{"id":29798,"date":"2025-07-05T10:25:33","date_gmt":"2025-07-05T10:25:33","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/?p=29798"},"modified":"2025-07-05T10:25:33","modified_gmt":"2025-07-05T10:25:33","slug":"jeden-den-v-rovinj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/cs\/blog\/jeden-den-v-rovinj\/","title":{"rendered":"Co byste m\u011bli d\u011blat b\u011bhem jednoho dne v Rovinji"},"content":{"rendered":"\n
Up\u0159\u00edmn\u011b \u0159e\u010deno, jeden den v Rovinji je jako podvod. Toto mal\u00e9 chorvatsk\u00e9 m\u011bste\u010dko na Istrijsk\u00e9m poloostrov\u011b n\u011bjak\u00fdm zp\u016fsobem vt\u011bsn\u00e1 do 24 hodin v\u00edce p\u016fvabu, kr\u00e1sy a neuv\u011b\u0159iteln\u00fdch z\u00e1\u017eitk\u016f ne\u017e m\u00edsta dvakr\u00e1t tak velk\u00e1 za t\u00fdden. <\/p>\n\n
V\u011bt\u0161ina lid\u00ed na Rovinj naraz\u00ed n\u00e1hodou p\u0159i objevov\u00e1n\u00ed ostatn\u00edch destinac\u00ed, kter\u00fdmi je Chorvatsko proslul\u00e9<\/a>, ale chyt\u0159\u00ed cestovatel\u00e9 ho \u0159ad\u00ed na prvn\u00ed m\u00edsto v seznamu nejlep\u0161\u00edch m\u011bst v Chorvatsku<\/a>. Tady je d\u016fvod, pro\u010d str\u00e1vit v Rovinji jeden den p\u0159ed\u010d\u00ed spoustu t\u00fddenn\u00edch dovolen\u00fdch jinde. <\/p>\n\n Vst\u00e1vat p\u0159ed v\u00fdchodem slunce zn\u00ed na dovolen\u00e9 hrozn\u011b, ale Rovinj v \u0161est r\u00e1no je kouzeln\u00e1. Ryb\u00e1\u0159sk\u00e9 lod\u011b vyplouvaj\u00ed, dokud je p\u0159\u00edstav je\u0161t\u011b zrcadlov\u011b klidn\u00fd, a slavn\u00e1 zvonice chyt\u00e1 prvn\u00ed sv\u011btlo, jako by se cht\u011bla p\u0159edv\u00e1d\u011bt. <\/p>\n\n V\u0161emu dominuje kostel svat\u00e9 Eufemie. Tato mohutn\u00e1 barokn\u00ed kr\u00e1ska z roku 1700 m\u00e1 zvonici, kter\u00e1 je v podstat\u011b vizitkou Rovinje. Vy\u0161plhat po t\u011bchto kamenn\u00fdch schodech brzy r\u00e1no znamen\u00e1 vyhnout se dav\u016fm lid\u00ed a z\u00edskat v\u00fdhled, kter\u00fd v\u00e1m budou sleduj\u00edc\u00ed na Instagramu v\u00e1\u017en\u011b z\u00e1vid\u011bt. Odtud se rozprost\u00edr\u00e1 cel\u00e9 istrijsk\u00e9 pob\u0159e\u017e\u00ed, jako by ho n\u011bkdo namaloval jen pro pohlednice. <\/p>\n\n Dopoledn\u00ed kulturn\u00ed pozn\u00e1v\u00e1n\u00ed v Rovinji nen\u00ed nudn\u00e9 cour\u00e1n\u00ed po muze\u00edch. Muzeum kulturn\u00edho d\u011bdictv\u00ed s\u00eddl\u00ed v neuv\u011b\u0159iteln\u00e9m barokn\u00edm pal\u00e1ci a vypr\u00e1v\u00ed n\u00e1mo\u0159n\u00ed p\u0159\u00edb\u011bh Rovinje prost\u0159ednictv\u00edm um\u011bn\u00ed, kter\u00e9 s t\u00edmto m\u00edstem skute\u010dn\u011b souvis\u00ed. M\u00edstn\u00ed um\u011blci maluj\u00ed toto sv\u011btlo a tyto v\u00fdhledy odjak\u017eiva a jejich d\u00edla ukazuj\u00ed pro\u010d. <\/p>\n\n Pozornost si zaslou\u017e\u00ed i Balbiho oblouk. Tento poz\u016fstatek star\u00fdch m\u011bstsk\u00fdch hradeb ze 17. stolet\u00ed m\u00e1 vy\u0159ez\u00e1van\u00e9 hlavy – na jedn\u00e9 stran\u011b tureck\u00e9, na druh\u00e9 ben\u00e1tsk\u00e9 – kter\u00e9 dokonale vystihuj\u00ed slo\u017eitou historii Rovinje. Jako by si m\u011bsto po stalet\u00ed hr\u00e1lo na kulturn\u00ed telefon. <\/p>\n\n Zdej\u0161\u00ed um\u011bleck\u00e9 galerie nejsou dusn\u00e9. Rovinj p\u0159itahuje pracuj\u00edc\u00ed um\u011blce, kte\u0159\u00ed si zde z\u0159izuj\u00ed ateli\u00e9ry a vystavuj\u00ed d\u00edla inspirovan\u00e1 skute\u010dn\u00fdm ka\u017edodenn\u00edm \u017eivotem v tomto st\u0159edomo\u0159sk\u00e9m prost\u0159ed\u00ed. Sv\u011btlo je tu opravdu jin\u00e9 a um\u011blci se za n\u00edm \u017eenou u\u017e po generace. <\/p>\n\n Kdy\u017e se slunce po\u0159\u00e1dn\u011b op\u0159e, pob\u0159e\u017en\u00ed Rovinj uk\u00e1\u017ee svou druhou tv\u00e1\u0159. Zat\u00edmco o nejlep\u0161\u00edch chorvatsk\u00fdch pl\u00e1\u017e\u00edch<\/a> se mluv\u00ed, Rovinj m\u00e1 m\u00edsta, kter\u00e1 mohou konkurovat kdekoli jinde. <\/p>\n\n Z\u00e1toka Lone Bay le\u017e\u00ed 15 minut ji\u017en\u011b od m\u011bsta a p\u016fsob\u00ed, jako byste objevili tajemstv\u00ed. Tento lesopark kombinuje hustou st\u0159edomo\u0159skou vegetaci se skalnat\u00fdmi z\u00e1tokami, kde je voda tak pr\u016fzra\u010dn\u00e1, a\u017e je to skoro sm\u011b\u0161n\u00e9. Koup\u00e1n\u00ed tady p\u0159i pohledu na panorama Rovinje p\u0159ed\u010d\u00ed jakoukoli sestavu baz\u00e9n\u016f v letovisku. <\/p>\n\n Na \u010cerven\u00fd ostrov se dostanete jen kr\u00e1tkou plavbou lod\u00ed, ale za\u017eijete zde po\u0159\u00e1dn\u00e9 dobrodru\u017estv\u00ed. Na tomto mal\u00e9m souostrov\u00ed najdete turistick\u00e9 stezky vedouc\u00ed borov\u00fdmi lesy, kter\u00e9 neuv\u011b\u0159iteln\u011b von\u00ed, a m\u00edsta ke koup\u00e1n\u00ed, kter\u00e1 jsou naprosto soukrom\u00e1. Je to dokonal\u00fd protip\u00f3l k ru\u0161n\u011bj\u0161\u00ed pevninsk\u00e9 energii Rovinje. <\/p>\n\n Bl\u00ed\u017ee k m\u011bstu se nach\u00e1z\u00ed lesopark Punta Corrente, kter\u00fd nab\u00edz\u00ed proch\u00e1zkov\u00e9 trasy vedouc\u00ed vo\u0148av\u00fdmi borovicov\u00fdmi a dubov\u00fdmi lesy. Pob\u0159e\u017en\u00ed stezka vede p\u0159es vyhl\u00eddky a odlehl\u00e1 m\u00edsta, kter\u00e1 jsou ide\u00e1ln\u00ed pro piknik nebo jen tak pro posezen\u00ed a ocen\u011bn\u00ed toho, jak modr\u00fd Jadran ve skute\u010dnosti je. <\/p>\n\n Vynechat gastronomickou sc\u00e9nu v Rovinji by bylo trestuhodn\u00e9. Istrie si z\u00edskala svou pov\u011bst d\u00edky lan\u00fd\u017e\u016fm, olivov\u00fdm olej\u016fm a v\u00edn\u016fm po cel\u00e9 Evrop\u011b a je r\u00e1jem pro ka\u017ed\u00e9ho, kdo to s j\u00eddlem mysl\u00ed v\u00e1\u017en\u011b. Pro gurm\u00e1nsk\u00e9 z\u00e1\u017eitky na Istrii<\/a> slou\u017e\u00ed Rovinj jako ide\u00e1ln\u00ed v\u00fdchoz\u00ed t\u00e1bor. <\/p>\n\n Ob\u011bdy v tradi\u010dn\u00edch konovarech (tavern\u00e1ch), kde se pod\u00e1vaj\u00ed prav\u00e1 istrijsk\u00e1 j\u00eddla, maj\u00ed jin\u00fd n\u00e1boj. T\u011bstoviny fu\u017ei s lan\u00fd\u017eovou om\u00e1\u010dkou ukazuj\u00ed, pro\u010d m\u00edstn\u00ed obyvatele nadchla tradice ru\u010dn\u011b vyr\u00e1b\u011bn\u00fdch t\u011bstovin. Zemit\u00e1 lan\u00fd\u017eov\u00e1 chu\u0165 ve spojen\u00ed s v\u00ednem Malvasia – istrijsk\u00fdm sv\u011b\u017e\u00edm, miner\u00e1ln\u00edm b\u00edl\u00fdm v\u00ednem – vytv\u00e1\u0159\u00ed kombinace, kter\u00e9 ospravedl\u0148uj\u00ed cel\u00fd v\u00fdlet. <\/p>\n\n Istrijsk\u00e1 kuchyn\u011b se nach\u00e1z\u00ed p\u0159esn\u011b tam, kde se setk\u00e1vaj\u00ed st\u0159edomo\u0159sk\u00e9 vlivy se st\u0159edoevropsk\u00fdmi, a vytv\u00e1\u0159\u00ed tak n\u011bco jedine\u010dn\u00e9ho. P\u0159i p\u0159\u00edprav\u011b mo\u0159sk\u00fdch plod\u016f se pou\u017e\u00edv\u00e1 m\u00edstn\u00ed olivov\u00fd olej, \u010desnek a \u010derstv\u00e9 bylinky, kter\u00e9 d\u00e1vaj\u00ed vyniknout jednotliv\u00fdm surovin\u00e1m. Ryb\u00ed gul\u00e1\u0161 Brodetto se m\u011bn\u00ed z rodiny na rodinu, recepty jsou st\u0159e\u017eeny jako st\u00e1tn\u00ed tajemstv\u00ed a p\u0159ed\u00e1vaj\u00ed se z generace na generaci. <\/p>\n\n Pozdn\u011b odpoledn\u00ed pozn\u00e1v\u00e1n\u00ed v\u00edna v Rovinji v\u00e1m otev\u0159e dve\u0159e k jedine\u010dn\u00e9mu terroir Istrie. St\u0159edomo\u0159sk\u00e9 a kontinent\u00e1ln\u00ed klimatick\u00e9 vlivy vytv\u00e1\u0159ej\u00ed osobit\u00e1 v\u00edna, kter\u00e1 z\u00edsk\u00e1vaj\u00ed mezin\u00e1rodn\u00ed uzn\u00e1n\u00ed. V\u00e1\u017en\u00ed milovn\u00edci v\u00edna by se m\u011bli sezn\u00e1mit s nejlep\u0161\u00edmi istrijsk\u00fdmi v\u00edny<\/a> nebo si napl\u00e1novat specializovan\u00e9 v\u00fdlety za v\u00ednem po Istrii<\/a>. <\/p>\n\n Rovinjsk\u00e9 vinot\u00e9ky nab\u00edzej\u00ed ochutn\u00e1vky m\u00edstn\u00edch odr\u016fd krom\u011b malvazie. Teran, robustn\u00ed \u010derven\u00e9, se skv\u011ble hod\u00ed ke grilovan\u00fdm mas\u016fm a zraj\u00edc\u00edm s\u00fdr\u016fm. Mu\u0161k\u00e1t Momjan je sladk\u00e9 dezertn\u00ed v\u00edno s intenzivn\u00ed kv\u011btinovou v\u016fn\u00ed, kter\u00e9 skv\u011ble dopl\u0148uje m\u00edstn\u00ed pe\u010divo. <\/p>\n\n Vinn\u00e9 sklepy v doch\u00e1zkov\u00e9 vzd\u00e1lenosti nab\u00edzej\u00ed ochutn\u00e1vky s pr\u016fvodcem a vzd\u011bl\u00e1vac\u00edmi prvky o tradic\u00edch istrijsk\u00e9ho vina\u0159stv\u00ed. Sou\u010d\u00e1st\u00ed t\u011bchto z\u00e1\u017eitk\u016f je i p\u00e1rov\u00e1n\u00ed j\u00eddel s m\u00edstn\u00edmi s\u00fdry, pr\u0161utem a olivov\u00fdmi oleji, kter\u00e9 komplexn\u011b seznamuje s region\u00e1ln\u00edm potravin\u00e1\u0159sk\u00fdm d\u011bdictv\u00edm. <\/p>\n\n Rovinj je orientov\u00e1n na z\u00e1pad. To znamen\u00e1, \u017ee budete m\u00edt m\u00edsta v prvn\u00ed \u0159ad\u011b p\u0159i z\u00e1padech slunce. P\u0159\u00edstav se otev\u00edr\u00e1 doko\u0159\u00e1n, nic v\u00e1m nestoj\u00ed v cest\u011b. Slunce zapad\u00e1 n\u00edzko. Obloha se m\u011bn\u00ed – oran\u017eov\u00e1, r\u016f\u017eov\u00e1, fialov\u00e1. <\/p>\n\n S p\u0159\u00edchodem ve\u010dera se p\u0159\u00edstav rozbou\u0159\u00ed. Ryb\u00e1\u0159sk\u00e9 lod\u011b se vracej\u00ed s vle\u010dn\u00fdmi \u010dluny. V restaurac\u00edch panuje ruch, kuchyn\u011b jsou p\u0159ipraveny na ve\u010de\u0159i. Nast\u00e1v\u00e1 modr\u00e1 hodina. Rovinj se m\u011bn\u00ed. Na chv\u00edli se zd\u00e1, \u017ee to skoro nen\u00ed skute\u010dn\u00e9. <\/p>\n\n P\u0159\u00edmo\u0159sk\u00e9 terasy se zapln\u00ed. Sed\u00edte bl\u00edzko vody. Starom\u011bstsk\u00e1 sv\u011btla jemn\u011b blikaj\u00ed. Na stolech p\u0159ist\u00e1vaj\u00ed mo\u0159sk\u00e9 plody, \u010derstv\u00e9 z lod\u00ed. V\u011bt\u0161ina j\u00eddeln\u00edch l\u00edstk\u016f nab\u00edz\u00ed to, co p\u0159i\u0161lo odpoledne, grilovan\u00e9 na olivov\u00e9m oleji, \u010desneku a bylink\u00e1ch, aby ryba mluvila sama za sebe. <\/p>\n\n Jaro probouz\u00ed okoln\u00ed krajinu s divok\u00fdmi kv\u011bty a ide\u00e1ln\u00edm po\u010das\u00edm pro proch\u00e1zky. L\u00e9to p\u0159in\u00e1\u0161\u00ed pl\u00e1\u017eov\u00e9 aktivity, venkovn\u00ed koncerty a slavnou v\u00fdstavu um\u011bn\u00ed Grisia, kdy um\u011blci vystavuj\u00ed sv\u00e1 d\u00edla v historick\u00fdch ulic\u00edch. <\/p>\n\n Podzim nab\u00edz\u00ed v\u00fdjime\u010dn\u00e9 p\u0159\u00edle\u017eitosti pro milovn\u00edky j\u00eddla a v\u00edna. Sez\u00f3na lovu lan\u00fd\u017e\u016f se kryje se speci\u00e1ln\u00edmi nab\u00eddkami restaurac\u00ed. Festival lan\u00fd\u017e\u016f v nedalek\u00e9m Motovunu<\/a> je skv\u011bl\u00fdm dopl\u0148kem istrijsk\u00e9ho pozn\u00e1v\u00e1n\u00ed a lov lan\u00fd\u017e\u016f<\/a> si lze \u010dasto domluvit z Rovinje. <\/p>\n\n Zima prom\u011bn\u00ed Rovinj v klidn\u00e9 \u00fato\u010di\u0161t\u011b, kde n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci za\u017eij\u00ed autentick\u00fd m\u00edstn\u00ed \u017eivot bez dav\u016f turist\u016f. Mnoho restaurac\u00ed z\u016fst\u00e1v\u00e1 otev\u0159eno a m\u00edrn\u00e9 st\u0159edomo\u0159sk\u00e9 klima umo\u017e\u0148uje pohodln\u00fd pr\u016fzkum v chladn\u011bj\u0161\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch. <\/p>\n\n Jeden den v Rovinji obvykle zanech\u00e1 v lidech touhu po del\u0161\u00edm \u010dase. M\u011bsto je v\u00fdbornou z\u00e1kladnou pro pozn\u00e1v\u00e1n\u00ed \u0161ir\u0161\u00edch oblast\u00ed Istrijsk\u00e9ho poloostrova, kter\u00e9 jsou zn\u00e1m\u00e9 sv\u00fdmi vesnicemi na vrcholc\u00edch kopc\u016f, turistick\u00fdmi stezkami<\/a> a vina\u0159sk\u00fdmi oblastmi. <\/p>\n\n Rovinj je hlavn\u00edm m\u00edstem pro pozn\u00e1v\u00e1n\u00ed nejzaj\u00edmav\u011bj\u0161\u00edch m\u00edst v Chorvatsku<\/a>.Cestovatel\u00e9, kte\u0159\u00ed cht\u011bj\u00ed spojit odpo\u010dinek na pob\u0159e\u017e\u00ed s kulturn\u00edm pozn\u00e1v\u00e1n\u00edm a kulin\u00e1\u0159sk\u00fdmi z\u00e1\u017eitky, maj\u00ed smysl. Centr\u00e1ln\u00ed poloha na z\u00e1padn\u00edm pob\u0159e\u017e\u00ed Istrie umo\u017e\u0148uje snadn\u00fd p\u0159\u00edstup do vnitrozem\u00ed a z\u00e1rove\u0148 zachov\u00e1v\u00e1 z\u00e1kladn\u00ed spojen\u00ed s Jadranem. <\/p>\n\nRann\u00ed pt\u00e1\u010data maj\u00ed nejlep\u0161\u00ed v\u00fdhled<\/h2>\n\n
Kulturn\u00ed z\u00e1le\u017eitosti, na kter\u00fdch skute\u010dn\u011b z\u00e1le\u017e\u00ed<\/h2>\n\n
Pl\u00e1\u017e a pob\u0159e\u017en\u00ed dobrodru\u017estv\u00ed<\/h2>\n\n
<\/figure>\n\n
J\u00eddlo, kter\u00e9 v\u0161echno zm\u011bn\u00ed<\/h2>\n\n
Kultura v\u00edna, kterou stoj\u00ed za to pochopit<\/h2>\n\n
Kouzlo z\u00e1padu slunce a ve\u010dern\u00ed vibrace<\/h2>\n\n
<\/figure>\n\n
Sez\u00f3nn\u00ed zaj\u00edmavosti a ud\u00e1losti<\/h2>\n\n
V\u00edce ne\u017e jeden den<\/h2>\n\n