Menü

Kell segítség?

Szerezze be a legjobb ajánlatokat a postafiókjába

Isztriai szarvasgomba Horvátországban - üdülési tevékenységek

Nem számít, ha fekete szarvasgombát keres, vagy csak megkóstolná ezt az ínyencséget, Horvátország az utazási cél az Ön számára. Az isztriai szarvasgomba sokoldalúsága és lenyűgöző minősége miatt híres az egész világon. És azt is tudnia kell, hogy ez a kereskedelem egy kevésbé profit-orientált vállalkozás, hiszen sokkal inkább helyi hagyomány, amelyet a helyiek tisztelnek.

Az isztriai fehér szarvasgombát körülbelül 80 évvel ezelőtt fedezték fel, ami jelenleg a helyiek és a turisták számára egy impozáns kulináris élményt biztosít. Horvátországban ez egy gasztronómiai siker, különösen az isztriai régióban. A szarvasgomba gombászási szezon októberben kezdődik és általában három hónapig tart. Ebben az időszakban, legfeljebb 3000 ember és több mint 9000 kutya kutatja Motovun erdeiben az értékes szarvasgombát.

Javasoljuk, hogy fontolja meg a szarvasgombászati túrán való részvételt, amely a legjobb bepillantást bíztosítja az istriai ízvilágba. Az ilyen kirándulásokkal betekintést nyerhet a horvát szarvasgomba- és a sajtkóstolás történelmébe, valamint a vadászatba is betekintést nyerhet.

Ne felejtse el kipróbálni a szarvasgombát az egyik helyi étteremben. Számos horvát étel recept a szarvasgombát fő összetevőként tartalmazza. Melegen ajánljuk a halfilét fekete szarvasgombával és spárgával. Horvátország a szarvasgomba paradicsoma Európában (de nem csak!). Így az Ön számára a legjobb éttermi úticél lehet.

Isztriai szarvasgomba - Zigante Tartufi

Zigante Tartufi Horvátország vezető exportőre az isztriai szarvasgomba piacon. Ezt a céget még 1999-ben alapították, amely arról vált híressé, hogy Isztria területén megtalálta a világ legnagyobb szarvasgombáját (1,31 kg). Számukra, ez helyet bíztosított Guinness-rekordok könyvében. Az isztriai fehér szarvasgombára fektetik a hangsúlyt, amely szeptember és január között érik. De nyári szarvasgomba és téli szarvasgomba is kapható, amelyek intenzív aromával és ízzel bírnak.