{"id":2028,"date":"2022-06-21T12:45:37","date_gmt":"2022-06-21T12:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/restauracje-michelin-chorwacja-145\/"},"modified":"2023-07-26T14:54:31","modified_gmt":"2023-07-26T14:54:31","slug":"restauracje-michelin-chorwacja-145","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/pl\/blog\/restauracje-michelin-chorwacja-145\/","title":{"rendered":"Spr\u00f3buj restauracji Michelin w Chorwacji"},"content":{"rendered":"
Zanim om\u00f3wimy najlepsze restauracje Michelin w Chorwacji, warto podzieli\u0107 si\u0119 informacjami na temat historii chorwackich potraw. Ten kraj mo\u017ce zaoferowa\u0107 najlepsz\u0105 w smaku podr\u00f3\u017c przez stare i nowe. Mo\u017cesz zje\u015b\u0107 obiad w opuszczonej \u015bredniowiecznej wiosce, zrywa\u0107 ostrygi jednym klikni\u0119ciem lub skosztowa\u0107 r\u0119cznie robionej oliwy z oliwek . A je\u015bli to nie wystarczy, aby przekona\u0107 Ci\u0119, \u017ce Chorwacja jest najlepszym miejscem na prze\u017cycie kulinarne premium, oto kilka innych fakt\u00f3w.<\/p>\n
Nawet zat\u0142oczone i ruchliwe miasto, takie jak Zagrzeb, mo\u017ce zaoferowa\u0107 kilka interesuj\u0105cych informacji na temat kuchni chorwackiej . Stolica charakteryzuje si\u0119 brukowanymi uliczkami, nowoczesn\u0105 architektur\u0105, starymi uliczkami i lokalnymi rynkami. A najlepszym sposobem na spr\u00f3bowanie tradycyjnego przepisu jest serce Starego Miasta. Mo\u017cesz zje\u015b\u0107 swoj\u0105 pierwsz\u0105 chorwack\u0105 kolacj\u0119 w Zagrzebiu i do\u015bwiadczy\u0107 mieszanki wp\u0142yw\u00f3w z ca\u0142ego kraju. Wi\u0119c dobrze by by\u0142o, gdyby\u015b przygotowa\u0142 si\u0119 na wyj\u0105tkowe doznania kulinarne oparte na nowych i starych przepisach.<\/p>\n
Nasza rada to sprawdzenie lokalnego rynku w mie\u015bcie. Tutaj mo\u017cesz spr\u00f3bowa\u0107 lokalnych smak\u00f3w i sk\u0142adnik\u00f3w prosto od mieszka\u0144c\u00f3w. Koniecznie spr\u00f3buj sljivovicy, brandy wi\u015bniowej, \u015bliwkowej rakiji i lokalnego miodu.<\/p>\n
Istria ma do zaoferowania wiele atrakcji dla smakoszy, a je\u015bli zarezerwujesz will\u0119 do wynaj\u0119cia w pobli\u017cu najlepszych lokalnych restauracji<\/a> , gwarantujemy, \u017ce sp\u0119dzisz dzie\u0144 na pr\u00f3bowaniu r\u00f3\u017cnorodnych potraw. Ale zalecamy odkrywanie Puli poza imponuj\u0105cym amfiteatrem i wyrafinowan\u0105 architektur\u0105. Tutaj lokalna kuchnia istryjska<\/a> by\u0142a pod wp\u0142ywem Rzymu i Wenecji, podobnie jak architektura.<\/p>\n Radzimy spr\u00f3bowa\u0107 dania ze \u015bwie\u017cych ma\u0142\u017cy, tradycyjnego Prsutu i steku przygotowanego wed\u0142ug staro\u017cytnej chorwackiej receptury. A skoro odwiedzasz Istri\u0119, nie zapomnij o degustacji wina w jednej z lokalnych winnic na Istrii<\/a> .<\/p>\n Zasmakuj wysublimowanych trufli po polowaniu na trufle w<\/a> pobli\u017cu Rovinja<\/p>\n Je\u015bli nie mo\u017cesz si\u0119 doczeka\u0107, aby pozna\u0107 wi\u0119cej Chorwacji, najlepszym pomys\u0142em jest zarezerwowanie przygody z polowaniem na trufle. A pobyt w Rovinj<\/a> zapewnia szybki dost\u0119p do tego. Opr\u00f3cz pi\u0119knego gotyckiego miasta i bujnej zieleni, mo\u017cna \u0142atwo dotrze\u0107 z Rovinja, miasta Motovun. Jest to kultowe miejsce na Istrii dzi\u0119ki polowaniu na trufle i lokalnym przysmakom wykonanym z tak cennych sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n Zach\u0119camy do le\u015bnych polowa\u0144 na trufle i delektowania si\u0119 wyj\u0105tkowym daniem w tej przepi\u0119knej scenerii. Popro\u015b o kieliszek lokalnego wina<\/a> , aby Twoje doznania kulinarne by\u0142y kompletne.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Split jest popularny w\u015br\u00f3d turyst\u00f3w dzi\u0119ki imponuj\u0105cemu Pa\u0142acowi Dioklecjana, dobrze zachowanym pozosta\u0142o\u015bciom rzymskiego cesarza i kilku znakomitym restauracjom rozsianym po ca\u0142ym mie\u015bcie. Oznacza to, \u017ce w Splicie<\/a> mo\u017cna zje\u015b\u0107 wy\u015bmienit\u0105 kuchni\u0119 z sezonowymi \u015br\u00f3dziemnomorskimi produktami i wyj\u0105tkow\u0105 kart\u0105 win.<\/p>\n Niekt\u00f3re z da\u0144, kt\u00f3re trzeba zje\u015b\u0107 w Splicie to grillowana ryba, brudet (gulasz morski), kultowe prosciutto z Dalmacji i Rozata (budy\u0144 kremowo-karmelowy b\u0119d\u0105cy cz\u0119\u015bci\u0105 chorwackiego dziedzictwa).<\/p>\n Hvar jest znany na ca\u0142ym \u015bwiecie z powodu swojej ekscytuj\u0105cej konfiguracji i wspania\u0142ych widok\u00f3w na Morze Adriatyckie. Znajduje si\u0119 na Li\u015bcie \u015awiatowego Dziedzictwa UNESCO i mo\u017ce zaoferowa\u0107 autentyczne chorwackie do\u015bwiadczenie. Poza tym Hvar znajduje si\u0119 w pobli\u017cu najlepszych plantacji oliwek w okolicy,<\/a> co oznacza, \u017ce mo\u017cesz delektowa\u0107 si\u0119 degustacj\u0105 oliwy z oliwek z kilku \u015bwie\u017cych produkt\u00f3w ekologicznych pochodz\u0105cych z wyspy.<\/p>\n Niekt\u00f3re z lokalnych potraw, kt\u00f3re znajdziesz na Hvarze,<\/a> to lokalny gulasz o nazwie Gregada i s\u0142ynne s\u0142odkie ciasteczka Starogrosjki paprenjok. Nasza rada, aby sprawdzi\u0107 lokaln\u0105 odmian\u0119 wina i posmakowa\u0107 bia\u0142ego wina premium Bogdanusa.<\/p>\n Niewiele os\u00f3b wie, \u017ce Korcula<\/a> szczyci si\u0119 lokalnie suszonymi figami. To miasto ma t\u0119tni\u0105c\u0105 \u017cyciem, XV-wieczn\u0105 atmosfer\u0119 i mo\u017ce powita\u0107 Ci\u0119 w przyjaznej atmosferze. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 restauracji w okolicy nale\u017cy do lokalnych w\u0142a\u015bcicieli, co oznacza, \u017ce masz szans\u0119 do\u015bwiadczy\u0107 autentycznej chorwackiej kuchni. Korcula to \u015bwietne miejsce do spr\u00f3bowania suszonych fig, pachn\u0105cych warzyw i rakiji. Obszar ten jest r\u00f3wnie\u017c znany dzi\u0119ki wysokiej jako\u015bci produktom z oliwy z oliwek , wi\u0119c mo\u017cesz chcie\u0107 uwzgl\u0119dni\u0107 to na swojej trasie.<\/p>\n Nasze wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce degustacji potraw dla Korculi obejmuj\u0105 konieczny do spr\u00f3bowania tradycyjny domowy makaron o nazwie Makaruni. Najlepiej by\u0142oby r\u00f3wnie\u017c, gdyby\u015b nie przeoczy\u0142 jagni\u0119ciny, ryb i da\u0144 mi\u0119snych. Niekt\u00f3re z lokalnych win z Korculi to Posip, Postup i Dingac.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Teraz, gdy podzielili\u015bmy si\u0119 ma\u0142ym przegl\u0105dem autentycznych da\u0144 kuchni chorwackiej w najlepszych miastach, mo\u017cemy przej\u015b\u0107 do najlepszych i najbardziej renomowanych restauracji Michelin. S\u0105 one cz\u0119\u015bci\u0105 s\u0142ynnego Przewodnika Michelin, co oznacza, \u017ce s\u0105 zgodne z rygorystycznymi przepisami, ale jednocze\u015bnie zapewniaj\u0105 najlepsze doznania kulinarne w Chorwacji. Zobaczmy wi\u0119c, co powiniene\u015b uwzgl\u0119dni\u0107 w swoim planie podr\u00f3\u017cy, aby jak najlepiej wykorzysta\u0107 swoj\u0105 wizyt\u0119!<\/p>\n Wed\u0142ug rankingu Michelin ta jednogwiazdkowa restauracja premium jest niezwykle przytulna i zachwycaj\u0105ca. Restauracja 360 to najlepsza lokalizacja w Dubrowniku dzi\u0119ki wysokiej jako\u015bci podej\u015bciom do gotowania. G\u0142\u00f3wn\u0105 cech\u0105 tej restauracji jest wyj\u0105tkowe po\u0142o\u017cenie w Dubrowniku<\/a> . Posiada taras, kt\u00f3ry biegnie wzd\u0142u\u017c \u015bredniowiecznych mur\u00f3w i fortec \u015bw. Jana. A najlepsze w wy\u015bmienitym posi\u0142ku w restauracji 360 jest to, \u017ce otwiera si\u0119 ona zapieraj\u0105cym dech w piersiach widokiem na morze na port.<\/p>\n Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, ta restauracja czerpie inspiracj\u0119 z lokalnych smak\u00f3w i sk\u0142adnik\u00f3w. Zauwa\u017cysz tak\u017ce wiele wp\u0142yw\u00f3w pochodz\u0105cych z autentycznych da\u0144 dubrownickich i kuchni \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Wed\u0142ug przewodnika Michelin, do niekt\u00f3rych da\u0144 premium nale\u017cy spr\u00f3bowa\u0107 terriny Foie Gras z domow\u0105 bu\u0142eczk\u0105, pieczonego labraksa z sa\u0142atk\u0105 z kopru morskiego, szpinaku i bo\u0107winy oraz mango z musem z bia\u0142ej czekolady i szampana.<\/p>\n 360dub Dubrovnik.com<\/em><\/p>\n Je\u015bli nie mo\u017cesz si\u0119 doczeka\u0107 wyj\u0105tkowych dozna\u0144 kulinarnych, restauracja LD w Korculi mo\u017ce spe\u0142ni\u0107 Twoje oczekiwania. Jest cz\u0119\u015bci\u0105 wytycznych Michelin Star i mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce jej menu zas\u0142ugiwa\u0142o na wszelkie uznanie. Wszystko jest zorientowane na sk\u0142adniki, co oznacza, \u017ce masz szans\u0119 skosztowa\u0107 da\u0144 stworzonych w oparciu o dost\u0119pne sezonowo potrawy. Poza tym, ka\u017cdy przepis zaczyna si\u0119 od inspiracji bogat\u0105 kuchni\u0105 dalmaty\u0144sk\u0105<\/a> , kt\u00f3ra zapewnia najlepszy widok na autentyczne dania chorwackie. Podoba nam si\u0119 taras LD, poniewa\u017c oferuje panoramiczny widok na kana\u0142 Peljesac i archipelag Korcula. Taras ten ci\u0105gnie si\u0119 wzd\u0142u\u017c \u015bredniowiecznych mur\u00f3w Starego Miasta, ale zalecamy r\u00f3wnie\u017c rozwa\u017cenie miejsca siedz\u0105cego wewn\u0105trz. Mo\u017ce zapewni\u0107 prywatne doznania kulinarne w przytulnym otoczeniu.<\/p>\n Przede wszystkim restauracja LD wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 \u015bwie\u017cymi lokalnymi produktami stosowanymi w jej podej\u015bciu do gotowania. Jak wskaza\u0142 przewodnik Michelin, niekt\u00f3re z ich specja\u0142\u00f3w wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 jako najlepsze w regionie. Koniecznie spr\u00f3buj sashimi z tu\u0144czyka b\u0142\u0119kitnop\u0142etwego z kukurydzian\u0105 panna cotta, jagni\u0119ciny z puree z zielonego groszku i karmelem czekoladowym z bit\u0105 \u015bmietan\u0105, pra\u017conymi migda\u0142ami, pomara\u0144cz\u0105 i sol\u0105 morsk\u0105.<\/p>\n crogourmet365.hr<\/em><\/p>\n Innym najlepszym wyborem w przewodniku Michelin po Chorwacji jest restauracja Noel w Zagrzebiu. Miejsce to szczyci si\u0119 mieszaniem i dopasowywaniem najwy\u017cszej jako\u015bci lokalnej gastronomii z mi\u0119dzynarodowym podej\u015bciem. I jak sugeruje przewodnik Michelin, restauracja Noel wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 jako\u015bci\u0105 da\u0144 i fantastyczn\u0105 lokalizacj\u0105. Je\u015bli szukasz innego kulinarnego do\u015bwiadczenia w Chorwacji, mo\u017ce to by\u0107 idealne miejsce dla Ciebie. Szef kuchni wykorzystuje lokalnie dost\u0119pne sk\u0142adniki, aby przekszta\u0142ci\u0107 je w nowoczesne i kreatywne dania inspirowane kuchni\u0105 chorwack\u0105, francusk\u0105 i w\u0142osk\u0105. Nasz\u0105 sugesti\u0105 jest po\u015bwi\u0119cenie czasu na degustacj\u0119 wina. B\u0119dziesz zaskoczony dost\u0119pn\u0105 r\u00f3\u017cnorodno\u015bci\u0105!<\/p>\n Restauracja Noel w Zagrzebiu wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 innowacyjnym menu. Dlatego polecamy spr\u00f3bowa\u0107 risotto migda\u0142owego z mas\u0142em z wodorost\u00f3w, homara i homara lub ryby z Adriatyku w towarzystwie pieczonego selera, czosnku i szpiku kostnego.<\/p>\n croatiaweek<\/em><\/p>\n Sibenik jest popularny w ca\u0142ej Chorwacji dzi\u0119ki wp\u0142ywom rzymskim i weneckim. I \u0142atwo to zauwa\u017cy\u0107, spaceruj\u0105c po mie\u015bcie. Ale je\u015bli chcesz p\u00f3j\u015b\u0107 jeszcze dalej, koniecznie zatrzymaj si\u0119 w restauracji Pelegrini. To kolejna restauracja oceniona przez Michelin, kt\u00f3ra pozostawi Ci\u0119 bez s\u0142owa. W jej menu znajduj\u0105 si\u0119 ciekawe lokalne sk\u0142adniki, takie jak ma\u0142\u017ce, ostrygi, je\u017cowce i r\u00f3\u017cne rodzaje ryb. Ale jednocze\u015bnie masz szans\u0119 skosztowa\u0107 wyj\u0105tkowych da\u0144 na bazie mi\u0119sa, ze szczeg\u00f3lnym uwzgl\u0119dnieniem ciel\u0119ciny i jagni\u0119ciny.<\/p>\n<\/p>\n
Wy\u015bmienita kuchnia dalmaty\u0144ska w Splicie<\/strong><\/h3>\n
Bajkowe krajobrazy, wyspiarskie wino i autentyczna degustacja oliwy z oliwek na wyspie Hvar<\/h3>\n
Sprawd\u017a suszone figi i likiery w Korcula<\/h3>\n
<\/p>\n
Zdobycie kulinarnych wra\u017ce\u0144 premium w najlepszych restauracjach Michelin w Chorwacji<\/strong><\/h2>\n
Klejnot Dubrownika, restauracja 360 i najlepsze dania do gotowania<\/h3>\n
<\/p>\n
Wspania\u0142a kuchnia \u015br\u00f3dziemnomorska w najlepszej lokalizacji Korculi: restauracja LD<\/strong><\/h3>\n
<\/p>\n
Nowoczesna kuchnia w Zagrzebiu dost\u0119pna w Noel<\/h3>\n
<\/p>\n
Poznaj bogat\u0105 histori\u0119 kulinarn\u0105 Sibenika w restauracji Pelegrini<\/strong><\/h3>\n