{"id":2958,"date":"2022-06-21T12:48:26","date_gmt":"2022-06-21T12:48:26","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/wycieczka-winiarska-istria-122\/"},"modified":"2023-07-26T15:02:50","modified_gmt":"2023-07-26T15:02:50","slug":"wycieczka-winiarska-istria-122","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/pl\/blog\/wycieczka-winiarska-istria-122\/","title":{"rendered":"Wycieczka winna na Istri\u0119: oto Tw\u00f3j przewodnik!"},"content":{"rendered":"
Je\u015bli jeszcze tego nie wiesz, Istria oferuje jedne z najbardziej ekscytuj\u0105cych prze\u017cy\u0107 kulinarnych w Chorwacji<\/a> ! A to nie koniec na lokalnym jedzeniu! Nie! Ten obszar w Chorwacji jest wype\u0142niony wieloma kultowymi przedmiotami, od oliwy z oliwek po produkcj\u0119 wina. A je\u015bli masz szcz\u0119\u015bcie, uda Ci si\u0119 zarezerwowa\u0107 will\u0119 w pobli\u017cu winnicy w Istrii<\/a> ! Wierzymy, \u017ce widok na region i szybki dost\u0119p do degustacji win zapewni\u0105 wyj\u0105tkowe chorwackie prze\u017cycia!<\/p>\n Dopiero niedawno Istria zyska\u0142a mi\u0119dzynarodowe uznanie dzi\u0119ki swojemu pierwszorz\u0119dnemu winu. Najbardziej znanym z nich jest malvasia, cytrusowe bia\u0142e wino z nutami kwiatowymi i migda\u0142owymi nutami. Zalecamy degustacj\u0119 wina, aby odkry\u0107 dla siebie najlepsze istryjskie wino<\/a> ! A najlepsze w zwiedzaniu Istrii jest to, \u017ce wiele winnic oferuje wycieczki po regionie, podczas kt\u00f3rych mo\u017cna odkrywa\u0107 winnice i lokalne wina.<\/p>\n Naszym zdaniem wina z Istrii s\u0105 wyj\u0105tkowe ze wzgl\u0119du na ich przywi\u0105zanie do rodzinnych tradycji. Prawie wszystkie wina produkowane na tym obszarze pochodz\u0105 z rodzinnych winnic, kt\u00f3re przestrzegaj\u0105 \u015bci\u015ble tradycyjnych metod produkcji wina. Oczywi\u015bcie jest te\u017c sporo miejskich winiarni, kt\u00f3re mo\u017cesz zwiedzi\u0107. Do nich do\u0142\u0105czony jest du\u017cy wyb\u00f3r win z Istrii premium, kt\u00f3re pozwol\u0105 Ci odpocz\u0105\u0107 po ca\u0142ym dniu zwiedzania regionu!<\/p>\n To cz\u0119ste pytanie w\u015br\u00f3d turyst\u00f3w i mo\u017cemy powiedzie\u0107, \u017ce kilka odmian i winogron przyczynia si\u0119 do produkcji win premium w tym regionie. <\/p>\n Ta odmiana winoro\u015bli stanowi do 60% wszystkich nasadze\u0144 na Istrii. R\u00f3\u017cni si\u0119 od wszystkich innych \u015br\u00f3dziemnomorskich odmian Malvasia i uwa\u017ca si\u0119, \u017ce pochodzi z Istrii. W ostatnich latach by\u0142 uprawiany na kilku innych obszarach, takich jak S\u0142owenia i W\u0142ochy. Ale pozostaje podstaw\u0105 dla regionu. Ta odmiana winoro\u015bli produkuje orze\u017awiaj\u0105ce wina z wp\u0142ywami kwiatowymi i cytrusowymi. Takie wina \u015bwietnie sprawdzaj\u0105 si\u0119 jako przystawka lub obok ostryg.<\/p>\n Inn\u0105 lokaln\u0105 odmian\u0105 jest czerwone winogrono Teran. Zwykle mylona jest z Refosco, ale jest to odmiana trudna do zbioru. Oferuje wina ciemne, o silnym zapachu i kwasowo\u015bci. Zwykle ma smak dzikich zi\u00f3\u0142 i ciemnych jag\u00f3d. Wielu winiarzy miesza go z Merlotem, aby go wyg\u0142adzi\u0107, dlatego na ca\u0142ej Istrii jest mn\u00f3stwo mieszanek Teran z Merlotem.<\/p>\n Muskat Momjanski pochodzi z miasteczka Momjn. Stworzy\u0142a \u015brednio s\u0142odkie wina z mocn\u0105 nut\u0105 pestkowych owoc\u00f3w. Jest to kultowe wino zachodniej cz\u0119\u015bci chorwackiej Istrii, dlatego z \u0142atwo\u015bci\u0105 je znajdziesz.<\/p>\n Istria ma wiele do zaoferowania w tej niszy, dlatego odkrywanie kolejnych mi\u0119dzynarodowych odmian jest naturalne. W\u0142ochy wywar\u0142y znacz\u0105cy wp\u0142yw na ten obszar, dlatego w lokalnych winiarniach znajdziesz wina takie jak Pinot Blanco, Chardonnay, Syrah czy Merlot. Je\u015bli wi\u0119c jeste\u015b mi\u0142o\u015bnikiem wina, wizyta na Istrii jest konieczno\u015bci\u0105! Jest mn\u00f3stwo win do spr\u00f3bowania i odkrycia!<\/p>\n Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, Chorwacja<\/a> zawsze zajmowa\u0142a miejsce w\u015br\u00f3d \u015bwiatowych producent\u00f3w win najwy\u017cszej jako\u015bci. Produkcja wina z Istrii bardzo pomog\u0142a tej scenie winiarskiej. Istria to region winiarski w Chorwacji, charakteryzuj\u0105cy si\u0119 eksplozj\u0105 nowoczesnego winiarstwa i turystyki winiarskiej. Klimat \u015br\u00f3dziemnomorski, pr\u0105dy morskie i sta\u0142e wiatry bardzo pomagaj\u0105 w uzyskaniu \u017cyznej gleby pod upraw\u0119 winoro\u015bli. Istnieje wiele win premium, w tym Chardonnay, Pinot Blanc, Trebbiano Toscano i Cabernet Sauvignon.<\/p>\n Produkcja wina w tym regionie jest zr\u00f3\u017cnicowana i zale\u017cy g\u0142\u00f3wnie od pory roku, kt\u00f3r\u0105 odwiedzasz. Jednak przygoda z degustacj\u0105 wina na Istrii jest jedyna w swoim rodzaju, dlatego polecamy wypr\u00f3bowanie poni\u017cszych najlepszych win z Istrii. <\/p>\n Wino Trinitas<\/strong><\/p>\n Trinitas to wino o smaku jagodowym, z nut\u0105 s\u0142odko-kwa\u015bnej wi\u015bni i wanilii. Og\u00f3lnie jest to wino eleganckie, dlatego polecane jest do da\u0144 z wieprzowin\u0105, kaczk\u0105 czy owocami morza.<\/p>\n SuperIstrian<\/strong><\/p>\n SuperIstrian zdoby\u0142 kilka nagr\u00f3d ze wzgl\u0119du na sw\u00f3j wyj\u0105tkowy sk\u0142ad. W 40% jest Merlot, 40% Cabernet Sauvignon i 20% Borgonja. Pe\u0142ne body o \u015bredniej kwasowo\u015bci. Ale to, co najbardziej lubimy w jego kolorze, jest prawie fioletowe. Jest uwa\u017cane za jedno z najlepszych win na Istrii ze wzgl\u0119du na sw\u00f3j charakterystyczny sk\u0142ad, metod\u0119 produkcji wina i jako\u015b\u0107. Jest to owocowe wino z Istrii, zwykle podawane z przystawkami.<\/p>\n Red Grimalda<\/strong><\/p>\n Red Grimalda to kultowe czerwone wino na Istrii. Jest zar\u00f3wno stylowy, jak i jako\u015bciowy. Ale zalecamy spr\u00f3bowa\u0107 ze wzgl\u0119du na ekscytuj\u0105c\u0105 mieszank\u0119 Merlot i Teran. Ponadto wino to jest macerowane i fermentowane na wyt\u0142okach przez oko\u0142o dwa tygodnie. Nast\u0119pnie dojrzewa w d\u0119bowych beczkach przez 15 miesi\u0119cy. Jest to wino, kt\u00f3re do\u015b\u0107 dobrze przypomina odmiany Bordeaux, dzi\u0119ki czemu ma du\u017co \u015bwie\u017co\u015bci i mineralno\u015bci. \u015awietnie komponuje si\u0119 z potrawami mi\u0119snymi, ale jednocze\u015bnie dobrze komponuje si\u0119 z gatunkami ser\u00f3w.<\/p>\n Uroboros<\/strong><\/p>\n Je\u015bli szukasz autentycznego wina z Istrii z Malvasii, Uroboros jest dla Ciebie najlepszym wyborem. Kusi pra\u017conymi migda\u0142ami na ma\u015ble i mieszank\u0105 kwiatowych nut. Z ca\u0142\u0105 pewno\u015bci\u0105 mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce jest to bukiet kwiat\u00f3w i zi\u00f3\u0142, kt\u00f3ry pozostawi d\u0142ugotrwa\u0142y posmak. Uroboros ma z\u0142ocisto\u017c\u00f3\u0142ty kolor, dzi\u0119ki czemu doskonale nadaje si\u0119 do da\u0144 z ryb i owoc\u00f3w morza.<\/p>\n Teran Fuga<\/strong><\/p>\n Prawdziwie ekologiczne wino Teran Fuga kusi nieziemskim smakiem i mieszank\u0105 smak\u00f3w. Ma 14% obj. Alkoholu, a tak\u017ce hipnotyzuj\u0105cy rubinowy kolor i du\u017c\u0105 grubo\u015b\u0107. Wino o intensywnym aromacie, w tym wanilii, jag\u00f3d, wi\u015bni, gorzkiej czekolady i cedru. Poza tym jest te\u017c odrobina cynamonu! To wytrawne i mi\u0119kkie czerwone wino podawane w du\u017cych kieliszkach Bordeaux.<\/p>\n Rzeczywi\u015bcie, pi\u0119\u0107 wymienionych win zyska\u0142o mi\u0119dzynarodow\u0105 renom\u0119. Ale czy wiesz, \u017ce istnieje wiele winnic istryjskich z silnymi produktami? C\u00f3\u017c, je\u015bli wynajmujesz ma\u0142\u0105 will\u0119 w pobli\u017cu winnicy lub winnicy, b\u0119dziesz mia\u0142 okazj\u0119 obserwowa\u0107 ca\u0142y proces uprawy i produkcji. Ka\u017cdego dnia winoro\u015bl jest piel\u0119gnowana tak, aby winogrona ros\u0142y w jak najlepszych warunkach. Nast\u0119puj\u0105ce najlepsze istryjskie winiarnie, kt\u00f3re musisz odwiedzi\u0107 w Chorwacji, to jedni z najlepszych lokalnych producent\u00f3w wina. I mo\u017cemy powiedzie\u0107 z ca\u0142\u0105 pewno\u015bci\u0105; tak intryguj\u0105cych win nie odkryjesz nigdzie indziej w Europie!<\/p>\n Innym najlepszym wyborem, je\u015bli chodzi o winnice na Istrii, jest Kozlovic. Zosta\u0142 zbudowany w 1904 roku i ma d\u0142ug\u0105 histori\u0119 produkcji chorwackich win przy u\u017cyciu najlepszych technik. Wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 tym, \u017ce zbi\u00f3r odbywa si\u0119 wy\u0142\u0105cznie r\u0119cznie. Kozlovic produkuje wina premium znane na ca\u0142ym \u015bwiecie, takie jak Terans, Muscots, Brandy i EVOO.<\/p>\n Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, uznano j\u0105 za najlepsz\u0105 piwnic\u0119 z winami na \u015bwiecie. Wita swoich go\u015bci rozleg\u0142ymi polami wype\u0142nionymi winnicami, a tak\u017ce najlepszymi winami na wyj\u0105tkow\u0105 sesj\u0119 degustacji wina. Ta winiarnia to mieszanka nowoczesnych i tradycyjnych podej\u015b\u0107, kt\u00f3ra jest w stanie produkowa\u0107 wielokrotnie nagradzane wina. <\/p>\n Czy na Istrii s\u0105 r\u00f3\u017cne odmiany winoro\u015bli?<\/strong><\/h2>\n
<\/p>\n<\/p>\n
Malvazija Istarska<\/h3>\n
Teran<\/h3>\n
Muskat Momjanski<\/h3>\n
Mieszanki mi\u0119dzynarodowe<\/h3>\n
Istryjska turystyka winiarska: wina premium do spr\u00f3bowania w Chorwacji!<\/strong><\/h2>\n
<\/p>\n
Toskania w Chorwacji: najlepsze winiarnie Istrii, kt\u00f3re musisz odwiedzi\u0107!<\/strong><\/h2>\n
Winnica Kozlovic<\/h3>\n
<\/p>\n