{"id":864,"date":"2022-06-21T12:35:01","date_gmt":"2022-06-21T12:35:01","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/nejlepsivina-dalmatia-156\/"},"modified":"2023-07-26T14:43:22","modified_gmt":"2023-07-26T14:43:22","slug":"nejlepsivina-dalmatia-156","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/cs\/blog\/nejlepsivina-dalmatia-156\/","title":{"rendered":"Objevte nejlep\u0161\u00ed v\u00edna Dalm\u00e1cie"},"content":{"rendered":"
Chorvatsko je vynikaj\u00edc\u00ed zem\u00ed k n\u00e1v\u0161t\u011bv\u011b. D\u00edky tomu si m\u016f\u017eete zamilovat tradi\u010dn\u00ed chorvatsk\u00e1 j\u00eddla. Nebo v\u00e1s m\u016f\u017ee p\u0159inutit ka\u017edoro\u010dn\u011b se vracet na zaj\u00edmav\u00e9 sezen\u00ed lovu lan\u00fd\u017e\u016f<\/a> . Ale nejlep\u0161\u00ed na Chorvatsku je jeho vina\u0159sk\u00e1 tradice.<\/p>\n Tato zem\u011b se nach\u00e1z\u00ed hned za Jadersk\u00fdm mo\u0159em od It\u00e1lie. Je tedy p\u0159irozen\u00e9 m\u00edt nejlep\u0161\u00ed klima pro v\u00fdrobu v\u00edna a chorvatsk\u00e9ho olivov\u00e9ho oleje<\/a> .<\/p>\n Pl\u00e1nov\u00e1n\u00ed v\u00fdletu s ochutn\u00e1vkou v\u00edn do Dalm\u00e1cie<\/a> je dobr\u00fd n\u00e1pad, proto\u017ee se jedn\u00e1 o vynikaj\u00edc\u00ed chorvatsk\u00fd region. Strm\u00e9 a drsn\u00e9 dalmatsk\u00e9 vinice, kter\u00e9 se nach\u00e1zej\u00ed pod\u00e9l pob\u0159e\u017e\u00ed Chorvatska, v\u00e1s l\u00e1kaj\u00ed t\u00e9m\u011b\u0159 okam\u017eit\u011b!<\/p>\n St\u0159edomo\u0159sk\u00e9 klima chorvatsk\u00e9 pob\u0159e\u017en\u00ed oblasti je dobr\u00e9 pro v\u00fdrobu v\u00edna kv\u016fli hork\u00fdm, such\u00fdm l\u00e9t\u016fm a m\u00edrn\u00fdm zim\u00e1m. Strm\u00e9 svahy jsou dokonal\u00fdm podkladem pro v\u00fd\u017eivu vinic a pro zr\u00e1n\u00ed hrozn\u016f. St\u0159edn\u00ed a ji\u017en\u00ed Dalm\u00e1cie jsou tedy kl\u00ed\u010dov\u00fdmi chorvatsk\u00fdmi m\u00edsty, kde m\u016f\u017eete prozkoumat a ochutnat nejlep\u0161\u00ed v\u00edna v Evrop\u011b!<\/p>\n Nikdo nepochybuje, \u017ee p\u0159\u00edb\u011bh o dalmatsk\u00e9m v\u00edn\u011b je na vzestupu. Plavac Mali je pr\u00e9miov\u00e9 v\u00edno, kter\u00e9 si z\u00edskalo m\u00edsto mezi nejobl\u00edben\u011bj\u0161\u00edmi mezin\u00e1rodn\u00edmi v\u00edny na sv\u011bt\u011b. N\u00e1\u0161 profesion\u00e1ln\u00ed tip na v\u00fdlet za v\u00ednem do Dalm\u00e1cie je rezervovat si vilu s baz\u00e9nem k pron\u00e1jmu<\/a> . Z\u00edsk\u00e1te spoustu svobody prozkoumat oblast sv\u00fdm vlastn\u00edm tempem. Krom\u011b toho je pravd\u011bpodobn\u00e9, \u017ee budete m\u00edt na\u0161i vilu pobl\u00ed\u017e obl\u00edben\u00e9 vinice! Pamatujte, \u017ee v\u00fdlet do Dalm\u00e1cie se m\u016f\u017ee st\u00e1t vzpom\u00ednkou na cel\u00fd \u017eivot! M\u00edstn\u00ed kuchyn\u011b, v\u00edna a olivov\u00fd olej jsou kl\u00ed\u010dov\u00e9 prvky chorvatsk\u00e9 dovolen\u00e9.<\/p>\n Tak\u017ee Dalm\u00e1cie m\u00e1 n\u00e1dhernou scen\u00e9rii, kde v\u00e1s m\u016f\u017ee p\u0159iv\u00edtat, a z\u00e1rove\u0148 m\u016f\u017ee zl\u00e1kat va\u0161e chu\u0165ov\u00e9 poh\u00e1rky n\u011bkter\u00fdmi vynikaj\u00edc\u00edmi v\u00edny. Pokud si nejste jisti, co hledat, v\u011bnujte pozornost n\u00e1sleduj\u00edc\u00edm dalmatsk\u00fdm v\u00edn\u016fm. Jedn\u00e1 se o n\u011bkter\u00e9 z nejlep\u0161\u00edch, vyroben\u00e9 podle m\u00edstn\u00edch recept\u016f as celosv\u011btovou presti\u017e\u00ed. Dalm\u00e1cie je skv\u011bl\u00e9 m\u00edsto, kde m\u016f\u017eete za\u010d\u00edt ochutn\u00e1vat n\u00e1sleduj\u00edc\u00ed pr\u00e9miov\u00e1 v\u00edna!<\/p>\n V\u0161ichni jsme sly\u0161eli o Zinfandelu! V\u011bd\u011bli jste ale, \u017ee se nejprve vyr\u00e1b\u011blo v Dalm\u00e1cii? Toto obl\u00edben\u00e9 chorvatsk\u00e9 v\u00edno je odr\u016fda z Dalm\u00e1cie, kter\u00e1 m\u00e1 v ko\u0159enech odr\u016fdu Crljenak Ka\u0161telanski. Je to vysoce respektovan\u00e1 odr\u016fda se zvl\u00e1\u0161tn\u00edm aroma a siln\u00fdmi ovocn\u00fdmi v\u016fn\u011bmi. Existuje n\u011bkolik variant chorvatsk\u00e9ho v\u00edna Zinfandel v z\u00e1vislosti na oblasti p\u011bstov\u00e1n\u00ed, v\u011bku v\u00fdsadby a receptu pou\u017eit\u00e9m p\u0159i v\u00fdrob\u011b v\u00edna. Pokud ale nav\u0161t\u00edv\u00edte Dalm\u00e1cii, ochutn\u00e1n\u00ed \u0161\u00e1lku v\u00edna Zinfandel v\u00e1m \u0159ekne v\u0161e, co pot\u0159ebujete o tomto prvot\u0159\u00eddn\u00edm n\u00e1poji v\u011bd\u011bt!<\/p>\n Pokud milujete \u010dern\u00e9 v\u00edno, ur\u010dit\u011b mus\u00edte vyzkou\u0161et Plavac Mali. Je to vynikaj\u00edc\u00ed dalmatsk\u00e9 v\u00edno, kter\u00e9 se v t\u00e9to oblasti vyr\u00e1b\u00ed po generace. Spl\u0148uje nejvy\u0161\u0161\u00ed standardy kvality, a proto obdr\u017eel \u0159adu cen. Plavac Mali je jednou z nejlep\u0161\u00edch \u010dern\u00fdch odr\u016fd a v\u0161imnete si, \u017ee to zahrnuje t\u00e9m\u011b\u0159 v\u0161echny ochutn\u00e1vky v\u00edn v Chorvatsku.<\/a> Toto v\u00edno z\u00e1vis\u00ed hlavn\u011b na oblasti, kde se p\u011bstuje, proto\u017ee mus\u00ed dos\u00e1hnout ur\u010dit\u00e9 barvy a chuti. Nezapome\u0148te, \u017ee Plavac Mali m\u016f\u017eete ochutnat na v\u0161ech hlavn\u00edch ostrovech a pob\u0159e\u017en\u00edch oblastech St\u0159edn\u00ed a Ji\u017en\u00ed Dalm\u00e1cie. Tato z\u00f3na nab\u00edz\u00ed perfektn\u00ed p\u016fdu a klima pro toto presti\u017en\u00ed chorvatsk\u00e9 v\u00edno. A samoz\u0159ejm\u011b se pod\u00e1v\u00e1 ve v\u0161ech hlavn\u00edch restaurac\u00edch jako kl\u00ed\u010dov\u00fd prvek pro vychutn\u00e1n\u00ed tradi\u010dn\u00edch chorvatsk\u00fdch j\u00eddel.<\/p>\n Ikonick\u00fdm v\u00ednem pro Jadran je Dingac. Je m\u00e9n\u011b zn\u00e1m\u00e1 ne\u017e jin\u00e9 istrijsk\u00e9 a dalmatsk\u00e9 odr\u016fdy, ale d\u00edky kter\u00e9 si ji t\u00e9m\u011b\u0159 okam\u017eit\u011b zamilujete. Obdr\u017eel n\u011bkolik m\u00edstn\u00edch a mezin\u00e1rodn\u00edch cen, proto\u017ee je st\u00e1le vyr\u00e1b\u011bn podle tradi\u010dn\u00edho receptu farm\u00e1\u0159sk\u00fdmi rukama. A pokud si mysl\u00edte, \u017ee n\u011bkde na sv\u011bt\u011b mus\u00ed existovat podobn\u00e9 v\u00edno jako toto, m\u011bli byste v\u011bd\u011bt, \u017ee se m\u00fdl\u00edte. Jedinou tajnou ingredienc\u00ed pro autentickou chu\u0165 Dingaca je m\u00edstn\u00ed hn\u011bd\u00e1 uhli\u010ditanov\u00e1 p\u016fda, na kter\u00e9 rostou vinice. Hloubka ko\u0159en\u016f m\u016f\u017ee dos\u00e1hnout a\u017e deseti metr\u016f, co\u017e krm\u00ed hrozny t\u011bmi nejv\u00fd\u017eivn\u011bj\u0161\u00edmi slo\u017ekami. V\u00edno Dingac m\u00e1 tedy obvykle kolem 15 procent alkoholu a velmi dob\u0159e se podob\u00e1 portugalsk\u00fdm v\u00edn\u016fm. A nejlep\u0161\u00ed na tom je, \u017ee vina\u0159sk\u00fd proces spole\u010dnosti Dingac Plavac je zcela ekologick\u00fd! Toto aromatick\u00e9, tmav\u011b zbarven\u00e9 a chutn\u00e9 v\u00edno je jedin\u00e9 sv\u00e9ho druhu!<\/p>\n V\u00edno s omezenou edic\u00ed je Postup. Jedn\u00e1 se o v\u00fdjime\u010dn\u00e9 \u010dern\u00e9 v\u00edno vyroben\u00e9 v ji\u017en\u00ed oblasti poloostrova Pelje\u0161ac. Jedn\u00e1 se o kontrolovan\u00fd geografick\u00fd p\u016fvod, chr\u00e1n\u011bn\u00fd ji\u017e 50 let! Toto v\u00edno vynik\u00e1 atraktivn\u00ed v\u016fn\u00ed hrozn\u016f. Vyzna\u010duje se t\u00f3ny \u010derstv\u00e9ho ovoce, ale d\u00edky vysok\u00e9mu obsahu alkoholu nab\u00edz\u00ed aroma bobulov\u00e9ho ovoce a su\u0161en\u00fdch \u0161vestek. Z na\u0161ich zku\u0161enost\u00ed m\u016f\u017eeme \u0159\u00edci, \u017ee tato fantastick\u00e1 chu\u0165 z\u016fst\u00e1v\u00e1 v \u00fastech dlouho po pit\u00ed.<\/p>\nDalm\u00e1cie je vynikaj\u00edc\u00ed chorvatsk\u00e1 vina\u0159sk\u00e1 oblast!<\/h2>\n
<\/p>\nZde jsou n\u011bkter\u00e1 dalmatsk\u00e1 v\u00edna, kter\u00e1 mus\u00edte vyzkou\u0161et …<\/h2>\n
V\u00edno Zinfandel \u010d. 1<\/h3>\n
# 2 V\u00edno Plavac Mali<\/h3>\n
<\/p>\nV\u00edno Dingac Plavac \u010d. 3<\/h3>\n
# 4 Postup v\u00edno<\/h3>\n
# 5 Bogdanusa v\u00edno<\/h3>\n