{"id":2952,"date":"2022-06-21T12:48:26","date_gmt":"2022-06-21T12:48:26","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/viaggio-vino-istria-122\/"},"modified":"2023-07-26T15:02:45","modified_gmt":"2023-07-26T15:02:45","slug":"viaggio-vino-istria-122","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/it\/blog\/viaggio-vino-istria-122\/","title":{"rendered":"Viaggio del vino in Istria: ecco la tua guida!"},"content":{"rendered":"

Perch\u00e9 i vini istriani sono cos\u00ec eccezionali?<\/strong><\/h2>\n

Nel caso non lo sapessi gi\u00e0, l’ Istria offre alcune delle esperienze gastronomiche pi\u00f9 emozionanti della Croazia ! E questo non si ferma al cibo locale! No! Questa zona della Croazia \u00e8 piena di numerosi oggetti iconici, che vanno dall’olio d’oliva alla produzione di vino. E se sei abbastanza fortunato, riuscirai a prenotare una villa vicino a un vigneto istriano<\/a> ! Crediamo che la vista sulla regione e il rapido accesso alle degustazioni di vini forniranno un’esperienza croata unica!<\/p>\n

Solo di recente l’Istria ha ottenuto l’attenzione internazionale grazie al suo vino di prima qualit\u00e0. Il pi\u00f9 famoso \u00e8 la malvasia, vino bianco agrumato con note floreali e sentori di mandorla. Ti consigliamo di concederti una degustazione di vini per scoprire il miglior vino istriano<\/a> per te! E la parte migliore della visita dell’Istria \u00e8 che molte cantine offrono tour enologici nella regione per esplorare vigneti e vini locali.<\/p>\n

A nostro avviso, i vini istriani sono unici per il loro impegno per le tradizioni familiari. Quasi tutti i vini prodotti nella zona provengono da cantine a conduzione familiare, che rispettano metodi di vinificazione rigorosamente tradizionali. Naturalmente, ci sono anche alcune enoteche urbane che puoi esplorare. Questi vengono con una buona selezione di vini istriani premium e ti permettono di riposare dopo una giornata di esplorazione della regione!<\/p>\n

Esistono diversi vitigni in Istria?<\/strong><\/h2>\n

Questa \u00e8 una domanda comune tra i turisti e possiamo dire che alcune variet\u00e0 e uve stanno contribuendo ai vini premium di questa zona. <\/p>\n

\"Uve<\/p>\n<\/p>\n

Malvazija Istarska<\/h3>\n

Questo vitigno rappresenta fino al 60% delle piantagioni totali in Istria. \u00c8 diversa da qualsiasi altra variet\u00e0 di Malvasia mediterranea e si ritiene sia originaria dell’Istria. Negli ultimi anni \u00e8 stato coltivato in molte altre zone, come la Slovenia e l’Italia. Ma rimane un punto fermo per la regione. Questo vitigno produce vini rinfrescanti con influenze floreali e agrumate. Questi vini sono ottimi come antipasto o accanto alle ostriche.<\/p>\n

Teran<\/h3>\n

Un’altra variet\u00e0 locale \u00e8 l’uva rossa, il Teran. Di solito viene confuso con il Refosco, ma \u00e8 una variet\u00e0 difficile da raccogliere. Offre vini di colore scuro con odori e acidit\u00e0 potenti. Di solito ha un sapore di erbe selvatiche e frutti di bosco scuri. Molti produttori di vino lo mescolano con il Merlot per ammorbidirlo, motivo per cui in tutta l’Istria ci sono molte miscele di Terrano e Merlot.<\/p>\n

Muskat Momjanski<\/h3>\n

Muskat Momjanski \u00e8 originario della citt\u00e0 di Momjn. Ha creato vini medio-dolci con una potente nota di frutta a nocciolo. \u00c8 un vino iconico per la parte occidentale dell’Istria croata, motivo per cui lo troverai con facilit\u00e0.<\/p>\n

Miscele internazionali<\/h3>\n

L’Istria ha molto da offrire in questa nicchia, motivo per cui \u00e8 naturale scoprire ulteriori variet\u00e0 internazionali. L’Italia ha influenzato in modo significativo questa zona, quindi nelle cantine locali troverai vini come Pinot Blanco, Chardonnay, Syrah o Merlot. Quindi, se sei un amante del vino, visitare l’Istria \u00e8 d’obbligo! Ci sono tanti vini da degustare e scoprire!<\/p>\n

Enoturismo istriano: vini pregiati da provare in Croazia!<\/strong><\/h2>\n

Nel complesso, la Croazia<\/a> ha sempre avuto un posto tra i produttori di vino di alta qualit\u00e0 al mondo. E la produzione vinicola istriana ha contribuito molto a questa scena vinicola. L’Istria \u00e8 la regione vinicola della Croazia, con un’esplosione di moderni approcci alla vinificazione e all’enoturismo. E il clima mediterraneo, le correnti marine e le brezze costanti aiutano molto quando si tratta di ottenere un terreno fertile per la viticoltura. Ci sono molti vini premium, tra cui Chardonnay, Pinot Bianco, Trebbiano Toscano e Cabernet Sauvignon.<\/p>\n

La produzione di vino in questa regione \u00e8 varia e dipende principalmente dal periodo dell’anno che stai visitando. Tuttavia, l’avventura della degustazione di vini in Istria \u00e8 unica nel suo genere, quindi ti consigliamo di provare i seguenti migliori vini istriani. <\/p>\n

\"vino<\/p>\n

Vino Trinitas<\/strong><\/p>\n

Trinitas \u00e8 un vino dai sapori di frutti di bosco, con amarena in agrodolce e tocco di vaniglia. Nel complesso si tratta di un vino elegante, per questo \u00e8 consigliato in abbinamento a piatti a base di carne di maiale, anatra o frutti di mare.<\/p>\n

SuperIstrian<\/strong><\/p>\n

SuperIstrian ha vinto diversi premi grazie alla sua composizione unica. \u00c8 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 20% Borgonja. Ha un corpo pieno con acidit\u00e0 media. Ma quello che ci piace di pi\u00f9 del suo colore \u00e8 quasi il viola. \u00c8 considerato uno dei migliori vini dell’Istria per la sua distinta composizione, metodo di vinificazione e qualit\u00e0. \u00c8 un vino istriano fruttato, solitamente servito con antipasti.<\/p>\n

Red Grimalda<\/strong><\/p>\n

Red Grimalda \u00e8 un vino rosso iconico in Istria. \u00c8 sia elegante che qualitativo. Ma ti consigliamo di provarlo per il suo entusiasmante mix tra Merlot e Terrano. Inoltre, questo vino viene fatto macerare e fermentare sulle vinacce per circa due settimane. Successivamente, viene affinato in botti di rovere per 15 mesi. \u00c8 un vino che ricorda abbastanza bene le variet\u00e0 bordolesi, motivo per cui ha molta freschezza e mineralit\u00e0. Si abbina a piatti di carne, ma allo stesso tempo ben si accompagna a formaggi di variet\u00e0.<\/p>\n

Uroboros<\/strong><\/p>\n

Se stai cercando un autentico vino Malvasia istriano, Uroboros \u00e8 la scelta migliore per te. Ti seduce con mandorle tostate nel burro e un mix di sentori floreali. Possiamo dire con certezza che questo \u00e8 un bouquet di fiori ed erbe che vi lascer\u00e0 un retrogusto di lunga durata. Uroboros ha una colorazione giallo dorato, che lo rende ottimo per piatti di pesce o frutti di mare.<\/p>\n

Teran Fuga<\/strong><\/p>\n

Un vino genuinamente ecologico, il Teran Fuga ti sedurr\u00e0 con un gusto ultraterreno e un mix di sapori. Ha un 14% di alc.vol, insieme a un affascinante colore rosso rubino e molto spessore. Questo vino ha un aroma intenso, tra cui vaniglia, frutti di bosco, ciliegie, cioccolato fondente e cedro. Inoltre, c’\u00e8 anche un piccolo accenno di cannella! Questo \u00e8 un vino rosso secco e morbido servito in ampi bicchieri bordolesi.<\/p>\n

Toscana di Croazia: le migliori cantine istriane che devi visitare!<\/strong><\/h2>\n

In effetti, i cinque vini sopra menzionati hanno guadagnato una reputazione internazionale. Ma lo sapevi che ci sono numerose cantine istriane con prodotti potenti? Ebbene, se affittate una villetta vicino a un vigneto o una cantina, avrete la possibilit\u00e0 di osservare l’intero processo di coltivazione e lavorazione. Ogni giorno le viti vengono curate in modo che le uve crescano nelle migliori condizioni. Le seguenti migliori cantine istriane che devi visitare in Croazia, sono alcuni dei migliori produttori di vino locali. E possiamo dirlo con certezza; non scoprirai da nessun’altra parte in Europa vini cos\u00ec intriganti!<\/p>\n

Azienda vinicola Kozlovic<\/h3>\n

Un’altra scelta eccellente quando si tratta di cantine in Istria \u00e8 Kozlovic. \u00c8 stato costruito nel 1904 e ha una lunga storia di produzione di vini croati con le migliori tecniche. Si distinguono perch\u00e9 la raccolta viene effettuata esclusivamente a mano. Kozlovic produce vini premium conosciuti a livello internazionale come Terans, Muscots, Brandy ed EVOO.<\/p>\n

Nel complesso, questa \u00e8 stata classificata come la migliore cantina di vini del mondo. Accoglie i suoi visitatori con vasti campi pieni di vigneti, insieme ai migliori vini per una degustazione di vini unica. Questa cantina \u00e8 un mix di approcci moderni e tradizionali, essendo in grado di produrre vini premiati. <\/p>\n

\"Azienda<\/p>\n

credito d’immagine: Gord Webster<\/em><\/p>\n

Cantina Cossetto<\/h3>\n

Per chi visita Rovigno<\/a> , una sosta alla cantina Cossetto \u00e8 d’obbligo. In effetti, non \u00e8 cos\u00ec popolare come altri posti, ma riteniamo che sia la patria dei migliori vini, atmosfera e servizio croati. Puoi concederti un’accurata sessione di degustazione di vini e, se sei abbastanza fortunato, non avrai bisogno di una prenotazione. Tuttavia, tieni presente che il posto diventa un po ‘affollato, quindi potresti chiedere allo staff di Cossetto se devi effettuare una prenotazione.<\/p>\n

Il vino distintivo di questa azienda vinicola a conduzione familiare \u00e8 Mozaik. Rappresenta un mix di Cabernet Sauvignon, Merlot e Borgonja istriana. Nel complesso, \u00e8 una bevanda leggera, ma ha una consistenza vellutata e molti aromi. Un altro vino entusiasmante da provare a Cosseto \u00e8 la Malvasia Rustica. Viene prodotto solo in determinate annate e le uve vengono appassite per la sorprendente durata di 20 giorni. Ha un colore oro e un retrogusto amaro, per questo viene servito con il tartufo.<\/p>\n

Azienda vinicola Roxanich<\/h3>\n

Roxanich si distingue per l’intrigante vino arancione. E se non ne hai gi\u00e0 sentito parlare, dovresti sapere che questo \u00e8 un vino alla moda popolare in tutti gli Stati Uniti. Ha un colore arancio brillante, ed \u00e8 vino bianco fermentato con vinaccioli e bucce. In effetti, i vini arancioni furono prodotti per la prima volta in Georgia; rappresentano oggi un vino istriano di punta.<\/p>\n

Oltre a questo, Roxanich \u00e8 noto per le sue tecniche ecocompatibili e per i vini naturali. Utilizzano solo uve coltivate con metodi tradizionali, con un intervento meccanico minimo o nullo in cantina. Puoi degustare circa 12 dei loro vini visitandoli, dallo spumante al famoso vino arancione.<\/p>\n

Cantina Kabola<\/h3>\n

Ci piace il vigneto e la cantina di Kabola per la sua configurazione e il suo design interessanti. Un casale in pietra si trova in cima alla collina e tutt’intorno i vigneti si estendono in modo paradisiaco. \u00c8 un’azienda a conduzione familiare che risale al 1891 e gode di molta reputazione in Istria. Lo staff qui ti porter\u00e0 a visitare la cantina Kabola e, solo dopo, inizier\u00e0 la tua sessione di degustazione di vini.<\/p>\n

Il vino premium prodotto a Kabola \u00e8 l’Amphora Malvazija. Questo \u00e8 un vino fermentato con le bucce dell’uva in una pentola di terracotta. In quanto tale, il gusto \u00e8 unico. Questa cantina segue le ricette tradizionali di migliaia di anni fa dai Greci e dai Romani. <\/p>\n

\"Cantina<\/p>\n

credito d’immagine: Gordon Webster<\/p>\n

Azienda vinicola della stazione di Trapan<\/h3>\n

Se stai cercando un nuovo approccio ai vini istriani, una visita alla cantina Trapan potrebbe essere l’abbinamento perfetto per te. \u00c8 una posizione privilegiata in tutti i tour enologici croati, e c’\u00e8 una ragione per questo. Questo posto \u00e8 popolare per il suo design intrigante. La cantina ricorda abbastanza bene la forma di una stazione ferroviaria e attira numerosi visitatori per pura curiosit\u00e0.<\/p>\n

Tuttavia, Trapan ha molte aziende vinicole pluripremiate nel suo portafoglio. E la parte migliore dei vini di questa cantina \u00e8 che tutto segue gli approcci tradizionali di vinificazione. Ci sono molti ottimi vini a Trapan, tra cui Syrah e Cabernet Sauvignon.<\/p>\n

Azienda vinicola Benazic<\/h3>\n

Benazic \u00e8 un’azienda vinicola a conduzione familiare vicino a Pola<\/a> . \u00c8 facile da raggiungere e puoi trascorrere qui la tua giornata con facilit\u00e0. Questa cantina vi offre la possibilit\u00e0 di degustare alcuni dei migliori vini istriani secondo la storia. E la parte migliore \u00e8 che puoi provare del brandy impressionante, tartufi, formaggi, olio d’oliva e molti altri. Consigliamo la cantina Benazic per i suoi prezzi convenienti, l’atmosfera rilassata e i vini di prima qualit\u00e0.<\/p>\n

Il nostro consiglio \u00e8 di pianificare di trascorrere il pranzo qui. Vengono organizzate numerose degustazioni di vini, mentre la cucina che serve in loco vi sedurr\u00e0 con famosi piatti croati .<\/p>\n

La linea di fondo<\/strong><\/h2>\n

Detto questo, ora sei introdotto nel mondo popolare dei vini istriani. Con secoli di esperienza, una consolidata cultura del vino e recenti investimenti, l’Istria si \u00e8 guadagnata la reputazione di migliore regione vinicola d’Europa. \u00c8 la principale destinazione turistica per gli amanti del vino, quindi ti invitiamo a scoprirla. Sono tantissime le cantine e i vigneti che accolgono i turisti con degustazioni di vini e prelibatezze da gustare. L’Istria ha il dono di un clima accogliente e di una geografia attraente, quindi puoi stare certo che trarrai vantaggio dalla migliore esperienza istriana! E, naturalmente, non dimenticare di prenotare il tuo alloggio vicino a un vigneto locale! La vista rustica ti far\u00e0 sentire come se fossi tornato indietro di secoli!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Regione vinicola croata: le cantine istriane da non perdere!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2936,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[316],"tags":null,"_pll_strings_translations":null,"answer_0":null,"_question_0":null,"question_0":null,"_menu_item_object_id":null,"_menu_item_menu_item_parent":null,"_menu_item_type":null,"_menu_item_url":null,"_menu_item_xfn":null,"_menu_item_classes":null,"_menu_item_target":null,"_menu_item_object":null,"_yoast_wpseo_opengraph-image":"\/wp-content\/uploads\/wine-barrel_5f073e4a86155_1930x830r.png","_yoast_wpseo_twitter-image":"\/wp-content\/uploads\/wine-barrel_5f073e4a86155_1930x830r.png","_oembed_5a91e3114bc4b62765bb90ed98032ec1":null,"_oembed_10aba65abe7cb41dedd5991088927e14":null,"_oembed_ce9c5ea0a2c9a30df7e00c51844eb103":null,"_yoast_wpseo_meta-robots-noindex":null,"answer_4":null,"_question_4":null,"question_3":null,"_question_1":null,"_answer_2":null,"answer_2":null,"_question_2":null,"_answer_1":null,"question_2":null,"answer_1":null,"answer_5":null,"_question_5":null,"question_5":null,"answer1":null,"_yoast_wpseo_meta-robots-nofollow":null,"_question1":null,"question1":null,"question_6":null,"_answer_5":null,"_answer_4":null,"question_4":null,"_answer_3":null,"answer_3":null,"_tags":null,"question_1":null,"_question_3":null,"_answer1":null,"_encloseme":null,"_answer_0":null,"_wp_attachment_context":null,"_question_6":null,"answer_6":null,"_answer_6":null,"question_7":null,"_question_7":null,"answer_7":null,"_answer_7":null,"question_8":null,"_question_8":null,"answer_8":null,"_answer_8":null,"question_9":null,"_question_9":null,"answer_9":null,"_answer_9":null,"question_10":null,"_question_10":null,"answer_10":null,"_answer_10":null,"_wp_attachment_image_alt":null,"_yoast_wpseo_primary_category":null,"_yoast_wpseo_bctitle":null,"yoast-structured-data-blocks-images-cache":null,"_wp_attachment_backup_sizes":null,"supplier_ids":null,"_supplier_ids":null,"_oembed_17e3485a0d737723e7479f485109ebfc":null,"_oembed_time_17e3485a0d737723e7479f485109ebfc":null,"_oembed_1f6e22deccb99fd65e328c562c146a12":null,"_oembed_time_1f6e22deccb99fd65e328c562c146a12":null,"_oembed_9f62cc392ff8c3a76480798f08606650":null,"_oembed_time_9f62cc392ff8c3a76480798f08606650":null,"_icl_lang_duplicate_of":null,"_oembed_dfa9f4c917e319d90285d6df0d37b296":null,"_oembed_time_dfa9f4c917e319d90285d6df0d37b296":null,"_oembed_2d2663251ac40698e7721c94a052cc35":null,"_oembed_time_2d2663251ac40698e7721c94a052cc35":null,"_oembed_4cebfa669f9c842495cb1467241983db":null,"_oembed_19aa5faf71857bb024f9e47b8c5595a9":null,"_oembed_time_19aa5faf71857bb024f9e47b8c5595a9":null,"_oembed_349fe16116550be46f6205dc6e0e5f45":null,"_wp_page_template":null,"_edit_lock":null,"_edit_last":"2","_yoast_wpseo_title":"Viaggio del vino in Istria: ecco la tua guida!","body_class":null,"_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":null,"_wp_attached_file":null,"_wp_attachment_metadata":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"L'Istria \u00e8 fatta di tartufi, produzione di olio d'oliva, ostriche, dolci e vini! 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