{"id":526,"date":"2022-06-21T12:33:37","date_gmt":"2022-06-21T12:33:37","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/15-beste-visrestaurants-istrie-79\/"},"modified":"2023-07-26T14:40:12","modified_gmt":"2023-07-26T14:40:12","slug":"15-beste-visrestaurants-istrie-79","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/nl\/blog\/15-beste-visrestaurants-istrie-79\/","title":{"rendered":"15 beste vis- en zeevruchtenrestaurants in Istri\u00eb"},"content":{"rendered":"
Monte is onomstreden en een van de beste restaurants in Istri\u00eb. U vindt dit restaurant in het oude centrum van Rovinj, niet ver van de Basiliek van Sint Euphemia . De keuken bestaat uit een proeverij van vijf gangen. Alle ingredi\u00ebnten worden rechtstreeks verkregen van de lokale boerenmarkt. Hier is een creatieve herziening van traditionele Istrische zeevruchten en traditionele vleesklassiekers. Restaurant Monte is de trotse eigenaar van Michelinster.<\/strong><\/p>\n Monte, Montalbano 75, Rovinj, Kroati\u00eb, +385 52830203 De Batelina is een innovatief restaurant dat wordt gewaardeerd door de lokale bevolking en fijnproevers over de hele wereld. Het is zelfs een van de beste visrestaurants in Kroati\u00eb<\/strong> . Dit restaurant wordt nog steeds beheerd door een vissersfamilie. Specialiteiten zijn onder meer pat\u00e9 van vis-haaienlever, bonitotartaar, stoofpot van inktvis en carpaccio van vis. Bestel van alles een klein beetje en je zult een geweldige ervaring hebben.<\/p>\n \u010cimulje 25, Banjole, 52100, Kroati\u00eb, +385 52573767 Damir & Ornella staat bekend als een van de gastronomische avonturen van Istri\u00eb. U bereikt Novigrad via de vallei van de rivier de Mirna. Het familierestaurant Damir & Ornella is speciaal bereid voor liefhebbers van zeevruchten. Er wordt vers gevangen zeevruchten aangeboden – vis, kreeft, mosselen, calamares en krabben. Veel ervan is rauw, licht gekookt of gegrild en geserveerd met wijn.<\/strong><\/p>\n Zidine ul. 5, Novigrad, 52466, Kroati\u00eb, +385 52758134 De taverne \u010cok ligt op slechts een steenworp afstand van de oude binnenstad van Novigrad. Hier vind je fascinerende visgerechten en een grote keuze aan zelfgemaakte pasta’s. De absolute klassiekers zijn verse oesters, kreeftpasta en gegrilde zeebaars. H et dagmenu hangt af van de vangst van de dag<\/strong> . Andere specialiteiten zijn onder meer een bord met rauwe vis en andere delicatessen van zeevruchten.<\/p>\n Sv. Antona 2, Novigrad, Istarska, 52466, Kroati\u00eb, +385 52757643 Zenon Konoba & Enoteka ligt in het hart van het beroemde truffelschiereiland van Kroati\u00eb. Dit restaurant biedt een uitstekende selectie traditionele gerechten, vari\u00ebrend van pasta, zeevruchten, vlees en koude gerechten. Als je kwaliteitsvoedsel wilt in een rustieke taverne-stijl<\/strong> , dan is Zeno Konoba & Enoteka de plek voor jou.<\/p>\n Zenon Konoba & Enoteka, Mlinska 2, Brtonigla 52474, Kroati\u00eb, +385 95897 9029 Barba Danilo Rovinj is een van de nieuwe ontdekkingen in Rovinj als het gaat om uitstekend eten. Dit is een familierestaurant met uitstekende service en maaltijden. De Barba Danilo Rovinj is niet alleen geschikt voor gezinnen, maar ook voor groepen tot 30 personen. Vooral het terras is uniek. Ze staan \u200b\u200bbekend om hun vis- en vleesgerechten. De selectie gerechten gemaakt van verse zeevruchten is adembenemend.<\/p>\n Als u op zoek bent naar accommodatie in de buurt, raden wij u Villa nummer 1 Rovinj aan . Een villa met een volledig ingerichte keuken, 4 slaapkamers en 5 badkamers, ideaal voor een groep van 8 personen. Ook kunt u genieten van een priv\u00e9zwembad en een sauna.<\/p>\n Polari, Rovinj, 52210, Kroati\u00eb, +385 52830002<\/em><\/p>\n De Konoba Kali ligt in de buurt van witte stranden en de kristalheldere Adriatische Zee, met op de achtergrond torenhoge kalkstenen bergen. De specialiteit van dit restaurant zijn ravioli gevuld met zeevruchten<\/strong> . Maar ook de biefstuk, die boven open vuur wordt gegrild, vindt hier zijn plaats. Hier ervaar je de authentieke sfeer van de “Oude Wereld" en een uitnodigend terras.<\/p>\n Konoba Kali, Kali 39a, Medveja, Lovran, Kroati\u00eb, +385 98563872 Het visrestaurant Toklarija ligt in het hart van Istri\u00eb, aan de andere kant omgeven door Motovun en Buzet. Ooit een gezinswoning en olijfoliemolen, maakt het gebouw alleen al indruk met zijn achtertuin en terrassen. Het wordt aanbevolen om het volledige degustatiemenu te bestellen, aangezien dit het beste de essentie van het Istrische binnenland terroir weerspiegelt<\/strong> . Alle ingredi\u00ebnten zijn afkomstig van lokale leveranciers, niet meer dan een paar kilometer verderop.<\/p>\n Sovinjsko Polje, 52420, Kroati\u00eb, +385 91926 6769 Konoba “Kod Luce" is een van de culinaire geheimen die u in Istri\u00eb zult vinden. Mensen komen van heinde en verre om te genieten van de altijd verse en heerlijke visgerechten<\/strong> . Als het restaurant eenmaal echt vol is, helpt de eigenaar met het serveren van eten. Dit restaurant is perfect voor gezinnen of een speciale avond met vrienden.<\/p>\n Als u van plan bent om meer tijd in de omgeving door te brengen, raden wij u Villa Maja Vrsar aan . Een luxe villa, met 3 slaapkamers en 4 badkamers, op steenworp afstand van het strand. De villa is centraal gelegen; Winkels, bars en restaurants zijn gemakkelijk te voet bereikbaar.<\/p>\n
\n
<\/em><\/p>\n2. Taverne Batelina – Banjole<\/strong><\/h2>\n
\n
<\/em><\/p>\n3. Restaurant Damir & Ornella – Novigrad<\/strong><\/h2>\n
\n
<\/em><\/p>\n4. Taverne \u010cok – Novigrad<\/strong><\/h2>\n
\n
<\/em><\/p>\n5. Zenon Tavern & Enoteca – Brtonigla<\/strong><\/h2>\n
\n
<\/em><\/p>\n
\n6. Barba Danilo – konoba gastronomica mediterranea -Rovinj<\/strong><\/h2>\n
<\/p>\n7. Taverne Kali – Medveja<\/strong><\/h2>\n
\n
<\/em><\/p>\n8. Taverne Toklarija – Sovinjsko polje<\/strong><\/h2>\n
\n
<\/em><\/p>\n9. Herberg “Kod Luce" – Vrsar<\/strong><\/h2>\n