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Gastronomie in Kroatien - Urlaubsaktivitäten

Wenn Sie auf der Suche nach einer interessanten gastronomischen Reise nach Europa sind, sollten Sie sich die Zeit nehmen, die innovative kroatische Küche zu erkunden. Alle lokalen Gerichte sind reich an Geschmack und Vielfalt, so dass es für Sie eine Herausforderung sein wird, sich auf nur ein Gericht festzulegen. Traditionelle kroatische Gerichte sind reich an leichten Waren wie Meeresfrüchten und Fisch. Aber diese Gerichte zeichnen sich durch den Kochprozess aus. Je nach Rezept werden sie entweder gedünstet oder gegrillt. Außerdem sollten Sie einen Regenbogen von Gemüse und Wildpflanzen auf Ihrem Teller erwarten.
Kroatien ist ein führender Produzent von Olivenöl in Europa, weshalb es die grundlegende kulinarische Ergänzung im ganzen Land ist. Fast alle in Kroatien servierten Speisen werden mit Olivenöl zubereitet. Außerdem werden einheimische Kräuter geerntet und für die besten mediterranen Ansätze beim Kochen kroatischer Rezepte verwendet.
Trüffel sind in Kroatien ein erstklassiger Gourmet-Genuss und Sie können eine ganze Reihe von Familienunternehmen entdecken, die sie vertreiben. Und wenn Sie vorhaben, Dalmatien oder Istrien zu besuchen, sollten Sie sich darauf vorbereiten, den besten hausgemachten Prosciutto in Europa zu kosten! Er wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und die Scheiben werden von Hand geschnitten, um den besten Geschmack und das beste Aroma zu erzielen.
Hervorragende Speisen und Weine stellen einen integralen Bestandteil der kroatischen Traditionen dar. Und da dies ein Wein-, Olivenöl- und Prosciutto-Land ist, haben Sie viele Leckereien, die Sie sich gönnen können!


Vinistra - Internationale Weinausstellung

Für diejenigen, die sich darauf freuen, jeden einzelnen kroatischen Wein zu verkosten, ist ein Besuch bei Vinistra ein Muss. Es handelt sich dabei um ein lokales Gourmet-Festival in Porec, an dem lokale Weinproduzenten aus ganz Kroatien teilnehmen. Es nehmen auch viele internationale Winzer teil, so dass Sie die Möglichkeit haben, die besten Weine der Welt zu verkosten.

 

Istrisches Nudel-Festival

Nun, die kroatische Küche ist von Italien inspiriert, weshalb Pasta ein beliebtes Gericht auf kroatischen Speisekarten ist. Das istrische Nudelfestival in Zminj versammelt lokale Hersteller von Olivenöl, istrischem Schinken, Käse und traditionellen Nudelgerichten.