{"id":2938,"date":"2022-06-21T12:48:26","date_gmt":"2022-06-21T12:48:26","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/vin-tur-istrien-122\/"},"modified":"2023-07-26T15:02:37","modified_gmt":"2023-07-26T15:02:37","slug":"vin-tur-istrien-122","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/da\/blog\/vin-tur-istrien-122\/","title":{"rendered":"Vintur til Istrien: her er din guide!"},"content":{"rendered":"
Hvis du ikke vidste det allerede, tilbyder Istrien nogle af Kroatiens mest sp\u00e6ndende gastronomiske oplevelser ! Og dette stopper ikke ved lokal mad! Ingen! Dette omr\u00e5de i Kroatien er fyldt med adskillige ikoniske genstande, der sp\u00e6nder fra olivenolie til vinproduktion. Og hvis du er heldig nok, vil du klare at reservere en villa n\u00e6r en istrisk ving\u00e5rd<\/a> ! Vi mener, at udsigten over regionen og hurtig adgang til vinsmagningssessioner vil give en unik kroatisk oplevelse!<\/p>\n F\u00f8rst for nylig fik Istrien international opm\u00e6rksomhed p\u00e5 grund af sin f\u00f8rsteklasses vin. Den mest ber\u00f8mte er malvasia, citrusy hvidvin med blomsteragtige noter og mandeltip. Vi anbefaler, at du fork\u00e6ler dig med vinsmagning for at finde den bedste istriske vin<\/a> til dig! Og det bedste ved at bes\u00f8ge Istrien er, at mange ving\u00e5rde tilbyder vinture i regionen for at udforske vinmarker og lokale vine.<\/p>\n Efter vores mening er istriske vine unikke p\u00e5 grund af deres engagement i familietraditioner. N\u00e6sten alle vine produceret i omr\u00e5det kommer fra familiedrevne ving\u00e5rde, som respekterer strengt traditionelle vinfremstillingsmetoder. Selvf\u00f8lgelig er der ogs\u00e5 et par urbane vinbarer, du ogs\u00e5 kan udforske. Disse kommer med et godt udvalg af f\u00f8rsteklasses istriske vine og giver dig mulighed for at hvile efter en dag med at udforske regionen!<\/p>\n Dette er et almindeligt sp\u00f8rgsm\u00e5l blandt turister, og vi kan sige, at nogle f\u00e5 sorter og druer bidrager til omr\u00e5dets premiumvine. <\/p>\n <\/p>\n<\/p>\n Denne druesort best\u00e5r af op til 60% af de samlede beplantninger i Istrien. Det er forskelligt fra enhver anden middelhavs Malvasia-sort, og det menes at v\u00e6re hjemmeh\u00f8rende i Istrien. I l\u00f8bet af de sidste \u00e5r blev det dyrket i flere andre omr\u00e5der, s\u00e5som Slovenien og Italien. Men det er fortsat et dagligt syn for regionen. Denne druesort producerer forfriskende vine med blomster- og citrusagtig indflydelse. S\u00e5danne vine er gode som forretter eller ved siden af \u00f8sters.<\/p>\n En anden lokal sort er den r\u00f8de drue, Teran. Det forveksles normalt med Refosco, men det er en vanskelig sort at h\u00f8ste. Det tilbyder m\u00f8rke farvede vine med kraftige lugte og syre. Det har normalt vilde urter og m\u00f8rk b\u00e6rsmag. Mange vinproducenter blander det med Merlot for at udglatte det, hvorfor der er masser af blandinger af Teran med Merlot over hele Istrien.<\/p>\n Muskat Momjanski er hjemmeh\u00f8rende omkring Momjn Town. Det skabte mellemstore s\u00f8de vine med en kraftig stenfrugtnote. Det er en ikonisk vin til den vestlige del af den kroatiske Istrien, hvorfor du nemt finder den.<\/p>\n Istrien har masser at byde p\u00e5 i denne niche, hvorfor det kun er naturligt at opdage yderligere internationale sorter. Italien p\u00e5virkede dette omr\u00e5de markant, s\u00e5 du finder p\u00e5 lokale ving\u00e5rde vine som Pinot Blanco, Chardonnay, Syrah eller Merlot. S\u00e5 hvis du er en vinelsker, er det et must at bes\u00f8ge Istrien! Der er masser af vine at smage og opdage!<\/p>\n Samlet set har Kroatien<\/a> altid haft en plads blandt verdens f\u00f8rende vinproducenter. Og den istriske vinproduktion har hjulpet meget til denne vinscene. Istrien er vinregionen i Kroatien med en eksplosion af moderne vinfremstilling og vinturisme. Og middelhavsklimaet, havstr\u00f8mmene og konstante brise hj\u00e6lper meget, n\u00e5r det kommer til at opn\u00e5 en frugtbar jord til vinavl. Der er masser af premium-vine, herunder Chardonnay, Pinot Blanc, Trebbiano Toscano og Cabernet Sauvignon.<\/p>\n Vinproduktionen i denne region er forskelligartet og afh\u00e6nger hovedsagelig af tidspunktet p\u00e5 \u00e5ret, du bes\u00f8ger. Alligevel er eventyret med vinsmagning i Istrien en enest\u00e5ende, s\u00e5 vi anbefaler dig at pr\u00f8ve f\u00f8lgende top Istrien-vine. <\/p>\n <\/p>\n Trinitas vin<\/strong><\/p>\n Trinitas er en vin med b\u00e6rsmag med s\u00f8dt og surt kirseb\u00e6r og vanilje. Samlet set er dette en elegant vin, hvorfor det anbefales sammen med retter med svinek\u00f8d, and eller fisk og skaldyr.<\/p>\n SuperIstrian<\/strong><\/p>\n SuperIstrian vandt flere priser p\u00e5 grund af sin unikke sammens\u00e6tning. Det er 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon og 20% Borgonja. Det har en fuld krop med medium syreindhold. Men hvad vi kan lide mest ved dens farve er n\u00e6sten lilla. Det betragtes som en af de bedste vine i Istrien p\u00e5 grund af dets s\u00e6rskilte sammens\u00e6tning, vinfremstillingsmetode og kvalitet. Det er en frugtagtig istrisk vin, der normalt serveres med forretter.<\/p>\n R\u00f8d Grimalda<\/strong><\/p>\n Red Grimalda er en ikonisk r\u00f8dvin i Istrien. Det er b\u00e5de stilfuldt og kvalitativt. Men vi anbefaler, at du pr\u00f8ver det p\u00e5 grund af dets sp\u00e6ndende blanding mellem Merlot og Teran. Desuden er denne vin macereret og g\u00e6ret p\u00e5 marc i omkring to uger. Derefter \u00e6ldes den i egetr\u00e6sfade i 15 m\u00e5neder. Det er en vin, der ligner Bordeaux-sorterne ganske godt, hvorfor den har masser af friskhed og mineralitet. Det passer godt til k\u00f8dretter, men p\u00e5 samme tid serveres det godt med ostesorter.<\/p>\n Uroboros<\/strong><\/p>\n Hvis du leder efter en autentisk Istrian Malvasia-vin, er Uroboros det bedste valg for dig. Det lokker dig med ristede mandler i sm\u00f8r og en blanding af blomsterhint. Vi kan med sikkerhed sige, at dette er en buket blomster og urter, der giver dig en langvarig eftersmag. Uroboros har en gylden gul farve, hvilket g\u00f8r den fantastisk til fisk eller skaldyrsretter.<\/p>\n Teran Fuga<\/strong><\/p>\n En \u00e6gte \u00f8kologisk vin, Teran Fuga vil lokke dig med en andenverdig smag og en blanding af smag. Det har en 14% alc.vol sammen med en fascinerende rubinr\u00f8d farve og en masse tykkelse. Denne vin har en intens aroma, herunder vanilje, b\u00e6r, kirseb\u00e6r, m\u00f8rk chokolade og cedertr\u00e6. Derudover er der ogs\u00e5 et lille strejf af kanel! Dette er en t\u00f8r og bl\u00f8d r\u00f8dvin serveret i store Bordeaux-briller.<\/p>\n Faktisk fik de fem n\u00e6vnte vine et internationalt ry. Men vidste du, at der er adskillige istriske ving\u00e5rde med potente produkter? Hvis du lejer en lille villa i n\u00e6rheden af en ving\u00e5rd eller ving\u00e5rd, f\u00e5r du chancen for at observere hele dyrknings- og fremstillingsprocessen. Hver dag plejes vinstokke, s\u00e5 druerne vokser under de bedste forhold. F\u00f8lgende top Istrien-ving\u00e5rde, du skal bes\u00f8ge i Kroatien, er nogle af de bedste lokale vinproducenter. Og vi kan sige med sikkerhed; du vil ikke opdage andre steder i Europa s\u00e5danne sp\u00e6ndende vine!<\/p>\n Et andet topvalg n\u00e5r det kommer til ving\u00e5rde i Istrien er Kozlovic. Det blev bygget tilbage i 1904, og det har en lang historie med at producere kroatiske vine med de bedste teknikker. De skiller sig ud, fordi h\u00f8sten udelukkende udf\u00f8res i h\u00e5nden. Kozlovic producerer premium-vine kendt internationalt som Terans, Muscots, Brandy og EVOO.<\/p>\n Samlet set blev dette rangeret som den bedste vink\u00e6lder i verden. Det byder sine bes\u00f8gende velkommen med store marker fyldt med vinmarker sammen med de bedste vine til en unik vinsmagningssession. Denne ving\u00e5rd er en blanding af moderne og traditionelle tilgange, der er i stand til at producere prisvindende vine. <\/p>\n <\/p>\n Er der forskellige druesorter i Istrien?<\/strong><\/h2>\n
Malvazija Istarska<\/h3>\n
Teran<\/h3>\n
Muskat Momjanski<\/h3>\n
Internationale blandinger<\/h3>\n
Istrisk vinturisme: premiumvine at pr\u00f8ve i Kroatien!<\/strong><\/h2>\n
Toscana i Kroatien: de bedste Istrien-ving\u00e5rde, du skal bes\u00f8ge!<\/strong><\/h2>\n
Kozlovic Winery<\/h3>\n