{"id":2944,"date":"2022-06-21T12:48:26","date_gmt":"2022-06-21T12:48:26","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/viaje-vino-istria-122\/"},"modified":"2023-07-26T15:02:40","modified_gmt":"2023-07-26T15:02:40","slug":"viaje-vino-istria-122","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/es\/blog\/viaje-vino-istria-122\/","title":{"rendered":"Viaje del vino a Istria: \u00a1aqu\u00ed est\u00e1 tu gu\u00eda!"},"content":{"rendered":"

\u00bfPor qu\u00e9 los vinos de Istria son tan excepcionales?<\/strong><\/h2>\n

En caso de que no lo supieras, Istria ofrece algunas de las experiencias gastron\u00f3micas m\u00e1s emocionantes de Croacia . \u00a1Y esto no se limita a la comida local! \u00a1No! Esta zona de Croacia est\u00e1 llena de numerosos art\u00edculos ic\u00f3nicos, que van desde el aceite de oliva hasta la producci\u00f3n de vino. \u00a1Y si tiene la suerte, podr\u00e1 reservar una villa cerca de un vi\u00f1edo de Istria<\/a> ! Creemos que la vista de la regi\u00f3n y el acceso r\u00e1pido a las sesiones de cata de vinos proporcionar\u00e1n una experiencia croata \u00fanica.<\/p>\n

Recientemente, Istria atrajo la atenci\u00f3n internacional debido a su vino de primera clase. El m\u00e1s famoso es la malvas\u00eda, vino blanco c\u00edtrico con notas florales y toques de almendra. \u00a1Te recomendamos que disfrutes de una cata de vinos para descubrir el mejor vino de Istria para ti! Y la mejor parte de visitar Istria es que muchas bodegas ofrecen recorridos enol\u00f3gicos en la regi\u00f3n para explorar vi\u00f1edos y vinos locales.<\/p>\n

En nuestra opini\u00f3n, los vinos de Istria son \u00fanicos por su compromiso con las tradiciones familiares. Casi todos los vinos que se producen en la zona proceden de bodegas familiares, que respetan estrictamente los m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n tradicionales. Por supuesto, tambi\u00e9n hay bastantes bares de vinos urbanos que puedes explorar. Estos vienen con una buena selecci\u00f3n de vinos premium de Istria y le permiten descansar despu\u00e9s de un d\u00eda explorando la regi\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfExisten diferentes variedades de uva en Istria?<\/strong><\/h2>\n

Esta es una pregunta com\u00fan entre los turistas, y podemos decir que algunas variedades y uvas est\u00e1n contribuyendo a los vinos premium de esta zona. <\/p>\n

\"uvas<\/p>\n<\/p>\n

Malvazija Istarska<\/h3>\n

Esta variedad de uva representa hasta el 60% del total de plantaciones en Istria. Es diferente de cualquier otra variedad mediterr\u00e1nea de Malvasia y se cree que es aut\u00f3ctona de Istria. Durante los \u00faltimos a\u00f1os, se cultiv\u00f3 en varias otras \u00e1reas, como Eslovenia e Italia. Pero sigue siendo un elemento b\u00e1sico de la regi\u00f3n. Esta variedad de uva produce vinos refrescantes con influencias florales y c\u00edtricas. Estos vinos son excelentes como entrante o junto a las ostras.<\/p>\n

Ter\u00e1n<\/h3>\n

Otra variedad local es la uva tinta, Ter\u00e1n. Suele confundirse con Refosco, pero es una variedad dif\u00edcil de cosechar. Ofrece vinos de color oscuro con potentes olores y acidez. Suele tener un sabor a hierbas silvestres y a frutos del bosque. Muchos en\u00f3logos lo mezclan con Merlot para suavizarlo, por lo que hay muchas mezclas de Ter\u00e1n con Merlot en toda Istria.<\/p>\n

Muskat Momjanski<\/h3>\n

Muskat Momjanski es originario de Momjn Town. Cre\u00f3 vinos semidulces con una potente nota de fruta de hueso. Es un vino ic\u00f3nico para la parte occidental de Istria croata, por lo que lo encontrar\u00e1 con facilidad.<\/p>\n

Mezclas internacionales<\/h3>\n

Istria tiene mucho que ofrecer en este nicho, por lo que es natural descubrir variedades internacionales adicionales. Italia influy\u00f3 significativamente en esta zona por lo que encontrar\u00e1 en las bodegas locales vinos como Pinot Blanco, Chardonnay, Syrah o Merlot. Entonces, si eres un amante del vino, \u00a1visitar Istria es imprescindible! \u00a1Hay muchos vinos para degustar y descubrir!<\/p>\n

Enoturismo en Istria: vinos premium para degustar en Croacia<\/strong><\/h2>\n

En general, Croacia<\/a> siempre ha tenido un lugar entre los productores de vino de mayor calidad del mundo. Y la producci\u00f3n de vino de Istria ha ayudado mucho a esta escena vin\u00edcola. Istria es la regi\u00f3n vin\u00edcola de Croacia, con una explosi\u00f3n de enfoques modernos de enolog\u00eda y enoturismo. Y el clima mediterr\u00e1neo, las corrientes marinas y las brisas constantes ayudan mucho a la hora de conseguir un suelo f\u00e9rtil para la viticultura. Hay muchos vinos premium, incluidos Chardonnay, Pinot Blanc, Trebbiano Toscano y Cabernet Sauvignon.<\/p>\n

La producci\u00f3n de vino en esta regi\u00f3n es diversa y depende principalmente de la \u00e9poca del a\u00f1o que visite. A\u00fan as\u00ed, la aventura de la cata de vinos en Istria es \u00fanica, por lo que le recomendamos que pruebe los siguientes vinos de Istria. <\/p>\n

\"vino<\/p>\n

Vino trinitas<\/strong><\/p>\n

Trinitas es un vino con sabores a frutos del bosque, con toques de cereza agridulce y vainilla. En general, es un vino elegante, por lo que se recomienda junto con platos de cerdo, pato o mariscos.<\/p>\n

SuperIstrian<\/strong><\/p>\n

SuperIstrian gan\u00f3 varios premios debido a su composici\u00f3n \u00fanica. Es 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon y 20% Borgonja. Tiene un cuerpo completo con acidez media. Pero lo que m\u00e1s nos gusta de su color es casi el morado. Es considerado uno de los mejores vinos de Istria debido a su distinta composici\u00f3n, m\u00e9todo de vinificaci\u00f3n y calidad. Es un vino afrutado de Istria, que generalmente se sirve con aperitivos.<\/p>\n

Grimalda roja<\/strong><\/p>\n

Red Grimalda es un vino tinto ic\u00f3nico en Istria. Es elegante y cualitativo. Pero te recomendamos que lo pruebes debido a su emocionante mezcla entre Merlot y Ter\u00e1n. Adem\u00e1s, este vino se macera y fermenta en orujo durante unas dos semanas. Posteriormente se cr\u00eda en barrica de roble durante 15 meses. Es un vino que se asemeja bastante a las variedades de Burdeos, por eso tiene mucha frescura y mineralidad. Va bien con platos de carne, pero al mismo tiempo, se acompa\u00f1a bien con variedades de queso.<\/p>\n

Uroboros<\/strong><\/p>\n

Si est\u00e1 buscando un aut\u00e9ntico vino Istria Malvasia, Uroboros es la mejor opci\u00f3n para usted. Te seduce con almendras tostadas en mantequilla y una mezcla de notas florales. Podemos decir con certeza que se trata de un ramo de flores y hierbas que te dejar\u00e1 un regusto duradero. Uroboros tiene un color amarillo dorado, lo que lo hace ideal para platos de pescado o marisco.<\/p>\n

Teran Fuga<\/strong><\/p>\n

Un vino genuinamente ecol\u00f3gico, el Teran Fuga lo seducir\u00e1 con un sabor de otro mundo y una mezcla de sabores. Tiene un 14% de alc.vol, junto con un fascinante color rojo rub\u00ed y mucho grosor. Este vino tiene un aroma intenso, que incluye vainilla, frutos del bosque, cerezas, chocolate negro y cedro. Adem\u00e1s, \u00a1tambi\u00e9n hay un peque\u00f1o toque de canela! Es un vino tinto seco y suave que se sirve en copas grandes de Burdeos.<\/p>\n

Toscana de Croacia: \u00a1las mejores bodegas de Istria que debes visitar!<\/strong><\/h2>\n

De hecho, los cinco vinos mencionados anteriormente ganaron una reputaci\u00f3n internacional. \u00bfPero sab\u00edas que hay numerosas bodegas de Istria con productos potentes? Bueno, si alquila una peque\u00f1a villa cerca de un vi\u00f1edo o bodega, tendr\u00e1 la oportunidad de observar todo el proceso de cultivo y fabricaci\u00f3n. Cada d\u00eda se cuidan las vides para que la uva crezca en las mejores condiciones. Las siguientes bodegas principales de Istria que debe visitar en Croacia son algunos de los mejores productores de vino locales. Y podemos decir con certeza; \u00a1No descubrir\u00e1s en ning\u00fan otro lugar de Europa vinos tan fascinantes!<\/p>\n

Bodega Kozlovic<\/h3>\n

Otra de las mejores opciones cuando se trata de bodegas en Istria es Kozlovic. Fue construido en 1904 y tiene una larga historia de producci\u00f3n de vinos croatas con las mejores t\u00e9cnicas. Destacan porque la vendimia se realiza \u00fanicamente a mano. Kozlovic produce vinos premium conocidos internacionalmente como Terans, Muscots, Brandy y AOVE.<\/p>\n

En general, fue clasificada como la mejor bodega del mundo. Recibe a sus visitantes con vastos campos repletos de vi\u00f1edos, junto con los mejores vinos para una cata de vinos \u00fanica. Esta bodega es una mezcla de enfoques modernos y tradicionales, pudiendo producir vinos premiados. <\/p>\n

\"Bodega<\/p>\n

cr\u00e9dito de la imagen: Gord Webster<\/em><\/p>\n

Bodega Cossetto<\/h3>\n

Para aquellos que visitan Rovinj<\/a> , una parada en la bodega Cossetto es imprescindible. De hecho, no es tan popular como otros lugares, pero creemos que es el hogar de los mejores vinos, ambiente y servicio croatas. Puede disfrutar de una completa degustaci\u00f3n de vinos y, si tiene la suerte, no necesitar\u00e1 una reserva. A\u00fan as\u00ed, tenga en cuenta que el lugar se llena un poco, por lo que puede preguntarle al personal de Cossetto si necesita hacer una reserva.<\/p>\n

El vino de autor en esta bodega familiar es Mozaik. Representa una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot e Istria Borgonja. En general, es una bebida ligera, pero tiene una textura aterciopelada y muchos aromas. Otro vino emocionante para probar en Cosseto es Malvazija Rustica. Se produce solo en a\u00f1os espec\u00edficos y las uvas se secan durante unos asombrosos 20 d\u00edas. Tiene un color dorado y un regusto amargo, por eso se sirve con trufa.<\/p>\n

Bodega Roxanich<\/h3>\n

Roxanich destaca por el intrigante vino de naranja. Y si a\u00fan no ha o\u00eddo hablar de tal cosa, debe saber que este es un vino elegante, popular en todo Estados Unidos. Tiene un color naranja brillante y es un vino blanco fermentado con pepitas y hollejos. De hecho, los vinos de naranja se produjeron por primera vez en Georgia; representan uno de los mejores vinos de Istria en la actualidad.<\/p>\n

Adem\u00e1s de esto, Roxanich es conocida por sus t\u00e9cnicas ecol\u00f3gicas y sus vinos naturales. Solo utilizan uvas cultivadas con m\u00e9todos tradicionales, con poca o ninguna intervenci\u00f3n mec\u00e1nica en la bodega. Puede degustar alrededor de 12 de sus vinos al visitarlos, desde espumosos hasta el famoso vino de naranja.<\/p>\n

Bodega Kabola<\/h3>\n

Nos gusta el vi\u00f1edo y la bodega Kabola debido a su interesante configuraci\u00f3n y dise\u00f1o. Una granja de piedra se encuentra en la cima de la colina y los vi\u00f1edos se extienden de manera celestial. Es una empresa familiar que se remonta a 1891 y tiene mucha reputaci\u00f3n en Istria. El personal aqu\u00ed lo llevar\u00e1 a visitar la bodega Kabola, y solo despu\u00e9s, comenzar\u00e1 su sesi\u00f3n de cata de vinos.<\/p>\n

El vino premium producido en Kabola es Amphora Malvazija. Es un vino fermentado con los hollejos de la uva en una olla de barro. Como tal, el sabor es \u00fanico. Esta bodega sigue recetas tradicionales de hace miles de a\u00f1os de los griegos y romanos. <\/p>\n

\"Bodega<\/p>\n

cr\u00e9dito de la imagen: Gordon Webster<\/p>\n

Bodega Trapan Station<\/h3>\n

Si est\u00e1 buscando un enfoque fresco para los vinos de Istria, una visita a la bodega Trapan podr\u00eda ser la combinaci\u00f3n perfecta para usted. Es una ubicaci\u00f3n privilegiada en todas las rutas vin\u00edcolas croatas, y hay una raz\u00f3n para ello. Este lugar es popular debido a su intrigante dise\u00f1o. La bodega se asemeja bastante a la forma de una estaci\u00f3n de tren y atrae a numerosos visitantes por mera curiosidad.<\/p>\n

A\u00fan as\u00ed, Trapan tiene muchas bodegas galardonadas en su cartera. Y lo mejor de los vinos de esta bodega es que todo sigue los enfoques tradicionales de elaboraci\u00f3n del vino. Hay muchos vinos excelentes en Trapan, incluidos Syrah y Cabernet Sauvignon.<\/p>\n

Bodega Benazic<\/h3>\n

Benazic es una bodega familiar cerca de Pula<\/a> . Es de f\u00e1cil acceso y puede pasar el d\u00eda aqu\u00ed con facilidad. Esta bodega le ofrece la oportunidad de degustar algunos de los mejores vinos de Istria seg\u00fan la historia. Y lo mejor de todo es que puedes probar un brandy impresionante, trufas, quesos, aceite de oliva y muchos m\u00e1s. Recomendamos la Bodega Benazic debido a sus precios asequibles, ambiente relajado y vinos de primera categor\u00eda.<\/p>\n

Nuestro consejo es que planee pasar su almuerzo aqu\u00ed. Se organizan muchas sesiones de cata de vinos, mientras que la cocina que sirve en el lugar lo seducir\u00e1 con famosos platos croatas .<\/p>\n

La l\u00ednea de fondo<\/strong><\/h2>\n

Dicho esto, ahora se le presenta el mundo popular de los vinos de Istria. Con siglos de experiencia, una cultura del vino bien establecida y una inversi\u00f3n reciente, Istria se gan\u00f3 la reputaci\u00f3n de ser la mejor regi\u00f3n productora de vino de Europa. Es el principal destino tur\u00edstico para los amantes del vino, por eso te animamos a que lo descubras. Hay muchas bodegas y vi\u00f1edos que reciben a los turistas con catas de vino y delicias para degustar. Istria tiene el don de un clima acogedor y una geograf\u00eda atractiva, por lo que puede estar seguro de que se beneficiar\u00e1 de la mejor experiencia de Istria. Y, por supuesto, \u00a1no olvide reservar su alojamiento junto a un vi\u00f1edo local! \u00a1La vista r\u00fastica te har\u00e1 sentir como si hubieras retrocedido siglos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El condado vitivin\u00edcola de Croacia: \u00a1las bodegas de Istria de visita obligada!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2936,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[516],"tags":null,"_pll_strings_translations":null,"answer_0":null,"_question_0":null,"question_0":null,"_menu_item_object_id":null,"_menu_item_menu_item_parent":null,"_menu_item_type":null,"_menu_item_url":null,"_menu_item_xfn":null,"_menu_item_classes":null,"_menu_item_target":null,"_menu_item_object":null,"_yoast_wpseo_opengraph-image":"\/wp-content\/uploads\/wine-barrel_5f073e4a86155_1930x830r.png","_yoast_wpseo_twitter-image":"\/wp-content\/uploads\/wine-barrel_5f073e4a86155_1930x830r.png","_oembed_5a91e3114bc4b62765bb90ed98032ec1":null,"_oembed_10aba65abe7cb41dedd5991088927e14":null,"_oembed_ce9c5ea0a2c9a30df7e00c51844eb103":null,"_yoast_wpseo_meta-robots-noindex":null,"answer_4":null,"_question_4":null,"question_3":null,"_question_1":null,"_answer_2":null,"answer_2":null,"_question_2":null,"_answer_1":null,"question_2":null,"answer_1":null,"answer_5":null,"_question_5":null,"question_5":null,"answer1":null,"_yoast_wpseo_meta-robots-nofollow":null,"_question1":null,"question1":null,"question_6":null,"_answer_5":null,"_answer_4":null,"question_4":null,"_answer_3":null,"answer_3":null,"_tags":null,"question_1":null,"_question_3":null,"_answer1":null,"_encloseme":null,"_answer_0":null,"_wp_attachment_context":null,"_question_6":null,"answer_6":null,"_answer_6":null,"question_7":null,"_question_7":null,"answer_7":null,"_answer_7":null,"question_8":null,"_question_8":null,"answer_8":null,"_answer_8":null,"question_9":null,"_question_9":null,"answer_9":null,"_answer_9":null,"question_10":null,"_question_10":null,"answer_10":null,"_answer_10":null,"_wp_attachment_image_alt":null,"_yoast_wpseo_primary_category":null,"_yoast_wpseo_bctitle":null,"yoast-structured-data-blocks-images-cache":null,"_wp_attachment_backup_sizes":null,"supplier_ids":null,"_supplier_ids":null,"_oembed_17e3485a0d737723e7479f485109ebfc":null,"_oembed_time_17e3485a0d737723e7479f485109ebfc":null,"_oembed_1f6e22deccb99fd65e328c562c146a12":null,"_oembed_time_1f6e22deccb99fd65e328c562c146a12":null,"_oembed_9f62cc392ff8c3a76480798f08606650":null,"_oembed_time_9f62cc392ff8c3a76480798f08606650":null,"_icl_lang_duplicate_of":null,"_oembed_dfa9f4c917e319d90285d6df0d37b296":null,"_oembed_time_dfa9f4c917e319d90285d6df0d37b296":null,"_oembed_2d2663251ac40698e7721c94a052cc35":null,"_oembed_time_2d2663251ac40698e7721c94a052cc35":null,"_oembed_4cebfa669f9c842495cb1467241983db":null,"_oembed_19aa5faf71857bb024f9e47b8c5595a9":null,"_oembed_time_19aa5faf71857bb024f9e47b8c5595a9":null,"_oembed_349fe16116550be46f6205dc6e0e5f45":null,"_wp_page_template":null,"_edit_lock":null,"_edit_last":"2","_yoast_wpseo_title":"Viaje del vino a Istria: \u00a1aqu\u00ed est\u00e1 tu gu\u00eda!","body_class":null,"_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":null,"_wp_attached_file":null,"_wp_attachment_metadata":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"\u00a1Istria se trata de trufas, producci\u00f3n de aceite de oliva, ostras, dulces y vinos! 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