{"id":879,"date":"2022-06-21T12:35:01","date_gmt":"2022-06-21T12:35:01","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/legjobb-borok-dalmacia-156\/"},"modified":"2023-07-26T14:43:32","modified_gmt":"2023-07-26T14:43:32","slug":"legjobb-borok-dalmacia-156","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/hu\/blog\/legjobb-borok-dalmacia-156\/","title":{"rendered":"Fedezze fel Dalm\u00e1cia legjobb borait"},"content":{"rendered":"
Horv\u00e1torsz\u00e1g kiv\u00e1l\u00f3 orsz\u00e1g, amelyet meg kell l\u00e1togatni. Beleszerethet a hagyom\u00e1nyos horv\u00e1t \u00e9telekbe. Vagy \u00e9vente visszat\u00e9rhet egy \u00e9rdekes szarvasgomba vad\u00e1szatra<\/a> . De Horv\u00e1torsz\u00e1gban a legjobb a bor\u00e1szati hagyom\u00e1ny.<\/p>\n Ez az orsz\u00e1g Olaszorsz\u00e1gt\u00f3l az Adriai-tengeren t\u00fal tal\u00e1lhat\u00f3. Sz\u00f3val term\u00e9szetes, hogy a bor \u00e9s a horv\u00e1t ol\u00edvaolaj<\/a> k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez a legjobb \u00e9ghajlat jellemz\u0151.<\/p>\n Bork\u00f3stol\u00f3 \u00fatj\u00e1nak<\/a> tervez\u00e9se Dalm\u00e1ci\u00e1ba j\u00f3 \u00f6tlet, mivel ez egy remek horv\u00e1t r\u00e9gi\u00f3. A horv\u00e1t tengerpart ment\u00e9n elhelyezked\u0151 meredek \u00e9s massz\u00edv dalm\u00e1t sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek szinte azonnal cs\u00e1b\u00edtanak!<\/p>\n A horv\u00e1t tengerparti mediterr\u00e1n \u00e9ghajlat a forr\u00f3, sz\u00e1raz ny\u00e1r \u00e9s az enyhe t\u00e9l miatt j\u00f3 bortermel\u00e9sre. A meredek lejt\u0151k t\u00f6k\u00e9letes talaj a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek t\u00e1pl\u00e1l\u00e1s\u00e1ra \u00e9s a sz\u0151l\u0151 \u00e9r\u00e9s\u00e9nek el\u0151seg\u00edt\u00e9s\u00e9re. Teh\u00e1t K\u00f6z\u00e9p- \u00e9s D\u00e9l-Dalm\u00e1cia a legfontosabb horv\u00e1t hely, ahol felfedezhetik \u00e9s megk\u00f3stolhatj\u00e1k Eur\u00f3pa legjobb borait!<\/p>\n Senki sem vonja k\u00e9ts\u00e9gbe, hogy a dalm\u00e1t bort\u00f6rt\u00e9net n\u00f6vekszik. A Plavac Mali egy pr\u00e9mium bor, amely helyet kapott a vil\u00e1g legn\u00e9pszer\u0171bb nemzetk\u00f6zi borai k\u00f6z\u00f6tt. A mi tipp\u00fcnk egy dalm\u00e1ciai borutaz\u00e1shoz, ha foglalunk egy vill\u00e1t medenc\u00e9vel kiad\u00f3<\/a> . Rengeteg szabads\u00e1got kap arra, hogy a saj\u00e1t temp\u00f3j\u00e1ban felfedezze a k\u00f6rny\u00e9ket. Ezenk\u00edv\u00fcl nagy es\u00e9llyel megkapja a vill\u00e1nkat egy n\u00e9pszer\u0171 sz\u0151l\u0151skert k\u00f6zel\u00e9ben! Ne feledje, hogy a dalm\u00e1ciai utaz\u00e1s egy \u00e9letre sz\u00f3l\u00f3 eml\u00e9kk\u00e9 v\u00e1lhat! A helyi konyha, a borok \u00e9s az ol\u00edvaolaj mind kulcsfontoss\u00e1g\u00fa eleme a horv\u00e1t vak\u00e1ci\u00f3nak.<\/p>\n Sz\u00f3val, Dalm\u00e1ci\u00e1nak gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 l\u00e1tv\u00e1nya van, amelyen \u00fcdv\u00f6z\u00f6lheti \u00d6nt, \u00e9s ugyanakkor finom borokkal cs\u00e1b\u00edthatja \u00edzlel\u0151bimb\u00f3it. Ha nem biztos abban, hogy mit keres, nagyon figyeljen az al\u00e1bbi dalm\u00e1t borokra. Ezek a legjobbak k\u00f6z\u00e9 tartoznak, amelyeket helyi receptek k\u00f6vet\u00e9s\u00e9vel \u00e9s vil\u00e1gszerte ismert m\u00f3don k\u00e9sz\u00edtettek. Dalm\u00e1cia csod\u00e1latos hely az al\u00e1bbi pr\u00e9mium borok k\u00f3stol\u00e1s\u00e1nak megkezd\u00e9s\u00e9hez!<\/p>\n Mindannyian hallottunk m\u00e1r Zinfandelr\u0151l! De tudta, hogy el\u0151sz\u00f6r Dalm\u00e1ci\u00e1ban gy\u00e1rtott\u00e1k? Nos, ez a n\u00e9pszer\u0171 horv\u00e1t bor Dalm\u00e1ci\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 fajta, amelynek gy\u00f6ker\u00e9ben a Crljenak Ka\u0161telanski fajta tal\u00e1lhat\u00f3. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen elismert fajta, saj\u00e1tos arom\u00e1val \u00e9s er\u0151teljes gy\u00fcm\u00f6lcsillatokkal. A horv\u00e1t Zinfandel bornak a termeszt\u00e9si ter\u00fclett\u0151l, az \u00fcltet\u00e9s kor\u00e1t\u00f3l \u00e9s a bor\u00e1szat receptj\u00e9t\u0151l f\u00fcgg\u0151en van n\u00e9h\u00e1ny v\u00e1ltozata. De ha Dalm\u00e1ci\u00e1ba l\u00e1togat, egy cs\u00e9sze Zinfandel bor megk\u00f3stol\u00e1s\u00e1val mindent el\u00e1rul, amit tudnia kell err\u0151l a pr\u00e9mium italr\u00f3l!<\/p>\n Ha szereti a fekete bort, felt\u00e9tlen\u00fcl pr\u00f3b\u00e1lja ki a Plavac Malit. Ez egy kiv\u00e1l\u00f3 dalm\u00e1t bor, amelyet gener\u00e1ci\u00f3k \u00f3ta k\u00e9sz\u00edtenek ezen a ter\u00fcleten. Megfelel a legmagasabb min\u0151s\u00e9gi el\u0151\u00edr\u00e1soknak, ez\u00e9rt sz\u00e1mos d\u00edjat kapott. A Plavac Mali egyike a legjobb fekete fajt\u00e1knak, \u00e9s \u00e9szreveszi, hogy Horv\u00e1torsz\u00e1gban<\/a> szinte minden bork\u00f3stol\u00f3ban szerepel. Ez a bor legink\u00e1bb att\u00f3l f\u00fcgg, hogy milyen ter\u00fcleten termesztik, mivel saj\u00e1tos sz\u00ednt \u00e9s \u00edzt kell el\u00e9rnie. Ne feledje, hogy a Plavac Malit megk\u00f3stolhatja K\u00f6z\u00e9p- \u00e9s D\u00e9l-Dalm\u00e1cia \u00f6sszes f\u0151bb sziget\u00e9n \u00e9s tengerparti ter\u00fclet\u00e9n. Ez a z\u00f3na t\u00f6k\u00e9letes talajt \u00e9s \u00e9ghajlatot k\u00edn\u00e1l ennek a rangos horv\u00e1t bornak. \u00c9s term\u00e9szetesen minden nagyobb \u00e9tteremben felszolg\u00e1lj\u00e1k, mint kulcsfontoss\u00e1g\u00fa elemet a hagyom\u00e1nyos horv\u00e1t \u00e9telek fogyaszt\u00e1s\u00e1hoz.<\/p>\n Az Adriai-tenger ikonikus bora a Dingac. Kev\u00e9sb\u00e9 ismert, mint m\u00e1s isztriai \u00e9s dalm\u00e1t fajt\u00e1k, de szinte azonnal megszeretheti. N\u00e9h\u00e1ny helyi \u00e9s nemzetk\u00f6zi d\u00edjat kapott, mivel ma is hagyom\u00e1nyos recept szerint k\u00e9sz\u00fcl a gazda kez\u00e9vel. \u00c9s ha \u00fagy gondolja, hogy ehhez hasonl\u00f3 bornak kell lennie valahol a vil\u00e1gon, akkor tudnia kell, hogy t\u00e9ved. Az autentikus Dingac \u00edz egyetlen titkos \u00f6sszetev\u0151je a helyi barna karbon\u00e1ttalaj, amelyen a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek n\u0151nek. A gy\u00f6kerek m\u00e9lys\u00e9ge ak\u00e1r t\u00edz m\u00e9ter is lehet, amely a legt\u00e1pl\u00e1l\u00f3bb \u00f6sszetev\u0151kkel t\u00e1pl\u00e1lja a sz\u0151l\u0151t. Teh\u00e1t a dingaci bor \u00e1ltal\u00e1ban k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 15 sz\u00e1zal\u00e9ka alkoholt tartalmaz, \u00e9s nagyon hasonl\u00edt a portug\u00e1l borokra. \u00c9s a legjobb az eg\u00e9szben, hogy a Dingac Plavac bor\u00e1szati folyamata teljesen \u00f6kol\u00f3giai! Ez az arom\u00e1s, s\u00f6t\u00e9t sz\u00edn\u0171 \u00e9s \u00edzletes bor egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3!<\/p>\n A limit\u00e1lt kiad\u00e1s\u00fa bor a Postup. Kiv\u00e9teles fekete bor, amelyet a Peljesac-f\u00e9lsziget d\u00e9li r\u00e9sz\u00e9n k\u00e9sz\u00edtenek. Ez egy ellen\u0151rz\u00f6tt f\u00f6ldrajzi eredet, amelyet m\u00e1r 50 \u00e9ve v\u00e9denek! Ez a bor vonz\u00f3 sz\u0151l\u0151illata miatt t\u0171nik ki. Friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s jegyzeteket tartalmaz, de magas alkoholtartalma miatt bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s sz\u00e1r\u00edtott szilva arom\u00e1j\u00e1t k\u00edn\u00e1lja. Tapasztalataink szerint elmondhatjuk, hogy ez a fantasztikus \u00edz sok\u00e1ig megmarad a sz\u00e1jban az iv\u00e1s ut\u00e1n.<\/p>\nDalm\u00e1cia kiv\u00e1l\u00f3 horv\u00e1t borvid\u00e9k!<\/h2>\n
<\/p>\n\u00cdme n\u00e9h\u00e1ny k\u00f6telez\u0151 kipr\u00f3b\u00e1land\u00f3 dalm\u00e1t bor.<\/h2>\n
# 1 Zinfandel bor<\/h3>\n
# 2 Plavac Mali bor<\/h3>\n
<\/p>\n# 3 Dingac Plavac bor<\/h3>\n
# 4 Postup bor<\/h3>\n
# 5 Bogdanusa bor<\/h3>\n