Najlep\u0161ie chorv\u00e1tske remeseln\u00e9 zna\u010dky piva, ktor\u00e9 mus\u00edte vysk\u00fa\u0161a\u0165!<\/h2>\n
![\"Remeseln\u00e9](\"\/wp-content\/uploads\/craft_beer_5ee272698cf37.png\")
<\/p>\n
image image: CK Golf<\/em><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Hlavne, ak sa miestnych obyvate\u013eov sp\u00fdtate na najlep\u0161ie chorv\u00e1tske pivo, povedia, \u017ee to je svetl\u00e9 pivo. Napriek tomu m\u00f4\u017eete n\u00e1js\u0165 nieko\u013eko \u010fal\u0161\u00edch miestnych remeseln\u00fdch p\u00edv, napr\u00edklad Porter, Stout a Dunkel. Nasleduj\u00face zna\u010dky remeseln\u00fdch p\u00edv nal\u00e1kaj\u00fa va\u0161e chu\u0165ov\u00e9 poh\u00e1riky na tie najlep\u0161ie ingrediencie a techniky varenia.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Minipivovar Zmajska Pivovara bol otvoren\u00fd e\u0161te v roku 2014 a kr\u00e1tko nato sa stal 9. najlep\u0161\u00edm nov\u00fdm pivovarom na svete. A ke\u010f vezmeme do \u00favahy, \u017ee Ratebeer vykonal toto hodnotenie na 3 800 nov\u00fdch pivovaroch, m\u00f4\u017eeme poveda\u0165, \u017ee ide o jednu z najlep\u0161\u00edch zna\u010diek remeseln\u00e9ho piva v Chorv\u00e1tsku.<\/p>\n Tento minipivovar vyr\u00e1ba nieko\u013eko druhov remeseln\u00e9ho piva. Mali by ste vedie\u0165, \u017ee ka\u017ed\u00e1 zmes je in\u0161pirovan\u00e1 sez\u00f3nou, \u010do znamen\u00e1, \u017ee konkr\u00e9tne druhy piva n\u00e1jdete iba v jednom ro\u010dnom obdob\u00ed. V Zmajskej Pivovare je samozrejme pomerne ve\u013ea trval\u00fdch remesiel. Odpor\u00fa\u010dame vysk\u00fa\u0161a\u0165 India Pale Ale, American Wheat Ale, Porter alebo German Pills. Najlep\u0161ie na tejto zna\u010dke je, \u017ee si svoje pivo m\u00f4\u017eete vychutna\u0165 vo f\u013ea\u0161i 0,33 l, aby ste mohli ochutna\u0165 v\u0161etko dostupn\u00e9 remeseln\u00e9 pivo. A ak chcete \u00eds\u0165 e\u0161te \u010falej, m\u00f4\u017eete kedyko\u013evek nav\u0161t\u00edvi\u0165 minipivovar v Z\u00e1hrebe. Maj\u00fa v\u00fd\u010dap so sez\u00f3nnymi aj limitovan\u00fdmi s\u00e9riami chorv\u00e1tskych remeseln\u00fdch p\u00edv.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Nov\u00e1 Runda za\u010d\u00ednala ako dom\u00e1ca pivovarn\u00edcka prev\u00e1dzka. Ale ke\u010f\u017ee sa v tejto oblasti stal tak popul\u00e1rnym, majitelia sa rozhodli zmeni\u0165 ho na mal\u00fd miestny pivovar. Ako tak\u00fd v roku 2014 zalo\u017eili v Jaske Nov\u00fd kruh. Vynikaj\u00fa ako osvie\u017euj\u00faca zna\u010dka miestneho remeseln\u00e9ho piva, preto\u017ee u nich nen\u00e1jdete \u017eiadne f\u013ea\u0161kov\u00e9 pivo. V\u0161etko si vychutn\u00e1te v ich pivovare, na v\u00fd\u010dape alebo v plechovke.<\/p>\n Medzi najlep\u0161ie remeseln\u00e9 pivo v Nova Runda patr\u00ed americk\u00fd Pale Ale Nova Runda a OPA C4. Okrem toho m\u00f4\u017eete vysk\u00fa\u0161a\u0165 nieko\u013eko \u010fal\u0161\u00edch fascinuj\u00facich zmes\u00ed, napr\u00edklad Brut Indian Pale Ale, Imperial, New England alebo Session. A je toho viac: tri z p\u00edv Nova Runda sa nach\u00e1dzaj\u00fa v prvej desiatke remeseln\u00fdch p\u00edv v Chorv\u00e1tsku. Jedn\u00e1 sa o Fireball IPA RED, ThroaTTwister IIPA DIPA a Nova Runda C4 IPA.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Pokia\u013e ide o chorv\u00e1tske remeseln\u00e9 pivo, existuje nieko\u013eko neobjaven\u00fdch skvostov. A EKP Craft Beer Kampanjola je jedn\u00fdm z nich. Je to najmlad\u0161\u00ed istrijsk\u00fd minipivovar v meste Savicenta. P\u00e1\u010di sa n\u00e1m, \u017ee v\u0161etky ich piv\u00e1 s\u00fa stopercentne organick\u00e9, nepasterizovan\u00e9 a nefiltrovan\u00e9.<\/p>\n Ak sa te\u0161\u00edte na autentick\u00fd chorv\u00e1tsky z\u00e1\u017eitok, odpor\u00fa\u010dame v\u00e1m zv\u00e1\u017ei\u0165 n\u00e1v\u0161tevu alebo ochutn\u00e1vku piva v EKO Craft Beer. Tento mal\u00fd pivovar je zn\u00e1my svojimi \u0161tyrmi remeseln\u00fdmi pivami s n\u00e1zvom Red Ale Crvena, Organix Ale Svitla, Blonde Ale Bionda a Organic Porter Skura.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Hvar<\/a> je ostrov, ktor\u00fd m\u00e1 \u010do pon\u00faknu\u0165, pokia\u013e ide o miestnu chorv\u00e1tsku kuchy\u0148u. Vedeli ste v\u0161ak, \u017ee sa tu nach\u00e1dza mal\u00fd miestny pivovar? Vunetovo je prv\u00fd remeseln\u00fd pivovar v tejto oblasti. A maj\u00fa ve\u013ea n\u00e1v\u0161tevn\u00edkov v\u010faka dostupn\u00e9mu vzru\u0161uj\u00facemu sortimentu.<\/p>\n M\u00f4\u017eete si ho vychutna\u0165 vo Vunetove, sl\u00e1vnom \u010diernom pive IPA Aljaski Mrgud. Ale samozrejme m\u00e1te na v\u00fdber nieko\u013eko \u010fal\u0161\u00edch produktov, medzi ktor\u00e9 patr\u00ed siln\u00e9 pivo, p\u0161eni\u010dn\u00e9 pivo, Saison alebo Dunkelweizen. Nev\u00fdhodou je, \u017ee ich pivo je dostupn\u00e9 v\u00fdhradne v pivovare.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Ak sa te\u0161\u00edte na objavenie prv\u00e9ho dalm\u00e1tskeho remeseln\u00e9ho pivovaru, na svojej cestovnej trase by ste si mali da\u0165 toto. Pivovar LAB Split je priekopn\u00edkom v oblasti v\u00fdroby chorv\u00e1tskeho remeseln\u00e9ho piva. Ich Barba Imperial IPA z\u00edskal nieko\u013eko ocenen\u00ed vr\u00e1tane najlep\u0161ieho chorv\u00e1tskeho piva v rokoch 2018 a 2019.<\/p>\n Odpor\u00fa\u010dame vysk\u00fa\u0161a\u0165 niektor\u00e9 z najpred\u00e1vanej\u0161\u00edch produktov spolo\u010dnosti LAB Split, napr\u00edklad Barba APA, Blond Ale Punica, Barba Imperial IPA, English Ale a Chinook APA.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Istria je pln\u00e1 minipivovarov. A pre t\u00fdch, ktor\u00ed nav\u0161t\u00edvia Pore\u010d<\/a> , je nevyhnutn\u00e1 zast\u00e1vka v Bura Brew. Toto je miestny v\u00fdrobca remeseln\u00e9ho piva, ktor\u00fd bol zalo\u017een\u00fd v roku 2014. Na celej Istrii s\u00fa zn\u00e1mi v\u010faka svojim zauj\u00edmav\u00fdm zna\u010dk\u00e1m, ako s\u00fa Hurrican, Optimist, Amber Ale Redsan a Indian Pale Ale Tornado. Na\u0161e najlep\u0161ie odpor\u00fa\u010danie od Bura Brew s\u00fa ich limitovan\u00e9 ed\u00edcie remeseln\u00fdch p\u00edv, Trippin ‘Triple a Istrijsk\u00e9 belgick\u00e9 pivo.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Jedn\u00fdm z prv\u00fdch minipivovarov v Chorv\u00e1tsku je Medvedgrad v Z\u00e1hrebe. Je tu u\u017e 20 rokov a je priekopn\u00edkom v tradi\u010dnom varen\u00ed chorv\u00e1tskych remeseln\u00fdch p\u00edv. A\u017e do roku 2013 pod\u00e1vali iba \u010dapovan\u00e9 pivo. Ale rozhodli sa da\u0165 do flia\u0161 niektor\u00e9 zo svojich naj\u017eiadanej\u0161\u00edch zmes\u00ed, tmav\u00fd le\u017eiak Gricka Vjestica. A od tohto okamihu sa stali jedn\u00fdm z najd\u00f4le\u017eitej\u0161\u00edch remeseln\u00fdch pivovarov v Chorv\u00e1tsku.<\/p>\n Vynikaj\u00fa v\u010faka sez\u00f3nnym piv\u00e1m IPA Crni Jack, Agram Stout a belgick\u00e9mu White Ale Ljeto u Zagrebu. Odpor\u00fa\u010dame v\u00e1m ochutna\u0165 aj etikety A Bock Gricka Vjestica, Pilsner Zlatni Medvjed a tmav\u00fd le\u017eiak Crna Kraljica.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Tie\u017e z Istrie<\/a> bol San Servolo zalo\u017een\u00fd v roku 2013 ako dom\u00e1ci pivovar. Len \u010do sa v\u0161ak zv\u00fd\u0161ila popularita ich miestnej zna\u010dky remeseln\u00e9ho piva, bolo zrejm\u00e9, \u017ee ochutn\u00e1vka tohto dom\u00e1ceho istrijsk\u00e9ho piva je nevyhnutnos\u0165ou. Remeseln\u00e9 piv\u00e1 San Servolo nie s\u00fa filtrovan\u00e9, ale vynikaj\u00fa, preto\u017ee prich\u00e1dzaj\u00fa s druhou ferment\u00e1ciou vo f\u013ea\u0161i. Tie\u017e m\u00e1te dva \u010fal\u0161ie druhy piva svetl\u00e9ho piva, ktor\u00e9 sa rozhodn\u00fa pre IPA a APA, spolu so \u0161tyrmi le\u017eiakmi: svetl\u00fd, \u010dierny, \u010derven\u00fd a zlat\u00fd klasick\u00fd le\u017eiak.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Pivn\u00fd festival Istra & Craft Beer v Pore\u010di, ktor\u00fd sa zvy\u010dajne organizuje na jese\u0148, je jedn\u00fdm z najlep\u0161\u00edch festivalov v Chorv\u00e1tsku. A to sa st\u00e1va, preto\u017ee sa z\u00fa\u010dast\u0148uje viac ako 15 nez\u00e1visl\u00fdch, mal\u00fdch a remeseln\u00fdch pivovarov. \u00da\u010das\u0165 na tomto festivale v\u00e1m preto poskytne pr\u00edle\u017eitos\u0165 ochutna\u0165 viac ako 75 druhov alebo druhov p\u00edv. Okrem toho nav\u0161tevuje ve\u013ea miestnych kr\u010diem a pouli\u010dn\u00fdch re\u0161taur\u00e1ci\u00ed, kde m\u00f4\u017eete ochutna\u0165 jedl\u00e1 miestnej i medzin\u00e1rodnej kuchyne. Celkov\u00fdm vrcholom tohto chorv\u00e1tskeho podujatia je pop-up pivovar organizovan\u00fd morom na Pore\u010di. Dostanete pr\u00edle\u017eitos\u0165 vychutna\u0165 si najlep\u0161ie pivo v Eur\u00f3pe spolu s dobrou hudbou, vynikaj\u00facim jedlom a miestnymi s\u00fa\u0165a\u017eami.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Festival piva Medulin Craft Beer sa za\u010dal pokusom o to, aby chorv\u00e1tske pivo bolo zn\u00e1me svetu. Pokia\u013e ide o dne\u0161ok, jedn\u00e1 sa o jednu z najru\u0161nej\u0161\u00edch udalost\u00ed v Chorv\u00e1tsku, preto\u017ee sa jej z\u00fa\u010dast\u0148uje viac ako 30 nez\u00e1visl\u00fdch pivovarov z desiatich eur\u00f3pskych kraj\u00edn. Dostanete pr\u00edle\u017eitos\u0165 presk\u00fama\u0165 a ochutna\u0165 viac ako 60 p\u00edv na TAP z chorv\u00e1tskych aj eur\u00f3pskych minipivovarov. Najlep\u0161ie na tomto eur\u00f3pskom festivale remeseln\u00fdch p\u00edv je, \u017ee sa m\u00f4\u017eete zapoji\u0165 do nieko\u013ek\u00fdch vzdel\u00e1vac\u00edch workshopov a ochutn\u00e1vok so sprievodcom, aby ste lep\u0161ie pochopili, ako sa vyr\u00e1ba miestne pivo.<\/p>\n Tento festival bol zalo\u017een\u00fd v roku 2015 a je jedn\u00fdm z najnav\u0161tevovanej\u0161\u00edch podujat\u00ed v Eur\u00f3pe. Okrem toho bol v\u010faka inovat\u00edvnemu konceptu vyhl\u00e1sen\u00fd za najsl\u00e1vnej\u0161\u00ed pivn\u00fd festival v tejto \u010dasti Eur\u00f3py. Nezabudnite umiestni\u0165 Medulin do svojho cestovn\u00e9ho itiner\u00e1ra , preto\u017ee je tu ve\u013ek\u00fd v\u00fdber p\u00edv, \u017eiv\u00fdch koncertov a miestnych jed\u00e1l, ktor\u00e9 m\u00f4\u017eete presk\u00fama\u0165. Na\u0161\u00edm profesion\u00e1lnym tipom je prenaja\u0165 si ne\u010falek\u00fa vilu, preto\u017ee budete ma\u0165 r\u00fdchly pr\u00edstup po celom Meduline.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Ka\u017ed\u00fd rok do konca leta sa m\u00f4\u017eete z\u00fa\u010dastni\u0165 Zadarsk\u00e9ho<\/a> pivn\u00e9ho festivalu. T\u00e1to mal\u00e1 udalos\u0165 sa nach\u00e1dza na n\u00e1bre\u017e\u00ed Zadaru v starom meste. Ide hlavne o l\u00e1kav\u00fd trojd\u0148ov\u00fd festival, kde si m\u00f4\u017eete vysk\u00fa\u0161a\u0165 viac ako sto miestnych remeseln\u00fdch p\u00edv. V\u0161etky uv\u00e1dzan\u00e9 produkty poch\u00e1dzaj\u00fa z chorv\u00e1tskych minipivovarov, preto\u017ee \u00fa\u010delom tejto akcie je propag\u00e1cia miestneho remeseln\u00e9ho piva.<\/p>\n# 1 Zmajska Pivovara<\/h3>\n
# 2 Nova Runda<\/h3>\n
# 3 EKO Craft Beer Kampanjola<\/h3>\n
# 4 Vunetovo<\/h3>\n
# 5 LAB Split<\/h3>\n
# 6 Bura Brew<\/h3>\n
# 7 Medvedgrad<\/h3>\n
# 8 San Servolo<\/h3>\n
Najchutnej\u0161ie pivn\u00e9 festivaly v Chorv\u00e1tsku!<\/h2>\n
![\"Piv\u00e1\"](\"\/wp-content\/uploads\/beer_festival_5ee272a28d93d.png\")
<\/p>\nPivn\u00fd festival Istra & Craft v Pore\u010di: vrcholn\u00e1 udalos\u0165 pre mal\u00e9 pivovary, pouli\u010dn\u00e9 jedlo a miestnu hudbu<\/h3>\n
Medulin Craft Beer Festival: miestna a medzin\u00e1rodn\u00e1 prezent\u00e1cia sl\u00e1vnych remeseln\u00fdch pivovarov<\/h3>\n
Zadarsk\u00fd pivn\u00fd festival: mal\u00e1, ale pr\u00edjemn\u00e1 akcia chorv\u00e1tskych minipivovarov<\/h3>\n
![\"Poh\u00e1r](\"\/wp-content\/uploads\/glass_of_beer_5ee2731168fdb.png\")
<\/p>\n