{"id":528,"date":"2022-06-21T12:33:37","date_gmt":"2022-06-21T12:33:37","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/15-beste-fisk-restauranter-istria-79\/"},"modified":"2023-07-26T14:40:14","modified_gmt":"2023-07-26T14:40:14","slug":"15-beste-fisk-restauranter-istria-79","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/15-beste-fisk-restauranter-istria-79\/","title":{"rendered":"15 beste fisk- og sj\u00f8matrestauranter i Istria"},"content":{"rendered":"

1. Restaurant Monte – Rovinj<\/strong><\/h2>\n

Ubestridt, Monte er en av de beste restaurantene i Istria. Du finner denne restauranten i gamlebyen i Rovinj, ikke langt fra basilikaen Saint Euphemia . Kj\u00f8kkenet best\u00e5r av et fem-retters smaksutvalg. Alle ingrediensene er hentet direkte fra det lokale b\u00f8ndemarkedet. Her er en kreativ overhaling av tradisjonell istrisk sj\u00f8mat og tradisjonelle kj\u00f8ttklassikere. Restaurant Monte er den stolte eieren av Michelin-stjernen.<\/strong><\/p>\n

Monte, Montalbano 75, Rovinj, Kroatia, +385 52830 203
\n\"Restaurant<\/em><\/p>\n

2. Taverna Batelina – Banjole<\/strong><\/h2>\n

Batelina er en nyskapende restaurant verdsatt av lokalbefolkningen og gourmeter over hele verden. Faktisk er det en av de beste sj\u00f8matrestaurantene i Kroatia<\/strong> . Denne restauranten forvaltes fremdeles i dag av en fiskerfamilie. Spesialiteter inkluderer fisk-hai leverpostei, bonito tartare, blekksprutstuing og fiskecarpaccio. Bestill litt av alt, s\u00e5 f\u00e5r du en fantastisk opplevelse.<\/p>\n

\u010cimulje 25, Banjole, 52100, Kroatia, +385 52 573 767
\n\"Taverna<\/em><\/p>\n

3. Restaurant Damir & Ornella – Novigrad<\/strong><\/h2>\n

Damir & Ornella er kjent som et av Istriens gastronomiske opplevelser. Du kommer til Novigrad gjennom dalen av elven Mirna. Familierestauranten Damir & Ornella er spesielt tilberedt for elskere av sj\u00f8mat. Nyfanget sj\u00f8mat tilbys – fisk, hummer, muslinger, blekksprut og krabber. Mye av det er r\u00e5, lettkokt eller grillet og serveres med vin.<\/strong><\/p>\n

Zidine ul. 5, Novigrad, 52466, Kroatia, +385 52 758 134
\n\"Restaurant<\/em><\/p>\n

4. Taverna \u010cok – Novigrad<\/strong><\/h2>\n

Tavern \u010cok ligger bare noen f\u00e5 skritt fra gamlebyen i Novigrad. Her finner du fascinerende fiskeretter og et stort utvalg av hjemmelagde pastaer. De absolutte klassikerne er ferske \u00f8sters, hummerpasta og grillet havabbor. Dagmenyen avhenger av dagens fangst<\/strong> . Andre spesialiteter inkluderer en tallerken med r\u00e5 fisk og andre sj\u00f8matdelikatesser.<\/p>\n

Sv. Antona 2, Novigrad, Istarska, 52466, Kroatia, +385 52 757 643
\n\"Taverne<\/em><\/p>\n

5. Zenon Tavern & Enoteca – Brtonigla<\/strong><\/h2>\n

Zenon Konoba & Enoteka ligger i hjertet av Kroatias ber\u00f8mte tr\u00f8ffelhalv\u00f8y. Denne restauranten tilbyr et ypperlig utvalg av tradisjonell mat, alt fra pasta, sj\u00f8mat, kj\u00f8tt og kalde retter. Hvis du vil ha kvalitetsmat i rustikk taverna-stil<\/strong> , er Zeno Konoba & Enoteka stedet for deg.<\/p>\n

Zenon Konoba & Enoteka, Mlinska 2, Brtonigla 52474, Kroatia, +385 95897 9029
\n\"Zenon<\/em><\/p>\n


\n6. Barba Danilo – konoba gastronomica mediterranea -Rovinj<\/strong><\/h2>\n

Barba Danilo Rovinj er en av de nye oppdagelsene i Rovinj n\u00e5r det gjelder utmerket mat. Dette er en familierestaurant med utmerket service og m\u00e5ltider. Barba Danilo Rovinj er ikke bare egnet for familier, men ogs\u00e5 grupper opptil 30 personer. Terrassen er spesielt unik. De er kjent for sine fisk- og kj\u00f8ttretter. Utvalget av retter laget av fersk sj\u00f8mat er fantastisk.<\/p>\n

Hvis du leter etter overnatting i n\u00e6rheten, anbefaler vi Villa Number 1 Rovinj . En villa med et fullt utstyrt kj\u00f8kken, 4 soverom og 5 bad, ideelt for en gruppe p\u00e5 8 personer. Du kan ogs\u00e5 nyte et privat basseng og en badstue.<\/p>\n

Polari, Rovinj, 52210, Kroatia, +385 52830 002<\/em><\/p>\n

\"skampi_konoba_istria\"<\/p>\n

7. Taverna Kali – Medveja<\/strong><\/h2>\n

Konoba Kali ligger i n\u00e6rheten av hvite strender og det krystallklare Adriaterhavet, med bakgrunn av ruvende kalksteinfjell. Spesialiteten til denne restauranten er ravioli fylt med sj\u00f8mat<\/strong> . Men ogs\u00e5 biffen, som grilles over \u00e5pen ild, finner sin plass her. Her vil du oppleve den autentiske atmosf\u00e6ren til den "gamle verden" og en innbydende terrasse.<\/p>\n

Konoba Kali, Kali 39a, Medveja, Lovran, Kroatia, +385 98 563 872
\n\"Taverna<\/em><\/p>\n

8. Tavern Toklarija – Sovinjsko polje<\/strong><\/h2>\n

Fiskerestauranten Toklarija ligger i hjertet av Istria, omgitt av Motovun og Buzet p\u00e5 den andre siden. En gang familiehjem og olivenoljefabrikk imponerer bygningen alene med bakg\u00e5rden og terrassene. Det anbefales \u00e5 bestille hele smaksmenyen, da den best gjenspeiler essensen av det istriske indre terroir<\/strong> . Alle ingrediensene er hentet fra lokale leverand\u00f8rer, ikke mer enn noen f\u00e5 kilometer unna.<\/p>\n

Sovinjsko Polje, 52420, Kroatia, +385 91926 6769
\n\"taverna<\/em><\/p>\n

9. Taverna "Kod Luce" – Vrsar<\/strong><\/h2>\n

Konoba "Kod Luce" er en av de kulinariske hemmelighetene du finner i Istria. Folk kommer fra fjern og n\u00e6r for \u00e5 nyte friske og deilige fiskeretter<\/strong> . N\u00e5r restauranten virkelig er full, hjelper eieren med \u00e5 servere mat. Denne restauranten er perfekt for familier eller en spesiell kveld med venner.<\/p>\n

Hvis du har tenkt \u00e5 tilbringe mer tid i omr\u00e5det, anbefaler vi Villa Maja Vrsar . En luksuri\u00f8s villa med 3 soverom og 4 bad, bare et steinkast fra stranden. Villaen ligger sentralt; Butikker, barer og restauranter kan lett n\u00e5s til fots.<\/p>\n

Villsy tilbyr deg ogs\u00e5 et stort utvalg av villaer med basseng<\/a> i Vrsar og omegn.<\/p>\n

Dalmatinska ul. 18, Vrsar, 52450, Kroatia, +385 91957 3621
\n\"<\/em><\/p>\n

10. Taverna Bu\u0161\u010dina – Umag<\/strong><\/h2>\n

Bu\u0161\u010dina er en restaurant for de som liker rustikk mat. Bu\u0161\u010dina tilpasser menyen til sesongens lokale produkter,<\/strong> og det gj\u00f8r dem spesielle. Som et resultat tilbyr Bu\u0161\u010dina autentiske kroatiske sj\u00f8matspesialiteter hele \u00e5ret. Spesielt Adriatisk blekksprut<\/strong> , alle er gale p\u00e5 det. La deg overraske av utmerket service og profesjonell forberedelse.<\/p>\n

Bu\u0161\u010dina, Bu\u0161\u010dina 18, Umag, Kroatia, +38 552732 088
\n\"Buscina<\/em><\/p>\n

11. Restaurant Le Mandra\u0107 – Opatija<\/strong><\/h2>\n

Le Mandra\u0107 ligger i den gamle fiskehavnen i Volosko. Innredningen er moderne og litt tilpasset den skandinaviske stilen. Gourmeter har oppdaget Le Mandra\u0107 som sitt hotspot for mange \u00e5r siden. Leter du etter et fasjonabelt og kreativt middelhavsmat? Du finner den her. De serverer bare fersk mat laget utelukkende av lokale produkter.<\/p>\n

Le Mandra\u0107, Volosko, Opatija, Kroatia, +385 511701357
\n\"restaurant<\/em><\/p>\n

12. Restaurant Zigante – Livade<\/strong><\/h2>\n

Enten du leter etter tr\u00f8fler eller f\u00f8rsteklasses fiskeretter<\/strong> , kan du ikke g\u00e5 glipp av restauranten Zigante. Her finner du en sesongbasert meny med middelhavsretter, med en smak av Istria. Eieren av Zigante er mannen som vant Guinness verdensrekord i 1999 for den st\u00f8rste hvite tr\u00f8ffelen som noen gang er funnet.<\/strong><\/p>\n

Zigante, Livade 7, Livade, Kroatia, +385 52 664 302
\n\"restaurant<\/em><\/p>\n

13. Restaurant Pergola – Savudrija<\/strong><\/h2>\n

Pergola er kjent for sine elskere for sesongens fiskespesialiteter. Hvis du vil ha noe spesielt, kan du pr\u00f8ve edderkoppkrabbe og blekksprut<\/strong> tilberedt p\u00e5 en unik m\u00e5te. Bestill \u00e0 la carte-rett og f\u00e5 bare det beste av det beste. R\u00f8d mulletfilet fylt med tr\u00f8fler<\/strong> er en annen spesialitet. Men hvis du vil ha litt av alt, kan du pr\u00f8ve smaksmenyene.<\/p>\n

Pergola, Suncana gate 2, Savudrija. Reservasjoner er avgj\u00f8rende. +385 52 759 685
\n\"restaurant<\/em><\/p>\n

14. Restaurant Badi – Umag<\/strong><\/h2>\n

Restauranten Badi ble \u00e5pnet i 1986. Siden da har denne restauranten blitt en av de beste sj\u00f8matrestaurantene i Kroatia. Spesielt anbefales er bass i br\u00f8d<\/strong> , blekksprut p\u00e5 sort linsekrem<\/strong> og dronning kamskjell carpaccio med hvitl\u00f8ksmousse<\/strong> . Som en gourmetrestaurant og familiebedrift kan du forvente utmerket service og f\u00f8rsteklasses retter.<\/p>\n

Umaska \u200b\u200bgate 12, Umag, +385 52756293<\/em>
\n\"restaurant<\/em><\/p>\n

15. Restaurant Viking – Lim Bay<\/strong><\/h2>\n

Er du glad i sj\u00f8mat, b\u00f8r du ikke g\u00e5 glipp av restauranten Viking. Bestill r\u00e5 \u00f8sters<\/strong> , krepsdyr<\/strong> eller grillet fisk<\/strong> . Hummer<\/strong> er ogs\u00e5 et utmerket alternativ. Denne restauranten har sin egen \u00f8stersg\u00e5rd<\/strong> , da bare ferske \u00f8sters er gode nok for sine gjester. Men ikke bare et \u00f8stershabitat, restauranten Viking eier ogs\u00e5 sine egne havbrasmer og havabbor. Du kan v\u00e6re sikker p\u00e5 at bare den ferskeste fisken blir servert i Viking restaurant<\/p>\n

Restaurant Viking, i Lim Bay, n\u00e6r Sveti Lovrec, +385 52 448 223
\n\"restaurant<\/em><\/p>\n

************
\nIstria villaer med basseng<\/strong><\/p>\n

Kroatia har lenge v\u00e6rt et popul\u00e6rt feriem\u00e5l. V\u00e6ret p\u00e5 Adriaterhavet er vanligvis varmt og t\u00f8rt om sommeren og mildt om vinteren. Gjennom \u00e5rene har det utviklet seg en trend \u00e5 utstyre fritidsboliger med bassenger, noe som har blitt godt mottatt av bes\u00f8kende. Finn her<\/a> Istria Villas med basseng for ditt neste opphold i Kroatia.<\/p>\n

Utvalg av: Nino Batelic Paskic<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alle som noen gang har feriert i Istria \/ Kroatia, vil ikke kunne komme seg rundt det utmerkede kj\u00f8kkenet.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":507,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[292],"tags":[294,558],"yoast_head":"\n15 beste fisk- og sj\u00f8matrestauranter i Istria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Alle som noen gang har feriert i Istria \/ Kroatia, vil ikke v\u00e6re i stand til \u00e5 komme seg rundt det utmerkede fiskekj\u00f8kkenet. Oppdag v\u00e5rt utvalg av h\u00e5ndplukkede topp 15 fiskerestauranter\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/15-beste-fisk-restauranter-istria-79\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"website\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"15 beste fisk- og sj\u00f8matrestauranter i Istria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Alle som noen gang har feriert i Istria \/ Kroatia, vil ikke v\u00e6re i stand til \u00e5 komme seg rundt det utmerkede fiskekj\u00f8kkenet. Oppdag v\u00e5rt utvalg av h\u00e5ndplukkede topp 15 fiskerestauranter\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/15-beste-fisk-restauranter-istria-79\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Villsy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-21T12:33:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-26T14:40:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/fish-istria-restaurants_5c1b82668863a_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"villsy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"15 beste fisk- og sj\u00f8matrestauranter i Istria\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Alle som noen gang har feriert i Istria \/ Kroatia, vil ikke v\u00e6re i stand til \u00e5 komme seg rundt det utmerkede fiskekj\u00f8kkenet. Oppdag v\u00e5rt utvalg av h\u00e5ndplukkede topp 15 fiskerestauranter\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/fish-istria-restaurants_5c1b82668863a_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"villsy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"15 beste fisk- og sj\u00f8matrestauranter i Istria","description":"Alle som noen gang har feriert i Istria \/ Kroatia, vil ikke v\u00e6re i stand til \u00e5 komme seg rundt det utmerkede fiskekj\u00f8kkenet. Oppdag v\u00e5rt utvalg av h\u00e5ndplukkede topp 15 fiskerestauranter","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/15-beste-fisk-restauranter-istria-79\/","og_locale":"en_US","og_type":"website","og_title":"15 beste fisk- og sj\u00f8matrestauranter i Istria","og_description":"Alle som noen gang har feriert i Istria \/ Kroatia, vil ikke v\u00e6re i stand til \u00e5 komme seg rundt det utmerkede fiskekj\u00f8kkenet. Oppdag v\u00e5rt utvalg av h\u00e5ndplukkede topp 15 fiskerestauranter","og_url":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/15-beste-fisk-restauranter-istria-79\/","og_site_name":"Villsy","article_published_time":"2022-06-21T12:33:37+00:00","article_modified_time":"2023-07-26T14:40:14+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/fish-istria-restaurants_5c1b82668863a_1930x830r.png"}],"author":"villsy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"15 beste fisk- og sj\u00f8matrestauranter i Istria","twitter_description":"Alle som noen gang har feriert i Istria \/ Kroatia, vil ikke v\u00e6re i stand til \u00e5 komme seg rundt det utmerkede fiskekj\u00f8kkenet. Oppdag v\u00e5rt utvalg av h\u00e5ndplukkede topp 15 fiskerestauranter","twitter_image":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/fish-istria-restaurants_5c1b82668863a_1930x830r.png","twitter_misc":{"Written by":"villsy","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/15-beste-fisk-restauranter-istria-79\/","url":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/15-beste-fisk-restauranter-istria-79\/","name":"15 beste fisk- og sj\u00f8matrestauranter i Istria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/#website"},"datePublished":"2022-06-21T12:33:37+00:00","dateModified":"2023-07-26T14:40:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781"},"description":"Alle som noen gang har feriert i Istria \/ Kroatia, vil ikke v\u00e6re i stand til \u00e5 komme seg rundt det utmerkede fiskekj\u00f8kkenet. Oppdag v\u00e5rt utvalg av h\u00e5ndplukkede topp 15 fiskerestauranter","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/15-beste-fisk-restauranter-istria-79\/#breadcrumb"},"inLanguage":"no","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/15-beste-fisk-restauranter-istria-79\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/15-beste-fisk-restauranter-istria-79\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Villsy","item":"https:\/\/villsy.com\/no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"15 beste fisk- og sj\u00f8matrestauranter i Istria"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/#website","url":"https:\/\/villsy.com\/no\/","name":"Villsy","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/villsy.com\/no\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"no"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781","name":"villsy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"no","@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","caption":"villsy"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/528"}],"collection":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=528"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/528\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7093,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/528\/revisions\/7093"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}