{"id":2964,"date":"2022-06-21T12:48:26","date_gmt":"2022-06-21T12:48:26","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/vin-resa-istria-122\/"},"modified":"2023-07-26T15:02:53","modified_gmt":"2023-07-26T15:02:53","slug":"vin-resa-istria-122","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/sv\/blogg\/vin-resa-istria-122\/","title":{"rendered":"Vinresa till Istrien: h\u00e4r \u00e4r din guide!"},"content":{"rendered":"
Om du inte visste det redan, erbjuder Istrien n\u00e5gra av Kroatiens mest sp\u00e4nnande gastronomiska upplevelser<\/a> ! Och detta stannar inte vid lokal mat! Nej! Detta omr\u00e5de i Kroatien \u00e4r fyllt med m\u00e5nga ikoniska f\u00f6rem\u00e5l, allt fr\u00e5n olivolja till vinproduktion. Och om du har turen kommer du att kunna boka en villa n\u00e4ra en istrisk ving\u00e5rd<\/a> ! Vi tror att utsikten \u00f6ver regionen och snabb tillg\u00e5ng till vinprovning kommer att ge en unik kroatisk upplevelse!<\/p>\n F\u00f6rst nyligen fick Istrien internationell uppm\u00e4rksamhet p\u00e5 grund av sitt f\u00f6rstklassiga vin. Den mest k\u00e4nda \u00e4r malvasia, citrusvitt vin med blommiga toner och mandeltips. Vi rekommenderar att du njuter av vinprovning f\u00f6r att uppt\u00e4cka det b\u00e4sta istriska vinet<\/a> f\u00f6r dig! Och det b\u00e4sta med att bes\u00f6ka Istrien \u00e4r att m\u00e5nga ving\u00e5rdar erbjuder vinturer i regionen f\u00f6r att utforska ving\u00e5rdar och lokala viner.<\/p>\n Enligt v\u00e5r mening \u00e4r istriska viner unika p\u00e5 grund av deras engagemang f\u00f6r familjetraditioner. N\u00e4stan alla viner som produceras i omr\u00e5det kommer fr\u00e5n familjedrivna ving\u00e5rdar, som respekterar strikt traditionella vinframst\u00e4llningsmetoder. Naturligtvis finns det en hel del urbana vinbarer du ocks\u00e5 kan utforska. Dessa kommer med ett bra urval av istriska premiumviner och l\u00e5ter dig vila efter en dag med att utforska regionen!<\/p>\n Detta \u00e4r en vanlig fr\u00e5ga bland turister, och vi kan s\u00e4ga att n\u00e5gra sorter och druvor bidrar till omr\u00e5dets premiumviner. <\/p>\n Denna druvsort best\u00e5r av upp till 60% av de totala planteringarna i Istrien. Det skiljer sig fr\u00e5n alla andra sorter fr\u00e5n Malvasia fr\u00e5n Medelhavet, och det tros vara inhemskt till Istrien. Under de senaste \u00e5ren odlades den i flera andra omr\u00e5den, s\u00e5som Slovenien och Italien. Men det \u00e4r fortfarande en h\u00e4ftklammer f\u00f6r regionen. Denna druvsort producerar uppfriskande viner med blommiga och citrusf\u00e4rgade influenser. S\u00e5dana viner \u00e4r bra som f\u00f6rr\u00e4tt eller bredvid ostron.<\/p>\n En annan lokal sort \u00e4r den r\u00f6da druvan, Teran. Det f\u00f6rv\u00e4xlas vanligtvis med Refosco, men det \u00e4r en sv\u00e5r sort att sk\u00f6rda. Det erbjuder m\u00f6rka viner med starka dofter och surhet. Det har vanligtvis vilda \u00f6rter och m\u00f6rka b\u00e4r smak. M\u00e5nga vinproducenter blandar det med Merlot f\u00f6r att j\u00e4mna ut det, varf\u00f6r det finns gott om blandningar av Teran med Merlot \u00f6ver hela Istrien.<\/p>\n Muskat Momjanski \u00e4r inf\u00f6dd runt Momjn Town. Det skapade medelv\u00e4rdiga s\u00f6ta viner med en kraftig stenfruktnot. Det \u00e4r ett ikoniskt vin f\u00f6r den v\u00e4stra delen av kroatiska Istrien, varf\u00f6r du kommer att hitta det med l\u00e4tthet.<\/p>\n Istrien har mycket att erbjuda i denna nisch, varf\u00f6r det \u00e4r naturligt att uppt\u00e4cka ytterligare internationella sorter. Italien p\u00e5verkade detta omr\u00e5de avsev\u00e4rt s\u00e5 du hittar p\u00e5 lokala ving\u00e5rdar viner som Pinot Blanco, Chardonnay, Syrah eller Merlot. S\u00e5 om du \u00e4r en vin\u00e4lskare \u00e4r det ett m\u00e5ste att bes\u00f6ka Istrien! Det finns gott om viner att smaka och uppt\u00e4cka!<\/p>\n \u00d6vergripande har Kroatien<\/a> alltid haft en plats bland v\u00e4rldens b\u00e4sta vinproducenter. Och den istriska vinproduktionen har hj\u00e4lpt mycket till denna vinplats. Istrien \u00e4r vinregionen i Kroatien, med en explosion av modern vinframst\u00e4llning och vinturism. Och Medelhavsklimatet, havsstr\u00f6mmarna och st\u00e4ndiga vindar hj\u00e4lper mycket n\u00e4r det g\u00e4ller att uppn\u00e5 en b\u00f6rdig jord f\u00f6r vinodling. Det finns gott om premiumviner, inklusive Chardonnay, Pinot Blanc, Trebbiano Toscano och Cabernet Sauvignon.<\/p>\n Vinproduktionen i denna region \u00e4r m\u00e5ngsidig och beror mest p\u00e5 den tid p\u00e5 \u00e5ret du bes\u00f6ker. \u00c4ventyret med vinprovning i Istrien \u00e4r \u00e4nd\u00e5 unikt, s\u00e5 vi rekommenderar att du provar f\u00f6ljande toppviner fr\u00e5n Istrien. <\/p>\n Trinitas vin<\/strong><\/p>\n Trinitas \u00e4r ett vin med b\u00e4rsmak, med s\u00f6tt och surt k\u00f6rsb\u00e4r och vanilj. Sammantaget \u00e4r detta ett elegant vin, varf\u00f6r det rekommenderas tillsammans med r\u00e4tter med fl\u00e4sk, anka eller skaldjur.<\/p>\n SuperIstrian<\/strong><\/p>\n SuperIstrian vann flera priser p\u00e5 grund av sin unika komposition. Det \u00e4r 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon och 20% Borgonja. Den har en hel kropp med medel syra. Men det vi gillar mest med f\u00e4rgen \u00e4r n\u00e4stan lila. Det anses vara ett av de b\u00e4sta vinerna i Istrien p\u00e5 grund av dess distinkta sammans\u00e4ttning, vinframst\u00e4llningsmetod och kvalitet. Det \u00e4r ett fruktigt istriskt vin, som vanligtvis serveras med aptitretare.<\/p>\n R\u00f6d Grimalda<\/strong><\/p>\n Red Grimalda \u00e4r ett ikoniskt r\u00f6tt vin i Istrien. Det \u00e4r b\u00e5de snyggt och kvalitativt. Men vi rekommenderar att du provar p\u00e5 grund av dess sp\u00e4nnande mix mellan Merlot och Teran. Dessutom vinet macereras och fermenteras p\u00e5 marc i cirka tv\u00e5 veckor. D\u00e4refter \u00e5ldras den i ekfat i 15 m\u00e5nader. Det \u00e4r ett vin som liknar Bordeaux-sorterna ganska bra, varf\u00f6r det har gott om friskhet och mineralitet. Det passar bra med k\u00f6ttr\u00e4tter, men samtidigt serveras det v\u00e4l med ostvarianter.<\/p>\n Uroboros<\/strong><\/p>\n Om du letar efter ett \u00e4kta Istrian Malvasia-vin \u00e4r Uroboros det b\u00e4sta valet f\u00f6r dig. Det lockar dig med rostade mandlar i sm\u00f6r och en blandning av blommiga inslag. Vi kan s\u00e4ga med s\u00e4kerhet att det h\u00e4r \u00e4r en bukett blommor och \u00f6rter som ger dig en l\u00e5ngvarig eftersmak. Uroboros har en gyllengul f\u00e4rg, vilket g\u00f6r den perfekt f\u00f6r fisk- eller skaldjursr\u00e4tter.<\/p>\n Teran Fuga<\/strong><\/p>\n Teran Fuga \u00e4r ett ekologiskt ekologiskt vin och kommer att locka dig med en v\u00e4rldslig smak och en blandning av smaker. Den har en 14% volymvolym, tillsammans med en fascinerande rubinr\u00f6d f\u00e4rg och mycket tjocklek. Detta vin har en intensiv arom, inklusive vanilj, b\u00e4r, k\u00f6rsb\u00e4r, m\u00f6rk choklad och cedertr\u00e4. Dessutom finns det en liten antydan till kanel ocks\u00e5! Detta \u00e4r ett torrt och mjukt r\u00f6tt vin som serveras i stora Bordeaux-glas.<\/p>\n De fem ovan n\u00e4mnda vinerna fick faktiskt ett internationellt rykte. Men visste du att det finns m\u00e5nga istriska ving\u00e5rdar med starka produkter? Om du hyr en liten villa n\u00e4ra en ving\u00e5rd eller ving\u00e5rd f\u00e5r du chansen att observera hela odlingen och tillverkningsprocessen. Varje dag tenderar vinstockarna s\u00e5 att druvorna v\u00e4xer under de b\u00e4sta f\u00f6rh\u00e5llandena. F\u00f6ljande topp Istriska ving\u00e5rdar du beh\u00f6ver bes\u00f6ka i Kroatien \u00e4r n\u00e5gra av de b\u00e4sta lokala vinproducenterna. Och vi kan s\u00e4ga med s\u00e4kerhet; du kommer inte att uppt\u00e4cka n\u00e5gon annanstans i Europa s\u00e5dana sp\u00e4nnande viner!<\/p>\n Ett annat toppval n\u00e4r det g\u00e4ller ving\u00e5rdar i Istrien \u00e4r Kozlovic. Det byggdes 1904 och har en l\u00e5ng historia av att producera kroatiska viner med de b\u00e4sta teknikerna. De sticker ut f\u00f6r att sk\u00f6rden sker enbart f\u00f6r hand. Kozlovic producerar premiumviner som \u00e4r k\u00e4nda internationellt som Terans, Muscots, Brandy och EVOO.<\/p>\n Sammantaget rankades detta som den b\u00e4sta vink\u00e4llaren i v\u00e4rlden. Det v\u00e4lkomnar sina bes\u00f6kare med stora f\u00e4lt fyllda med ving\u00e5rdar, tillsammans med de b\u00e4sta vinerna f\u00f6r en unik vinprovning. Denna ving\u00e5rd \u00e4r en blandning av moderna och traditionella tillv\u00e4gag\u00e5ngss\u00e4tt, som kan producera prisbel\u00f6nta viner. <\/p>\n Finns det olika druvsorter i Istrien?<\/strong><\/h2>\n
<\/p>\n<\/p>\n
Malvazija Istarska<\/h3>\n
Teran<\/h3>\n
Muskat Momjanski<\/h3>\n
Internationella blandningar<\/h3>\n
Istrisk vinturism: premiumviner att prova i Kroatien!<\/strong><\/h2>\n
<\/p>\n
Toscana i Kroatien: de b\u00e4sta ving\u00e5rdarna i Istrien du beh\u00f6ver bes\u00f6ka!<\/strong><\/h2>\n
Kozlovic ving\u00e5rd<\/h3>\n
<\/p>\n