{"id":1523,"date":"2022-06-21T12:37:29","date_gmt":"2022-06-21T12:37:29","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95\/"},"modified":"2023-07-26T14:49:55","modified_gmt":"2023-07-26T14:49:55","slug":"allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95\/","title":{"rendered":"Alle blir spr\u00f8 etter istrisk mat. Er det virkelig s\u00e5 bra?"},"content":{"rendered":"

Hvis du noen gang har h\u00f8rt noe om Istria, ble maten v\u00e5r nevnt helt sikkert.<\/p>\n

Istria har lang tradisjon for \u00e5 dyrke druer og oliven. Prosciutto fra Istria er kjent over hele verden. Smak, lukt, farger. Istrian mat er spesiell, den er enda bedre enn du kan forestille deg.<\/p>\n

Les denne artikkelen, s\u00e5 l\u00e6rer du hvor du finner den beste prosciutto, vin, olivenolje i Istria.<\/strong><\/p>\n

Siden du er p\u00e5 Villsy.com antar vi at du allerede har valgt en villa til leie i Istria. En kombinasjon av mat og luksuri\u00f8s villa vil gj\u00f8re Istria til ditt favorittferiem\u00e5l.<\/p>\n

Olivenolje – det flytende gullet (to steder \u00e5 smake best istriske olivenolje)<\/h2>\n

\"olivenolje<\/p>\n

Oliventr\u00e6r vokser p\u00e5 kroatisk land siden antikkens historie. Det betyr at vi hadde mye tid til \u00e5 l\u00e6re alt om oliven. Jeg vil ikke kvele deg med kjedelig informasjon. Jeg viser deg bare to steder hvor du kan smake p\u00e5 den beste istriske olivenoljen<\/strong> (og n\u00e6rmeste villaer med basseng til leie).<\/p>\n

OPG Chiavalon olje – organisk medisin full av smak<\/h3>\n

N\u00e5r du kombinerer tradisjon og konstant l\u00e6ring, m\u00e5 suksess komme. Det visste familie Chiavalon. Etter at bestefar d\u00f8de hadde familien bare 50 oliventr\u00e6r mellom 300 – 400 \u00e5r. Hvis du synes det er mye, vil oliventreet i Ka\u0161tela<\/a> og Zastra\u017ei\u0161\u0107e (Hvar-\u00f8ya) etterlate deg m\u00e5ll\u00f8s. Men la oss g\u00e5 tilbake til den hardtarbeidende Chiavalon-familien.<\/p>\n

I l\u00f8pet av et par ti\u00e5r klatret familien Chiavalon fra 50 tr\u00e6r til 7500 oliventr\u00e6r!<\/strong><\/p>\n

Et tall alene betyr ikke noe, men priser som OPG Chiavalon-olje f\u00e5r hvert \u00e5r er en garanti for at du vil smake den beste olivenoljen. I 2016 har de v\u00e6rt i TOP25 \u00f8kologiske olivenoljeprodusenter i verden<\/strong> (bestemt av WORLDS BEST OLIVE OILS organisasjon).<\/p>\n

Denne familien vil inspirere deg og vise deg hvor god olivenolje kan v\u00e6re, s\u00e5 hvis du vil bes\u00f8ke dem, leie en villa i Vodnjan og ta deg, familie, med p\u00e5 en velsmakende og avslappende ferie.<\/p>\n

Agrolaguna olje – smak hele Istria p\u00e5 en dag<\/h3>\n

Agrolaguna er et kjent selskap fra Pore\u010d<\/a> . De har en lang tradisjon for \u00e5 produsere olivenolje, vin og ost. Hvis du vil smake p\u00e5 produktene deres, kan du gj\u00f8re det p\u00e5 de beste restaurantene i Istria<\/a> . Du kan kj\u00f8pe dem i noen markeder. Og sist, men den beste m\u00e5ten \u00e5 pr\u00f8ve Agrolaguna olivenolje, vin og ost er \u00e5 bes\u00f8ke deres Konoba Stancija \u0160pin<\/a> . Der kan du smake hele Istria p\u00e5 bare en dag.<\/p>\n

Du blir forelsket i produktene deres (og de gir deg noen oppskrifter), s\u00e5 du vil teste matlagingsferdighetene dine. For \u00e5 gj\u00f8re det trenger du et kj\u00f8kken, og hvis du leier en villa med privat basseng, f\u00e5r du s\u00e5 mye mer enn et kj\u00f8kken. Smak p\u00e5 \u00f8kologiske istriske produkter i en privat villa og bestill det p\u00e5 forh\u00e5nd til neste \u00e5r. Istria er bare s\u00e5 spesiell, ingen kommer hit bare en gang.<\/em><\/p>\n

Istrisk vin – en oppskrift for \u00e5 gj\u00f8re en perfekt ferie enda bedre (ving\u00e5rd i Istria)<\/h2>\n

\"vin<\/p>\n

Olje er flott, men i vino veritas<\/strong><\/em> (i vin ligger sannheten).<\/p>\n

Oppdag sannheten i Istria fordi vi har viner s\u00e5 gode, til og med Dionysus (den greske gudens vin) ville v\u00e6re stolt.<\/em><\/p>\n

Restauranter i Dalmatia<\/a> er fulle av istrisk vin, det er umulig \u00e5 finne en anstendig restaurant uten minst en vin fra Istria. Men du trenger ikke \u00e5 bes\u00f8ke en restaurant for \u00e5 smake p\u00e5 vin. Det kan gj\u00f8res i vinbarer og ving\u00e5rder direkte. Er det en bedre m\u00e5te \u00e5 smake p\u00e5 vinen p\u00e5 enn hos familien som produserte den? Jeg tror ikke det. Liste over 5 beste istriske viner<\/a> er p\u00e5 bloggen v\u00e5r, og n\u00e5 viser vi deg v\u00e5r favoritt ving\u00e5rd.<\/p>\n

Ving\u00e5rd Mato\u0161evi\u0107 Istria – lidenskap vinner alltid<\/h3>\n

Istria bryr seg om tradisjon og natur. Det kan sees p\u00e5 hvert trinn, men noen familier er spesielle. En av disse familiene er Mato\u0161evi\u0107-familien .<\/p>\n

De lever med og for naturen. \u00c5 lage viner til dem er ikke en bedrift, det er en lidenskap. Mange sier det, men Mato\u0161evi\u0107-familien vil vise deg hvor lidenskapelige de er. Hvor?<\/p>\n

I Krun\u010di\u0107i. Der kan du smake naturen lagt i en flaske<\/strong> . Mens du nipper til en mirakul\u00f8s v\u00e6ske, har du sjansen til \u00e5 l\u00e6re mye om druer, vin og Istria. Det spiller ingen rolle hvem som vil fortelle deg historien, \u00e5 v\u00e6re Mato\u0161evi\u0107 betyr \u00e5 ha en lidenskap for vin og natur.<\/p>\n

Men en fyr er mer lidenskapelig enn resten, mer lidenskapelig enn den mest. Hvis du ser en mann som snakker med druer, er det Ivica Mato\u0161evi\u0107<\/a> . Og han er ikke gal, han elsker bare det han gj\u00f8r. Kanskje du f\u00e5r sjansen til \u00e5 m\u00f8te ham og takke ham for alt.
\nStol p\u00e5 oss, n\u00e5r du kommer til Krun\u010di\u0107i vil du se at det er mye \u00e5 v\u00e6re takknemlig.<\/strong><\/p>\n

Hvis vin ogs\u00e5 er din lidenskap, b\u00f8r du bes\u00f8ke Mato\u0161evi\u0107 ving\u00e5rd. En annen ting, hvis vin er din lidenskap, s\u00e5 vet du at den ikke f\u00f8lger med \u00e5 kj\u00f8re bil. Ikke drikk og kj\u00f8r.<\/strong> Ring en taxi og velg en privat villa med basseng i n\u00e6rheten av Krun\u010di\u0107i (drosjetur blir billigere, og du kommer til favorittvineriet ditt f\u00f8r).<\/p>\n

Vi har valgt n\u00e6rmeste villa, sjekk den nedenfor. Villa Medvidi\u0107i ligger bare 8 minutter fra Krun\u010di\u0107i (med bil). Den har alt. Personvern, komfort, privat basseng og vannmassasje. Ja, det betyr at du kan drikke din nye favoritt Mato\u0161evi\u0107-vin mens vannet masserer deg<\/strong> . Jeg tror ikke livet kan bli mye bedre enn det.<\/p>\n

Istrian prosciutto – kj\u00f8ttet kan bare ikke bli bedre enn det (3 steder i Istria med den beste prosciutto)<\/h2>\n

\"istrian<\/p>\n

\u00c5 snakke om et godt liv ville v\u00e6re dumt uten \u00e5 nevne en av de beste gledene det tilbyr. Prosciutto.<\/p>\n

Jeg vet ikke hvor kommer du fra, men hvis du aldri har pr\u00f8vd, blir prosciutto klar. Det er bare s\u00e5 bra. Kanskje du har pr\u00f8vd prosciutto, og det var ikke din kopp te. Ikke bekymre deg, n\u00e5r du smaker p\u00e5 Istrian prosciutto, vil du ikke tro p\u00e5 smakens elever. Ja, det er s\u00e5 bra. Jeg lover<\/strong> .<\/p>\n

Du vil pr\u00f8ve det, ikke sant? Vet du hvor? Jeg skal vise deg.<\/p>\n

Stancija Bur\u0161i\u0107 – Pr\u0161utana \u201cKod Milana\u201d – Vodnjan<\/h3>\n

Vodnjan er verdt et bes\u00f8k, men den istriske prosciutto Bur\u0161i\u0107 vil gj\u00f8re bes\u00f8ket ti ganger bedre. Ikke glem \u00e5 smake p\u00e5 olivenolje i verdensklasse i Vodnjan. Chiavalon-familien lar deg gjerne smake p\u00e5 oljen deres, og Bur\u0161i\u0107-familien vil gj\u00f8re det samme med prosciutto.<\/p>\n

Bur\u0161i\u0107-familien er den eneste produsenten av prosciutto i Vodnjan (og en av de st\u00f8rste i Istria),<\/strong> s\u00e5 f\u00f8lg bare den fine kj\u00f8ttfulle lukten. Det vil ta deg Bur\u0161i\u0107-familien, og de vil endre m\u00e5ten du ser p\u00e5 kj\u00f8tt p\u00e5.<\/p>\n

Du vil sove n\u00e6r Vodnjan og romslig villa med fire soverom med terrasse og havutsikt. Peroj (Fa\u017eana) er perfekt for deg, men … Det er alltid et men. Den villaen er perfekt for deg bare hvis du vil ha fullstendig privatliv og luksus med et basseng som et kirseb\u00e6r p\u00e5 toppen.<\/strong><\/p>\n

Pr\u0161utana Dujmovi\u0107 – en av de f\u00f8rste registrerte prosciuttoprodusentene<\/h3>\n

Siden 1998 (nesten 22 \u00e5r) lager familien Dujmovi\u0107 prosciutto i Kinga n\u00e6r Tinjan. Du l\u00e6rer mye p\u00e5 22 \u00e5r, og det kan du smake i Dujmovi\u0107s prosciutto . Prosciutto deres er laget tradisjonelt, det samme som i resten av Istria, men stedet gj\u00f8r deres prosciutto spesiell.<\/p>\n

Kringa er en landsby som ligger i det sentrale Istria der mye bura<\/em><\/strong> (kald, t\u00f8rr vind fra nord-\u00f8st) t\u00f8rker prosciutto kombinert med litt jugo<\/em><\/strong> (varm, fuktig vind fra s\u00f8r-\u00f8st).<\/p>\n

Dujmovi\u0107-familien har mange priser, men n\u00e5r du smaker p\u00e5 produktene dine, bryr du deg ikke om priser, du vil bare spise alt. Gj\u00f8r det gjerne, de elsker \u00e5 se gjestene nyte sine naturlige produkter.<\/strong><\/p>\n

En annen grunn til \u00e5 bes\u00f8ke (og bo i) Kringa er Villa Vernier . Luksuri\u00f8s privat villa med stort basseng og uteomr\u00e5de.<\/strong> Det bestilles vanligvis et \u00e5r i forveien, s\u00e5 hvis du ser at det er tilgjengelig for ferien, ikke tenk to ganger.<\/p>\n

N\u00e5 vet du hvor du skal smake p\u00e5 ren, naturlig istrisk mat og hvor du skal bo i Istria. Alt du trenger \u00e5 gj\u00f8re er \u00e5 bestille en privat villa til leie og unne familien din den beste ferien i livet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Smak p\u00e5 naturen og tradisjonen<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1517,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[292],"tags":[294,558],"yoast_head":"\nAlle blir spr\u00f8 etter istrisk mat. Er det virkelig s\u00e5 bra?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u00e6r hvor du kan pr\u00f8ve verdensklasse vin, olivenolje og prosciutto rundt Istria. Hvis du setter pris p\u00e5 tradisjonen og kvaliteten, er denne artikkelen skrevet for deg\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"website\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alle blir spr\u00f8 etter istrisk mat. Er det virkelig s\u00e5 bra?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u00e6r hvor du kan pr\u00f8ve verdensklasse vin, olivenolje og prosciutto rundt Istria. Hvis du setter pris p\u00e5 tradisjonen og kvaliteten, er denne artikkelen skrevet for deg\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Villsy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-21T12:37:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-26T14:49:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/istarska-hrana-720_5e01d23e36b01_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"villsy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Alle blir spr\u00f8 etter istrisk mat. Er det virkelig s\u00e5 bra?\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"L\u00e6r hvor du kan pr\u00f8ve verdensklasse vin, olivenolje og prosciutto rundt Istria. Hvis du setter pris p\u00e5 tradisjonen og kvaliteten, er denne artikkelen skrevet for deg\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/istarska-hrana-720_5e01d23e36b01_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"villsy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alle blir spr\u00f8 etter istrisk mat. Er det virkelig s\u00e5 bra?","description":"L\u00e6r hvor du kan pr\u00f8ve verdensklasse vin, olivenolje og prosciutto rundt Istria. Hvis du setter pris p\u00e5 tradisjonen og kvaliteten, er denne artikkelen skrevet for deg","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95\/","og_locale":"en_US","og_type":"website","og_title":"Alle blir spr\u00f8 etter istrisk mat. Er det virkelig s\u00e5 bra?","og_description":"L\u00e6r hvor du kan pr\u00f8ve verdensklasse vin, olivenolje og prosciutto rundt Istria. Hvis du setter pris p\u00e5 tradisjonen og kvaliteten, er denne artikkelen skrevet for deg","og_url":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95\/","og_site_name":"Villsy","article_published_time":"2022-06-21T12:37:29+00:00","article_modified_time":"2023-07-26T14:49:55+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/istarska-hrana-720_5e01d23e36b01_1930x830r.png"}],"author":"villsy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Alle blir spr\u00f8 etter istrisk mat. Er det virkelig s\u00e5 bra?","twitter_description":"L\u00e6r hvor du kan pr\u00f8ve verdensklasse vin, olivenolje og prosciutto rundt Istria. Hvis du setter pris p\u00e5 tradisjonen og kvaliteten, er denne artikkelen skrevet for deg","twitter_image":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/istarska-hrana-720_5e01d23e36b01_1930x830r.png","twitter_misc":{"Written by":"villsy","Est. reading time":"7 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95\/","url":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95\/","name":"Alle blir spr\u00f8 etter istrisk mat. Er det virkelig s\u00e5 bra?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/#website"},"datePublished":"2022-06-21T12:37:29+00:00","dateModified":"2023-07-26T14:49:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781"},"description":"L\u00e6r hvor du kan pr\u00f8ve verdensklasse vin, olivenolje og prosciutto rundt Istria. Hvis du setter pris p\u00e5 tradisjonen og kvaliteten, er denne artikkelen skrevet for deg","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95\/#breadcrumb"},"inLanguage":"no","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/blogg\/allesomblirgale-om-istrian-mat-det-virkelig-goodg-95\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Villsy","item":"https:\/\/villsy.com\/no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alle blir spr\u00f8 etter istrisk mat. Er det virkelig s\u00e5 bra?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/#website","url":"https:\/\/villsy.com\/no\/","name":"Villsy","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/villsy.com\/no\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"no"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781","name":"villsy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"no","@id":"https:\/\/villsy.com\/no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","caption":"villsy"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1523"}],"collection":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1523"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7413,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1523\/revisions\/7413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}