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Gastronomie en Croatie - activités de vacances

Si vous recherchez un voyage gastronomique intéressant en Europe, vous devriez prendre le temps d'explorer la cuisine innovante de la Croatie. Tous les plats locaux sont riches en saveurs et en diversité, il vous sera donc difficile de vous contenter d'un seul plat. Les plats traditionnels croates comprennent de nombreux produits légers tels que des fruits de mer et du poisson. Mais ces plats se distinguent par le processus de cuisson. Ils sont soit cuits soit grillés, selon la recette. En outre, vous devriez vous attendre à un arc-en-ciel de légumes et de plantes sauvages dans votre assiette.
La Croatie est l'un des principaux producteurs d'huile d'olive en Europe, c'est pourquoi c'est l'addition culinaire de base dans tout le pays. Presque tous les aliments servis en Croatie sont préparés avec de l'huile d'olive. En outre, les herbes locales sont récoltées et utilisées pour les meilleures approches méditerranéennes dans la cuisine des recettes croates.
Les truffes représentent un régal gastronomique premium en Croatie, et vous pouvez découvrir de nombreuses entreprises familiales qui les distribuent. Et si vous prévoyez de visiter la Dalmatie ou l'Istrie, vous devriez vous préparer à déguster le meilleur prosciutto fait maison en Europe! Il est fabriqué selon une approche traditionnelle et les tranches sont coupées à la main pour le meilleur goût et la meilleure saveur.
La nourriture et le vin excellents font partie intégrante des traditions croates. Et comme c'est un pays du vin, de l'huile d'olive et du prosciutto, vous avez beaucoup de friandises à déguster!


Vinistra - Exposition internationale du vin


Pour ceux qui ont hâte de déguster chaque vin croate unique, une visite à Vinistra est un must. C'est un festival gastronomique local à Porec, qui rassemble des producteurs de vin locaux de toute la Croatie. De plus, de nombreux vignerons internationaux y participent, pour que vous ayez la chance de déguster les meilleurs vins du monde.

Festival des pâtes d'Istrie


Eh bien, la cuisine croate est inspirée de l'Italie, c'est pourquoi les pâtes sont un plat populaire dans les menus croates. Le Festival des pâtes d'Istrie à Zminj rassemble des producteurs locaux d'huile d'olive, de prosciutto d'Istrie, de fromage et de plats de pâtes traditionnels.