Zgodnji pti\u010di imajo najbolj\u0161i razgled<\/h2>\n\n
Vstajanje pred son\u010dnim vzhodom se na po\u010ditnicah sli\u0161i grozno, vendar je Rovinj ob \u0161estih zjutraj naravnost \u010daroben. Ribi\u0161ke ladje se odpravijo na pot, ko je pristani\u0161\u010de \u0161e mirno kot ogledalo, znameniti zvonik pa ujame prvo svetlobo, kot bi se hotel pokazati. <\/p>\n\n
Cerkev svete Evfemije dominira nad vsem. Ta mogo\u010dna baro\u010dna lepotica iz leta 1700 ima zvonik, ki je pravzaprav vizitka Rovinja. \u010ce se zgodaj zjutraj povzpnete po kamnitih stopnicah, se izognete gne\u010di in si zagotovite razgled, ki vam ga bodo Instagramovi sledilci resno zavidali. Od tam se razprostira celotna istrska obala, kot bi jo nekdo naslikal samo za razglednice. <\/p>\n\n
Kulturne stvari, ki so dejansko pomembne<\/h2>\n\n
Sredi dopoldneva kulturno raziskovanje v Rovinju ni dolgo\u010dasno muzejsko pohajkovanje. Muzej dedi\u0161\u010dine se nahaja v neverjetni baro\u010dni pala\u010di in pripoveduje pomorsko zgodbo Rovinja s pomo\u010djo umetnosti, ki je dejansko povezana s krajem. Lokalni umetniki \u017ee od nekdaj slikajo to svetlobo in te razglede, njihova dela pa ka\u017eejo, zakaj. <\/p>\n\n
Pozornost si zaslu\u017ei tudi Balbijev lok. Ta ostanek starega mestnega obzidja iz 17. stoletja ima izklesane glave – na eni strani tur\u0161ke, na drugi bene\u0161ke – ki odli\u010dno povzemajo zapleteno zgodovino Rovinja. Zdi se, kot da bi mesto \u017ee stoletja igralo kulturni telefon. <\/p>\n\n
Umetnostne galerije tu niso duhovite. Rovinj privablja umetnike, ki imajo svoje ateljeje in razstavljajo dela, navdihnjena z resni\u010dnim vsakdanjim \u017eivljenjem v tem sredozemskem okolju. Svetloba je tu res druga\u010dna in umetniki jo lovijo \u017ee ve\u010d generacij. <\/p>\n\n
\u010cas na pla\u017ei in obalna do\u017eivetja<\/h2>\n\n
Ko sonce postane resno, obalni Rovinj poka\u017ee svojo drugo osebnost. Medtem ko se o najbolj\u0161ih hrva\u0161kih pla\u017eah<\/a> govori v javnosti, ima Rovinj kraje, ki se lahko kosajo z vsemi. <\/p>\n\n Lone Bay se nahaja 15 minut ju\u017eno od mesta in se zdi, kot da bi odkrili skrivnost. Ta gozdni park zdru\u017euje gosto mediteransko vegetacijo s skalnatimi zalivi, v katerih je voda tako \u010dista, da je skoraj sme\u0161na. Plavanje tukaj ob pogledu na panoramo Rovinja je bolj\u0161e od vseh bazenov v letovi\u0161\u010dih. <\/p>\n\n Na Rde\u010di otok se je treba zapeljati s kratkim \u010dolnom, a ponuja resno pustolov\u0161\u010dino. Ta mali arhipelag ima pohodni\u0161ke poti skozi borove gozdove, ki neverjetno di\u0161ijo, in kopali\u0161\u010da, ki so povsem zasebna. To je popolna protiute\u017e bolj \u017eivahni celinski energiji Rovinja. <\/p>\n\n Bli\u017eje mestu se nahaja gozdni park Punta Corrente s sprehajalnimi potmi po di\u0161e\u010dih borovih in hrastovih gozdovih. Obalna pot vodi do razglednih to\u010dk in osamljenih krajev, ki so kot nala\u0161\u010d za piknike ali posedanje in opazovanje, kako modro je v resnici Jadransko morje. <\/p>\n\n Presko\u010diti rovinjsko kulinari\u010dno sceno bi bilo kaznivo. Istra je s tartufi, olj\u010dnimi olji in vini zaslovela po vsej Evropi, zato je raj za vse, ki resno jemljejo hrano. Za kulinari\u010dna do\u017eivetja v Istri<\/a> je Rovinj odli\u010dno izhodi\u0161\u010de. <\/p>\n\n Kosilo v tradicionalnih konovah, kjer stre\u017eejo pravo istrsko hrano, je druga\u010dno. Testenine fu\u017ei z omako iz tartufov poka\u017eejo, zakaj so doma\u010dini navdu\u0161eni nad tradicijo ro\u010dno zvitih testenin. Zemeljski okus tartufov v kombinaciji z vinom malvazija – sve\u017eim, mineralnim belim istrskim vinom – ustvarja kombinacije, ki upravi\u010dijo celotno potovanje. <\/p>\n\n Istrska kuhinja se nahaja na sti\u010di\u0161\u010du mediteranskih in srednjeevropskih vplivov, kar ustvarja nekaj edinstvenega. Pri pripravi morske hrane se uporabljajo lokalno olj\u010dno olje, \u010desen in sve\u017ea zeli\u0161\u010da, pri \u010demer sestavine izstopajo. Ribja enolon\u010dnica Brodetto se spreminja od dru\u017eine do dru\u017eine, recepti pa se prena\u0161ajo iz roda v rod in so varovani kot dr\u017eavne skrivnosti. <\/p>\n\n Poznopopoldansko raziskovanje vina v Rovinju odpira vrata edinstvenemu terroirju Istre. Sredozemski in celinski podnebni vplivi ustvarjajo zna\u010dilna vina, ki so mednarodno priznana. Resni ljubitelji vina bi morali preveriti najbolj\u0161a vina Istre<\/a> ali na\u010drtovati posebne vinske izlete po Istri<\/a>. <\/p>\n\n Rovinjske vinoteke ponujajo degustacije, na katerih poleg malvazije predstavijo tudi lokalne sorte. Teran, krepko rde\u010de vino, se odli\u010dno ujema z mesom na \u017earu in staranimi siri. Mu\u0161kat Momjan je sladko desertno vino z intenzivnimi cvetli\u010dnimi aromami, ki se lepo dopolnjujejo z lokalnim pecivom. <\/p>\n\n Vinske kleti v pe\u0161 razdalji ponujajo vodene degustacije z izobra\u017eevalnimi vsebinami o tradiciji istrskega vinarstva. Ta do\u017eivetja vklju\u010dujejo kombinacije jedi z lokalnimi siri, pr\u0161utom in olj\u010dnimi olji, ki celovito predstavijo regionalno prehransko dedi\u0161\u010dino. <\/p>\n\n Rovinj je obrnjen proti zahodu. To pomeni, da boste imeli sede\u017ee v prvi vrsti za son\u010dne zahode. Pristani\u0161\u010de je \u0161iroko odprto, ni\u010d vam ne stoji na poti. Sonce se spu\u0161\u010da nizko. Nebo se spreminja – oran\u017eno, ro\u017enato, vijoli\u010dasto. <\/p>\n\n Z ve\u010derom se pristani\u0161\u010de razburka. Ribi\u0161ki \u010dolni se vra\u010dajo z vle\u010dnimi mre\u017eami. Restavracije se vrtijo, kuhinje so pripravljene na ve\u010derjo. Modra ura se za\u010dne. Rovinj se spremeni. Za nekaj \u010dasa se zdi, da skoraj ni resni\u010den. <\/p>\n\n Obmorske terase se napolnijo. Sedite blizu vode. Lu\u010di starega mesta utripajo, so mehke. Na mizah pristanejo morski sade\u017ei, sve\u017ei s \u010dolnov. Ve\u010dina menijev ponuja tisto, kar je pri\u0161lo tisto popoldne, pe\u010deno na \u017earu z olj\u010dnim oljem, \u010desnom in zeli\u0161\u010di, tako da riba govori sama zase. <\/p>\n\n Spomladi se okoli\u0161ka pokrajina prebuja z divjim cvetjem in popolnim vremenom za sprehode. Poletje prina\u0161a dejavnosti na pla\u017ei, koncerte na prostem in znamenito umetni\u0161ko razstavo Grisia, ko umetniki razstavljajo svoja dela na zgodovinskih ulicah. <\/p>\n\n Jesen ponuja izjemne prilo\u017enosti za ljubitelje hrane in vina. Sezona lova na tartufe sovpada s posebnimi jedilniki v restavracijah. Festival tartufov v bli\u017enjem Motovunu<\/a> je odli\u010dna prilo\u017enost za raziskovanje Istre, lov na tartufe<\/a> pa lahko pogosto organizirate v Rovinju. <\/p>\n\n Pozimi se Rovinj spremeni v mirno zato\u010di\u0161\u010de, kjer obiskovalci do\u017eivijo pristno lokalno \u017eivljenje brez turisti\u010dne gne\u010de. \u0160tevilne restavracije ostanejo odprte, blago sredozemsko podnebje pa omogo\u010da udobno raziskovanje v hladnej\u0161ih mesecih. <\/p>\n\n En dan v Rovinju obi\u010dajno pusti ljudi, ki si \u017eelijo ve\u010d \u010dasa. Mesto je odli\u010dno izhodi\u0161\u010de za raziskovanje \u0161ir\u0161ega obmo\u010dja istrskega polotoka, znanega po hribovskih vasicah, pohodni\u0161kih poteh<\/a> in vinskih regijah. <\/p>\n\n![\"Slikovit](\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/bigstock-203751943-1350x900.jpg\")
<\/figure>\n\nHrana, ki spremeni vse<\/h2>\n\n
Kultura vina, ki jo je vredno razumeti<\/h2>\n\n
\u010carobnost son\u010dnega zahoda in ve\u010derno vzdu\u0161je<\/h2>\n\n
![\"Romantičen](\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/bigstock-Rovinj-Croatia-Beautiful-Rom-358471292-1350x900.jpg\")
<\/figure>\n\nSezonski poudarki in dogodki<\/h2>\n\n
Ve\u010d kot en dan<\/h2>\n\n