Menu

Hulp nodig?

Ontvang de beste aanbiedingen direct in uw inbox

Gastronomie in Kroatië - activiteiten tijdens uw vakantie

Als u op zoek bent naar een interessante gastronomische reis naar Europa, moet u de tijd nemen om de innovatieve keuken van Kroatië te ontdekken. Alle lokale gerechten zijn rijk aan smaak en diversiteit, dus het zal voor u een uitdaging zijn om slechts één gerecht te kiezen. Traditionele Kroatische gerechten bevatten veel lichte goederen, zoals zeevruchten en vis. Maar deze gerechten vallen op door het kookproces. Ze worden gestoofd of gegrild, afhankelijk van het recept. Verwacht ook een regenboog aan groenten en wilde planten op je bord.
Kroatië is een toonaangevende producent van olijfolie in Europa en daarom is het de belangrijkste culinaire toevoeging in het hele land. Bijna alle gerechten die in Kroatië worden geserveerd, zijn gemaakt met olijfolie. Ook worden lokale kruiden geoogst en gebruikt voor de beste mediterrane benaderingen bij het koken van Kroatische recepten.
Truffels vertegenwoordigen een eersteklas gastronomische traktatie in Kroatië, en u kunt een flink aantal familiebedrijven ontdekken die het distribueren. En als u van plan bent om Dalmatië of Istrië te bezoeken, moet u zich voorbereiden om de beste zelfgemaakte prosciutto van Europa te proeven! Het is gemaakt op basis van een traditionele aanpak en de plakjes worden met de hand gesneden voor de beste smaak en smaak.
Uitstekend eten en wijn vormen een integraal onderdeel van de Kroatische tradities. En aangezien dit een land is met wijn, olijfolie en prosciutto, heb je genoeg lekkers om van te genieten!


Vinistra - Internationale wijntentoonstelling

Voor degenen die ernaar uitkijken om elke unieke Kroatische wijn te proeven, is een bezoek aan Vinistra een must. Het is een lokaal gastronomisch festival in Porec, dat lokale wijnproducenten uit heel Kroatië samenbrengt. Ook zijn er tal van internationale wijnmakers die aanwezig zijn, zodat je de kans krijgt om de beste wijnen ter wereld te proeven.

Istrisch Pasta Festival

De keuken van Kroatië is geïnspireerd door Italië, daarom is pasta een populair gerecht in Kroatische menu's. Het Istrische pastafestival in Zminj brengt lokale producenten van olijfolie, Istrische prosciutto, kaas en traditionele pastagerechten samen.