{"id":833,"date":"2022-06-21T12:34:54","date_gmt":"2022-06-21T12:34:54","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/die-besten-restaurants-in-dalmatien-89\/"},"modified":"2023-07-26T14:43:02","modified_gmt":"2023-07-26T14:43:02","slug":"die-besten-restaurants-in-dalmatien-89","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/de\/blog\/die-besten-restaurants-in-dalmatien-89\/","title":{"rendered":"Die besten Restaurants in Dalmatien"},"content":{"rendered":"

Nautika, Dubrovnik<\/h2>\n

\"sch\u00f6nes<\/p>\n

Nautika ist ein fester Bestandteil der traditionellen gastronomischen Kultur. Neben den traditionellen Gerichten ist das Nautika eines der wenigen Restaurants in Dubrovnik, das neben dem heimischen auch ein internationales Men\u00fc anbietet.\u00a0<\/p>\n

Im Nautika haben Sie die M\u00f6glichkeit sowohl auf der vorderen oder der Seitenterrasse zu speisen. Von hier aus haben Sie einen spektakul\u00e4ren Ausblick auf die Adria. Das Ambiente des Nautika ist wunderbar, mit seinem renovierten Interieur und der Live-Klaviermusik der talentiertesten Musiker der Stadt.<\/p>\n

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Kadena, Split<\/h2>\n

\"Kadena<\/p>\n

Das Restaurant Kadena bietet einen herrlichen Blick \u00fcber den Yachthafen von Zenta und die davor gelegenen Inseln. Die Degustationsmen\u00fcs bieten mehrere G\u00e4nge und auch die Weinkarte hat einiges aus dem riesigen Keller anzubieten. Kreative Nachspeisen erg\u00e4nzen das klassische dalmatische Men\u00fc.<\/p>\n

Es ist nicht oft m\u00f6glich, eine herrliche Aussicht mit exzellentem Essen zu kombinieren. Im Kadena auf Split werden alle Sinne auf die bestm\u00f6gliche Weise angeregt. Dar\u00fcber hinaus verbindet sich das Talent des K\u00fcchenchefs mit denen des Sommeliers. Beide wissen, wovon sie sprechen!<\/p>\n

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Restaurant Ka\u0161tel, Zadar\u00a0<\/h2>\n

\"restaurant<\/p>\n

Dieses Gourmetrestaurant ist darum bem\u00fcht, die traditionelle Philosophie aufrechtzuerhalten und bietet seinen G\u00e4sten ein von der Mediterranen Cuisine inspiriertes Men\u00fc. Die Inhaber sind darum bem\u00fcht, das reiche kulinarische Erbe stets zu aktualisieren und neu zu interpretieren. Das Ziel ist, eine ideale Kombination von Essen und Wein zu servieren, um beim Gast eine bleibende Erinnerung zu hinterlassen.<\/p>\n

F\u00fcr die einfache Buchung und Bestellung stellt das Restaurant seine eigene Mobile App zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n

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Restaurant Pelegrini, \u0160ibenik<\/h2>\n

\"Restaurant<\/p>\n

Das Restaurant Pelegrini, \u0160ibenik geh\u00f6rt zu einem der besten Tavernen \/ Restaurants in \u0160ibenik. Neben der ausgezeichneten Atmosph\u00e4re hat der Gast von der Taverne einen gro\u00dfartigen Blick \u00fcber den Kanal in \u0160ibenik.\u00a0<\/p>\n

Das Essen ist abwechslungsreich und jeder Gast findet das richtige f\u00fcr sich. Dar\u00fcber hinaus sind die Preise ausgezeichnet, verglichen mit anderen, \u00e4hnlichen Gastst\u00e4tten.<\/p>\n

Wenn Sie in \u0160ibenik sind, m\u00fcssen Sie Pelegrini besuchen.<\/p>\n

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Das Restaurant Zrno Soli\u00a0<\/h2>\n

\"Restaurant<\/p>\n

Das Restaurant Zrno Soli (Salzkorn) ist ein stilvolles Fischrestaurant mit Tischen und Blick auf die schaukelnden Yachten. Da dieses Restaurant zu den 10 besten Gastst\u00e4tten in Split z\u00e4hlt, sollten Sie besonders im Sommer und an Wochenenden zwei Tage im Voraus buchen. Die Speisekarte ist umfangreich. Die frischen Meeresfr\u00fcchte sind immer erstklassig, doch alles was Sie auf der Speisekarte finden ist vorz\u00fcglich. Das Restaurant Zrno Soli ist ein guter Grund die Marina zu besuchen! Ein Ort zum Wohlf\u00fchlen, der stets nur Spitzenweine serviert.<\/p>\n

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Restaurant Zoi, Split<\/h2>\n

\"restaurant<\/p>\n

Das Restaurant Zoi, Split ist ein Ort, an dem Sie getrost mit der Seele baumeln, w\u00e4hrend Sie sich bei einem Glas Wein und dem Blick von der Terrasse entspannen. Angeboten werden Gerichte aus einer authentischen Mischung von reichhaltiger mediterraner K\u00fcche und einem Hauch von Geschichte. Seit 1700 Jahren wurde diese Gegend von Geschichte und einer Leidenschaft f\u00fcr gutes Essen gepr\u00e4gt. Heute kann der Gast an dieser Tradition teilnehmen.\u00a0<\/p>\n

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Restaurant Fo\u0161a, Zadar<\/h2>\n

\"Restaurant<\/p>\n

Fo\u0161a, Zadar ist ein gut etabliertes Fischrestaurant, welches sich direkt au\u00dferhalb der Stadtmauer in einem k\u00fcrzlich renovierten Steingeb\u00e4ude am Hafen von Fo\u0161a befindet. Die Au\u00dfenterrasse bietet ein traditionelles Panorama von festgemachten Booten und vorgelegten Inseln.\u00a0<\/p>\n

Alle g\u00e4ngigen Wei\u00dffische und Schalentiere werden entweder mit traditionellem Blitva und Kartoffeln aus der Region, als Teil eines Risottos mit Meeresfr\u00fcchten oder als Nudelgericht serviert. Es gibt auch eine Reihe von Carpaccio-Gerichten, darunter roher Seeteufel auf einem Bett aus Rucola. Andere Gerichte sind ged\u00fcnsteter Hummer mit Polenta, Tintenfischbrot und gegrilltes Schweinefleisch mit Linsen.<\/p>\n

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Das Restaurant Above5, Dubrovnik\u00a0<\/h2>\n

\"\u00dcber<\/p>\n

Above5 ist ein charmantes Restaurant, das sich auf der einzigen Dachterrasse im Herzen der Stadt befindet und von alten Stadtmauern umgeben ist. Erleben Sie unvergessliche Ausblicke und eine reiche Geschichte. Genie\u00dfen Sie au\u00dfergew\u00f6hnliches mediterranes Essen, das von saisonalen Produkten und moderner Gastronomie inspiriert ist.<\/p>\n

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Zuzori, Dubrovnik<\/h2>\n

\"Restaurant<\/p>\n

Dieses kleine Restaurant liegt versteckt in einer der engen Gassen der Altstadt. Das attraktive Interieur ist mit einem Vintage-Touch in Violettt\u00f6nen dekoriert. Hier wird mediterrane K\u00fcche mit starkem italienischen Akzent serviert! Die Speisekarte h\u00e4lt sich an das, was die Einheimischen am besten k\u00f6nnen. Schalentier-Vorspeisen und Fischfilet-Hauptgerichte nehmen den gr\u00f6\u00dften Platz auf der Speisekarte ein.<\/p>\n

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Das Boutique-Hotel Stara Loza<\/h2>\n

Wer nicht wegen dem Hotel kommt, kommt wegen dem Essen.\u00a0<\/p>\n

Das gesamte Men\u00fc basiert auf Zutaten aus lokalem und biologischem Anbau, die in traditionellen Rezepten unter Einsatz moderner Techniken verwendet werden. Kurz gesagt, dies ist eine One-Stop-Reise durch Kroatien auf eine v\u00f6llig unkonventionelle Art und Weise. Dazu gibt es zus\u00e4tzlich ungef\u00e4hr zehn sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Weine.\u00a0<\/p>\n

Die Speisekarte basiert auf frischen lokalen Produkten wie Tintenfischen, Sardinen oder lokalen Schalentieren, Lammschinken und Rindersteak-Tartar. Nachdem Sie die Vorspeisen und die fantastische Basilikumbutter genossen haben, ist es Zeit, das Hauptgericht zu sich zu nehmen. Kabeljau, lokale Meer\u00e4sche und Steinbutt oder, wenn Sie Lust auf Fleisch, Lamm, Ochsenbacken und Rinderfilet haben.<\/p>\n

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