Na kole rájem
Půjčení kol v Poreči vám otevře celou istrijskou krajinu způsobem, který se autům nevyrovná. Terén je dostatečně mírný pro příležitostné cyklisty, ale zároveň dostatečně rozmanitý, aby byl zajímavý. Stezka Parenzana vede po staré železniční trati a spojuje pobřežní města s vesnicemi ve vnitrozemí.
Na jízdě na kole je skvělá svoboda zastavit, kdykoli vás něco zaujme. Vidíte zajímavý kostel? Zastavte a prozkoumejte ho. Ucítíte z kuchyně na statku něco úžasného? Zastavte a podívejte se, jestli něco neprodávají. Turistické stezky po celé Istrii se hodí i pro jízdu na horském kole, pokud chcete větší výzvu.
Kombinace projížďky na kole a istrijských gastronomických zážitků v podstatě vytváří dokonalý vzorec pro dovolenou. Při jízdě na kole mezi vinicemi si spravíte chuť a pak se odměníte místními specialitami a vínem. Opakujte to až do konce dovolené.
11. Limská zátoka
Limská zátoka vypadá, jako by někdo upustil kus Norska do Středozemního moře. Vápencové útesy se zvedají přímo ze zelenomodré vody a vytvářejí jednu z těch dramatických krajin, při kterých všichni současně sahají po fotoaparátech.
Výlety lodí zde působí intimněji než typické turistické výlety, možná proto, že scenérie jsou skutečně natolik úchvatné, že se lidé skutečně rozhlížejí kolem sebe a ne jen pořizují selfie. Místní legendy o pirátech a ukrytých pokladech přidávají příběhové prvky, které děti milují.
V restauracích podél zálivu se podávají mořské plody, které toho rána doslova plavaly. Mušle jsou tu neuvěřitelné – sladké, slané a vůbec se nepodobají těm gumovým, které dostanete ve většině turistických restaurací. V kombinaci s dramatickými scenériemi se zdejší jídla stávají nezapomenutelnými zážitky a ne jen zastávkami na tankování.
12. Noční život, který se příliš nesnaží
Porečská večerní scéna funguje, protože se nesnaží být Ibizou nebo Miami. V plážových barech se podávají koktejly při západu slunce, které skutečně dobře chutnají, a ne jen hezky vypadají. V úzkých uličkách starého města se skrývají vinárny, kde se konverzuje stejně volně jako místní vína.
V létě se konají venkovní koncerty a festivaly, které proměňují náměstí v improvizované taneční parkety, ale rozsah zůstává přijatelný. Nebojujete s davy lidí, abyste se dostali k pití, ani nekřičíte přes dunící basy, abyste mohli konverzovat.
Vše je dostupné pěšky a bezpečné, což znamená, že si můžete zajít do baru, aniž byste museli volat taxíky nebo se obávat o návrat do svého ubytování. Díky středomořskému večernímu vzduchu chutnají i obyčejné drinky lépe a náhodné pití se nějakým způsobem mění ve čtyřhodinové rozhovory s lidmi, jejichž jména zapomenete, ale jejichž příběhy vám utkví v paměti.
13. Nakupování na trhu jako místní
Ranní trh je místem, kde se probouzí skutečná Poreč. Místní výrobci prodávají med, který chutná jako polní kvítí, olivový olej tak dobrý, že si rozmyslíte všechny saláty, které jste kdy jedli, a sýry, které vám prodejci dají před nákupem ochutnat. Nějak vždycky přesně vědí, co vám bude chutnat.
Ručně vyráběná keramika, šperky a řemeslné výrobky zde mají skutečný charakter, nikoli masově vyráběné turistické zboží. Mnoho řemeslníků vám nákupy pošle domů, pokud najdete něco příliš velkého do kufru, a obvykle si s vámi rádi popovídají o své práci a technikách.
Důležité je přijít na místo brzy před příjezdem davu výletních lodí a vzít si s sebou hotovost, protože někteří prodejci neberou karty. Nechcete přece přijít o něco úžasného kvůli logistice placení.
14. Ideální základna pro poznávání Istrie
Využití Poreče jako hlavního sídla pro poznávání poloostrova dává smysl. Rovinj leží 40 minut jižněji a má romantickou, uměleckou atmosféru, která vysvětluje, proč se mu říká chorvatské St Tropez. Římský amfiteátr v Pule je v podstatě stejně zachovalý jako Koloseum, ale je tu jen zlomek lidí.
Každé istrijské město má svůj osobitý charakter, ale všechna jsou dostatečně blízko na to, abyste si mohli udělat jednodenní výlet, při kterém se nebudete cítit uspěchaně. Poloostrov je dostatečně malý na to, abyste za jeden den mohli navštívit více míst, ale zároveň dostatečně velký na to, aby každé z nich bylo odlišné a stálo za návštěvu.
Poreč jako základna funguje tak, že se zde děje dost věcí na to, abyste se mezi jednotlivými výlety zabavili, ale zároveň není tak ohromující, abyste potřebovali dovolenou. Je to sladká tečka mezi vzrušujícími a relaxačními zážitky.
15. Jídlo, které vás ničí všude jinde
Tuto kategorii si nechte na konec, protože jakmile poznáte pravou istrijskou kuchyni, ostatní místa vás začnou zklamávat. Není to jen středomořská kuchyně – je to to, co vznikne, když se italská technika setká s chorvatskými surovinami, do kterých se přimíchají rakouské vlivy.
Čerstvé lanýžové těstoviny stojí polovinu toho, co byste zaplatili v Itálii. Mořské plody, tak čerstvé, že nejspíš ráno plavaly. Olivový olej, který je lákavý k vypití přímo z láhve. Víno, které všechno dokonale doplní, aniž by zničilo váš rozpočet.
Uskutečnění
Chorvatsko není tak drahé jako některé středomořské destinace, zejména pokud si dobře rozmyslíte načasování. Červenec a srpen přinášejí perfektní počasí a plný provoz, ale také nejvyšší ceny a maximální počet lidí.
Květen, červen a září nabízejí nejlepší rovnováhu – skvělé počasí, vše otevřené, ale rozumnější ceny a prostor pro oddech.
Pokud jde o ubytování, istrijské vily nabízejí autentické zážitky, které se hotelům nemohou vyrovnat – vlastní prostor, místní čtvrť a pocit, že někde skutečně žijete, a ne jen navštěvujete.