{"id":2162,"date":"2022-06-21T12:46:05","date_gmt":"2022-06-21T12:46:05","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/olivaolajok-isztria-157\/"},"modified":"2023-07-26T14:55:51","modified_gmt":"2023-07-26T14:55:51","slug":"olivaolajok-isztria-157","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/hu\/blog\/olivaolajok-isztria-157\/","title":{"rendered":"Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Isztria csod\u00e1latos horv\u00e1t ter\u00fclet: a helyben el\u0151\u00e1ll\u00edtott term\u00e9kekr\u0151l sz\u00f3l!<\/strong><\/h2>\n<p>Valld be! Isztria nem az els\u0151 \u00fati c\u00e9l jut eszedbe, amikor a <a href=\"\/hu\/blog\/olivaolaj-termelok-horvatorszag-106\/\">pr\u00e9mium ol\u00edvaolaj-termel\u00e9sr\u0151l van sz\u00f3<\/a> . De a statisztik\u00e1kb\u00f3l kider\u00fcl, hogy az Isztriai-f\u00e9lsziget a vil\u00e1g egyik vezet\u0151 ol\u00edvaolaj-termel\u0151je. Olajainak min\u0151s\u00e9ge miatt t\u00f6bb d\u00edjat kapott, \u00e9s \u00f6t \u00e9ve egym\u00e1s ut\u00e1n elismert\u00e9k a vil\u00e1g legjobb ol\u00edvaolaj-r\u00e9gi\u00f3j\u00e1nak.<\/p>\n<p>A Flos Olei leg\u00fajabb, 2020-as kiad\u00e1sa 79 horv\u00e1t extra sz\u0171z ol\u00edvaolajat tartalmazott, amelyek k\u00f6z\u00fcl 77 isztriai volt. Teh\u00e1t, ha szereti az \u00e9teleket \u00e9s a k\u00fcl\u00f6nleges hagyom\u00e1nyos term\u00e9keket, az isztriai kir\u00e1ndul\u00e1s elengedhetetlen. Javasoljuk, hogy fontolja meg az ol\u00edvaolaj \u00fcltetv\u00e9ny k\u00f6zel\u00e9ben l\u00e9v\u0151 medenc\u00e9s villa b\u00e9rl\u00e9s\u00e9t. Az illatok, a kil\u00e1t\u00e1sok \u00e9s a l\u00e9gk\u00f6r megszeretni fogja Horv\u00e1torsz\u00e1got!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" alt=\"Olajbogy\u00f3\" height=\"512\" src=\"\/wp-content\/uploads\/olive-oil-1596417_1920_603f80382c3cd.png\" width=\"780\"\/><\/p>\n<h2><strong>Az isztriai ol\u00edvaolajnak gazdag t\u00f6rt\u00e9nete van!<\/strong><\/h2>\n<p>Ha \u00fagy \u00e9rzi, hogy Isztria m\u00e9g egy kis eur\u00f3pai ter\u00fclet, amely az ol\u00edvaolaj-termel\u00e9ssel k\u00eds\u00e9rletezik, akkor t\u00e9ved. Az igazs\u00e1g az, hogy ez a r\u00e9gi\u00f3 nagy hagyom\u00e1nyokkal rendelkezik az olaj termeszt\u00e9s\u00e9ben, a g\u00f6r\u00f6g \u00e9s r\u00f3mai id\u0151kig ny\u00falik vissza. Dalm\u00e1cia \u00e9s Isztria is ezt az olajat \u201efoly\u00e9kony aranynak\u201d nevezi, mert a horv\u00e1t konyha alapvet\u0151 \u00f6sszetev\u0151je volt \u00e9s ma is.<\/p>\n<p>De van m\u00e9g! Az isztriai olajf\u00e1knak mindig is volt kultur\u00e1lis kultur\u00e1lis jelent\u0151s\u00e9ge! Minden isztriai csal\u00e1dnak megvolt a maga olajfa ligete. A j\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9get \u00e9s a hossz\u00fa \u00e9lettartamot szimboliz\u00e1lta, ez\u00e9rt a helyiek ezt minden h\u00e1ztart\u00e1sban dics\u00e9rik. Az isztriai olajf\u00e1k termeszt\u00e9s\u00e9ben az a legjobb, hogy m\u00e9g szikl\u00e1s talajra is el lehet \u00fcltetni. Az olajfa vir\u00e1gzik, \u00e9s megfelel\u0151 gondoz\u00e1ssal \u00f6r\u00f6kk\u00e9 tart.<\/p>\n<p>Az isztriai ol\u00edvaolajat kit\u0171n\u0151v\u00e9 teszi, hogy az olajfaligeteket n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9d\u0151szer-mentes talajra \u00fcltetik. A mai napig az isztriai ter\u00fcletek t\u00f6bbs\u00e9ge m\u00e9regmentes, \u00edgy az isztriai ol\u00edvaolaj t\u00f6bbs\u00e9ge szerves!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" alt=\"Olajf\u00e1k\" height=\"520\" src=\"\/wp-content\/uploads\/olive_trees_603f804f073c2.png\" width=\"780\"\/><\/p>\n<h2><strong>Az isztriai olajbogy\u00f3 betakar\u00edt\u00e1sa a hagyom\u00e1nyokr\u00f3l sz\u00f3l!<\/strong><\/h2>\n<p>Nos, az ezen a horv\u00e1t ter\u00fcleten termesztett olajbogy\u00f3 t\u00f6bb mint k\u00e9t \u00e9vezredes. Teh\u00e1t az olajbogy\u00f3 betakar\u00edt\u00e1sa a helyi kult\u00fara fontos r\u00e9sze. \u00c1ltal\u00e1ban az olajbogy\u00f3t okt\u00f3ber elej\u00e9t\u0151l november k\u00f6zep\u00e9ig sz\u00fcretelik az olajbogy\u00f3 fajt\u00e1ja \u00e9s \u00e9retts\u00e9ge alapj\u00e1n. A helyiek csak szedett \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges olajbogy\u00f3kat v\u00e1lasztanak, elt\u00e1vol\u00edtva azokat, amelyek nem felelnek meg ezeknek a k\u00f6vetelm\u00e9nyeknek.<\/p>\n<p>A legt\u00f6bb horv\u00e1t olajbogy\u00f3-termel\u0151 k\u00e9zzel sz\u00fcreteli a term\u00e9st. \u00c9s ez az egyik oka annak, hogy az isztriai ol\u00edvaolaj az egyik legjobb min\u0151s\u00e9g\u0171. Az olajbogy\u00f3 v\u00e1logat\u00e1sa biztos\u00edtja min\u0151s\u00e9g\u00fck meg\u0151rz\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" alt=\"Olajbogy\u00f3 betakar\u00edt\u00e1s\" height=\"499\" src=\"\/wp-content\/uploads\/olive_harvest_603f806b7fc46.png\" width=\"780\"\/><\/p>\n<h2><strong>Mi\u00e9rt az isztriai ol\u00edvaolaj az egyik legmin\u0151s\u00e9gibb a vil\u00e1gon?<\/strong><\/h2>\n<p>Gazdag t\u00f6rt\u00e9nelme mellett az isztriai ol\u00edvaolaj a v\u00e9gterm\u00e9k min\u0151s\u00e9g\u00e9r\u0151l sz\u00f3l. Az olaj oszt\u00e1lyoz\u00e1si folyamata hat\u00e1rozza meg az olaj min\u0151s\u00e9g\u00e9t. Az ol\u00edvaolaj \u00edz\u00e9t befoly\u00e1solj\u00e1k az olajbogy\u00f3 t\u00edpusai, a betakar\u00edt\u00e1s pillanata, a betakar\u00edt\u00e1s m\u00f3dja \u00e9s a pr\u00e9sel\u00e9si folyamat is. De az isztriai ol\u00edvaolaj kiemelked\u0151 t\u00e9nyez\u0151je a talaj. Ez az, amely olyan autentikus \u00edzt k\u00edn\u00e1l, amelyet m\u00e1s term\u00e9kekn\u00e9l nem tal\u00e1l meg.<\/p>\n<p>Az Isztriai-f\u00e9lsziget saj\u00e1tos f\u00f6ldrajzi elhelyezked\u00e9ssel rendelkezik, \u00e9ghajlati \u00e9s talajviszonyai alkalmasak az olajfaligetek termeszt\u00e9s\u00e9re. Az ol\u00edvaolaj termel\u00e9s\u00e9nek helyi horv\u00e1t m\u00f3dszerei pedig hozz\u00e1adj\u00e1k a min\u0151s\u00e9g\u00e9t. Isztri\u00e1ban csak az ol\u00edvaolaj kis termel\u0151it fedezi fel. C\u00e9ljuk a korai sz\u00fcret \u00e9s az olajok eredetileg isztriai \u00edz\u00e9nek \u00e9s min\u0151s\u00e9g\u00e9nek el\u00e9r\u00e9se. Ne feledje, hogy egyes isztriai ol\u00edvaolajok gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s jegyeket tartalmaznak, m\u00edg m\u00e1sok borsosak. \u00c9s term\u00e9szetesen Horv\u00e1torsz\u00e1gban a legt\u00f6bb ol\u00edvaolaj \u00f6kol\u00f3giai. \u00d6t \u0151shonos ol\u00edvaolajfajta n\u0151, amelyek az isztriai olajon n\u0151nek: Bu\u017ea, Bianchera (Isztriai Bjelica), Carbonazza (Crnica), Mora\u017eola \u00e9s Ro\u017einjola (Rosulja).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" alt=\"Olajbogy\u00f3\" height=\"513\" src=\"\/wp-content\/uploads\/olives_603f808c22164.png\" width=\"780\"\/><\/p>\n<h2><strong>Mit k\u00edn\u00e1lhat \u00d6nnek egy isztriai ol\u00edvaolaj k\u00f3stol\u00f3?<\/strong><\/h2>\n<p><a href=\"\/hu\/horvatorszag\/\">Ez a Horv\u00e1torsz\u00e1gba<\/a> l\u00e1togat\u00f3k k\u00f6r\u00e9ben gyakori k\u00e9rd\u00e9s. Mindannyian ismer\u00fcnk m\u00e1s orsz\u00e1gokat, amelyek ezt az \u00f6sszetev\u0151t gy\u00e1rtj\u00e1k. Teh\u00e1t term\u00e9szetes, hogy vajon mit v\u00e1rhatunk az isztriai ol\u00edvaolaj k\u00f3stol\u00f3j\u00e1t\u00f3l. Javasoljuk, hogy tudjon meg t\u00f6bbet az ol\u00edvaolajr\u00f3l , a k\u00f3stol\u00f3kr\u00f3l \u00e9s a hagyom\u00e1nyokr\u00f3l. N\u00e9h\u00e1ny ember sz\u00e1m\u00e1ra az isztriai ol\u00edvaolaj er\u0151teljes \u00edze \u00e9s illata t\u00fal sok lehet. Az ilyen t\u00edpus\u00fa tesztek megtapasztal\u00e1s\u00e1nak helyes m\u00f3dja egy helyi gy\u00e1rt\u00f3 \u00fatmutat\u00e1sa.<\/p>\n<p>Az isztriai ol\u00edvaolaj cs\u00edp\u0151s szag\u00fa, ami meglepet\u00e9st okozhat. N\u00e9h\u00e1ny kever\u00e9knek er\u0151s, frissen v\u00e1gott f\u0171szaga van, amely t\u00fal er\u0151s lehet az \u00d6n sz\u00e1m\u00e1ra. Amikor megk\u00f3stolja az isztriai ol\u00edvaolajat, igyon kis kortyokat, \u00e9s hagyja, hogy az olaj kiss\u00e9 a nyelv\u00e9n \u00fclj\u00f6n. Bepillant\u00e1st ny\u00fajt f\u0171szeress\u00e9g\u00e9be, ami azt jelzi, hogy a legjobb min\u0151s\u00e9g\u0171.<\/p>\n<p>Ha fel akar k\u00e9sz\u00fclni az ol\u00edvaolaj k\u00f3stol\u00e1s\u00e1nak egyedi horv\u00e1t \u00e9lm\u00e9ny\u00e9re, vegye figyelembe a k\u00f6vetkez\u0151 tippeket:<\/p>\n<ul>\n<li>Az ol\u00edvaolaj k\u00f3stol\u00e1sa m\u0171v\u00e9szet, ez\u00e9rt minden horv\u00e1t gy\u00e1rt\u00f3 \u00e9rdekes tippeket \u00e9s tr\u00fckk\u00f6ket k\u00edn\u00e1l majd ezzel kapcsolatban<\/li>\n<li>Az ol\u00edvaolajat \u00f6nmag\u00e1ban kell megk\u00f3stolni, hogy megtapasztalja annak tisztas\u00e1g\u00e1t<\/li>\n<li>Ha k\u00f3stol\u00f3 ut\u00e1n ol\u00edvaolajat szeretne v\u00e1s\u00e1rolni, ker\u00fclje a k\u00f6nny\u0171 \u00fcvegpalackokat; ezek ronthatj\u00e1k annak min\u0151s\u00e9g\u00e9t<\/li>\n<li>Ne feledje, hogy az ol\u00edvaolajat 13-25 Celsius fok k\u00f6z\u00f6tt kell t\u00e1rolnia, mert magasabb h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten elvesz\u00edti antioxid\u00e1nsait<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sz\u00e1mos isztriai helyi ol\u00edvaolajat termel. Ha meg akarja ismerni az ol\u00edvaolaj-termel\u00e9s horv\u00e1t t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t, \u00e9rdemes meg\u00e1llni Pula, Rovinj, Porec \u00e9s az ol\u00edvaolaj \u00fatj\u00e1n tal\u00e1lhat\u00f3 m\u00e1s isztriai v\u00e1rosokban.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" alt=\"Olivaolaj\" height=\"520\" src=\"\/wp-content\/uploads\/olive_oil_and_olives_603f80a3d83b7.png\" width=\"780\"\/><\/p>\n<h2><strong>A legjobb isztriai ol\u00edvaolajok, amelyeket ki kell pr\u00f3b\u00e1lni!<\/strong><\/h2>\n<p>Az isztriai ol\u00edvaolajok egyedis\u00e9g\u00e9t a cs\u00e1b\u00edt\u00f3 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s z\u00f6ld jegyek \u00e9s cs\u00edp\u0151s hat\u00e1s okozza. Ezek azt mutatj\u00e1k, hogy polifenolokban gazdag, ami min\u0151s\u00e9g\u00fck mutat\u00f3ja. Az olajbogy\u00f3kat kor\u00e1n szedik, amint lil\u00e1v\u00e1 v\u00e1lnak. Ez a technika pedig l\u00e9tfontoss\u00e1g\u00fa a magas polifenol-tartalom meg\u0151rz\u00e9s\u00e9hez \u00e9s a v\u00e9gs\u0151 term\u00e9k legmagasabb min\u0151s\u00e9gi sz\u00ednvonal\u00e1nak biztos\u00edt\u00e1s\u00e1hoz. Az ol\u00edvaolaj turizmus Horv\u00e1torsz\u00e1gban gyorsan n\u00f6vekszik, ez\u00e9rt be kell illesztenie az \u00fatitervbe az al\u00e1bbi ol\u00edvaolajok k\u00f6z\u00fcl egyet vagy t\u00f6bbet. N\u00e9zz\u00fck meg, melyek az <a href=\"\/hu\/horvatorszag\/istria\/\">isztriai<\/a> legjobb ol\u00edvaolajok, amelyeket felfedezhet utaz\u00e1sa sor\u00e1n!<\/p>\n<p><strong># 1 Oleum viride Beli\u0107<\/strong><\/p>\n<p>Az Isztria ter\u00fclet\u00e9n el\u0151\u00e1ll\u00edtott pr\u00e9mium ol\u00edvaolajok egyike az Oleum viride Belic. K\u00fcl\u00f6nleges z\u00f6ld sz\u00edn\u0171 \u00e9s gazdag \u00edz\u0171. Kiv\u00e1l\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s grillezett z\u00f6lds\u00e9gekhez, sal\u00e1t\u00e1khoz \u00e9s finom desszertekhez. A Belic csal\u00e1d a pr\u00e9mium ol\u00edvaolaj helyi termel\u0151je. \u00c9s 14 fajt\u00e1j\u00fa olajuk van, amelyek 25 rangos vil\u00e1gd\u00edjat nyertek.<\/p>\n<p><strong># 2 Ipsa<\/strong><\/p>\n<p>\u00c9szaknyugat-Isztria b\u00fcszke az Ipsa ol\u00edvaolajra. Fontos m\u00e9rf\u00f6ldk\u0151 a vil\u00e1g gasztron\u00f3miai t\u00e9rk\u00e9p\u00e9n, amelyet egy fest\u0151i isztriai faluban \u00e1ll\u00edtanak el\u0151. Gazdag olajfaligetek veszik k\u00f6r\u00fcl Ipsi falut, ez\u00e9rt felt\u00e9tlen\u00fcl sz\u00fcks\u00e9ges itt meg\u00e1llni! Az Ipsa csal\u00e1d az els\u0151k k\u00f6z\u00f6tt kezdte az olajbogy\u00f3 betakar\u00edt\u00e1s\u00e1t fajt\u00e1juk alapj\u00e1n. Ma pedig n\u00e9gyf\u00e9le extra sz\u0171z ol\u00edvaolajat k\u00edn\u00e1lnak.<\/p>\n<p><strong># 3 Mate<\/strong><\/p>\n<p>Ha egy finomabb ol\u00edvaolaj-fajt\u00e1ra v\u00e1gyik, a Mate a legjobb v\u00e1laszt\u00e1s az \u00d6n sz\u00e1m\u00e1ra. Arom\u00e1s isztriai ol\u00edvaolaj, amely gazdag \u00edze \u00e9s \u00edze miatt kiemelkedik. A Dajla-\u00f6b\u00f6l \u00e9s a Savudrija k\u00f6peny k\u00f6z\u00f6tti partvid\u00e9ken a Frantoio, Leccino \u00e9s Pendolino fajt\u00e1kat termesztik. Ezek az olajfaligetek olyan pr\u00e9mium olajbogy\u00f3kat k\u00edn\u00e1lnak, amelyek a Mate ol\u00edvaolajat a vil\u00e1g egyik legjobbj\u00e1v\u00e1 teszik. A matnek k\u00fcl\u00f6nleges gy\u00fcm\u00f6lcsillata \u00e9s \u00edze van, amelyet az isztriai \u00e9ghajlat befoly\u00e1sol.<\/p>\n<p><strong># 4 Oio de Bu\u0161\u010dina<\/strong><\/p>\n<p>Az Umag-i l\u00e1togat\u00e1snak tartalmaznia kell a Buscini meg\u00e1ll\u00f3t. Itt megk\u00f3stolhatja a h\u00edres Oio de Buscin\u00e1t, az Umag egyik legjobb ol\u00edvaolaj\u00e1t. Tiszta \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 tartalma miatt gy\u00f3gyhat\u00e1s\u00fa szerk\u00e9nt h\u00edres. 12f\u00e9le olajbogy\u00f3 l\u00e9tezik, mind \u00f6kol\u00f3giai, mind a rendelkez\u00e9sre \u00e1ll\u00f3 leg\u00fajabb technol\u00f3gi\u00e1val el\u0151\u00e1ll\u00edtott olajbogy\u00f3. Ez az egyik legjobb extra sz\u0171z ol\u00edvaolaj Isztri\u00e1b\u00f3l.<\/p>\n<p><strong># 5 Meloto<\/strong><\/p>\n<p>A Vodnjanban gy\u00e1rtott Meloto ol\u00edvaolaj az egyik legjobban \u00e9rt\u00e9kelt \u00e9s d\u00edjazott horv\u00e1torsz\u00e1gi extra sz\u0171z ol\u00edvaolaj. Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00edze van keverve intenz\u00edv f\u0171szeres hanggal, ami szinte azonnal felismeri majd. A Belci csal\u00e1d hagyom\u00e1nyos recept alapj\u00e1n k\u00e9sz\u00edti el ezt a kever\u00e9ket. \u00c9s minden azzal kezd\u0151dik, hogy t\u00f6r\u0151d\u00fcnk az olajfaligettel. Azt mondj\u00e1k, ez a vezet\u0151 megk\u00f6zel\u00edt\u00e9s a vil\u00e1g egyik legjobb extra sz\u0171z ol\u00edvaolaj el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz!<\/p>\n<p><strong># 6 BM Bursic<\/strong><\/p>\n<p>A Bursic csal\u00e1dnak nagy hagyom\u00e1nya van a pr\u00e9mium extra sz\u0171z ol\u00edvaolaj el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ra Isztria ter\u00fclet\u00e9n. A Nova Vas dombjain t\u00f6bb olajfaliget is elk\u00e9nyezteti az autentikus mediterr\u00e1n \u00e9ghajlatot. \u00c9s mondhatjuk, hogy ennek a term\u00e9knek autentikus isztriai \u00edze van, amelyre egy \u00e9leten \u00e1t eml\u00e9kezni fog. A BM Bursic Buza ol\u00edvaolaj balzsamjegyei menta, zeller, rozmaring, z\u00f6ld ban\u00e1n, paradicsom \u00e9s mandula. \u00c9s m\u00e9g t\u00f6bb van! A csal\u00e1d tiszta z\u00f6ld, leccino ol\u00edvaolajat \u00e1ll\u00edt el\u0151, er\u0151s arom\u00e1j\u00fa v\u00e1gott f\u0171vel. Rendszeresen szerveznek ol\u00edvaolaj k\u00f3stol\u00f3t, \u00edgy ezt nem szabad kihagyni!<\/p>\n<p><strong># 7 Negri<\/strong><\/p>\n<p>A Negri csal\u00e1d az isztriai keleti partvid\u00e9ken tal\u00e1lhat\u00f3. Az olajfaligetek egyedi f\u00f6ldrajzi helyzetben n\u0151nek egy adott talajt\u00edpussal. Ez\u00e9rt aj\u00e1nlj\u00e1k ol\u00edvaolajukat a legfinomabb \u00e9telekhez val\u00f3 t\u00e1lal\u00e1shoz! Ez a nemes extra sz\u0171z ol\u00edvaolaj az \u0151shonos isztriai \u00e9s olasz ol\u00edvaolajfajt\u00e1k kever\u00e9ke. Mondhatjuk, hogy a vil\u00e1gon nincs m\u00e1s, ugyanolyan \u00e1llag\u00fa \u00e9s \u00edz\u0171 ol\u00edvaolaj.<\/p>\n<p><strong># 8 Salvela<\/strong><\/p>\n<p>Babrbariga egy kis hely egy isztriai ter\u00fcleten, amelyet a tenger h\u00e1rom oldalr\u00f3l f\u00fcrdet. Nagy tapasztalattal rendelkezik a helyi ol\u00edvaolaj vezet\u0151 gy\u00e1rt\u00f3jak\u00e9nt. A Salvela extra sz\u0171z ol\u00edvaolaj a legjobb min\u0151s\u00e9g\u0171, kifejezett arom\u00e1t k\u00edn\u00e1l, kifejezett f\u0171szeress\u00e9ggel \u00e9s keser\u0171s\u00e9ggel. Teh\u00e1t, ha Novigradba l\u00e1togat, felt\u00e9tlen\u00fcl \u00e1lljon meg a Barbarig\u00e1ban az ol\u00edvaolaj k\u00f3stol\u00e1s\u00e1ra!<\/p>\n<p><strong># 9 Chivalon<\/strong><\/p>\n<p>Az isztriai Chivalon csal\u00e1d az egyik legkiv\u00e1l\u00f3bb! Nagy figyelmet ford\u00edtanak olajfaligeteikre, \u00e9s a legjobb szak\u00e9rt\u0151i tan\u00e1csok alapj\u00e1n figyelik a k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyeket. Ett\u0151l k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik ez az isztriai ol\u00edvaolaj a haszn\u00e1lt recept. Olajliget\u00fcket olajok d\u00edsz\u00edtik, amelyek pr\u00e9mium kever\u00e9kfajt\u00e1kat eredm\u00e9nyeznek. A Chivalon ol\u00edvaolaj gondosan megtervezett \u00edze cs\u00e1b\u00edt\u00f3 mandulajegyekkel rendelkezik.<\/p>\n<p><strong># 10 Baioco<\/strong><\/p>\n<p>A Baioco az ol\u00edvaolajok hagyom\u00e1nyos mediterr\u00e1n receptj\u00e9t k\u00f6veti. De t\u00fals\u00e1gosan is az egyik legjobb az isztriai r\u00e9gi\u00f3ban. A Baioco olajokat vil\u00e1gszerte az egyik legjobbnak ismerik el. A hagyom\u00e1nyok \u00e9s a modern technol\u00f3gia alapj\u00e1n k\u00e9sz\u00fclnek. A Baioco kapcs\u00e1n \u00e9rdekes t\u00e9ny, hogy \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9ben helyi gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek kever\u00e9k\u00e9t tartalmazza. Ez az er\u0151teljes mediterr\u00e1n szagot k\u00edn\u00e1lja, amelyet mindannyian megszoktunk!<\/p>\n<h2><strong>Als\u00f3 vonal<\/strong><\/h2>\n<p>Isztria-t \u00e1ltal\u00e1ban \u00faj Toszk\u00e1n\u00e1nak nevezik. \u00c9s nem tudtunk t\u00f6bbet megegyezni! T\u00falvil\u00e1gi t\u00e1ja van, fest\u0151i dombtet\u0151s v\u00e1rosokkal \u00e9s pr\u00e9mium helyi \u00e9telekkel. Teh\u00e1t a legfinomabb olasz r\u00e9gi\u00f3k versenyt\u00e1rsa lehet!<\/p>\n<p>Az ol\u00edvaolaj k\u00f3stol\u00f3ja gyorsan n\u00f6vekszik Horv\u00e1torsz\u00e1gban. Az olajbogy\u00f3kat \u00e9vsz\u00e1zadok \u00f3ta termesztik az Isztriai-f\u00e9lszigeten, mi\u00f3ta felaj\u00e1nlott\u00e1k ezt az \u00e9rt\u00e9kes folyad\u00e9kot. Az Isztria nyugati partj\u00e1n, a Veliki Brijuni-szigeten 1600 \u00e9ves olajfa tal\u00e1lhat\u00f3. Ez bizony\u00edtja a hosszan tart\u00f3 ol\u00edvaolaj-termel\u00e9st Horv\u00e1torsz\u00e1gban, \u00e9s \u00fagy gondolj\u00e1k, hogy az \u0151si terrakotta amf\u00f3r\u00e1k egyszer sz\u00e1ll\u00edtott\u00e1k az olajat Pula amfite\u00e1trum\u00e1nak pinc\u00e9j\u00e9ben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Isztria helyi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 olajjal cs\u00e1b\u00edt!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[312],"tags":null,"_pll_strings_translations":null,"answer_0":null,"_question_0":null,"question_0":null,"_menu_item_object_id":null,"_menu_item_menu_item_parent":null,"_menu_item_type":null,"_menu_item_url":null,"_menu_item_xfn":null,"_menu_item_classes":null,"_menu_item_target":null,"_menu_item_object":null,"_yoast_wpseo_opengraph-image":"\/wp-content\/uploads\/olive_603f81145a93e_1930x830r.png","_yoast_wpseo_twitter-image":"\/wp-content\/uploads\/olive_603f81145a93e_1930x830r.png","_oembed_5a91e3114bc4b62765bb90ed98032ec1":null,"_oembed_10aba65abe7cb41dedd5991088927e14":null,"_oembed_ce9c5ea0a2c9a30df7e00c51844eb103":null,"_yoast_wpseo_meta-robots-noindex":null,"answer_4":null,"_question_4":null,"question_3":null,"_question_1":null,"_answer_2":null,"answer_2":null,"_question_2":null,"_answer_1":null,"question_2":null,"answer_1":null,"answer_5":null,"_question_5":null,"question_5":null,"answer1":null,"_yoast_wpseo_meta-robots-nofollow":null,"_question1":null,"question1":null,"question_6":null,"_answer_5":null,"_answer_4":null,"question_4":null,"_answer_3":null,"answer_3":null,"_tags":null,"question_1":null,"_question_3":null,"_answer1":null,"_encloseme":null,"_answer_0":null,"_wp_attachment_context":null,"_question_6":null,"answer_6":null,"_answer_6":null,"question_7":null,"_question_7":null,"answer_7":null,"_answer_7":null,"question_8":null,"_question_8":null,"answer_8":null,"_answer_8":null,"question_9":null,"_question_9":null,"answer_9":null,"_answer_9":null,"question_10":null,"_question_10":null,"answer_10":null,"_answer_10":null,"_wp_attachment_image_alt":null,"_yoast_wpseo_primary_category":null,"_yoast_wpseo_bctitle":null,"yoast-structured-data-blocks-images-cache":null,"_wp_attachment_backup_sizes":null,"supplier_ids":null,"_supplier_ids":null,"_oembed_17e3485a0d737723e7479f485109ebfc":null,"_oembed_time_17e3485a0d737723e7479f485109ebfc":null,"_oembed_1f6e22deccb99fd65e328c562c146a12":null,"_oembed_time_1f6e22deccb99fd65e328c562c146a12":null,"_oembed_9f62cc392ff8c3a76480798f08606650":null,"_oembed_time_9f62cc392ff8c3a76480798f08606650":null,"_icl_lang_duplicate_of":null,"_oembed_dfa9f4c917e319d90285d6df0d37b296":null,"_oembed_time_dfa9f4c917e319d90285d6df0d37b296":null,"_oembed_2d2663251ac40698e7721c94a052cc35":null,"_oembed_time_2d2663251ac40698e7721c94a052cc35":null,"_oembed_4cebfa669f9c842495cb1467241983db":null,"_oembed_19aa5faf71857bb024f9e47b8c5595a9":null,"_oembed_time_19aa5faf71857bb024f9e47b8c5595a9":null,"_oembed_349fe16116550be46f6205dc6e0e5f45":null,"_wp_page_template":null,"_edit_lock":null,"_edit_last":"2","_yoast_wpseo_title":"Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait","body_class":null,"_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":null,"_wp_attached_file":null,"_wp_attachment_metadata":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"Isztria h\u00edres a helyben gy\u00e1rtott \u00e1ruk miatt. Ha itt tervez utaz\u00e1st, akkor ki kell pr\u00f3b\u00e1lnia a legjobb isztriai ol\u00edvaolajokat.","_yoast_wpseo_focuskeywords":null,"_yoast_wpseo_content_score":null,"_yoast_wpseo_opengraph-title":"Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait","_yoast_wpseo_opengraph-description":"Isztria h\u00edres a helyben gy\u00e1rtott \u00e1ruk miatt. Ha itt tervez utaz\u00e1st, akkor ki kell pr\u00f3b\u00e1lnia a legjobb isztriai ol\u00edvaolajokat.","_yoast_wpseo_twitter-title":"Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait","_yoast_wpseo_twitter-description":"Isztria h\u00edres a helyben gy\u00e1rtott \u00e1ruk miatt. Ha itt tervez utaz\u00e1st, akkor ki kell pr\u00f3b\u00e1lnia a legjobb isztriai ol\u00edvaolajokat.","_body_class":null,"_wp_old_date":null,"_thumbnail_id":"2148","_wp_old_slug":null,"_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":null,"_yoast_wpseo_keywordsynonyms":null,"recaptcha":null,"_recaptcha":null,"_yoast_indexnow_last_ping":"1690383350","_wpml_location_migration_done":null,"_wpml_media_featured":"0","_wpml_word_count":null,"_yoast_post_redirect_info":null,"_cms_nav_minihome":null,"_wpml_media_duplicate":"0","_top_nav_excluded":null,"_wp_trash_meta_status":null,"_wp_trash_meta_time":null,"_wp_desired_post_slug":null,"_last_translation_edit_mode":"translation-editor","wpml_media_processed":null,"_wpml_post_translation_editor_native":null,"filters":null,"_filters":null,"show_on_homepage":null,"_show_on_homepage":null,"order":null,"_order":null,"show_organization_schema":null,"_show_organization_schema":null,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v19.2.1 (Yoast SEO v19.6.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Isztria h\u00edres a helyben gy\u00e1rtott \u00e1ruk miatt. Ha itt tervez utaz\u00e1st, akkor ki kell pr\u00f3b\u00e1lnia a legjobb isztriai ol\u00edvaolajokat.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/villsy.com\/hu\/blog\/olivaolajok-isztria-157\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"website\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Isztria h\u00edres a helyben gy\u00e1rtott \u00e1ruk miatt. Ha itt tervez utaz\u00e1st, akkor ki kell pr\u00f3b\u00e1lnia a legjobb isztriai ol\u00edvaolajokat.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/villsy.com\/hu\/blog\/olivaolajok-isztria-157\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Villsy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-21T12:46:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-26T14:55:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/olive_603f81145a93e_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"villsy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Isztria h\u00edres a helyben gy\u00e1rtott \u00e1ruk miatt. Ha itt tervez utaz\u00e1st, akkor ki kell pr\u00f3b\u00e1lnia a legjobb isztriai ol\u00edvaolajokat.\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/olive_603f81145a93e_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"villsy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait","description":"Isztria h\u00edres a helyben gy\u00e1rtott \u00e1ruk miatt. Ha itt tervez utaz\u00e1st, akkor ki kell pr\u00f3b\u00e1lnia a legjobb isztriai ol\u00edvaolajokat.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/villsy.com\/hu\/blog\/olivaolajok-isztria-157\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"website","og_title":"Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait","og_description":"Isztria h\u00edres a helyben gy\u00e1rtott \u00e1ruk miatt. Ha itt tervez utaz\u00e1st, akkor ki kell pr\u00f3b\u00e1lnia a legjobb isztriai ol\u00edvaolajokat.","og_url":"https:\/\/villsy.com\/hu\/blog\/olivaolajok-isztria-157\/","og_site_name":"Villsy","article_published_time":"2022-06-21T12:46:05+00:00","article_modified_time":"2023-07-26T14:55:51+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/olive_603f81145a93e_1930x830r.png"}],"author":"villsy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait","twitter_description":"Isztria h\u00edres a helyben gy\u00e1rtott \u00e1ruk miatt. Ha itt tervez utaz\u00e1st, akkor ki kell pr\u00f3b\u00e1lnia a legjobb isztriai ol\u00edvaolajokat.","twitter_image":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/olive_603f81145a93e_1930x830r.png","twitter_misc":{"Written by":"villsy","Est. reading time":"11 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/villsy.com\/hu\/blog\/olivaolajok-isztria-157\/","url":"https:\/\/villsy.com\/hu\/blog\/olivaolajok-isztria-157\/","name":"Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait","isPartOf":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/hu\/#website"},"datePublished":"2022-06-21T12:46:05+00:00","dateModified":"2023-07-26T14:55:51+00:00","author":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/hu\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781"},"description":"Isztria h\u00edres a helyben gy\u00e1rtott \u00e1ruk miatt. Ha itt tervez utaz\u00e1st, akkor ki kell pr\u00f3b\u00e1lnia a legjobb isztriai ol\u00edvaolajokat.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/hu\/blog\/olivaolajok-isztria-157\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/villsy.com\/hu\/blog\/olivaolajok-isztria-157\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/villsy.com\/hu\/blog\/olivaolajok-isztria-157\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Villsy","item":"https:\/\/villsy.com\/hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fedezze fel Isztria legjobb ol\u00edvaolajait"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/villsy.com\/hu\/#website","url":"https:\/\/villsy.com\/hu\/","name":"Villsy","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/villsy.com\/hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/villsy.com\/hu\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781","name":"villsy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/villsy.com\/hu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","caption":"villsy"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2162"}],"collection":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2162"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/villsy.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6115,"href":"https:\/\/villsy.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2162\/revisions\/6115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}