{"id":2727,"date":"2022-06-21T12:47:51","date_gmt":"2022-06-21T12:47:51","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/troffeljagt-istria-97\/"},"modified":"2023-07-26T15:00:59","modified_gmt":"2023-07-26T15:00:59","slug":"troffeljagt-istria-97","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/da\/blog\/troffeljagt-istria-97\/","title":{"rendered":"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien"},"content":{"rendered":"

N\u00e5r det kommer til turisme, har Istrien virkelig det hele: smukke strande, imponerende monumenter, gammel historie, masser af kultur, utrolig mad … Alle ingredienser til en fantastisk ferie er der. Men den sidste kategori skjuler ogs\u00e5 noget meget specielt, en nugget s\u00e5 velsmagende og s\u00e5 \u00e6ret over hele verden, at det kan v\u00e6re en lille formue v\u00e6rd. Ja, vi taler om tr\u00f8fler, og hvis du kommer til Istrien, kan du v\u00e6lge at g\u00e5 p\u00e5 tr\u00f8ffeljagt, hvis forholdene selvf\u00f8lgelig er korrekte. Dette giver dig mulighed for at udforske Istriens naturlige sk\u00f8nhed, se interessante gamle byer og landsbyer og endda hj\u00e6lpe dig med at m\u00f8de de lokale og l\u00e6re en ting eller to om deres livsstil. Hvordan? L\u00e6s videre!<\/p>\n

Hvad du har brug for at vide om tr\u00f8fler<\/h2>\n

Lad os f\u00f8rst og fremmest d\u00e6kke nogle grundl\u00e6ggende tr\u00f8fler. Tr\u00f8fler er en meget sj\u00e6lden type svampe<\/strong> , hvilket g\u00f8r dem meget efterspurgte p\u00e5 restauranter over hele verden. De kan ikke opdr\u00e6ttes, s\u00e5 de vokser kun i naturen, hvis forholdene er helt rigtige, hvorfor tr\u00f8fler er s\u00e5 dyre. Generelt kan de opdeles i to hovedgrupper – hvide og sorte tr\u00f8fler – selvom der er mange flere underarter end det. Men mange eksperter vil fort\u00e6lle dig, at hver tr\u00f8ffel kan have sin egen subtile men s\u00e6rskilte smag, s\u00e5 hver sk\u00e5l lavet med dem kan betragtes som unik. De dyreste tr\u00f8fler, der nogensinde er fundet, var ogs\u00e5 ret store eksemplarer (omkring tre pund eller 1,5 kilo), og de solgte p\u00e5 auktioner for mere end 300.000 $. Wow! Normalt vejer de dog et par ounce (ca. 100 gram).<\/p>\n

Hvor meget koster tr\u00f8fler normalt<\/strong> , h\u00f8rer vi dig sp\u00f8rge? N\u00e5, det afh\u00e6nger af hvor godt \u00e5ret for dem var, men et kilo (ca. et par pund) af disse ting n\u00e5r let flere tusinde euro!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Du undrer dig m\u00e5ske over, hvor tr\u00f8fler vokser, og hvor du finder tr\u00f8fler n\u00f8jagtigt. N\u00e5, det er fangsten – de vokser i en s\u00e6rlig jordform blandt visse tr\u00e6ers r\u00f8dder, normalt nogle f\u00e5 inches (op til 30 cm) under overfladen, s\u00e5 de ikke kan ses med det blotte \u00f8je. P\u00e5 grund af dette bruger folk ofte specialtr\u00e6nede tr\u00f8ffeljagthunde til at ledsage dem i deres s\u00f8gning. P\u00e5 grund af deres lugtesans kan de let snuse en ud og dermed g\u00f8re s\u00f8gningen s\u00e5 meget mere effektiv. Du vil ikke ligefrem grave p\u00e5 hvert eneste tr\u00e6 i en skov, g\u00f8r du nu?<\/p>\n

Sjov kendsgerning<\/strong> – nogle mennesker har v\u00e6ret kendt for at bruge svin til netop dette form\u00e5l, fordi de ogs\u00e5 har en fremragende lugtesans.<\/p>\n

Istriske tr\u00f8fler<\/h2>\n

\"Sort<\/p>\n

S\u00e5 hvordan forbinder alt dette til Istrien? Som allerede n\u00e6vnt er halv\u00f8en et af de steder, hvor tr\u00f8fler vokser regelm\u00e6ssigt. Selvom de kan findes over hele verden, er de omr\u00e5der, hvor de trives, ikke s\u00e6rlig store eller mange, men Istrien er et af dem! Istriske tr\u00f8fler , is\u00e6r de hvide, holdes i s\u00e6rligt h\u00f8j grad og anses for at v\u00e6re blandt de bedste tr\u00f8fler i verden. Imidlertid kan flere slags tr\u00f8fler af den sorte sort ogs\u00e5 findes i regionen.<\/p>\n

Du kan finde disse uds\u00f8gte klumper overalt i Istrien<\/strong> , stort set hvor som helst der er skov og frugtbar jord. S\u00e5 uanset hvilken villa du v\u00e6lger, har du altid tr\u00f8ffeljagt som en mulighed for at tilbringe din dag og nyde en smuk natur. Det er en fantastisk m\u00e5de at udforske de mere afsidesliggende dele af halv\u00f8en og opdage smukke sm\u00e5 byer og landsbyer undervejs. Et godt eksempel p\u00e5 det er Motovun, en landsby mod nord, ogs\u00e5 kendt for sin filmfestival. Det er et dejligt lille sted at udforske, med stenhuse, der klatrer op ad en gr\u00f8n bakke, og skoven omkring den er kendt for kvaliteten af tr\u00f8fler, der vokser der. S\u00e5 det er en fantastisk m\u00e5de at tilbringe en dag i Istrien p\u00e5 vej ud, hvis du er en naturelsker og gerne vil have noget andet end at tilbringe en dag p\u00e5 stranden.<\/p>\n

Som allerede n\u00e6vnt vokser tr\u00f8fler i alle dele af Istrien, s\u00e5 du er velkommen til at booke en luksusvilla<\/a> (med en pool, hvis du er her om sommeren), hvor du vil. N\u00e5r du f\u00f8rst har valgt din placering, vil du helt sikkert kunne komme til et sted, hvor tr\u00f8fler potentielt kan findes i bil, fordi hele regionen er meget godt forbundet. Tror derfor ikke, at du bliver n\u00f8dt til at g\u00e5 glip af dette, hvis du v\u00e6lger en by p\u00e5 kysten som sted at bo. Tv\u00e6rtimod, hvis du opholder dig i flere dage eller l\u00e6ngere, vil en oplevelse som denne berige din ferie.<\/p>\n

M\u00f8d de lokale<\/h2>\n

Men du beh\u00f8ver ikke g\u00e5 p\u00e5 tr\u00f8ffeljagt alene! Denne aktivitet er ogs\u00e5 en god chance for at m\u00f8de nogle af de venlige lokale, der vil v\u00e6re mere end glade for at vise dig rundt og fort\u00e6lle dig alt om Istrien<\/strong> . Mange familiens godser og g\u00e5rde g\u00f8r dette for at leve og vil sikre dig, at du f\u00e5r den bedst mulige oplevelse. De fork\u00e6ler dig med traditionel mad og tilbyder souvenirs, du kan k\u00f8be hos dem f\u00f8r eller efter jagten. De vil sandsynligvis ogs\u00e5 have deres egne tr\u00f8ffeljagthunde, s\u00e5 chancerne er, at du finder et par tr\u00f8fler og alt i alt har en ganske sp\u00e6ndende jagt.<\/p>\n

Desuden er det meget bedre at roaming Istrias landskab med en ekspertguide. De ved, hvor alle de bedste steder er, og er generelt meget venlige. Faktisk er de meget glade for at dele alt med dig. Der er masser af ture, der inkluderer noget som dette<\/strong> , s\u00e5 du burde virkelig ikke have problemer med at ops\u00e6tte alt, men hvis du er i mere sp\u00e6ndende ting, finder nogle tr\u00f8ffeljagter sted om natten. Det er en ganske fascinerende oplevelse. Du vil ogs\u00e5 kunne finde festivaler dedikeret til tr\u00f8fler overalt i Istrien om efter\u00e5ret med forskellige retter ledsaget af fremragende vine, der fejrer denne delikatesse. Dette skyldes, at den hvide tr\u00f8ffel er i s\u00e6son fra midten af september til slutningen af \u00e5ret, mens den sorte tr\u00f8ffel findes p\u00e5 halv\u00f8en \u00e5ret rundt.<\/p>\n

Istrisk tr\u00f8ffelmad<\/h2>\n

Selv hvis du ikke finder nogen tr\u00f8fler, fortvivl ikke. Tjek de lokale restauranter for<\/a> at se, om de har nogle tr\u00f8ffelretter p\u00e5 tilbud. Dette er kendetegnende for det istriske k\u00f8kken, og du b\u00f8r smage mindst nogle af dem, hvis det overhovedet er muligt. Istrien hjemmelavet pasta med tr\u00f8fler er en klassiker, s\u00e5 se efter s\u00e5kaldt fu\u017ei eller pljukanci for den ultimative autentiske oplevelse. Husk at parre det med en flaske Istrian malvasia,<\/strong> s\u00e5 vil du nyde det allerbedste lokale gastronomi at tilbyde. Forestil dig at spise en s\u00e5dan middag p\u00e5 en restaurants terrasse foran et gammelt stenhus i en lille malerisk by, mens solen g\u00e5r ned. Magisk, ikke?<\/p>\n

Nogle steder rundt om halv\u00f8en serverer endda tr\u00f8ffelinfunderet is til dessert, s\u00e5 unders\u00f8ge menuen omhyggeligt for denne unikke delikatesse. Men bortset fra disse restaurantretter er der autentisk tr\u00f8ffelmad fra Istrien, der giver en fantastisk souvenir. Et stykke ost med tr\u00f8fler er us\u00e6dvanligt popul\u00e6rt blandt turister, men tr\u00f8fler kommer ogs\u00e5 i krukker med honning eller flasker olie. Alle disse produkter kan bruges til madlavning for at give den markante istriske smag til alle dine hjemmelavede m\u00e5ltider. Honningen passer for eksempel godt til b\u00e5de s\u00f8de og salte retter.<\/p>\n

Til sidst…<\/h2>\n

Tr\u00f8fler er i h\u00f8j grad et af Istrias symboler, og du b\u00f8r virkelig finde en m\u00e5de at opleve dem i en eller anden form, mens du er her. De er et kendetegn for det lokale k\u00f8kken, hvor nogle restauranter bruger dem p\u00e5 meget kreative m\u00e5der, som det ses i foreg\u00e5ende afsnit. Men m\u00e5ske det bedste ved tr\u00f8ffeljagt i Istrien er, at de giver dig en undskyldning for at udforske den indre del af halv\u00f8en, nyde dens natur, opdage byer, der ser ud til at v\u00e6re sprunget ud af et eventyr og blot tilbringe en vidunderlig dag udend\u00f8rs. Det er bare en af grundene til, at du skal bes\u00f8ge denne magiske region, s\u00e5 det er godt at huske det, n\u00e5r du leder efter en luksusvilla til leje. Det vil g\u00f8re din ferie s\u00e5 meget bedre!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tr\u00f8ffeljagt og m\u00f8de de lokale p\u00e5 din perfekte ferie!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2725,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[328],"tags":[272,330,566],"yoast_head":"\nTr\u00f8ffeljagt i Istrien<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien. Tr\u00f8ffel er en nugget s\u00e5 velsmagende og s\u00e5 \u00e6ret over hele verden, at det kan v\u00e6re en lille formue v\u00e6rd.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/villsy.com\/da\/blog\/troffeljagt-istria-97\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"website\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien. Tr\u00f8ffel er en nugget s\u00e5 velsmagende og s\u00e5 \u00e6ret over hele verden, at det kan v\u00e6re en lille formue v\u00e6rd.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/villsy.com\/da\/blog\/troffeljagt-istria-97\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Villsy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-21T12:47:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-26T15:00:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/truffle-hunting-in-istria-villsy_5e2865fe30dd6_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"villsy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien. Tr\u00f8ffel er en nugget s\u00e5 velsmagende og s\u00e5 \u00e6ret over hele verden, at det kan v\u00e6re en lille formue v\u00e6rd.\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/truffle-hunting-in-istria-villsy_5e2865fe30dd6_1930x830r.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"villsy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien","description":"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien. Tr\u00f8ffel er en nugget s\u00e5 velsmagende og s\u00e5 \u00e6ret over hele verden, at det kan v\u00e6re en lille formue v\u00e6rd.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/villsy.com\/da\/blog\/troffeljagt-istria-97\/","og_locale":"en_US","og_type":"website","og_title":"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien","og_description":"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien. Tr\u00f8ffel er en nugget s\u00e5 velsmagende og s\u00e5 \u00e6ret over hele verden, at det kan v\u00e6re en lille formue v\u00e6rd.","og_url":"https:\/\/villsy.com\/da\/blog\/troffeljagt-istria-97\/","og_site_name":"Villsy","article_published_time":"2022-06-21T12:47:51+00:00","article_modified_time":"2023-07-26T15:00:59+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/truffle-hunting-in-istria-villsy_5e2865fe30dd6_1930x830r.png"}],"author":"villsy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien","twitter_description":"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien. Tr\u00f8ffel er en nugget s\u00e5 velsmagende og s\u00e5 \u00e6ret over hele verden, at det kan v\u00e6re en lille formue v\u00e6rd.","twitter_image":"https:\/\/villsy.com\/wp-content\/uploads\/truffle-hunting-in-istria-villsy_5e2865fe30dd6_1930x830r.png","twitter_misc":{"Written by":"villsy","Est. reading time":"7 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/villsy.com\/da\/blog\/troffeljagt-istria-97\/","url":"https:\/\/villsy.com\/da\/blog\/troffeljagt-istria-97\/","name":"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien","isPartOf":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/#website"},"datePublished":"2022-06-21T12:47:51+00:00","dateModified":"2023-07-26T15:00:59+00:00","author":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781"},"description":"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien. Tr\u00f8ffel er en nugget s\u00e5 velsmagende og s\u00e5 \u00e6ret over hele verden, at det kan v\u00e6re en lille formue v\u00e6rd.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/villsy.com\/da\/blog\/troffeljagt-istria-97\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/villsy.com\/da\/blog\/troffeljagt-istria-97\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/villsy.com\/da\/blog\/troffeljagt-istria-97\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Villsy","item":"https:\/\/villsy.com\/da\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tr\u00f8ffeljagt i Istrien"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/villsy.com\/#website","url":"https:\/\/villsy.com\/","name":"Villsy","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/villsy.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/villsy.com\/#\/schema\/person\/03ae02d4d00f12f9bf72d768347c7781","name":"villsy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da","@id":"https:\/\/villsy.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960406d82503287bd7890d41978caa11?s=96&d=mm&r=g","caption":"villsy"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2727"}],"collection":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2727"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/villsy.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6079,"href":"https:\/\/villsy.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2727\/revisions\/6079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villsy.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/villsy.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}