{"id":1658,"date":"2022-06-21T12:37:47","date_gmt":"2022-06-21T12:37:47","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/foodies-upplevelser-istria-148\/"},"modified":"2023-07-26T14:51:12","modified_gmt":"2023-07-26T14:51:12","slug":"foodies-upplevelser-istria-148","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/sv\/blogg\/foodies-upplevelser-istria-148\/","title":{"rendered":"Foodies upplevelser i Istrien"},"content":{"rendered":"

Du vet redan att Istrien \u00e4r himlen f\u00f6r mat\u00e4lskare! L\u00e4s detta f\u00f6r att utforska hur man uppn\u00e5r en kroatisk gourmetupplevelse!<\/p>\n

Om du redan har varit i Kroatiens dalmatiska kust<\/a> har du troligen h\u00f6ga f\u00f6rv\u00e4ntningar p\u00e5 Istrien. Men om det h\u00e4r \u00e4r din f\u00f6rsta g\u00e5ngen du reser till det kroatiska landet kan du se fram emot den b\u00e4sta upplevelsen. Vi rekommenderar att du b\u00f6rjar med att boka en villa att hyra eftersom det kan ge dig all den komfort du beh\u00f6ver f\u00f6r att njuta av din semester problemfritt.<\/p>\n

Och f\u00f6rutom detta b\u00f6r du f\u00f6rs\u00f6ka utforska den andra sidan av Istrienhalv\u00f6n: gourmetupplevelserna! Naturligtvis vet du f\u00f6rmodligen om det v\u00e4rldsber\u00f6mda istriska vinet<\/a> eller prosciutto. Men den h\u00e4r artikeln diskuterar gourmetupplevelserna f\u00f6r foodies som f\u00f6reslagits av lokalbefolkningen! L\u00e5t oss se hur du kan g\u00f6ra din kroatiska resa unik!<\/p>\n

\"Skinka\"<\/p>\n

Skiljer istrisk mat fr\u00e5n andra kroatiska r\u00e4tter?<\/strong><\/h2>\n

N\u00e4r vi s\u00e4ger att du kan f\u00e5 den ultimata gourmetupplevelsen i Istrien, skojar vi inte! Enligt lokalbefolkningen liknar r\u00e4tterna p\u00e5 denna halv\u00f6 de i andra kroatiska regioner. \u00c4nd\u00e5 sticker de ut p\u00e5 grund av det starka inflytande som det italienska k\u00f6ket hade p\u00e5 det. Fr\u00e5n bondekonobas till gourmetupplevelser med Michelin-stj\u00e4rna f\u00e5r du chansen att utforska autentiska istriska smaker fr\u00e5n ett annat perspektiv.<\/p>\n

M\u00e5nga turister bes\u00f6ker Istrien p\u00e5 grund av dess popularitet som en ledande europeisk olivoljeproducent<\/a> och en f\u00f6rstklassig vinframst\u00e4llningsregion. Och naturligtvis kan vinprovning i Istrien<\/a> vara en unik upplevelse. Men om du \u00e4r en mat\u00e4lskare, ser du fram emot hur lokalbefolkningen \u00e4ter p\u00e5 Istrienhalv\u00f6n!<\/p>\n

Vad rekommenderar lokalbefolkningen n\u00e4r det g\u00e4ller istrisk mat?<\/strong><\/h2>\n

Vi tog oss tid att t\u00e4nka p\u00e5 de b\u00e4sta istriska r\u00e4tterna och kom med f\u00f6ljande tips. Men innan vi hoppar in i de b\u00e4sta matupplevelserna i Istrien \u00e4r det v\u00e4rt att n\u00e4mna f\u00f6ljande. Hela halv\u00f6n \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina tryffel . S\u00e5, om du av en slump bes\u00f6ker den under tryffeljakts\u00e4songen<\/a> , se till att du deltar i evenemanget! Flera lokala restauranger serverar \u00e4kta istriska tryffelr\u00e4tter som g\u00f6r dig m\u00e5ll\u00f6s.<\/p>\n

Om du reser f\u00f6r att utforska olika internationella r\u00e4tter kan Istrien \u00f6verraska dig! Det \u00e4r foodies himlen, och lokalbefolkningen s\u00e4ger att du inte ska l\u00e4mna Kroatien utan att f\u00f6rs\u00f6ka f\u00f6ljande.<\/p>\n

# 1 Istrian Seafood<\/strong><\/h3>\n

N\u00e5gra av de b\u00e4sta fisk- och skaldjursrestaurangerna i Istrien<\/a> sticker ut p\u00e5 grund av deras innovativa inst\u00e4llning till denna delikatess. Adriatiska havet har mer \u00e4n 400 fiskarter, vilket betyder att det finns ett brett utbud av f\u00f6rstklassiga skaldjursr\u00e4tter runt hela halv\u00f6n. Du har m\u00e5nga val som sardiner, r\u00e4kor, ansjovis, bl\u00e4ckfisk och m\u00e5nga andra sorter. Och det b\u00e4sta med att sk\u00e4mma bort en gourmetupplevelse med fisk och skaldjur i Istrien \u00e4r att de flesta restauranger anv\u00e4nder f\u00e4rsk fisk fr\u00e5n dagens f\u00e5ngst.<\/p>\n

Vi rekommenderar att du provar f\u00f6ljande premium istriska skaldjursr\u00e4tter!<\/p>\n

\"Havsmat<\/p>\n

Spindelkrabban (Maja squinado)<\/strong><\/h4>\n

Spindelkrabba \u00e4r en av de delikatesser som du bara kan hitta i Michelin-stj\u00e4rniga restauranger. Lyckligtvis serverar m\u00e5nga lokala kroatiska restauranger i Istrien denna matr\u00e4tt p\u00e5 ett autentiskt s\u00e4tt. Om du vill gl\u00e4dja dina smakl\u00f6kar och \u00e4ta som en lokal, se till att du bes\u00f6ker en krog som serverar en matr\u00e4tt med denna krabba. Den har en smak som liknar hummer, men den sticker ut genom hur den tillagas. Fiskare kommer att s\u00e4tta upp en eld fr\u00e5n vinrankor och placera krabban d\u00e4r f\u00f6r att f\u00e5 den unika istriska smaken.<\/p>\n

Kammusslan (Pecten Jacobaeus)<\/strong><\/h4>\n

Kammusslan \u00e4r en skaldjurssort som lever i det istriska f\u00e4rskvattnet. Om du bes\u00f6ker omr\u00e5det runt floden Mirna, snubblar du p\u00e5 flera traditionella restauranger som serverar r\u00e4tter tillagade av denna fisk. \u00c4ven det kan hittas \u00e5ret runt, vi uppmuntrar dig att prova kammusslan under vintern. Det \u00e4r s\u00e4songen d\u00e5 fiskare f\u00e5ngar kammussla i \u00f6verfl\u00f6d. M\u00e5nga lokala restauranger kokar, grillar eller stekar och erbjuder uts\u00f6kta texturer och smaker.<\/p>\n

Ostron (Ostrea edulis)<\/strong><\/h4>\n

Lyxiga livsstilar uppmuntrar oss att njuta av l\u00e4ckra ostronr\u00e4tter. Och du kan uppn\u00e5 detta med en v\u00e4ldesignad resa till Istrien i Kroatien! Allt du beh\u00f6ver g\u00f6ra \u00e4r att hyra en villa med pool och s\u00f6ka efter en restaurang i n\u00e4rheten som serverar denna matr\u00e4tt! Istriska ostron har en unik och n\u00e4ringsrik smak som uppskattas sedan urminnes tider. T\u00e4nk p\u00e5 att lokalbefolkningen ocks\u00e5 serverar r\u00e5 ostron, eftersom de tror att det h\u00e4r \u00e4r det b\u00e4sta s\u00e4ttet att sk\u00e4mma bort dig sj\u00e4lv med en premiumr\u00e4tt!<\/p>\n

Pilchard (Sardina pilchardus)<\/strong><\/h4>\n

Att bes\u00f6ka Kroatien under sommaren ger dig den ber\u00f6mda och ikoniska medelhavsfisken, pilchard. Det \u00e4r en n\u00e4rande fisk som serveras sauterad eller marinerad i olivolja . Och du b\u00f6r veta att h\u00e4lsoproblem rekommenderar att du konsumerar pilchard minst tv\u00e5 g\u00e5nger i veckan p\u00e5 grund av dess h\u00f6ga omega-3-inneh\u00e5ll! S\u00e5 sk\u00e4m inte bort f\u00f6r att bel\u00f6na dig sj\u00e4lv med denna goda matr\u00e4tt efter att ha tillbringat dagen med att utforska Istrienhalv\u00f6n!<\/p>\n

Scampi (Nephrops norvegicus)<\/strong><\/h4>\n

M\u00e5nga m\u00e4nniskor p\u00e5 jorden diskuterar om det h\u00e4r \u00e4r den godaste hummertypen av alla. Och vi kan s\u00e4ga av v\u00e5r erfarenhet att den har en sp\u00e4nnande smak som f\u00e5r dig att vilja best\u00e4lla mer. Fr\u00e5n Zadar till Novigrad kan du hitta de b\u00e4sta lokala r\u00e4tterna med scampi. De mest lyxiga restaurangerna och hummerr\u00e4tterna du kommer att uppt\u00e4cka i Kavarner Bay<\/a> , d\u00e4r scampi anses vara en autentisk lyx f\u00f6r b\u00e5de lokalbefolkningen och turister.<\/p>\n

# 2 istrisk ost<\/strong><\/h3>\n
Ser du fram emot imponerande kroatisk skaldjur? Vad s\u00e4gs om ost? Vi tror att du inte trodde att Kroatien \u00e4r platsen f\u00f6r ost\u00e4lskare. Trots att den nyligen fick sina utm\u00e4rkelser och erk\u00e4nnande, \u00e4r Istrienost en premiumr\u00e4tt som du m\u00e5ste prova under din vistelse. Det b\u00e4sta med det \u00e4r att det i 90% av fallen g\u00f6rs av lokalbefolkningen fr\u00e5n ekologiska produkter. D\u00e4rf\u00f6r kan du vara s\u00e4ker p\u00e5 att istriska ostar \u00e4r h\u00e4lsosamma, n\u00e4ringsrika och otroligt l\u00e4ckra.<\/div>\n

Om du planerar en resa till Istrien<\/a> , se till att du tar med n\u00e5gra ostprovningar i din resv\u00e4g!<\/p>\n

\"Istrisk<\/p>\n

Istrisk ost i valn\u00f6tsblad<\/strong><\/h4>\n

Premiumosten i Istrien \u00e4r den som tillverkas i valn\u00f6tsblad. Du hittar inte denna sort n\u00e5gonstans i v\u00e4rlden, s\u00e5 det \u00e4r en bra id\u00e9 att inkludera den i din resplan. Sammantaget \u00e4r detta en fullfet ost tillverkad av blandad ko- och f\u00e5rmj\u00f6lk. Det sticker ut eftersom tillverkarna fortfarande anv\u00e4nder den traditionella pressmetoden, vilket ger den en unik smak. Efter 60 dagar \u00e4r den insvept i valn\u00f6tsblad och f\u00e5r sina igenk\u00e4nnbara fl\u00e4ckar kvar av valn\u00f6tbladsmaceration. Det \u00e4r b\u00e5de s\u00f6tt och lite bittert tack vare valn\u00f6tsbladen.<\/p>\n

Gran Istriano<\/strong><\/h4>\n

En annan popul\u00e4r istrisk ost \u00e4r Gran Istriano. Som namnet antyder syftar det till att sticka ut genom sin storhet och vara en h\u00e5rd full fet ost. Den \u00e4r gjord av past\u00f6riserad ko mil, som genom \u00e5ldrande blir h\u00e5rd rivande ost. Ett intressant faktum om denna ost \u00e4r att den tillverkas genom sj\u00e4lvpressning under sin egen vikt.<\/p>\n

# 3 istriska \u00e4lskling<\/strong><\/h3>\n

Varje april b\u00f6rjar Istrien det h\u00e5rda arbetet i samband med honungsproduktion. Det \u00e4r en produkt som anv\u00e4nds av lokalbefolkningen i \u00e5rhundraden p\u00e5 grund av dess medicinska \u00e4ndam\u00e5l och m\u00e5ngsidiga apparat i k\u00f6ket. \u00c4nd\u00e5 kommer du att m\u00e4rka att biodling \u00e4r som en religion \u00f6ver hela Istrien. Lokalbefolkningen tar sig tid att f\u00f6rklara f\u00f6r alla som lyssnar att detta \u00e4r som livselixiren. Istrisk honung sk\u00f6rdas b\u00e5de i april och september, beroende p\u00e5 vilken sort man vill uppn\u00e5. Det h\u00e4r hantverket leder till den utm\u00e4rkta honungskvaliteten du kan k\u00f6pa hela \u00e5ret.<\/p>\n

N\u00e5gra av de b\u00e4sta honungsproducenterna \u00e4r spridda \u00f6ver hela Istriska halv\u00f6n.<\/p>\n

\"En<\/p>\n

Dantinjana Vinko<\/strong><\/h4>\n

I den pittoreska Motovun kommer du att uppt\u00e4cka en lokal som heter Vinko. Han \u00e4gnade sitt liv \u00e5t biodling, och han har fyrtio \u00e5rs erfarenhet av denna handel. Och p\u00e5 grund av detta kan han locka dina smakl\u00f6kar med premium honungsorter som akacia, kastanj, honungsdagg och \u00e4nghonung.<\/p>\n

Andelini<\/strong><\/h4>\n

N\u00e4ra Pazin hittar du en liten honungsdistribut\u00f6r med roliga historier och lockande produkter. Andelini \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r den \u00e4kta honung han producerar f\u00f6r b\u00e5de medicinska och matlagningsmetoder. Och du borde veta att han anordnar honungsmakningssessioner f\u00f6r grupper p\u00e5 upp till 50 personer!<\/p>\n

Hrvatin Bankovci<\/strong><\/h4>\n

Istrien har yngre biodlare som ser fram emot att utveckla sin handel till en l\u00f6nsam verksamhet. En av dem \u00e4r Boris, \u00e4garen till en honungsproducerande anl\u00e4ggning n\u00e4ra Pazin. Han \u00e4r specialiserad p\u00e5 \u00e4ng och kastanj honung, men det kan f\u00e5 dig autentisk propolis och honung i honungskaka p\u00e5 beg\u00e4ran.<\/p>\n

# 4 Istriska vilda sparris<\/strong><\/h3>\n

Visste du att Istrien \u00e5rligen arrangerar dagarna med sparrisfestivalen? Tja, tro det eller inte, detta \u00e4r en delikatess man m\u00e5ste prova under sin vistelse i Istrien! Detta \u00e4r inte en festival i sig utan snarare ett \u00e5tagande fr\u00e5n lokala restauranger att anv\u00e4nda vilda istriska sparris i sin meny. Fr\u00e5n mars till maj firar lokalbefolkningen denna festival med l\u00e4ckra och doftande r\u00e4tter med huvudingrediensen: sparris.<\/p>\n

Detta \u00e4r en av de mest uppskattade vilda v\u00e4xterna som v\u00e4xer i Istrien, men det \u00e4r en av de mest utmanande att sk\u00f6rda. Den v\u00e4xer i mindre tillg\u00e4ngliga omr\u00e5den, skyddad av taggiga buskar. Vi rekommenderar att du provar sparris frittata, den b\u00e4sta kroatiska matr\u00e4tten att njuta av under din resa till Istrien!<\/p>\n

\"Sparris\"<\/p>\n

# 5 Istrian Rakija<\/strong><\/h3>\n

Den mest \u00e4lskade hemlagade drycken i Kroatien \u00e4r rakija. Och den h\u00e4r kraftfulla drycken tillverkas \u00f6ver hela landet. Varje region har sin specialitet, och Istrien \u00e4r inget undantag fr\u00e5n den!<\/p>\n

\"Istrian<\/p>\n

Medica Istrian rakija<\/strong><\/h4>\n

Medica \u00e4r den mest k\u00e4nda sorten i Kroatien, vilket g\u00f6r Istrien stolt. Den har en s\u00f6t smak eftersom den \u00e4r gjord av honung och propolis. Denna dryck har en s\u00f6t och smidig smak. Men det kan ha en kraftig jetlag-effekt, s\u00e5 att du blir full snabbare \u00e4n du f\u00f6rv\u00e4ntar dig! Det kan likna en traditionell lik\u00f6r, men alkoholhalten \u00e4r h\u00f6gre.<\/p>\n

Biska Istrian rakija<\/strong><\/h4>\n

Ett annat toppval f\u00f6r hemlagad istrisk rakija \u00e4r Biska. I Vrh anv\u00e4nder lokalbefolkningen ett v\u00e4lbevarat hemligt recept f\u00f6r att g\u00f6ra denna dryck. Det \u00e4r intressant eftersom lokalbefolkningen anv\u00e4nder ett specifikt mistelf\u00f6rh\u00e5llande och n\u00e5gra andra \u00f6rter f\u00f6r att uppn\u00e5 den autentiska istriska smaken.<\/p>\n

Sparris Istrian rakija<\/strong><\/h4>\n

Som n\u00e4mnts ovan \u00e4r sparris en m\u00e5ngsidig ingrediens i kroatiska r\u00e4tter. Och n\u00e4r det g\u00e4ller Istrien kan du f\u00f6rv\u00e4nta dig att hitta det \u00e4ven i en dryck som rakija. Det finns en mindre k\u00e4nd istrisk rakija gjord av sparris med en bitter och sp\u00e4nnande smak.<\/p>\n

# 6 Istrian polenta<\/strong><\/h3>\n

Du kan hitta polenta i flera europeiska l\u00e4nder, men Istrian polenta sticker ut som en av de b\u00e4sta. Den \u00e4r gjord av majsmj\u00f6l och det kan ta tydliga konsistenser baserat p\u00e5 sk\u00e5len d\u00e4r den serveras. Kroatier f\u00f6redrar det antingen grillat eller som en kr\u00e4mig gr\u00f6t. Det \u00e4r en stabil kroatisk mat , varf\u00f6r du hittar den i varje lokal restaurang!<\/p>\n

\"Grillad<\/p>\n

Slutord<\/strong><\/h2>\n

Fr\u00e5n och med Michelin-stj\u00e4rniga restauranger och slutar med hemgjorda drycker har Istrien mycket att erbjuda. \u00d6ver hela halv\u00f6n kommer du att uppt\u00e4cka toppkockar och kroatiska receptexperter f\u00f6r att locka dig med n\u00e5gra av de b\u00e4sta r\u00e4tterna.<\/p>\n

Sammantaget \u00e4r halv\u00f6n Istrien i fokus f\u00f6r global gastronomi tack vare sitt fokus p\u00e5 f\u00e4rska produkter. Fisk och skaldjur h\u00e4r \u00e4r unikt, och m\u00e5nga matexperter s\u00e4ger att du inte hittar liknande gourmetupplevelser n\u00e5gon annanstans i v\u00e4rlden. S\u00e5 g\u00f6r dig redo att uppleva Istrien och dess delikatesser under din n\u00e4sta semester! Se till att du bokar en villa med pool f\u00f6r att koppla av och dra nytta av de b\u00e4sta tj\u00e4nsterna. Om du har turen lyckas du uppt\u00e4cka en attraktiv lokal restaurang n\u00e4ra ditt boende. Den istriska halv\u00f6n \u00e4r ett m\u00e5ste p\u00e5 alla mat\u00e4lskares hinklista.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Istrien: gourmetupplevelser f\u00f6r foodies!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1634,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[288],"tags":null,"_pll_strings_translations":null,"answer_0":null,"_question_0":null,"question_0":null,"_menu_item_object_id":null,"_menu_item_menu_item_parent":null,"_menu_item_type":null,"_menu_item_url":null,"_menu_item_xfn":null,"_menu_item_classes":null,"_menu_item_target":null,"_menu_item_object":null,"_yoast_wpseo_opengraph-image":"\/wp-content\/uploads\/food-platter_5fe090be347dc_1930x830r.png","_yoast_wpseo_twitter-image":"\/wp-content\/uploads\/food-platter_5fe090be347dc_1930x830r.png","_oembed_5a91e3114bc4b62765bb90ed98032ec1":null,"_oembed_10aba65abe7cb41dedd5991088927e14":null,"_oembed_ce9c5ea0a2c9a30df7e00c51844eb103":null,"_yoast_wpseo_meta-robots-noindex":null,"answer_4":null,"_question_4":null,"question_3":null,"_question_1":null,"_answer_2":null,"answer_2":null,"_question_2":null,"_answer_1":null,"question_2":null,"answer_1":null,"answer_5":null,"_question_5":null,"question_5":null,"answer1":null,"_yoast_wpseo_meta-robots-nofollow":null,"_question1":null,"question1":null,"question_6":null,"_answer_5":null,"_answer_4":null,"question_4":null,"_answer_3":null,"answer_3":null,"_tags":null,"question_1":null,"_question_3":null,"_answer1":null,"_encloseme":null,"_answer_0":null,"_wp_attachment_context":null,"_question_6":null,"answer_6":null,"_answer_6":null,"question_7":null,"_question_7":null,"answer_7":null,"_answer_7":null,"question_8":null,"_question_8":null,"answer_8":null,"_answer_8":null,"question_9":null,"_question_9":null,"answer_9":null,"_answer_9":null,"question_10":null,"_question_10":null,"answer_10":null,"_answer_10":null,"_wp_attachment_image_alt":null,"_yoast_wpseo_primary_category":null,"_yoast_wpseo_bctitle":null,"yoast-structured-data-blocks-images-cache":null,"_wp_attachment_backup_sizes":null,"supplier_ids":null,"_supplier_ids":null,"_oembed_17e3485a0d737723e7479f485109ebfc":null,"_oembed_time_17e3485a0d737723e7479f485109ebfc":null,"_oembed_1f6e22deccb99fd65e328c562c146a12":null,"_oembed_time_1f6e22deccb99fd65e328c562c146a12":null,"_oembed_9f62cc392ff8c3a76480798f08606650":null,"_oembed_time_9f62cc392ff8c3a76480798f08606650":null,"_icl_lang_duplicate_of":null,"_oembed_dfa9f4c917e319d90285d6df0d37b296":null,"_oembed_time_dfa9f4c917e319d90285d6df0d37b296":null,"_oembed_2d2663251ac40698e7721c94a052cc35":null,"_oembed_time_2d2663251ac40698e7721c94a052cc35":null,"_oembed_4cebfa669f9c842495cb1467241983db":null,"_oembed_19aa5faf71857bb024f9e47b8c5595a9":null,"_oembed_time_19aa5faf71857bb024f9e47b8c5595a9":null,"_oembed_349fe16116550be46f6205dc6e0e5f45":null,"_wp_page_template":null,"_edit_lock":null,"_edit_last":"2","_yoast_wpseo_title":"Foodies upplevelser i Istrien","body_class":null,"_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":null,"_wp_attached_file":null,"_wp_attachment_metadata":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"De b\u00e4sta sakerna att g\u00f6ra i Istrien f\u00f6r mat\u00e4lskare. L\u00e4s detta f\u00f6r att utforska hur man uppn\u00e5r en kroatisk gourmetupplevelse!","_yoast_wpseo_focuskeywords":null,"_yoast_wpseo_content_score":null,"_yoast_wpseo_opengraph-title":"Foodies upplevelser i Istrien","_yoast_wpseo_opengraph-description":"De b\u00e4sta sakerna att g\u00f6ra i Istrien f\u00f6r mat\u00e4lskare. L\u00e4s detta f\u00f6r att utforska hur man uppn\u00e5r en kroatisk gourmetupplevelse!","_yoast_wpseo_twitter-title":"Foodies upplevelser i Istrien","_yoast_wpseo_twitter-description":"De b\u00e4sta sakerna att g\u00f6ra i Istrien f\u00f6r mat\u00e4lskare. L\u00e4s detta f\u00f6r att utforska hur man uppn\u00e5r en kroatisk gourmetupplevelse!","_body_class":null,"_wp_old_date":null,"_thumbnail_id":"1634","_wp_old_slug":null,"_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"_yoast_wpseo_keywordsynonyms":null,"recaptcha":null,"_recaptcha":null,"_yoast_indexnow_last_ping":"1690383071","_wpml_location_migration_done":null,"_wpml_media_featured":"0","_wpml_word_count":null,"_yoast_post_redirect_info":null,"_cms_nav_minihome":null,"_wpml_media_duplicate":"0","_top_nav_excluded":null,"_wp_trash_meta_status":null,"_wp_trash_meta_time":null,"_wp_desired_post_slug":null,"_last_translation_edit_mode":"translation-editor","wpml_media_processed":null,"_wpml_post_translation_editor_native":null,"filters":null,"_filters":null,"show_on_homepage":null,"_show_on_homepage":null,"order":null,"_order":null,"show_organization_schema":null,"_show_organization_schema":null,"yoast_head":"\nFoodies upplevelser i Istrien<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De b\u00e4sta sakerna att g\u00f6ra i Istrien f\u00f6r mat\u00e4lskare. L\u00e4s detta f\u00f6r att utforska hur man uppn\u00e5r en kroatisk gourmetupplevelse!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/villsy.com\/sv\/blogg\/foodies-upplevelser-istria-148\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"website\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Foodies upplevelser i Istrien\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De b\u00e4sta sakerna att g\u00f6ra i Istrien f\u00f6r mat\u00e4lskare. L\u00e4s detta f\u00f6r att utforska hur man uppn\u00e5r en kroatisk gourmetupplevelse!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/villsy.com\/sv\/blogg\/foodies-upplevelser-istria-148\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Villsy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-21T12:37:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-26T14:51:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/food-platter_5fe090be347dc_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"villsy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Foodies upplevelser i Istrien\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"De b\u00e4sta sakerna att g\u00f6ra i Istrien f\u00f6r mat\u00e4lskare. L\u00e4s detta f\u00f6r att utforska hur man uppn\u00e5r en kroatisk gourmetupplevelse!\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/food-platter_5fe090be347dc_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"villsy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Foodies upplevelser i Istrien","description":"De b\u00e4sta sakerna att g\u00f6ra i Istrien f\u00f6r mat\u00e4lskare. L\u00e4s detta f\u00f6r att utforska hur man uppn\u00e5r en kroatisk gourmetupplevelse!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/villsy.com\/sv\/blogg\/foodies-upplevelser-istria-148\/","og_locale":"en_US","og_type":"website","og_title":"Foodies upplevelser i Istrien","og_description":"De b\u00e4sta sakerna att g\u00f6ra i Istrien f\u00f6r mat\u00e4lskare. L\u00e4s detta f\u00f6r att utforska hur man uppn\u00e5r en kroatisk gourmetupplevelse!","og_url":"https:\/\/villsy.com\/sv\/blogg\/foodies-upplevelser-istria-148\/","og_site_name":"Villsy","article_published_time":"2022-06-21T12:37:47+00:00","article_modified_time":"2023-07-26T14:51:12+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/food-platter_5fe090be347dc_1930x830r.png"}],"author":"villsy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Foodies upplevelser i Istrien","twitter_description":"De b\u00e4sta sakerna att g\u00f6ra i Istrien f\u00f6r mat\u00e4lskare. L\u00e4s detta f\u00f6r att utforska hur man uppn\u00e5r en kroatisk gourmetupplevelse!","twitter_image":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/food-platter_5fe090be347dc_1930x830r.png","twitter_misc":{"Written by":"villsy","Est. reading time":"11 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/villsy.com\/sv\/blogg\/foodies-upplevelser-istria-148\/","url":"https:\/\/villsy.com\/sv\/blogg\/foodies-upplevelser-istria-148\/","name":"Foodies upplevelser i Istrien","isPartOf":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/sv\/#website"},"datePublished":"2022-06-21T12:37:47+00:00","dateModified":"2023-07-26T14:51:12+00:00","author":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/sv\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781"},"description":"De b\u00e4sta sakerna att g\u00f6ra i Istrien f\u00f6r mat\u00e4lskare. L\u00e4s detta f\u00f6r att utforska hur man uppn\u00e5r en kroatisk gourmetupplevelse!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/sv\/blogg\/foodies-upplevelser-istria-148\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/villsy.com\/sv\/blogg\/foodies-upplevelser-istria-148\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/villsy.com\/sv\/blogg\/foodies-upplevelser-istria-148\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Villsy","item":"https:\/\/villsy.com\/sv\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Foodies upplevelser i Istrien"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/villsy.com\/sv\/#website","url":"https:\/\/villsy.com\/sv\/","name":"Villsy","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/villsy.com\/sv\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/villsy.com\/sv\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781","name":"villsy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv","@id":"https:\/\/villsy.com\/sv\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","caption":"villsy"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1658"}],"collection":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1658"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/villsy.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1658\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5805,"href":"https:\/\/villsy.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1658\/revisions\/5805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}