{"id":518,"date":"2022-06-21T12:33:37","date_gmt":"2022-06-21T12:33:37","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79\/"},"modified":"2023-07-26T14:40:04","modified_gmt":"2023-07-26T14:40:04","slug":"les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/fr\/blog\/les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79\/","title":{"rendered":"Les 15 meilleurs restaurants de poisson d’Istrie"},"content":{"rendered":"

1. Restaurant\u00a0Monte – Rovinj<\/strong><\/h2>\n

Indiscutable, Monte est l’un des meilleurs restaurants d’Istrie. Vous trouverez ce restaurant dans la vieille ville de Rovinj, non loin de la basilique Sainte-Euph\u00e9mie. La cuisine comprend une s\u00e9lection de cinq plats. Tous les ingr\u00e9dients sont obtenus directement du march\u00e9 de producteurs locaux. Voici une refonte cr\u00e9ative des fruits de mer traditionnels d’Istrie et des classiques de la viande.<\/p>\n

Monte, Montalbano 75, Rovinj, Croatie, +385 52 830 203<\/em><\/p>\n

\"Restaurant<\/em><\/p>\n

2. Taverne Batelina – Banjole<\/strong><\/h2>\n

Le Batelina est un restaurant innovant appr\u00e9ci\u00e9 des locaux et des gourmets du monde entier. En fait, on dit que c’est l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer en Croatie. Ce restaurant est encore g\u00e9r\u00e9 aujourd’hui par une famille de poissons. Les sp\u00e9cialit\u00e9s comprennent le p\u00e2t\u00e9 de foie de requin, le tartare de bonite, le rago\u00fbt de poulpe et le carpaccio de poisson. Meilleur ordre un peu de tout.<\/p>\n

\u010cimulje 25, Banjole, 52100, Croatie, +385 52 573 767
\"Tavern<\/em><\/p>\n

3. Restaurant\u00a0Damir & Ornella –\u00a0Novigrad<\/strong><\/h2>\n

Damir & Ornella est connu comme l’une des aventures gastronomiques de l’Istrie. Vous arriverez \u00e0 Novigrad par la vall\u00e9e de la rivi\u00e8re Mirna. Le restaurant familial Damir & Ornella a \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialement pr\u00e9par\u00e9 pour les amateurs de fruits de mer. Des fruits de mer fra\u00eechement p\u00each\u00e9s sont propos\u00e9s – poisson, homard, palourdes, calamars, crabe et homard. Une grande partie est crue, l\u00e9g\u00e8rement cuite ou grill\u00e9e et servie avec du vin.<\/p>\n

Zidine ul. 5, Novigrad, 52466, Croatie, +385 52 758 134
\"Restaurant<\/em><\/p>\n

\u00a0
4. Taverne \u010cok – Novigrad<\/strong><\/h2>\n

La taverne \u010cok est \u00e0 seulement quelques pas de la vieille ville de Novigrad. Vous y trouverez des plats de poisson fascinants et un grand choix de p\u00e2tes faites maison. Les classiques absolus sont les hu\u00eetres fra\u00eeches, les p\u00e2tes au homard et le bar grill\u00e9. Le menu du jour d\u00e9pend des prises de la journ\u00e9e. Les autres sp\u00e9cialit\u00e9s comprennent une assiette de poisson cru et autres sp\u00e9cialit\u00e9s de fruits de mer.<\/p>\n

Sv. Antona 2, Novigrad, Istarska, 52466, Croatie, +385 52 757 643
\"Taverne<\/em><\/p>\n

5. Zenon Tavern & Enoteca – Brtonigla<\/strong><\/h2>\n

Zenon Konoba & Enoteka est situ\u00e9 au c\u0153ur du c\u00e9l\u00e8bre pays de la truffe en Croatie. Ce restaurant propose une superbe s\u00e9lection de plats traditionnels allant des p\u00e2tes aux fruits de mer, en passant par la viande et le mezze froid. Si vous choisissez la bonne nourriture dans un style de taverne rustique, Zeno Konoba & Enoteka est l’endroit pour vous.<\/p>\n

Zenon Konoba & Enoteka, Mlinska 2, Brtonigla 52474, Croatie, +385 95 897 9029<\/em><\/p>\n

\"Zenon<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

6. Barba Danilo\u00a0– konoba gastronomica mediterranea -Rovinj<\/strong><\/h2>\n

Barba Danilo Rovinj est l\u2019une des nouvelles d\u00e9couvertes de Rovinj en mati\u00e8re de nourriture excellente. Ce restaurant est une entreprise familiale, avec un service et des repas excellents. Le Barba Danilo Rovinj ne convient pas seulement aux familles, mais \u00e9galement aux groupes jusqu’\u00e0 30 personnes. La terrasse est particuli\u00e8rement unique. Ceci est c\u00e9l\u00e8bre pour ses plats de poisson et de viande. La s\u00e9lection de plats \u00e0 base de fruits de mer frais est \u00e0 couper le souffle.<\/p>\n

Si vous recherchez un h\u00e9bergement \u00e0 proximit\u00e9, nous vous recommandons la Villa Number 1 Rovinj. Une villa avec cuisine enti\u00e8rement \u00e9quip\u00e9e, 4 chambres et 5 salles de bains, id\u00e9ale pour un groupe de 8 personnes. De plus, vous pourrez profiter d’une piscine priv\u00e9e et d’un sauna.<\/p>\n

Polari, Rovinj, 52210, Croatie, +385 52 830 002
\"<\/em><\/p>\n

7. Taverne Kali – Medveja<\/strong><\/h2>\n

Le Konoba Kali est situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9 de plages de sable blanc et de la mer cristalline de l\u2019Adriatique, avec l\u2019arri\u00e8re-plan de hautes montagnes calcaires. Les sp\u00e9cialit\u00e9s de ce restaurant sont les raviolis aux fruits de mer. Mais le steak de b\u0153uf, grill\u00e9 au feu de bois, trouve sa place ici. Ici, vous ferez l’exp\u00e9rience de l’atmosph\u00e8re authentique du “Vieux Monde" et d’une terrasse accueillante.<\/p>\n

Konoba Kali, Kali 39a, Medveja, Lovran, Croatie, +385 98 563 872
\"Tavern<\/em><\/p>\n

\u00a0
8. Taverne Toklarija –\u00a0Sovinjsko polje<\/strong><\/h2>\n

Le restaurant de poisson Toklarija est situ\u00e9 au c\u0153ur de l’Istrie, entour\u00e9 de Motovun et de Buzet de l’autre c\u00f4t\u00e9. Jadis une maison familiale et un moulin \u00e0 huile d\u2019olive, le b\u00e2timent seul impressionne par son jardin et ses terrasses. Il est recommand\u00e9 d\u2019opter pour le menu de d\u00e9gustation complet, car il refl\u00e8te le mieux l\u2019essence du terroir int\u00e9rieur d\u2019Istrie. Tous les ingr\u00e9dients proviennent de fournisseurs locaux, \u00e0 quelques kilom\u00e8tres \u00e0 peine.<\/p>\n

Sovinjsko Polje, 52420, Croatie, +385 91 926 6769<\/em><\/p>\n

\"tavern<\/em><\/p>\n

\u00a0
9. Taverne “Kod Luce" – Vrsar<\/strong><\/h2>\n

Konoba “Kod Luce" est l’un des secrets culinaires que vous trouverez en Istrie. Les gens viennent de loin pour savourer des plats de poisson toujours frais et d\u00e9licieux. Une fois que le restaurant est vraiment plein, le propri\u00e9taire aide \u00e0 servir une cuisine raffin\u00e9e. Ce restaurant \u00e9tait parfait pour les familles ou une soir\u00e9e sp\u00e9ciale avec des amis.
Si vous avez l’intention de passer plus de temps dans les environs, nous vous recommandons la Villa Maja Vrsar. Une villa de luxe, avec 3 chambres et 4 salles de bain, \u00e0 deux pas de la plage. La villa est situ\u00e9e au centre; Les boutiques, bars et restaurants sont facilement accessibles \u00e0 pied.<\/p>\n

Dalmatinska ul. 18, Vrsar, 52450, Croatie, +385 91 957 3621
\"Tavern<\/em><\/p>\n

\u00a0
10. Taverne Bu\u0161\u010dina – Umag<\/strong><\/h2>\n

Bu\u0161\u010dina est un restaurant pour ceux qui aiment la cuisine rustique tout en savourant une cuisine gastronomique. Ce qui est appr\u00e9ci\u00e9 par tous les visiteurs, Bu\u0161\u010dina s\u2019adapte \u00e0 son menu de saison en utilisant uniquement des produits locaux. En cons\u00e9quence, Bu\u0161\u010dina propose des sp\u00e9cialit\u00e9s de fruits de mer croates authentiques toute l’ann\u00e9e. Surtout le calmar adriatique a fait beaucoup. Laissez-vous surprendre par l’excellent service et la pr\u00e9paration professionnelle.<\/p>\n

Bu\u0161\u010dina, Bu\u0161\u010dina 18, Umag, Croatie, +38 552 732 088
\"Buscina<\/em><\/p>\n

\u00a0
11. Restaurant Le Mandra\u0107 – Opatija<\/strong><\/h2>\n

Le Mandra\u0107 est install\u00e9 dans l’ancien port de p\u00eache de Volosko. La d\u00e9coration est moderne et un peu adapt\u00e9e au style scandinave. Les gourmets ont depuis longtemps d\u00e9couvert Le Mandra\u0107 comme leur point n\u00e9vralgique. Vous recherchez une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e0 la mode et cr\u00e9ative, vous avez raison. Sert des aliments frais pr\u00e9par\u00e9s exclusivement \u00e0 partir de produits locaux.<\/p>\n

Le Mandra\u0107, Volosko, Opatija, Croatie, +385 51 701 357
\"restaurant<\/em><\/p>\n

\u00a0
12. Restaurant Zigante – Livade<\/strong><\/h2>\n

Que vous recherchiez des truffes ou des plats de poisson de premi\u00e8re classe, vous ne pouvez pas vous tromper au restaurant Zigante. En tant que restaurant gastronomique, vous trouverez ici un menu de saison compos\u00e9 de plats m\u00e9diterran\u00e9ens, assortis \u00e0 la cuisine istrienne. Le propri\u00e9taire de Zigante est l’homme qui a remport\u00e9 le record du monde Guinness 1999 de la plus grande truffe blanche jamais trouv\u00e9e.<\/p>\n

Zigante, Livade 7, Livade, Croatie, +385 52 664 302
\"restaurant<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0
13. Restaurant Pergola – Savudrija<\/strong><\/h2>\n

La Pergola est connue de ses amoureux pour ses sp\u00e9cialit\u00e9s de poisson de saison. Si vous voulez quelque chose de sp\u00e9cial, essayez le crabe araign\u00e9e et le poisson de b\u00e9tail dans leur pr\u00e9paration unique. Commandez \u00e0 la carte et obtenez le meilleur des meilleurs. Le filet de rouget farci aux truffes est une autre sp\u00e9cialit\u00e9. Cependant, si vous voulez quelque chose de tout, essayez les menus de d\u00e9gustation.<\/p>\n

Pergola, rue Suncana 2, Savudrija. Les r\u00e9servations sont essentielles. +385 52 759 685
\"restaurant<\/em><\/p>\n

\u00a0
14. Restaurant Badi – Umag<\/strong><\/h2>\n

Le restaurant Badi a d\u00e9j\u00e0 ouvert ses portes en 1986. Entre-temps, ce restaurant est devenu l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer de la r\u00e9gion. On recommande en particulier l\u2019achigan au pain, le calmar \u00e0 la cr\u00e8me aux lentilles noires ou le carpaccio de p\u00e9toncles \u00e0 la reine avec mousse \u00e0 l\u2019ail. En tant que restaurant gastronomique et entreprise familiale, vous pouvez vous attendre \u00e0 un excellent service et \u00e0 des offres de premi\u00e8re classe.<\/p>\n

Umaska \u200b\u200bstreet 12, Umag, +385 52 756 293
\"restaurant<\/em><\/p>\n

\u00a0
15. Restaurant Viking –\u00a0dans la baie de Lim, pr\u00e8s de Sveti Lovrec<\/em><\/strong><\/h2>\n

Si vous aimez les fruits de mer, ne manquez pas le restaurant Viking. Commandez les hu\u00eetres crues, les crustac\u00e9s ou le poisson grill\u00e9. Le homard est \u00e9galement une excellente option. Ce restaurant poss\u00e8de son propre \u00e9levage d’hu\u00eetres, car seules les hu\u00eetres fra\u00eeches sont les meilleures. Le restaurant Viking n’est pas seulement un habitat d’hu\u00eetres, il poss\u00e8de \u00e9galement ses propres chenils et dorades.<\/p>\n

Restaurant Viking, dans la baie de Lim, pr\u00e8s de Sveti Lovrec, +385 52 448 223<\/em><\/p>\n

\"restaurant<\/em>
\u00a0
************
Istrie villas avec piscine
La Croatie est depuis longtemps une destination de vacances populaire. Le temps sur l’Adriatique est g\u00e9n\u00e9ralement chaud et sec en \u00e9t\u00e9 et doux en hiver. Au fil des ans, la tendance est de doter les maisons de vacances de leurs propres piscines, ce qui a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s bien accueilli par les visiteurs. Trouvez ici des villas avec piscine pour votre prochain s\u00e9jour en Croatie.
\u00a0
S\u00e9lection par: Nino Batelic Paskic<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quiconque a d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 des vacances en Istrie \/ Croatie ne sera pas en mesure de se d\u00e9placer dans l’excellente cuisine. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":507,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[324],"tags":[326,552],"yoast_head":"\nLes 15 meilleurs restaurants de poisson d'Istrie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quiconque a d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 des vacances en Istrie \/ Croatie ne sera pas en mesure de se d\u00e9brouiller avec l'excellente cuisine de poisson. D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection de restaurants tri\u00e9s sur le volet parmi les 15 meilleurs restaurants de poisson\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/villsy.com\/fr\/blog\/les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"website\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les 15 meilleurs restaurants de poisson d'Istrie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Quiconque a d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 des vacances en Istrie \/ Croatie ne sera pas en mesure de se d\u00e9brouiller avec l'excellente cuisine de poisson. D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection de restaurants tri\u00e9s sur le volet parmi les 15 meilleurs restaurants de poisson\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/villsy.com\/fr\/blog\/les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Villsy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-21T12:33:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-26T14:40:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/fish-istria-restaurants_5c1b82668863a_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"villsy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Les 15 meilleurs restaurants de poisson d'Istrie\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Quiconque a d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 des vacances en Istrie \/ Croatie ne sera pas en mesure de se d\u00e9brouiller avec l'excellente cuisine de poisson. D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection de restaurants tri\u00e9s sur le volet parmi les 15 meilleurs restaurants de poisson\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/fish-istria-restaurants_5c1b82668863a_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"villsy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Les 15 meilleurs restaurants de poisson d'Istrie","description":"Quiconque a d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 des vacances en Istrie \/ Croatie ne sera pas en mesure de se d\u00e9brouiller avec l'excellente cuisine de poisson. D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection de restaurants tri\u00e9s sur le volet parmi les 15 meilleurs restaurants de poisson","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/villsy.com\/fr\/blog\/les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"website","og_title":"Les 15 meilleurs restaurants de poisson d'Istrie","og_description":"Quiconque a d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 des vacances en Istrie \/ Croatie ne sera pas en mesure de se d\u00e9brouiller avec l'excellente cuisine de poisson. D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection de restaurants tri\u00e9s sur le volet parmi les 15 meilleurs restaurants de poisson","og_url":"https:\/\/villsy.com\/fr\/blog\/les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79\/","og_site_name":"Villsy","article_published_time":"2022-06-21T12:33:37+00:00","article_modified_time":"2023-07-26T14:40:04+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/fish-istria-restaurants_5c1b82668863a_1930x830r.png"}],"author":"villsy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Les 15 meilleurs restaurants de poisson d'Istrie","twitter_description":"Quiconque a d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 des vacances en Istrie \/ Croatie ne sera pas en mesure de se d\u00e9brouiller avec l'excellente cuisine de poisson. D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection de restaurants tri\u00e9s sur le volet parmi les 15 meilleurs restaurants de poisson","twitter_image":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/fish-istria-restaurants_5c1b82668863a_1930x830r.png","twitter_misc":{"Written by":"villsy","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/villsy.com\/fr\/blog\/les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79\/","url":"https:\/\/villsy.com\/fr\/blog\/les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79\/","name":"Les 15 meilleurs restaurants de poisson d'Istrie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/#website"},"datePublished":"2022-06-21T12:33:37+00:00","dateModified":"2023-07-26T14:40:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781"},"description":"Quiconque a d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 des vacances en Istrie \/ Croatie ne sera pas en mesure de se d\u00e9brouiller avec l'excellente cuisine de poisson. D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection de restaurants tri\u00e9s sur le volet parmi les 15 meilleurs restaurants de poisson","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/fr\/blog\/les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/villsy.com\/fr\/blog\/les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/villsy.com\/fr\/blog\/les-15-meilleurs-restaurants-de-poisson-distrie-79\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Villsy","item":"https:\/\/villsy.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Les 15 meilleurs restaurants de poisson d’Istrie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/villsy.com\/#website","url":"https:\/\/villsy.com\/","name":"Villsy","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/villsy.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/villsy.com\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781","name":"villsy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr","@id":"https:\/\/villsy.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","caption":"villsy"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/518"}],"collection":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=518"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/villsy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/518\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6271,"href":"https:\/\/villsy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/518\/revisions\/6271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}